VDI 2870 Blatt 2-2013 Lean production systems - List of methods.pdf

1、 ICS 03.100.50 VDI-RICHTLINIEN Februar 2013 February 2013 VEREIN DEUTSCHER INGENIEURE Ganzheitliche Produktionssysteme Methodenkatalog Lean production systems List of methods VDI 2870 Blatt 2 / Part 2 Ausg. deutsch/englisch Issue German/English Die deutsche Version dieser Richtlinie ist verbindlich.

2、 The German version of this guideline shall be taken as authori-tative. No guarantee can be given with respect to the English translation. VDI-Gesellschaft Produktion und Logistik (GPL) Fachbereich Fabrikplanung und -betrieb VDI-Handbuch Produktionstechnik und Fertigungsverfahren, Band 1: Grundlagen

3、 und Planung Vervielfltigungauch fr innerbetrieblicheZweckenichtgestattet/Reproduction even for internalusenotpermittedFrhereAusgabe:VDI2870:2010-12Entwurf,deutschFormeredition:VDI2870:2010-12Draft,inGermanonlyZubeziehendurch/AvailableatBeuthVerlagGmbH,10772BerlinAlleRechtevorbehalten/All rightsrese

4、rved(a)VereinDeutscherIngenieuree.V., Dsseldorf 2013Inhalt Seite Contents Page Vorbemerkung . 2 Einleitung . 2 1 Anwendungsbereich . 2 2 bersicht ber die Methoden Ganzheitlicher Produktionssysteme . 3 2.1 Anstze zur Auswahl geeigneter Methoden . 4 2.2 Aufbau der Methodendatenbltter 6 2.3 Methodenkat

5、alog 9 Schrifttum 111 Preliminary note . 2 Introduction 2 1 Scope . 2 2 Overview of the methods of lean production systems (LPS) 3 2.1 Approaches to choosing suitable methods 4 2.2 Structure of the method sheets . 6 2.3 List of methods . 9 Bibliography . 111 B55EB1B3E14C22109E918E8EA43EDB30F09DCDB7E

6、F8AD9NormCD - Stand 2013-04 2 VDI 2870 Blatt 2 / Part 2 Alle Rechte vorbehalten Verein Deutscher Ingenieure e.V., Dsseldorf 2013 Vorbemerkung Der Inhalt dieser Richtlinie ist entstanden unter Beachtung der Vorgaben und Empfehlungen der Richtlinie VDI 1000. Alle Rechte, insbesondere die des Nachdruck

7、s, der Fotokopie, der elektronischen Verwendung und der bersetzung, jeweils auszugsweise oder vollstn-dig, sind vorbehalten. Die Nutzung dieser VDI-Richtlinie ist unter Wah-rung des Urheberrechts und unter Beachtung der Lizenzbedingungen (www.vdi-richtlinien.de), die in den VDI-Merkblttern geregelt

8、sind, mglich. Allen, die ehrenamtlich an der Erarbeitung dieser VDI-Richtlinie mitgewirkt haben, sei gedankt. Preliminary note The content of this guideline has been developed in strict accordance with the requirements and rec-ommendations of the guideline VDI 1000. All rights are reserved, includin

9、g those of reprint-ing, reproduction (photocopying, micro copying), storage in data processing systems and translation, either of the full text or of extracts. The use of this guideline without infringement of copyright is permitted subject to the licensing con-ditions specified in the VDI Notices (

10、www.vdi-richtlinien.de). We wish to express our gratitude to all honorary contributors to this guideline. Einleitung Produzierende Unternehmen in Deutschland sind sich stndig verndernden Rahmenbedingungen ausgesetzt. Seit den 1990er-Jahren reagieren im-mer mehr deutsche Unternehmen auf diese vern-de

11、rten Anforderungen, indem sie Ganzheitliche Produktionssysteme (GPS) implementieren. Methoden und Werkzeuge stellen den ausfhrba-ren Teil eines Ganzheitlichen Produktionssystems dar. Die vorliegenden Methoden wurden durch Literaturrecherchen und Expertengesprche aus-gewhlt und erheben keinen Anspruc

12、h auf Voll-stndigkeit. Die Richtlinienreieh VDI 2870 besteht aus zwei Blttern. Im Blatt 1 werden die Konzeption, Ein-fhrung und Bewertung von GPS adressiert. Im vorliegenden Blatt 2 wird eine Auswahl an in der Literatur beschriebenen oder in der industriellen Praxis eingesetzten GPS-Methoden und daz

13、ugeh-rige -Werkzeuge vorgestellt. Eine Liste der aktuell verfgbaren Bltter dieser Richtlinienreihe ist im Internet abrufbar unter www.vdi.de/2870. Introduction The manufacturing enterprises in Germany face continually changing conditions. Since the 1990s, an increasing number of German enterprises h

14、ave been reacting to these changing conditions by im-plementing lean production systems (LPS). Methods and tools form the executable part of a lean production system. The presented methods are the result of literature researches on the subject and discussions with experts, and the list does not make

15、 any claims to completeness. The series of guidelines consists of two parts. Part 1 deals with the basic principles, introduction and review of LPS. This Part 2 introduces a selec-tion of LPS methods and corresponding tools that are described in the literature or used in industrial practice. A catal

16、ogue of all available parts of this series of guidelines can be accessed on the Internet at www.vdi.de/2870. 1 Anwendungsbereich Es gilt der Anwendungsbereich, der in VDI 2870 Blatt 1 definiert ist. Dort wird beschrieben, dass ein Ganzheitliches Produktionssystem nicht auf die Produktion begrenzt is

17、t, sondern ein methodisches Regelwerk darstellt, das fr alle Prozesse im Un-ternehmen gilt. Grundstzlich sind somit alle Kern-prozesse, Fhrungsprozesse und Untersttzungs-prozesse betroffen. Da die Unternehmen nach Wirt-schaftszweig und Art der Leistungserstellung sowie nach Kernkompetenzen variieren

18、, wird fr die vorliegende Richtlinie eine Eingrenzung auf pro-duzierende Unternehmen vorgenommen. 1 Scope The scope defined in VDI 2870 Part 1 is applied. There is described, that a lean production system is not limited to the scope of production. Further-more, it is methodical system, which is appl

19、icable to all processes in the enterprise. Basically, all core processes, management processes and support processes are affected by this. Since the enterprises vary according to the branch of economy, goods and services, and according to core competencies, the scope of the present guideline is limi

20、ted to producing enterprises. B55EB1B3E14C22109E918E8EA43EDB30F09DCDB7EF8AD9NormCD - Stand 2013-04All rights reserved Verein Deutscher Ingenieure e.V., Dsseldorf 2013 VDI 2870 Blatt 2 / Part 2 3 Zudem sind fr einige Unternehmensprozesse (z. B. Produktentstehungsprozess) die Auswirkun-gen der GPS-Ein

21、fhrung nicht ausreichend unter-sucht. Daher fokussieren die Gestaltungsprinzi-pien, Methoden und Werkzeuge dieser Richtlinie vornehmlich auf die Anwendung innerhalb des Auftragsabwicklungsprozesses, mit den Teilpro-zessen Fertigung und Montage sowie den Unter-sttzungsprozessen Logistik, Human-Ressou

22、rce-, Qualitts- und Instandhaltungsmanagement. Innerhalb der Auftragsabwicklung und der betrach-teten Untersttzungsprozesse gilt ein Ganzheitli-ches Produktionssystem fr alle Betrachtungsebe-nen eines Unternehmens sowie fr die Supply-Chain. Die Einbeziehung der drei Betrachtungs-ebenen Arbeitsplatz,

23、 Standort und Unternehmen ist aufgrund der vielfltigen Wechselwirkungen not-wendig (Bild 1). Eine ausschlieliche Betrach-tung einzelner Arbeitspltze oder Standorte fhrt nur zu punktuellen Verbesserungen ohne nachhal-tige und umfassende Wirkung. In addition, the effects of LPS introduction are not su

24、fficiently examined for a few enterprise process-es (e.g. product development process). Therefore, the principles, methods and tools of this guideline preferably focus on the application within the order handling process, with the sub-processes manufac-turing and assembly as well as the support proc

25、ess-es logistics, human resource management, quality management and maintenance management. Within order handling and the support processes, a lean production system is applicable to all enter-prise levels under consideration as well as the sup-ply chain. The inclusion of the three levels of con-sid

26、eration, workplace, location and enterprise, is necessary due to the various interdependencies. (Figure 1) Exclusive consideration of individual workplaces or locations only results in punctual improvements without a sustained and comprehen-sive effect. Bild 1. Betrachtungsebenen eines GPS Figure 1.

27、 Levels of consideration of an LPS 2 bersicht ber die Methoden Ganzheitlicher Produktionssysteme In Tabelle 1 sind die betrachteten Methoden nach Gestaltungsprinzipien und mit ihrer Wirkung auf die Zieldimensionen Qualitt, Kosten und Zeit aufgelistet. Generell sind auch Einordnungen in mehrere Gesta

28、ltungsprinzipien mglich, jedoch wurde aufgrund der besseren bersicht nur nach hauptschlich zugehrigen Prinzipien klassifiziert. An dieser Stelle wird erneut darauf hingewiesen, dass die vorgestellten Methoden vor allem auf die Fertigungs- und Montageprozesse sowie auf dazu 2 Overview of the methods

29、of lean production systems (LPS) Table 1 lists the methods sorted by principles, and their effect on the target dimensions quality, cost, and time. In general, a method may be classi-fied under several principles but, for the sake of a better overview, the methods in the table are matched with their

30、 main principles. Here again it shall be noted that the presented methods focus primarily on manufacturing and assembly proc-esses as well as the necessary support processes, such as maintenance management, human resource B55EB1B3E14C22109E918E8EA43EDB30F09DCDB7EF8AD9NormCD - Stand 2013-04 4 VDI 287

31、0 Blatt 2 / Part 2 Alle Rechte vorbehalten Verein Deutscher Ingenieure e.V., Dsseldorf 2013 notwendige Untersttzungsprozesse, wie Instand-haltungsmanagement, Human Ressource Manage-ment, Logistik und Qualittsmanagement, fokus-sieren (siehe VDI 2870 Blatt 1). management, logistics and quality managem

32、ent (see VDI 2870 Part 1). 2.1 Anstze zur Auswahl geeigneter Methoden Im Vorfeld einer Einfhrung der Methoden muss auf deren prinzipielle Eignung fr das Unterneh-men oder den Bereich eingegangen werden. So ist es beispielsweise nicht zielfhrend, Schnellrsten als Methode an einer Linie ohne Varianten

33、 festzu-schreiben. Zur Auswahl bestehender Methoden werden im Folgenden zwei unterschiedliche An-stze beschrieben. 2.1 Approaches to choosing suitable methods Before implementing methods, their basic suitabil-ity for the company or unit must be investigated. It is, for example, not useful to introdu

34、ce quick changeover as a method in a production line that has no variants. There are two different approaches for choosing existing methods, which are described in the following. Tabelle 1. Methoden nach Gestaltungsprinzipien und ihre Wirkung auf die Zieldimensionen B55EB1B3E14C22109E918E8EA43EDB30F

35、09DCDB7EF8AD9NormCD - Stand 2013-04All rights reserved Verein Deutscher Ingenieure e.V., Dsseldorf 2013 VDI 2870 Blatt 2 / Part 2 5 Table 1. Methods, sorted by principles, and their effects on the target dimensions Problemorientierter Ansatz Der problemorientierte Ansatz bietet sich an, wenn Unterne

36、hmen bei der GPS-Konzeption zunchst nicht eindeutig definieren knnen, welche Gestal-tungsprinzipien eingesetzt werden sollen. Tritt diese Situation ein, sind genaue Analysen der Un-ternehmens-, Fertigungs- und Prozessstruktur not-wendig, um Probleme und ihre Ursachen zu identi-fizieren. Dabei sollte

37、 beachtet werden, keine vor-dergrndigen Ursachen zu identifizieren, sondern den eigentlichen Kern des Problems darzustellen (z. B. mit der Methode 5 Warum“). Problem-oriented approach The problem-oriented approach is useful for com-panies who, during LPS design, are at first unable to clearly define

38、 which principles should be used. If this situation occurs, exact analyses of the com-pany, production and process structures are neces-sary in order to identify the problems and their causes. Attention should be paid to go deeper than the superficial causes and tap into the core of the problem (e.g

39、. using the “5 whys” method). In der Regel lassen sich die Problemursachen auf Qualitts- (Q), Kosten- (K) oder Zeitprobleme (Z) zurckfhren (siehe VDI 2870 Blatt 1, Ab-Normally, problem causes can be traced back to problems of quality (Q), cost (C) or time (T) (see VDI 2870 Part 1, Section 5.3.2). Th

40、e following B55EB1B3E14C22109E918E8EA43EDB30F09DCDB7EF8AD9NormCD - Stand 2013-04 6 VDI 2870 Blatt 2 / Part 2 Alle Rechte vorbehalten Verein Deutscher Ingenieure e.V., Dsseldorf 2013 schnitt 5.3.2). Folgende Aussagen knnen beispiel-haft als Ergebnis der Analysen angefhrt werden (Bild 2). statements m

41、ay be examples of possible results (Figure 2). Bild 2. Formulierung der Problemstellung als Aus-wahlhilfe Figure 2. Expressing the problem as an aid to selection Der problemorientierte Ansatz ist aus GPS-Sicht bei der Konzeption des GPS sinnvoll. Der Ansatz soll nicht dazu dienen, eine nachtrgliche

42、Anpas-sung des GPS zu rechtfertigen. Sobald ein GPS erfolgreich eingefhrt wurde, soll ausgehend von Vision und Mission, Unternehmensstrategie und -zielen sowie den GPS-Elementen eine kontinuier-liche Verbesserung der Unternehmensprozesse erreicht werden. Das unkoordinierte Reagieren auf Probleme, oh

43、ne Bercksichtigung der Ziele, muss vermieden werden. The problem-oriented approach is a sensible one to adopt when designing the LPS. It shall not be used to justify later amendments to the LPS. After an LPS has been successfully introduced, a continu-ous improvement of the companys processes shall

44、be achieved, proceeding from the vision and mis-sion, enterprise strategy and targets, and the LPS elements. An uncoordinated reaction to problems, without giving consideration to the targets, must be avoided. Gestaltungsprinziporientierter Ansatz Bei diesem Ansatz werden, wie in Tabelle 1, Me-thode

45、n nach Gestaltungsprinzipien thematisch zu-sammengefasst. Je nach Zielsetzung des Unter-nehmens sind Gestaltungsprinzipien auszuwhlen und aufgrund der Auswahl entsprechende Metho-den und Werkzeuge zu definieren. Principle-oriented approach This approach assigns methods to certain thematic principles

46、, like those given in Table 1. A choice of principles is made based on the enterprises tar-gets, and then the corresponding methods and tools will be defined on the basis of this choice. 2.2 Aufbau der Methodendatenbltter Um einen schnellen berblick ber die Methoden zu erhalten und eine Vergleichbar

47、keit zu ermgli-chen, sind die Methodenbltter einheitlich aufge-baut. Durch die Krze der Darstellung ist schnell ein berblick ber passende Methoden gewonnen. Die Sammlung stellt typische Methoden aus dem GPS-Umfeld vor und erhebt somit nicht den An-spruch auf Vollstndigkeit oder Befhigung zur qualifi

48、zierten Anwendung der Methode bzw. der dazugehrigen Werkzeuge. Hierzu ist in den meis-ten Fllen weiterfhrende Literatur erforderlich, die am Ende jedes Datenblatts angegeben ist. Bezeichnung Das Feld Bezeichnung gibt auf jedem Datenblatt den Namen der Methode an, unter dem sie typischerweise bekannt

49、 ist. Als Beispiel wre hier die Methode 5S zu nennen. Synonyme Da GPS stets unternehmensspezifisch ausgeprgt wer-den, existieren oftmals fr eine Methode mehrere Be-2.2 Structure of the method sheets In order to enable a quick overview and easy com-parison of the methods, they will in the following be described on data sheets of equal structure. This helps to gain a comparative overview of suitable methods in a short time. The collection presents typical me