1、,单元知识通关(一),强记答题要语,1.水的两大作用:(1)生物体内物质运输的主要介质,有利于反应的进行;(2)直接参与生化反应。 2.无机盐的四种生理作用:(1)参与细胞复杂化合物的组成;(2)维持血浆的正常浓度;(3)维持酸碱平衡;(4)维持正常的生命活动。 3.糖类的三种生理作用:(1)主要能源物质;(2)参与细胞构成,如纤维素;(3)参与细胞间识别,如糖蛋白。 4.脂质的三种作用:(1)作为贮能物质,如油脂;(2)作为结构物质,如磷脂和胆固醇;(3)作为功能物质,如性激素、胆固醇、植物蜡等。,5.组成蛋白质的氨基酸:(1)氨基酸的结构特点:一个氨基、一个羧基、一个氢和一个R基团,以上四
2、部分连在同一个中央碳原子上;(2)种类约20种,不同种类的区别在于R基团的不同。 6.蛋白质结构多样性的4个决定因素,即4个不同:(1)氨基酸的种类;(2)氨基酸的数目;(3)氨基酸的排列顺序;(4)蛋白质的空间结构。 7.蛋白质的五大功能:(1)细胞和生物体的组成物质;(2)催化作用;(3)免疫作用;(4)运输作用;(5)调节作用。 8.核酸的功能:(1)DNA贮藏遗传信息,控制细胞所有活动,决定遗传特性;(2)RNA参与蛋白质的合成。,9.细胞膜的组成成分及结构特点 (1)成分:磷脂、蛋白质、胆固醇、糖类等。 (2)结构:脂双层构成细胞膜的基本支架;蛋白质分子镶嵌或贯穿脂双层;胆固醇使细胞
3、膜比较坚实;糖蛋白位于细胞膜外侧,具有保持细胞、参与细胞识别的作用。 10.细胞膜的结构特点是流动性,功能特性是选择透性;细胞膜的功能是控制细胞内外物质交换、细胞通讯等。,11.八种细胞器的主要功能 (1)线粒体:需氧呼吸的主要场所。 (2)叶绿体:光合作用的场所。 (3)核糖体:蛋白质的合成场所。 (4)内质网:蛋白质加工、运输场所(粗面内质网)、磷脂合成场所(光面内质网)。 (5)高尔基体:分拣蛋白质并分别送到细胞内或细胞外,与细胞分泌物有关(动物细胞)、与细胞壁形成有关(植物细胞)。 (6)溶酶体:含有多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。 (7)中心体:
4、与动物细胞有丝分裂过程中纺锤体的形成有关。 (8)液泡:含有各种物质,与植物细胞的吸水和失水有关。,12.主要细胞器的6种归类 (1)3种具有双层膜的细胞器:线粒体、叶绿体和细胞核。 (2)4种具有单层膜的细胞器:内质网、高尔基体、液泡、溶酶体。 (3)2种无膜细胞器:核糖体、中心体。 (4)2种含色素的细胞器:叶绿体、液泡。 (5)2种与能量转换有关的细胞器:线粒体、叶绿体。 (6)4种含有核酸的细胞器:核糖体、叶绿体、线粒体、细胞核。,13.细胞核的三大结构 (1)核被膜:双层膜,其上的核孔复合体允许某些大分子通过。 (2)核仁:与核糖体的形成有关,蛋白质合成功能旺盛的细胞,核仁较大。 (
5、3)染色质:易被碱性染料染色,主要成分为DNA和蛋白质,与染色体是同一种物质在不同时期的两种形态。 14.细胞核的两大功能:(1)遗传物质贮存和复制的场所。(2)细胞代谢和遗传的控制中心。 15.原核细胞与真核细胞的比较 (1)最根本区别:有无核被膜包被的细胞核。 (2)两个共同点:均具有细胞膜、细胞质、核糖体。均以DNA作为遗传物质。,明辨易混易错,1.辨析细胞中的化合物 (1)无机盐在细胞中并非可有可无,其作用非常重要,过多或过少都会影响细胞或生物体的正常生命活动,如动物血液中Ca2的含量过低,会发生抽搐。 (2)并非所有的糖类都能为人体提供能量,如纤维素、脱氧核糖和核糖不能提供能量。 (
6、3)并非所有的糖类都可以用本尼迪特试剂鉴定,如蔗糖、淀粉等非还原糖。 (4)贮能物质不仅仅是油脂,动物细胞中的糖元、植物细胞中的淀粉也可作为贮能物质。,2.有关蛋白质的6个易错点 (1)蛋白质的组成元素中除C、H、O外,一定有N,往往有S,一般无P。(2)不要将氨基错写为NH2或NH3;不要将羧基误写为 或COOH;也不要将肽键误写为CONH或CNOH。 (3)多肽蛋白质:在核糖体上合成的是多肽,而不是蛋白质,多肽必须经加工后,才能形成具有一定空间结构和特定功能的蛋白质。 (4)高温使蛋白质变性的原因不是破坏了氨基酸之间的肽键,而是破坏了肽链盘曲折叠形成的空间结构。,(5)高温、过酸、过碱、重
7、金属盐都会使蛋白质的空间结构发生不可逆的改变,但低温不会。 (6)酒精、加热、紫外线等方法进行消毒、杀菌的原理是使细菌和病毒的蛋白质变性。,3.易混淆DNA与RNA的相关叙述 (1)同种生物不同细胞中DNA一般相同,由于基因的选择性表达,mRNA一般不同,蛋白质的种类和含量也不同。 (2)核酸与蛋白质在不同生物体中具有物种的特异性,因而可以从分子水平上,通过分析核酸与蛋白质的相似程度来推断物种亲缘关系的远近。 (3)RNA作为遗传物质的前提是生物体内不存在DNA,当RNA作为遗传物质时,由于RNA单链结构不稳定,容易发生突变。,4.与细胞膜相关的4个易错提醒 (1)组成细胞膜基本支架的物质是脂
8、双层,而不是蛋白质。 (2)各种膜所含的蛋白质与脂质的比例与膜的功能有密切的关系,功能越复杂的细胞膜,其蛋白质的种类和数量越多。这充分体现了细胞的结构和功能相适应的特点。 (3)不同种类的细胞,细胞膜的成分及含量不完全相同。 (4)细胞膜的组分并不是不可变的。例如,细胞癌变过程中,细胞膜的组分发生了变化,粘连蛋白含量下降,产生了甲胎蛋白、癌胚抗原等物质。,5.有关细胞结构的“5个”常见思维误区 (1)没有叶绿体或中央液泡的细胞是动物细胞。反例:根尖分生区细胞。 (2)具有细胞壁的细胞一定是植物细胞。反例:真菌细胞、细菌细胞等都有细胞壁。(注意细胞壁的组成成分不同) (3)没有叶绿体或光合色素就
9、不能将无机物合成有机物。反例:进行化能合成作用的细菌。 (4)没有线粒体不能进行需氧呼吸。反例:大多数原核生物是需氧型的。 (5)人体内的细胞都可进行需氧呼吸。反例:人和哺乳动物成熟的红细胞不能进行需氧呼吸。,6.混淆两种核糖体和两种内质网的功能,7.真、原核细胞的5个“不一定” (1)不属于真核生物的不一定就是原核生物,如病毒没有细胞结构,既非原核生物也非真核生物。 (2)原核细胞不一定都有细胞壁,如支原体。 (3)能进行光合作用的细胞不一定都含有叶绿体,如蓝细菌。 (4)能进行需氧呼吸的细胞不一定都含有线粒体,如蓝细菌和硝化细菌。 (5)没有细胞核的细胞不一定都是原核细胞,如哺乳动物的成熟红细胞。,8.并非所有物质都是通过核孔复合体进出细胞核 核孔复合体也具有选择性,小分子、离子通过核被膜进出细胞核,mRNA、rRNA、蛋白质等大分子物质出入细胞核的通道是核孔复合体,DNA不能出细胞核。 9.带有“菌”字的生物不一定是细菌 凡是“菌”字前面有“杆”字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的都是细菌,如破伤风杆菌、葡萄球菌、霍乱弧菌等都是细菌。乳酸菌是一个特例,它属于杆菌,但往往把“杆”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等属于真菌,是真核生物。,
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