2020版高考化学一轮复习全程训练计划课练16有机物的结构和反应类型（含解析）.doc

1、1课练 16 有机物的结构和反应类型小题狂练12018全国卷苯乙烯是重要的化工原料。下列有关苯乙烯的说法错误的是( )A与液溴混合后加入铁粉可发生取代反应B能使酸性高锰酸钾溶液褪色C与氯化氢反应可以生成氯代苯乙烯D在催化剂存在下可以制得聚苯乙烯答案：C解析：在 Fe 作催化剂时，苯乙烯苯环上的 H 原子可被溴原子取代，A 项正确；苯乙烯中的碳碳双键能被酸性 KMnO4溶液氧化，从而导致酸性 KMnO4溶液褪色，B 项正确；苯乙烯与 HCl 发生加成反应生成氯苯乙烷，C 项错误；苯乙烯中含有碳碳双键，在一定条件下能发生加聚反应生成聚苯乙烯，D 项正确。2从菊科植物茼蒿的花中提取的一种有机化合物可

2、用作驱肠虫剂，其结构简式如图所示。下列判断正确的是( )A该有机化合物的分子式为 C14H15O3B该有机化合物含有两种官能团C该有机化合物是芳香烃的衍生物D该有机化合物可看作环状化合物答案：D解析：该有机化合物的分子式为 C15H18O3，故 A 错误；含碳碳双键、羰基、酯基三种官能团，故 B 错误；不含苯环，不是芳香烃的衍生物，故 C 错误；结构中含 3 个环，则该有机化合物可看作环状化合物，故 D 正确。3柠檬烯是一种食用香料，其结构简式如图，下列有关柠檬烯的分析正确的是( )A柠檬烯的一氯代物有 7 种B柠檬烯和丁基苯( )互为同分异构体2C柠檬烯的分子中所有的碳原子可能在同一个平面上

3、D在一定条件下，柠檬烯可以发生加成、取代、氧化等反应答案：D解析：分子中有 8 种性质不同的 H 可被取代，因此一氯代物有 8 种，A 错误；柠檬烯和丁基苯的分子式不同，二者不互为同分异构体，B 错误；环状结构中单键上的 C 均为四面体构型，故所有碳原子不可能在同一个平面上，C 错误；柠檬烯中含有碳碳双键，可发生加成、加聚、氧化反应，CH 3在光照下可发生取代反应，D 正确。42019长春监测下列反应中，属于取代反应的是( )CH 2=CH2Br 2 CH 2BrCH2Br2CH 3CH2OHO 2 2CH3CHO2H 2O 催 化 剂 CH 3COOHCH 3CH2OH CH3COOC2H5

4、H 2O 浓 硫 酸 2C 2H5OH C2H5OC2H5H 2O 一 定 条 件 A BC D答案：C解析：属于烯烃的加成反应；为乙醇的氧化反应；属于酯化反应，而酯化反应是取代反应；为乙醇的取代反应，所以选项 C 正确。5下列过程与加成反应无关的是( )A苯与溴水混合振荡，水层颜色变浅B裂化汽油与溴水混合振荡，水层颜色变浅C乙烯与水在一定条件下反应制取乙醇D乙烯与氯化氢在一定条件下反应制取纯净的一氯乙烷答案：A解析：因为苯能萃取溴水中的溴，所以水层颜色变浅，与加成反应无关，故 A 选；因裂化汽油中含不饱和烃，能与溴发生加成反应，水层颜色变浅，故 B 不选；因乙烯能与水制取乙醇发生的是加成反应

5、，故 C 不选；因乙烯与氯化氢发生加成反应制取一氯乙烷，故D 不选。6下列各项中、两个反应属于同一反应类型的是( )选项 反应 反应A CH2=CH2 CH 3CH2ClB CH3CH2Cl CH 3CH2OH CH3CH2OH CH 3COOCH2CH33C CH3CH2OH CH 2=CH2 CH3CH2OH CH 3CHOD 油脂 甘油答案：B解析：本题考查了有机反应类型，意在考查考生的分析推断能力。A 项中是取代反应，是加成反应；B 项中两个反应均属于取代反应；C 项中是消去反应，是氧化反应；D 项中是取代反应，是加成反应。7化合物 (b)、 (d)、 (p)的分子式均为 C6H6，下

6、列说法正确的是( )Ab 的同分异构体只有 d 和 p 两种Bb、d、p 的二氯代物均只有三种Cb、d、p 均可与酸性高锰酸钾溶液反应Db、d、p 中只有 b 的所有原子处于同一平面答案：D解析：苯的同分异构体还有链状不饱和烃，如 CHCCCCH 2CH3、CHCCH=CHCH=CH2等，A 项错误；d 的二氯代物有 6 种，结构简式如下：、 、 、 、 、 ，B 项错误；b 为苯，不能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，p 是环烷烃，属于饱和有机物，不能与酸性高锰酸钾溶液反应，C 项错误；只有苯分子中所有原子共平面，d、p 中均有碳原子与其他四个原子形成共价单键，不能共平面，D 项正确。8下列物

7、质在给定条件下的同分异构体数目(不包括立体异构)正确的是( )A 的一溴代物有 4 种B分子组成是 C4H8O2且属于酯的同分异构体有 6 种C分子式为 C4H8属于烯烃的同分异构体有 4 种DC 5H12O 属于醇的同分异构体有 8 种答案：D解析： 中有 5 种氢原子(见标注)，故其一溴代物有 5 种，A 项错误；分子组成是 C4H8O2且属于酯的同分异构体有 HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH 3)42、CH 3COOC2H5、CH 3CH2COOCH3 4 种，B 项错误；分子式为 C4H8属于烯烃的同分异构体有CH3CH2CH=CH2、 、CH 3CH=CHCH33 种，

8、C 项错误；C 5H12O 属于醇的同分异23C= 构体可表示为 C5H11OH，C 5H11有 8 种结构，故 C5H12O 属于醇的同分异构体有 8 种，D 项正确。92019重庆调研下列关于有机物的分析正确的是( )A乙酸与乙醇之间能发生酯化反应，酯化反应的逆反应一般称为皂化反应B乙烯、乙醛和甲苯分子中均含有碳碳双键C2丁烯分子中所有的原子有可能在同一平面上D 的同分异构体 (属于酯且含有苯环结构)共有 6 种答案：D解析：乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应为酯化反应，油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应，A 项错误；乙烯分子中含碳碳双键，乙醛分子中含碳氧双键，甲苯分子中不含碳碳双键，B 项

9、错误；2丁烯分子中含 2 个CH 3，故该分子中不可能所有原子均共面，C 项错误；根据题给信息可知，若符合条件的酯的苯环上含有一个支链，支链可能是COOCH3、OOCCH 3、CH 2OOCH，若苯环上含两个支链，即CH 3和OOCH，二者相邻、间、对 3 种位置关系，故符合条件的同分异构体共有 6 种，D 项正确。102019赣州联考下列关于有机物的说法正确的是( )A顺2丁烯和反2丁烯的加氢产物不同B分子式为 CH4O 和 C2H6O 的物质一定互为同系物C2甲基丁烷和甲苯的一溴代物都有 4 种D在酸性条件下，C 2H5CO18OC2H5的水解产物是 C2H5CO18OH 和 C2H5OH

10、答案：C解析：因为加氢后双键变为单键，单键可以旋转，所以顺2丁烯和反2丁烯的加氢产物相同，均为丁烷，A 项错误；分子式为 CH4O 的物质没有同分异构体，一定是甲醇(CH3OH)，分子式为 C2H6O 的物质有 2 种同分异构体，分别是乙醇(CH 3CH2OH)、甲醚(CH 3OCH3)，甲醇和乙醇互为同系物，但甲醇和甲醚不互为同系物，B 项错误；甲苯有 4 种不同化学环境的氢原子，2甲基丁烷也有 4 种不同化学环境的氢原子，它们的一溴代物都有 4 种，C项正确；在酸性条件下，C 2H5CO18OC2H5的水解产物是 C2H5COOH 和 C2H OH，D 项错误。18511乌头酸的结构简式如

11、图所示，下列关于乌头酸的说法错误的是( )5A分子式为 C6H6O6B乌头酸能发生水解反应和加成反应C乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色D1 mol 乌头酸最多可消耗 3 mol NaOH答案：B解析：据结构简式可知乌头酸的分子式为 C6H6O6，A 正确；分子中含有碳碳双键，能发生加成反应，能使酸性 KMnO4溶液褪色，分子中含 3 个羧基，能与 3 mol NaOH 发生反应，无能发生水解反应的基团，故 B 错误，C、D 正确。12有机物 A 与 B 的分子式均为 C5H10O2，二者互为同分异构体，在酸性条件下均可水解，水解产物如图，下列有关说法正确的是( )AX、Y 互为同系物BC 分子中

12、的碳原子数目最多为 3CX、Y 化学性质不可能相似DX、Y 一定互为同分异构体答案：D解析：因 A、B 互为同分异构体，又都能水解，均生成 C，故二者的官能团也相同，所得产物 X、Y 的分子式相同，A、C 项错误，D 项正确；X、Y 互为同分异构体，分子式相同，3 个碳及 3 个碳以上的醇和 4 个碳及 4 个碳以上的酸才有同分异构体，故 C 分子中最多有2 个碳原子，B 项错误。13加拿大阿尔贡天文台在星际空间发现一种星际分子，其分子结构模型如图所示(图中球与球之间的连线代表化学键，包含单键、双键、叁键等，相同花纹的球表示相同的原子，不同花纹的球表示不同的原子)。对该物质的判断正确的是( )

13、A处的化学键是碳碳双键B处的化学键是碳碳叁键C处的原子可能是氯原子或氟原子6D处的化学键是碳碳单键答案：D解析：根据碳原子的四价键原则，从左到右，19 号碳原子中，相邻碳原子之间应为叁键、单键相互交替，即处的化学键是碳碳叁键，处的化学键是碳碳单键，9 号碳原子与处的原子之间应是叁键，即处的原子不可能是氯原子或氟原子。14某有机物的结构简式如图所示，则此有机物可发生反应的类型有( )取代反应 加成反应 消去反应 酯化反应 水解反应 氧化反应 中和反应AB只有C只有D只有答案：A解析：该有机物中含有碳碳双键、酯基、醇羟基和羧基等官能团。碳碳双键和苯环可发生加成反应；酯基可发生水解反应；醇羟基可发生

14、酯化反应(取代反应)、消去反应和氧化反应等；羧基可发生中和反应。15下列有机化合物的一氯代物种类最多的是(不考虑立体异构)( )答案：C解析：A 项， 有 3 种一氯代物；B 项，7有 4 种一氯代物；C 项， 有 5 种一氯代物；D 项，有 4 种一氯代物。162019唐山质检三位科学家因研究“分子机器的设计与合成”而获得 2016 年诺贝尔化学奖。纳米分子机器日益受到关注，机器的“车轮”常用组件如下，下列说法正确的是( )(三蝶烯) (扭曲烷) (富勒烯) (金刚烷)A互为同分异构体B均属于烃C均能发生加成反应D的一氯代物均只有 1 种答案：C解析：分子中含有的碳原子数不同，分子式不同，不

15、互为同分异构体，A 项错误；中只含有碳原子，不属于烃，B 项错误；中含有苯环，中含有碳碳双键，二者都能与氢气发生加成反应，C 项正确；无一氯代物，的一氯代物均不止 1 种，D项错误。17下列有机物有 4 种同分异构体的是(不考虑立体异构)( )A分子式为 C4H10的烷烃的二氯代物B分子式为 C4H8O2且含有COO结构的有机物C乙苯的一氯代物D和 H2加成生成 2甲基3乙基戊烷的单烯烃答案：D解析：分子式为 C4H8Cl2的同分异构体有CH2ClCHClCH2CH3、CH 2ClCH2CHClCH3、CH 2ClCH2CH2CH2Cl、CH3CHClCHClCH3、CHCl 2CH2CH2C

16、H3、CH 3CCl2CH2CH3、8共 9 种；233CHl 223ClHl 233ClH 分子式为 C4H8O2且含有COO结构的有机物有CH3CH2CH2COOH、 、HCOOCH 2CH2CH3、 、CH 3COOCH2CH333 3O CH、CH 3CH2COOCH3，共 6 种；乙苯的苯环上有 3 种不同类型的氢原子，乙基有 2 种不同类型的氢原子，故乙苯有 5 种一氯代物；和 H2加成生成 2甲基3乙基戊烷的单烯烃有共 4 种。182019开封模拟有机物 A、B 均为合成某种抗支气管哮喘药物的中间体，A 在一定条件下可转化为 B(如图所示)，下列说法正确的是( )AA 分子中所有

17、碳原子均处于同一平面B用 FeCl3溶液可检验物质 B 中是否混有 AC物质 B 既能发生银镜反应，又能发生水解反应D1 mol B 最多可与 5 mol H2发生加成反应答案：B解析：A 中有 1 个饱和碳原子上连有 3 个碳原子(2 个CH 3中的 C、1 个苯环上的 C)，这 4 个碳原子中最多有 3 个碳原子在同一平面上，故 A 项错误；A 含有酚羟基，遇 FeCl3溶9液显紫色，而 B 不含酚羟基，因此可用 FeCl3溶液检验物质 B 中是否混有 A，B 项正确；物质 B 含有醛基，可以发生银镜反应，但不含酯基或卤原子，不能发生水解反应，C 项错误；1 mol B 含有 1 mol

18、苯环、1 mol 碳碳双键、1 mol 醛基、 1 mol 羰基，最多可与 6 mol H2发生加成反应，D 项错误。课时测评1.2019哈尔滨模拟下列关于有机物结构、性质的说法正确的是( )A石油的分馏、裂化和煤的气化、液化、干馏都是化学变化B乙烯与苯都能与 H2发生加成反应，说明二者分子中所含碳碳键相同C甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯在一定条件下都能发生取代反应D蔗糖、油脂、蛋白质都能发生水解反应，都属于天然有机高分子化合物答案：C解析：石油的分馏属于物理变化，A 项错误；乙烯中含有碳碳双键，而苯中的碳碳键是一种介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键，二者不一样，B 项错误；蔗糖、油脂不属于

19、有机高分子化合物，D 项错误。22019武汉调研下列关于有机化合物的说法中，正确的是( )A乙醇与浓硫酸制乙烯的反应是取代反应B用新制氢氧化铜悬浊液可以检验淀粉是否完全水解C 的二氯代物有 6 种D 的名称为 3,3,4三甲基己烷答案：D解析：乙醇与浓硫酸制乙烯的反应为消去反应，A 项错误；应选用碘水检验淀粉是否完全水解，若水解完全，溶液不变色，反之溶液变蓝，B 项错误； 分子中有 3种氢原子，其中 2、5 号氢原子等效，3、4、6、7 号氢原子等效，故其二氯代物共有 9 种，C 项错误；D 项有机物为 ，其名称为 3,3,4三甲基己烷，D 项正确。1032018全国卷环之间共用一个碳原子的化

20、合物称为螺环化合物，螺2.2戊烷()是最简单的一种，下列关于该化合物的说法错误的是( )A与环戊烯互为同分异构体B二氯代物超过两种C所有碳原子均处同一平面D生成 1 mol C5H12至少需要 2 mol H2答案：C解析：螺2.2戊烷的分子式为 C5H8，环戊烯的分子式为 C5H8，二者分子式相同，结构不同，互为同分异构体，A 项正确；该有机物的二氯代物有 4 种，2 个氯原子位于同一个碳原子上时有 1 种，位于 2 个碳原子上时分两种情况：同环上只有 1 种，异环上有 2 种，B项正确；螺2.2戊烷中每个碳原子形成 4 个单键，而每个碳原子与 4 个原子构成四面体形，所以连接两个环的碳原子

21、至少和直接相连的两个碳原子不共平面，C 项错误；该有机物含2 个三元环，在一定条件下具有类似烯烃的性质，且与氢气发生加成反应的转化率不大于1，则由 1 mol C5H8生成 1 mol C5H12至少需要 2 mol H2，D 项正确。4一种从植物中提取的天然化合物的结构简式为 ，可用于制作香水。下列有关该化合物的说法不正确的是( )A分子式为 C12H18O2B该化合物可使酸性 KMnO4溶液褪色C1 mol 该化合物完全燃烧消耗 15 mol O2D1 mol 该化合物可与 2 mol Br2加成答案：C解析：由结构简式可知，分子式为 C12H18O2，故 A 正确；含碳碳双键，则该化合物

22、可使酸性 KMnO4溶液褪色，故 B 正确；1 mol 该化合物完全燃烧消耗 mol15.5 (12184 22)mol O2，故 C 错误； 1 mol 该化合物含 2 mol 碳碳双键，则 1 mol 该化合物可与 2 mol Br2加成，故 D 正确。5下列两组反应，反应类型相同的是( ) A 常温下，乙烯和氯气混合 乙烷和氯气混合光照B 乙酸、乙醇、浓硫酸混合加热 在 FeBr3催化下，苯与液溴反应C 苯和浓硫酸、浓硝酸混合，加热到 5060 乙烯在一定条件下与水反应11D 由乙烯制取聚乙烯 蔗糖与稀硫酸混合加热答案：B解析：常温下，乙烯和氯气混合发生加成反应，乙烷和氯气混合光照发生取

23、代反应，A 项错误；乙酸、乙醇、浓硫酸混合加热，发生酯化反应(属于取代反应)，在 FeBr3催化下，苯与液溴发生取代反应，B 项正确；苯和浓硫酸、浓硝酸混合，加热到 5060 ，发生取代反应，乙烯在一定条件下与水发生加成反应，C 项错误；由乙烯制取聚乙烯发生的是加聚反应，蔗糖与稀硫酸混合加热，发生水解反应(属于取代反应)，D 项错误。62019辽宁协作体联考有机物甲的发光原理如下：关于有机物甲和有机物乙的说法正确的是( )A互为同分异构体B均可发生加成反应C均可与碳酸氢钠溶液反应D均最多有 7 个碳原子共平面答案：B解析：根据有机物甲和有机物乙的结构简式可知，两者分子式不同，故不互为同分异构体

24、，A 项错误；有机物甲和有机物乙中均含有苯环、碳碳双键，均可以发生加成反应，B项正确；有机物甲中含有羧基，其能与碳酸氢钠溶液反应，有机物乙不能与碳酸氢钠溶液反应，C 项错误；有机物甲和有机物乙中均至少有 9 个碳原子共平面，D 项错误。72019天津模拟下列物质是可以作为人工心脏、人工血管等人体植入物的高分子生物材料。下列关于上述高分子生物材料的说法正确的是( )A用于合成维通橡胶的单体是 CH2=CFCF2CF312B用于合成有机硅橡胶的单体是C聚四氟乙烯、有机硅橡胶均可看作是加聚反应的产物D有机硅橡胶、聚甲基丙烯酸甲酯均可通过缩聚反应制得答案：B解析：合成维通橡胶的单体是 CH2=CF2和

25、 CF2=CFCF3；有机硅橡胶是缩聚产物；聚甲基丙烯酸甲酯是通过加聚反应而得到的产物。8根据下图所示的合成路线，回答下列问题：(1)指出下列反应的反应类型。反应 1：_；反应 2：_；反应 3：_；反应 4：_。(2)写出 D 与足量 NaOH 溶液反应的化学方程式：_。答案：(1)氧化反应 取代反应 酯化反应(或取代反应) 取代反应解析：(1)结合 A 的组成和 ACH 3COOH 的反应条件可知反应 1 为 CH3CHO 的氧化反应；13比较 CH3COOH 和 CH3COCl 的结构简式可知是Cl 代替了OH，反应 2 属于取代反应；结合B、C 的物质类型和 D 的结构简式可知反应 3

26、 是酯化反应，也属于取代反应，产物 C 的结构简式为 ；C 的酚羟基和 CH3COCl 发生取代反应生成 D，故反应 4 属于取代反应。(2)D 属于酯类，1 份 D 要消耗 3 份 NaOH。9资料在线：查阅资料可知如表所示数据：物质 乙醇 乙酸 乙酸乙酯 浓硫酸沸点/ 78.5 117.9 77.5 338.0实验步骤某学生在实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下：在 30 mL 的大试管 A 中按体积比 1：4：4 配制浓硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液；按如图所示装置图连接好装置(装置气密性良好)，用小火均匀地加热装有混合溶液的大试管 A 510 min；待试管 B 中收集到一定量的产物后停止加热

27、，撤去试管 B 并用力振荡，然后静置待分层；分离出乙酸乙酯层、洗涤、干燥。请根据题目要求回答下列问题：(1)步骤配制该混合溶液的主要操作步骤为_；写出制取乙酸乙酯的化学方程式：_。(2)步骤中需要小火均匀加热，其主要理由是_。(3)指出步骤所观察到的现象：_；分离出乙酸乙酯后，为了干燥乙酸乙酯可选用的干燥剂为_(填字母)。AP 2O5B无水 Na2SO4C碱石灰DNaOH 固体14(4)某化学课外小组设计了如图所示的制取乙酸乙酯的装置(图中的铁架台、铁夹、加热装置已略去)，与上图装置相比，此装置的主要优点有_。答案：(1)在一支 30 mL 的大试管(A)中注入 4 mL 乙醇，缓慢加入 1

28、mL 的浓硫酸，边加边振荡试管，待冷却至室温时，再加入 4 mL 乙酸并摇匀 CH3COOHC 2H5OH CH3COOC2H5H 2O 浓 H2SO4 (2)一方面，用大火加热，反应物容易随生成物(乙酸乙酯)一起被蒸出来，导致原料的大量损失；另一方面，温度太高，可能发生其他副反应(3)试管 B 中的液体分成上下两层，上层油状液体无色(可以闻到水果香味)，下层液体显(浅)红色，振荡后下层液体的红色变浅 B(4)增加了温度计，便于控制发生装置中反应液的温度，减少副产物的产生；增加了分液漏斗，有利于及时补充反应混合液，以提高乙酸乙酯的产量；增加了冷凝装置，有利于收集产物乙酸乙酯解析：(1)配制乙醇

29、、浓硫酸、乙酸混合液时，各试剂加入试管的顺序为：CH 3CH2OH浓 H2SO4CH 3COOH。将浓硫酸加入乙醇中，边加边振荡(防止混合时产生的热量使液体飞溅造成事故)；将乙醇与浓硫酸的混合液冷却后再与乙酸混合(防止乙酸的挥发造成原料的损失)。(2)根据各物质的沸点数据可知，乙酸(117.9 )、乙醇(78.5 )的沸点都比较低，且乙醇的沸点与乙酸乙酯的沸点(77.5 )比较接近。一方面，若用大火加热，反应物容易随生成物(乙酸乙酯)一起被蒸出来，导致原料的大量损失；另一方面，温度太高，可能发生其他副反应。(3)乙酸乙酯粗产品的提纯步骤为：向粗产品中加入碳酸钠粉末(目的是除去粗产品中的乙酸)；

30、向其中加入饱和食盐水与饱和氯化钙溶液，振荡、静置、分液(目的是除去粗产品中的碳酸钠、乙醇)；向其中加入无水 Na2SO4(目的是除去粗产品中的水)；最后将经过上述处理后的液体放入另一干燥的蒸馏烧瓶内，再蒸馏，收集 7678 之间的馏分即得纯净的乙酸乙酯，故选 B 项。10为检验淀粉水解的情况，进行如图所示的实验，试管甲和丙均用 6080 的水浴加热 56 min，试管乙不加热。待试管甲中的溶液冷却后再进行后续实验。15实验 1：取少量甲中溶液，加入新制氢氧化铜，加热，没有砖红色沉淀出现。实验 2：取少量乙中溶液，滴加几滴碘水，溶液变为蓝色，但取少量甲中溶液做此实验时，溶液不变蓝色。实验 3：取

31、少量丙中溶液加入 NaOH 溶液调节至碱性，再滴加碘水，溶液颜色无明显变化。(1)写出淀粉水解的化学方程式：_。(2)设计甲和乙是为了探究_对淀粉水解的影响，设计甲和丙是为了探究_对淀粉水解的影响。(3)实验 1 失败的原因是_。(4)实验 3 中溶液的颜色无明显变化的原因是_。(5)下列结论合理的是_(填字母)。a淀粉水解需要在催化剂和一定温度下进行b欲检验淀粉是否完全水解，最好在冷却后的水解液中直接加碘c欲检验淀粉的水解产物具有还原性，应先在水解液中加入氢氧化钠中和稀硫酸至溶液呈碱性，再加入新制氢氧化铜并加热d若用唾液代替稀硫酸，则实验 1 可出现预期的现象答案：(1)(C6H10O5)n

32、(淀粉) nH2O nC6H12O6(葡萄糖) 酸 性 (2)温度 催化剂(3)没有先加入碱中和作为催化剂的稀硫酸(4)氢氧化钠与碘反应(5)abcd解析：(1)淀粉属于多糖，在酸性环境下水解的最终产物是葡萄糖，化学方程式为：(C 6H10O5)n(淀粉) nH2O nC6H12O6(葡萄糖)。 酸 性 (2)甲与乙的反应物均相同，但甲进行了加热，乙未加热，所以甲、乙实验是探究温度16对淀粉水解的影响；甲中有稀硫酸，而丙中无稀硫酸，所以甲、丙是探究催化剂对淀粉水解的影响。(3)淀粉水解生成的葡萄糖是在酸性条件下，而加入新制氢氧化铜浊液产生砖红色沉淀需在碱性条件下，所以应先加入氢氧化钠中和稀硫酸至溶液呈碱性后，再加入氢氧化铜，所以实验 1 无现象。(4)加入的碘与氢氧化钠反应，导致碘无法与淀粉反应，所以溶液颜色无明显变化。(5)根据实验可知淀粉水解需要在催化剂和一定温度下进行，故 a 正确；因为碘易升华，所以冷却后加入碘，可判断淀粉是否完全水解，故 b 正确；欲检验淀粉的水解产物具有还原性，应先在水解液中加入氢氧化钠中和稀硫酸至溶液呈碱性，再加入新制氢氧化铜并加热，根据砖红色沉淀的产生判断产物的还原性，故 c 正确；唾液中含有淀粉酶，且为中性，淀粉在淀粉酶的作用下水解为葡萄糖，所以可用唾液代替稀硫酸进行实验 1，可达到预期的现象，故 d 正确。