1、1溶液第 七 章71 溶解与乳化第一课时 溶液的形成教学目标【知识与技能】(1)理解溶液的概念、组成、特征等。(2)会判断溶液中的溶质和溶剂。(3)知道影响物质溶解快慢的因素。【过程与方法】通过实验探究溶解现象，知道影响溶质溶解快慢的因素。【情感态度与价值观】(1)学习科学实验的方法，培养学生的观察能力和分析能力。(2)感受化学对改善人类生活的积极作用。教学重难点【重点】认识溶解现象，明确溶液、溶剂和溶质的概念，掌握溶液的基本特征。【难点】影响溶质溶解快慢的因素。教学过程知识点一 溶液【自主学习】阅读教材第 192194 页的有关内容，完成下列填空：1溶液是由一种或一种以上的物质分散到另一种物
2、质中所形成的均一而稳定的混合物。2溶液的特征：均一性指溶液中各部分的组成和性质都相同；稳定性指外界条件不变时(即温度或压强不改变，溶剂不蒸发)，溶液长时间放置不会分层，也不会析出固体物质；混合物指溶液中至少有两种物质，属于混合物。3溶液由溶质和溶剂两部分组成。被溶解的物质叫溶质；能溶解其他物质的物质叫做溶剂。4溶质可以是一种或多种，可以是固体、液体或气体。溶剂只能是一种，一般是液体。5固体、气体分别溶入液体时，液体是溶剂；两种液体互相溶解时，通常把量多的一种叫做溶剂；当其他液体与水溶解时，通常把水当作溶剂。【教师点拨】21根据溶液的概念，广义的溶液可以是固体、液体或气体，如合金、糖水、纯净空气
3、等。初中化学研究的溶液一般为液体。2有些溶液是有颜色的，如 FeCl2溶液呈浅绿色，CuSO 4溶液呈蓝色。3溶液不仅均一、稳定，还是混合物；水也是均一、稳定的液体，但水是纯净物，不属于溶液。【跟进训练】1溶液一定是( D )A单质 B化合物C纯净物 D混合物2可以作为溶质的是( D )A只有固体 B只有液体C只有气体 D气、液、固体均可3下列关于溶液的说法正确的是( B )A溶液都是无色的B溶液一定是均一、稳定的物质C溶液中只能含有一种溶质D均一、稳定的液体一定是溶液知识点二 影响溶质溶解快慢的因素【自主学习】阅读教材第 194195 页的有关内容，完成下列填空：影响溶质溶解速率的外界因素主
4、要是溶剂的温度高低、溶质的颗粒大小、是否搅拌等。1一般情况下，溶剂的温度越高，固体物质溶解速率越快；溶剂的温度越低，固体物质溶解速率越慢。2溶质的颗粒越小(溶质与溶剂的接触面积越大)，溶解速率越快；溶质的颗粒越大(溶质与溶剂的接触面积越小)，溶解速率越慢。3搅拌能加速溶解。【合作探究】探究影响溶质溶解快慢的因素的实验中，运用了什么方法？答：控制变量法。影响溶质溶解速率的因素不止一个，为了研究某一方面的影响，对比实验间只保留一个变量。【跟进训练】质量相等的硫酸铜固体同时分别投入等量的水中，溶解最慢的是( A )A将硫酸铜固体直接投入水中B将硫酸铜固体研细后投入水中3C将硫酸铜固体投入水中后加热D将硫酸铜固体投入水中并不断搅拌练习设计完成本课相应练习部分，并预习下一课的内容。
