1、课题2 化学元素与人体健康,氧,碳,氢,氮,无机盐,0.01%,Ca,0.01%,Fe,Zn,佝偻病,发育不良,骨质疏松症,水分,pH,贫血,几种重要元素在人体内的作用,【例题】 (2017黑龙江龙东中考)关于“舌尖上的化学”,下列说法科学的是( ) A.为了身体健康,应长期饮用蒸馏水 B.提倡青少年每天饮用奶制品,防止缺碘 C.制作果冻时可以添加大量甜蜜素,使它更美味 D.为了使发面食品松软可口,制作时可添加适量碳酸氢钠 解析：蒸馏水是纯净物,不含有人体所需的矿物质,长期饮用不利于人体健康,A项错误;奶制品中含有钙元素和蛋白质,可以防止人体缺钙,B项错误;大量添加食品添加剂不利于人体健康,C
2、项错误;碳酸氢钠可以中和面团发酵产生的酸,且可以使食品疏松,所以制作时可适量添加,D项正确。 答案：D,1,2,3,4,5,6,答案,7,1.微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一,但这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用。下列各元素全部属于人体中微量元素的是( ) A.Na、Cl、O B.H、O、N C.N、Ca、C D.I、Fe、Zn,1,2,3,4,5,6,7,2.为预防骨质疏松,应给人体补充的元素是( ) A.钙 B.铁 C.锌 D.碘,答案,1,2,3,4,5,6,7,3.据报道,继“食盐加碘”后,我国又启动了“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是( ) A.增加咸度
3、B.改善酱油味道 C.减少厨房污染 D.预防缺铁性贫血,答案,1,2,3,4,5,6,7,4.现实中常见的疾病有很多,生病的原因有很多种。下列疾病与缺乏某种元素无直接关系的是( ) A.贫血 B.佝偻病 C.甲状腺肿大 D.近视,答案,1,2,3,4,5,6,7,5.下列宣传用语中,你认为不科学的是( ) A.用甲醛水溶液浸泡的水产品,新鲜、口感好,可以放心食用 B.使用含氟牙膏可预防龋齿 C.蔬菜、水果能提供和补充多种维生素 D.缺铁会引起贫血,答案,1,2,3,4,5,6,7,6.化学与生活、生产密切相关。请回答下列问题: (1)生活中可用 比较自来水煮沸前后的硬度。 (2)生活中常用 的
4、方法来鉴别合成纤维和天然纤维。 (3)可用来制作糕点或用于治疗胃酸过多的物质是 。 (4)小明家新装修的房间中放有几包活性炭,其目的是 。 (5)碘是人体必需的微量元素。如图是元素周期表中碘的一格,请写出从中获取的一条信息: 。,答案,1,2,3,4,5,6,7,7.钙是一种人体必需的元素,通常血浆中钙的浓度约为1011 mgmL-1。钙是人体骨骼和牙齿的重要成分,它参与人体中许多酶的反应,可使血液凝固、维持心肌的正常收缩、抑制肌肉神经的兴奋等生理活动。请回答下列问题。 (1)当血液中钙的含量降低时,会影响骨组织的钙化,成年人表现为 病,儿童表现为 病,老年人表现为 症。 (2)某制药有限公司生产的“钙片600片剂”的药品说明书中特别注明:“若过量服用表现为高血钙、碱中毒及肾功能不全”。对厂家的如此说明,你的看法是 。,答案,
