1、17.1 溶解与乳化第 1 课时 溶解及影响溶解速率的因素小 试 身 手1基础题 将厨房中的食盐、味精、花生油、白醋四种物质，取少量分别放入适量水中充分搅拌，不能形成溶液的是（ ）A味精 B花生油C食盐 D白醋 2基础题 下列关于溶液的叙述中，正确的是（ ）A溶液都是无色的 B溶液组成中一定含有水C溶液是均一、稳定的混合物 D溶液里各部分的性质不同3基础题 下列各组物质中，前者是后者的溶质的是（ ）A油、油水B蔗糖、蔗糖水C细沙石、泥水D水、75%的医用酒精溶液4基础题 为 了 探 究 影 响 溶 质 在 水 中 溶 解 速 率 的 因 素 ， 某 学 习 小 组 设 计 了 如 图7-1-5
2、所 示 的 实 验 。2下列说法正确的是（ ）A对比实验和，可探究水的温度对溶质在水中溶解速率的影响B对比实验和，可探究水的温度对溶质在水中溶解速率的影响C对比实验和，可探究固体溶质的形态对溶质在水中溶解速率的影响D对比实验和，可探究固体溶质的形态对溶质在水中溶解速率的影响直 击 中 考5大连中考 下列溶液中，溶剂是酒精的是（ ）A蔗糖溶液B酒精溶液C碘酒D氯化钠溶液6邵阳中考 “恒大冰泉”是来自长白山的天然矿泉水，判断“恒大冰泉”属于溶液的依据是（ ）无色 混合物 化合物 均一性 稳定性A BC D7重庆中考 推理是学习化学常用的思维方法。根据溶液具有均一性的特点来推理，蔗糖溶液应该是（ ）
3、A无色透明B上层溶液与下层溶液一样甜C混合物D水分、温度不变时，蔗糖与水不分离8赤峰中考 在配制硝酸钾溶液的过程中，下列操作不能加快硝酸钾溶解速率的是（ 3）A将水的温度从20 升到60 B将硝酸钾固体研磨成粉末C在加入硝酸钾的同时不断搅拌D增大压强4详解详析1 B ,解析)根据生活常识可知，味精、食盐和白醋都可以和水形成均一、稳定的混合物，而花生油不能。2 C ,解析)溶液不一定是无色的，如高锰酸钾溶液是紫红色的；溶液中不一定有水，如碘酒是碘的酒精溶液；溶液具有均一性，各部分性质相同。3 B ,解析)油不能溶解在水中；蔗糖溶于水形成蔗糖水，其中蔗糖为溶质，水为溶剂；细沙石不能溶于水；酒精溶液中溶质为酒精，溶剂为水。4 A ,解析)实验和中都是将 0.5 g 块状硫酸铜放入 100 mL 水中，变量是温度，一个是冷水，一个是热水，探究了水的温度对溶质在水中溶解速率的影响。对比实验和有两个变量：实验是块状硫酸铜，实验是粉末状硫酸铜；实验是 100 mL热水，实验是 50 mL 热水，无法探究水的温度或固体溶质的形态对溶质在水中溶解速率的影响。实验和有三个变量：硫酸铜的形态不同、水的体积不同、水的温度不同，无法探究固体溶质的形态对溶质在水中溶解速率的影响。5 C6 B ,解析)溶液不一定无色，如硫酸铜溶液是蓝色的；溶液一定不是化合物，因为溶液是由溶质和溶剂组成的混合物。7 B 8 D
