DB53 T 105-2003 鲜切花质量等级.pdf

1、 ICS 中国标准文献分类号 备案号 云南省地方标准DB53DB53/T 1052003代替DB53/T 063-1997鲜切花质量等级 2003-04-18 发布 2003-06-01 实施云南省质量技术监督局发布DB53/T 1052003 I 目 次 前言 . . II 1 范围 . . 1 2 规范性引用文件 . . 1 3 术语和定义 . . 1 4 鲜切花质量等级一般要求 . 2 5 鲜切花质量等级的特殊要求 . 6 DB53/T 1052003 II 前 言 本标准是对 DB53/T0631997鲜切花及切叶（枝）等级规格进行修订。 本标准与 DB53/T0631997 相比变化

2、如下： 标准名称修订为鲜切花质量等级 ； 本标准涉及的范围包括 30 种鲜切花品种，11 种切叶（枝）及 2 种切果； 本标准参考了荷兰花卉拍卖协会公共切花标准、日本切花标准切花的全国标准出品的规格标准； 本标准参考了国家农业部 1997 年 12 月制订的行业标准 NY/T3211997 及国家标准GB/18247.12000； 本标准主要特点分为一般与特殊要求，将规格等级和质量等级分开规定，便于操作。 本标准由云南省质量技术监督局提出并归口。 本标准主要起草单位：云南省花卉产业联合会、云南出入境检验检疫局技术中心 本标准主要起草人:丁元明、李君、熊丽、滕树清、周兴全 本标准所代替标准的历次

3、版本发布情况为： DB53/T 0631997。 DB53/T 1052003 1 鲜切花质量等级 1 范围 本标准适用于作为鲜切花、切叶（枝）交易所有产品的类型、种类和栽培品种。 本标准规定了香石竹、月季、百合等主要鲜切花质量等级规格、包装、标识、运输等环节的技术要求。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T 321-1997 月季切花 DB53/T

4、 106-2002 花卉包装运输用纸箱 3 术语和定义 本标准采用下列定义 3.1 鲜切花 自活体植株上剪切下来专供插花及花艺设计用活体的枝、叶、花、果的统称，其中包括切花、切叶、切枝和切果等。 3.2 品种 经人工选育而形成性状基本一致，遗传性状比较稳定，具有观赏价值和经济价值的栽培植物群体。 3.3 整体感 指花朵、花序、花茎、叶片的完整形态观感，包括是否完整、新鲜、协调等。 3.4 成熟度 指花朵、叶片或果实等的发育成熟程度。为了便于标识切花的成熟度分为5个指数，切叶（枝）的成熟度分为4个指数。 3.5 病虫害 指茎、枝、叶、花和果等部位遭受病虫的危害，导致植物组织穿孔、缺损、发育不良、

5、各种病斑、组织腐烂、坏死、变色等伤害。 3.6 无病虫害 通过肉眼观察鲜切花、切叶（枝）未发现有害生物的病征、病状和昆虫、螨类等有害生物虫体。 3.7 药害、肥害 因施肥、用药不当而导致植物组织焦边、变色、落叶、萎焉等伤害。 3.8 新鲜度 鲜切花从植物活体上切下之后保持的鲜活程度。鲜切花的状况目测起来要新鲜，表现正常的花和叶的色泽，没有弯曲、衰老和明显的脱水迹象。 3.9 洁净度 鲜切花、切叶（枝）的品质一致性及干净的程度。 3.10 缺损 鲜切花在生产、采摘、搬运等过程中因人为或自然等因素所造成的对花、茎、叶的损伤。 DB53/T 1052003 2 3.11 枝长 鲜切花、切叶（枝）花枝

6、从剪切口到花（叶）最顶部的垂直距离。 3.12 硬度 鲜切花、切叶（枝）竖直垂直于水平线，在重力作用下形成的其茎与垂直线的夹角。 3.13 萎焉花 因乙烯的伤害和其它因数的作用导致花期缩短提前枯萎。 3.14 残留与污染 因植物保护或农药残留或其它残留在花、叶上造成的伤害。 3.15 缺陷 因营养不良造成的花或叶的颜色异常。 3.16 叶斑 叶部死亡的细胞超过2mm。 3.17 生长不正常 在生长栽培时由于生长失调造成的花、叶或茎部缺陷。 3.18 弯颈 花的下部与茎的最上部之间向下低垂。 3.19 花色不一致 同一品种内的花色组成不一致。 3.20 踵 茎的最下部变粗、深色的部分，以致茎杆不

7、易吸收水分。 4 鲜切花质量等级一般要求 4.1 鲜切花质量等级划分 4.1.1 质量等级划分原则 鲜切花质量等级划分是根据花卉产品各部位表现出来的质量问题综合评判，分为A、B、C、D四个等级。 4.1.2 质量编码及评判说明 轻度质量问题：整批产品5%以下有质量问题，编码末位为偶数。 中度质量问题：整批产品5%25%有质量问题，编码末位为奇数。 严重质量问题：整批产品25%以上有质量问题，不能进行交易。 4.1.3 质量问题编码 质量问题编码表见表1。 表1 质量问题编码表 花的缺陷 1 茎的缺陷 4 叶的缺陷 5 代 码 代 码 代 码 名 称 轻微 中度 名 称 轻微 中度 名 称 轻微

8、 中度 花头过小 1.02 1.03 茎损伤 4.08 4.09 叶损伤 5.06 5.07 花瓣变色 1.14 1.15 茎杆瘦弱 4.22 4.23 叶脱落 5.08 5.09 花（蕾）脱落 1.18 1.19 茎弯曲 4.30 4.31 叶干尖 5.12 5.13 花朵损伤 1.24 1.25 茎（枝）弯曲 4.76 4.77 叶变色 5.20 5.21 花瓣畸形 1.26 1.27 未去侧枝 （芽） 4.78 4.79 叶灼伤（烧） 5.58 5.59 花（苞）爆裂 1.38 1.39 叶污迹 5.60 5.61 DB53/T 1052003 3 花朵不洁净 1.84 1.85 叶畸形

9、 5.68 5.69 病 虫 害 6 代 码 代 码 代 码 现 象 轻 微 中 度 现 象 轻 微 中 度程 度 轻 微 中 度 细菌病害 6.04 6.05 霜霉病 6.40 6.41 螨类 （红蜘蛛） 6.66 6.67 灰霉病 6.12 6.13 潜叶蝇 6.44 6.45 蓟马 6.82 6.83 锈病 6.32 6.33 黑霉病 6.46 6.47 粉虱 6.90 6.91 蚜虫 6.36 6.37 菜青虫 6.52 6.53 其它病害 6.54 6.55 综 合 问 题 代 码 代 码 代 码 现 象 轻 微 中 度 现 象 轻 微 中 度现 象 轻 微 中 度花苞直径不统一 8

10、.04 8.05 花朵数不统一 8.42 8.43 萎蔫 9.30 9.31 品种特征不明显 8.20 8.21 果实数不一致 8.50 8.51 冻害 9.32 9.33 混合不均匀 8.38 8.39 茎长度不统一 8.54 8.55 整体不均衡 8.34 8.35 成熟度不一致 8.58 8.59 无任何缺陷 1000 4.1.4 等级评判 A级：花、茎、叶的比例、排列非常协调；新鲜程度极好；具有该品种特性，可以有1 - 2项偶数码问题。 B级：花、茎、叶的比例、排列协调；新鲜程度极好；具有该品种特性，但有3 - 4项偶数码问题。 C级：花、茎、叶的比例、排列较协调；新鲜程度好；具有该品

11、种特性，但有1项奇数码问题；1项奇数码和 1 - 2项偶数码问题。 D级：花、茎、叶的比例、排列协调性一般；基本保持该品种特性或有品种退化现象，有1 - 2项奇数码和2 - 3项偶数码问题；有4 - 5项偶数码问题。 4.2 鲜切花质量等级划分补充要求 4.2.1 保鲜预处理 4.2.1.1 吸水处理 鲜切花采下以后应立即插入洁净水中或酸性溶液中，并置于阴湿环境下，防止阳光爆晒；使其充分吸水。 4.2.1.2 保鲜剂处理 对A和B级鲜切花、切叶（枝）在采切以后必须用保鲜剂进行必要的预处理，以便交易以后，其观赏价值能保持较长时间。常见的预处理液有 ： STS 预处理液； 含氯或铝的硫酸盐预处理液

12、； 含有四氨基化合物、赤霉素、糖或 AOA 的预处理液。 因为鲜切花、切叶（枝）品种繁多，各种品种的保鲜预处理要求不一样，所以每一种预处理必须在充分实践基础上严格按照要求进行，并注明其活性成分。 为了保证保鲜效果，在保鲜预处理时建议配合预冷处理。 在保鲜处理过程中应避免保鲜废液对环境的污染。 4.2.2 整齐度要求 A和B级鲜切花每批次花花形、花色、开放度整齐一致；每扎花花形、花色、开放度整齐一致，最长和最短花枝长相差不超过3cm。 DB53/T 1052003 4 C级和D级鲜切花每批次花花形、花色、开放度基本整齐一致；每扎花花形、花色、开放度基本整齐一致，最长和最短花枝长相差不超过5cm。

13、 4.3 鲜切花、切叶（枝）规格等级划分及标示方法 规格等级是花卉产品特性的一些具体量化指标， 通过规格等级划分标示可以使购买商对产品的各种外显特性一目了然。决定规格等级最主要的因素为：枝条长度、花蕾数、枝条硬度、 成熟度、花序长度五个方面。 4.3.1 以枝条（花葶）长度来划分规格等级 枝条（花葶）长度作为规格等级指标时，以10厘米为一个等级指标。表示方法见表2。 表2 枝条（花葶）长度划分规格等级指标表示方法 等 级 代 码 长 度（厘 米） 020 20 以下 030 20-29 040 30-39 050 40-49 060 50-59 070 60-69 080 70-79 090

14、80-89 100 90-99 110 100-109 120 110-119 130 120 以上 4.3.2 以花蕾数来划分规格等级 花蕾数：指产品单枝着生的花蕾数量。表示方法见表3。 表3 花蕾数划分规格等级表示方法 花 蕾 数（个） 等 级 代 码 大 花 型 小 花 型（多花） 10 1 10-14 15 15-19 20 2 20-24 25 25-29 30 3 30-34 35 35-39 40 4 40-44 45 45-49 50 5 50-54 55 55-59 60 6 以上 60 以上 4.3.3 以枝条硬度来划分规格等级 每15度为一个等级，表示方法参照表4。 DB

15、53/T 1052003 5 表4 枝条硬度划分规格等级表示方法 等级代码 枝条硬度（度） 15 0-15 30 16-30 45 31-45 60 46-60 4.3.4 以成熟度来划分规格等级 成熟度指鲜切花、切叶（枝）采收时花蕾的开放程度，划分为五个等级，分别用1、2、3、4、5五个阿拉伯数字表示。详见各品种特殊规定。 4.3.5 以花序长度来划分规格等级 花序长度为规格等级指标时，以5厘米为一个等级指标。表示方法见表5。 表5 以花序长度划分规格等级表示方法 等 级 代 码 花 序 长 度（厘米） 020 20 025 25 030 30 035 35 040 40 045 45 05

16、0 50 055 55 060 60 065 65 070 70 4.4 鲜切花包装要求 4.4.1 包装方式 在不影响整体质量的前提下，鲜切花、切叶（枝）一般按以下方式进行包装： 1） 去掉花枝基部脚叶：枝长 60cm 以上的切花，去茎基 15cm 左右；枝长 60cm 以下的切花，去茎基 10cm 左右；部分草花可视整体感剔除茎基； 2） 对齐：首先把花头（或花序最高点）对齐，然后将花枝基部铡齐； 3） 捆扎：捆扎花枝基部，花头（花序）附近不得捆扎； 4） 套袋：用大小合适的透明塑料袋紧套花束。 4.4.2 包装容量 包装容器必须无污染、洁净，通常情况下鲜切花、切叶（枝）10 枝或 20

17、枝为一扎,具体规定见鲜切花、切叶（枝）各品种的特殊要求。 4.4.3 装箱 装箱时各层切花反向叠放箱中，花朵朝外，离箱边5cm；装完以后，中间需以绳索捆绑固定。 包装纸箱应符合DB53/T 106-2002的规定。 4.4.4 包装箱标识 包装箱上应注明鲜切花、切叶（枝）品种名称、质量等级、数量、规格、产地、采切日期、执行标准代号、防压、防碰标识等。采用外文时力求准确。 DB53/T 1052003 6 4.5 检测规则 按NY/T321-1997执行。 4.5.1 检测规则 鲜切花检测规则遵循以下原则： 1） 同一批次、同一批量、同一品种、相同等级的产品为一检查批次。 2） 按一个检查批次随

18、机抽样，所检样品量为一个包装单位。 3） 单枝花的等级评判：按照分级标准内容，在完全符合某等级所有条件，才能说明达到该级标准。 4.5.2 检验方法 鲜切花检验方法遵循以下原则： 1） 切花品种：根据品种特征图谱进行鉴定。 2） 协调性：根据花茎叶分布和均衡情况进行目测评定。 3） 花的缺损、畸形、损伤、弯茎、洁净、叶烧：目测评定。 4） 病虫害：目测评定，必要时可作培养检查。 5） 保鲜剂：通过化学方法检测确定其活性成分。 6） 采切标准：符合各品种的特殊要求。 5 鲜切花质量等级的特殊要求 鲜切花产品质量及规格等级在满足一般要求的同时，各品种花卉须遵循如下特殊要求。 5.1 鲜切花质量等级

19、的特殊要求 5.1.1 单头香石竹（ Dianthus） 5.1.1.1 质量要求 1） 花蕾无歪斜现象，无侧枝、侧蕾； 2） 无裂鄂现象； 3） 枝条茎节无膨大、开裂现象； 4） 无明显的锈病及螨类危害等现象； 5） 采后处理可使用含STS或1-甲基环丙烯（1-MCP）活性剂的保鲜液浸泡处理（详情请参照云南主要五种鲜切花采后处理技术流程操作手册）。 5.1.1.2 规格等级 单头香石竹适用枝条长度、花苞直径、枝条硬度、成熟度等四个指标来划分规格等级。其中用花苞直径来划分规格等级时见表 6。 表6 单头香石竹花苞直径划分规格等级表示方法 等 级 代 码 花 朵 直 径（厘米） 15 1.5 2

20、0 2 25 2.5 30 3 35 3.5 40 4 45 4.5 50 5 55 5.5 DB53/T 1052003 7 用成熟度来划分规格等级时见表7。 表7 单头香石竹成熟度划分规格等级表示方法 成 熟 度 状 况 1 花瓣刚从花托中显露出来，从顶部呈“十字形” 。在此阶段采收，成熟度太小，切花不易开放或开放不好，为不适宜采收阶段。 2 花瓣从花托中伸出约 0.5 厘米，从顶部看呈“星形” 。适宜夏秋季远距离运输销售。并可进行约 8 周的贮藏。 3 花瓣从花托伸出约 1 厘米，且花瓣直立。适宜冬春季远距离运输销售。 4 花瓣开绐松散，外瓣展开度小于水平线。适宜冬季国内市场销售。 5

21、花瓣全面松散，外瓣展开度呈水平。此阶段采收，成熟度过大，不适宜远距离运输销售。但可在当地市场销售。 5.1.1.3 包装要求 1） 每10枝/20枝为一扎； 2） 枝条切口以上10cm去叶； 3） 根据客户需要进行包装。 5.1.2 多头香石竹（ Dianthus nana） 5.1.2.1 质量要求 1） 每一花枝最少有3个可开花花蕾； 2） 枝条茎节无膨大、开裂现象； 3） 无明显的锈病及螨类危害现象； 4） 采后处理可用含STS或1-甲基环丙烯（1-MCP）活性剂的保鲜液浸泡处理（详情请参照云南主要五种鲜切花采后处理技术流程操作手册）。 5.1.2.2 规格等级 多头香石竹适用枝条长度、

22、枝条硬度、成熟度、花苞数等四个指标来划分规格等级。其中用成熟度来划分规格等级时见表8。 表8 多头香石竹成熟度划分规格等级的表示方法 成熟度 状 况 1 单枝花蕾显色数少于 2 个，为不适宜采收阶段。 2 单枝至少有 2 个花蕾开始显色，适宜夏秋季远距离运输销售。 3 单枝至少有 3 个花蕾显色，且显色花瓣伸出萼片 0.5 厘米，适宜冬春季远距离运输销售。 4 单枝至少有 3 个花蕾，且显色花瓣伸出萼片 1 厘米，适宜冬季国内市场销售。 5 单枝至少有 3 个花蕾，且显色花瓣伸出萼片 1 厘米以上，此阶段采收，成熟度过大，不适宜远距离运输销售。 5.1.2.3 包装要求 1） 每10枝为一扎；

23、 2） 枝条切口以上10cm去叶； 3） 根据客户需要进行包装。 5.1.3 单头月季( Rosa cvs.) 5.1.3.1 质量要求 1） 无双心花、畸形花； DB53/T 1052003 8 2） 无侧枝、侧蕾； 3） 花颈挺直无弯曲现象； 4） 无明显的白粉病、霜霉病危害现象； 5） 采后处理可用含硝酸银、8-羟基喹啉柠檬酸盐、1-MCP活性剂的保鲜液浸泡处理（详情请参照云南主要五种鲜切花采后处理技术流程操作手册）。 5.1.3.2 规格等级 单头月季适用枝条长度、枝条硬度、成熟度、花苞直径等四个指标来划分规格等级。其中用成熟度来划分规格等级时见表9。 表9 单头月季成熟度划分规格等级

24、表示方法 成熟度 状 况 1 萼片保持直立，花瓣紧包，未从萼片中伸出。在此阶段采收，成熟度太小，切花不易开放或开放不好，为不适宜采收阶段。 2 萼片展开 45角，外层花瓣开始松散。适宜夏秋季远距离运输销售。 3 萼片水平展开，外层花瓣展开。适宜冬春季远距离运输销售。 4 萼片下垂，外层花瓣向外翻卷，多层花瓣展开，适宜冬季国内市场销售。 5 花瓣全面松散，多层花瓣翻卷，花朵露心。此阶段采收，成熟度过大。 5.1.3.3 包装要求 1） 每10枝/20枝为一扎，每扎用瓦楞纸包装； 2） 枝条切口以上10cm去叶、去刺； 3） 根据客户需要进行包装。 5.1.4 多头月季( Rosa) 5.1.4.

25、1 质量要求 1） 无双心花、畸形花； 2） 每一花枝最少有3个可开花花蕾； 3） 花颈挺直无弯曲现象； 4） 无明显的白粉病、霜霉病危害现象； 5） 采后处理可使用含硝酸银、8-羟基喹啉柠檬酸盐、1-MCP活性剂的保鲜液浸泡处理（详情请参照云南主要五种鲜切花采后处理技术流程操作手册）。 5.1.4.2 规格等级 多头月季适用枝条长度、枝条硬度、成熟度、花苞直径等四个指标来划分规格等级。其中用成熟度来划分规格等级时参照表10。 表10 多头月季成熟度划分规格等级表示方法 成熟度 状 况 1 萼片保持直立，花瓣紧包，未从萼片中伸出。 2 有 3 个花蕾萼片展开 45角，外层花瓣开始松散。适宜夏秋

26、季远距离运输销售。 3 有 3 个花蕾萼片水平展开，外层花瓣稍展开。适宜冬春季远距离运输销售。 4 有 3 个花蕾以上萼片下垂，外层花瓣向外翻卷，多层花瓣展开，适宜冬季国内市场销售。 5 有 3 个花蕾以上花瓣全面松散，多层花瓣翻卷。此阶段采收，成熟度过大。 5.1.4.3 包装要求 1） 每10枝/5枝为一扎，每扎用瓦楞纸包装； 2） 枝条切口以上10cm去叶、去刺； DB53/T 1052003 9 3） 根据客户需要进行包装。 5.1.5 东方型百合（Lilium oriental） 5.1.5.1 质量要求 1） 无任何病毒病害； 2） 采后处理可用含STS活性剂的保鲜液浸泡处理（详情

27、请参照云南主要五种鲜切花采后处理技术流程操作手册）。 5.1.5.2 规格等级 东方型百合适用枝条长度、枝条硬度、成熟度、花苞数等四个指标来划分规格等级。其中用成熟度来划分规格等级时见表11。 表11 东方型百合成熟度划分规格等级表示方法 成熟度 状 况 1 花苞己发育完全，但未显色，在此阶段采收，成熟度太小，开花后的花色不良，开花数减少，品质低下，为不适宜采收阶段。 2 基部第 1 朵花苞已经转色， 但未充分显色。 适宜夏秋季远距离运输销售。 可安全贮藏约 4 周左右。3 基部第 1 朵花苞充分显色，但未充分膨胀。适宜冬春季远距离运输和夏秋季近距离运输销售。 4 基部第 1 朵花苞充分显色和

28、膨胀，但仍然紧抱，第 2 个花苞开始显色适宜冬季近距离运输和就近批发出售。 5 基部第 1 朵花苞充分显色和膨胀，花苞顶部已经开绽，第二、三个花苞显色。此阶段采收，成熟度过大，运输、销售过程中花瓣容易受伤，不适宜运输，仅适宜就近销售。 5.1.5.3 包装要求 1） 每10枝为一扎； 2） 枝条切口以上10cm去叶； 3） 根据客户要求进行包装。 5.1.6 亚洲型百合(Lili um asiatic) 5.1.6.1 质量要求 1） 无任何病毒病害； 2） 采后处理可使用含STS或1-CMP活性成分的保鲜液浸泡处理（详情请参照云南主要五种鲜切花采后处理技术流程操作手册），但以下品种除外： A

29、nnabelle，Cannes，Chianti，Concorde，Connecticut King，Cote d Azur，Eurovision，Florence，Gransasso，Hilde，Jolanda，Ma dras，Monte Rose，Mont blanc，Navonna，Pronto，Rodeo，Sterling Star，Toscane，Vivaldi，Wiener Blut，While Cloud。 5.1.6.2 规格等级 亚洲型百合适用枝条长度、枝条硬度、成熟度、花苞数等四个指标来划分规格等级。其中用成熟度来划分规格等级时见表12。 表12 亚洲型百合成熟度划分规格等级

30、表示方法 成熟度 状 况 1 花苞己发育完全，但未显色，在此阶段采收，成熟度太小，开花后的花色不良，开花数减少，品质低下，为不适宜采收阶段。 2 基部第 1 朵花苞已经转色，但未充分显色。适宜夏秋季远距离运输销售。可安全贮藏约 4 周左右。 3 基部第 1 朵花苞充分显色，但未充分膨胀。适宜冬春季远距离运输和夏秋季近距离运输销售。 4 基部第 1 朵花苞充分显色和膨胀，但仍然紧抱，第 2 个花苞开始显色适宜冬季近距离运输和就近批发出售。5 基部第 1 朵花苞充分显色和膨胀，花苞顶部已经开绽，第二、三个花苞显色。此阶段采收，成熟度过大，运输、销售过程中花瓣容易受伤，不适宜运输，仅适宜就近销售。

31、DB53/T 1052003 10 5.1.6.3 包装要求 1） 每10枝为一扎； 2） 枝条切口以上10cm去叶。 3） 根据客户要求进行包装。 5.1.7 铁砲型百合(Lilium longiforum) 5.1.7.1 质量要求 1） 无任何病毒病害； 2） 采后处理可使用含STS活性剂的保鲜液浸泡 处理（详情请参照云南主要五种鲜切花采后处理技术流程操作手册）。 5.1.7.2 规格等级 铁砲百合适用枝条长度、枝条硬度、成熟度、花苞数等四个指标来划分规格等级。其中用成熟度来划分规格等级时见表13。 表13 铁砲型百合成熟度划分规格等级表示方法 成熟度 状 况 1 花苞己发育完全，但未显

32、色。 2 花蕾已转色，但未充分显色。 3 花蕾已充分显色，但未膨胀。 4 花蕾已充分显色和膨胀，但仍未开放。 5 花蕾已充分显色和膨胀且顶部已开放。 5.1.7.3 包装要求 1） 每10枝为一扎； 2） 枝条切口以上10cm去叶。 3） 根据客户要求进行包装。 5.1.8 单头菊花（ Dendranthema） 5.1.8.1 质量要求 1） 花瓣分布均匀，花颈挺直无弯曲现象； 2） 花茎木质化程度低； 3） 栽培后期应减少氮肥（特别是铵态氮）使用量； 4） 无明显潜叶蝇危害现象； 5） 无明显的锈病危害现象； 6） 采后处理可使用含硝酸银、8-羟基喹啉柠檬酸盐（低浓度）活性剂的保鲜液浸泡处

33、理（详情请参照云南主要五种鲜切花采后处理技术流程操作手册）。 5.1.8.2 规格等级 单头菊花适用枝条长度、枝条硬度、成熟度、花朵直径等四个指标来划分规格等级。其中用成熟度来划分规格等级时见表14。 DB53/T 1052003 11 表14 单头菊花成熟度划分规格等级表示方法 成熟度 状 况 1 舌状花紧抱。在此阶段采收，成熟度太小，切花不易开放或开放不好，为不适宜采收阶段。 2 舌状花外层开始松散，有 12 个舌状花瓣伸出，适宜夏秋季远距离运输销售。 3 舌状花最外两层都已展开。适宜夏秋季远距离运输销售。 4 舌状花大部分展开。适宜冬春季远距离运输销售。 5 舌状花完全展开。此阶段采收，

34、成熟度过大，不适宜远距离运输销售。但可在当地市场销售。 5.1.8.3 包装要求 1） 每10枝为一扎； 2） 每个花头套袋； 3） 枝条切口以上10cm去叶。 4） 根据客户要求进行包装。 5.1.9 多头菊花( Dendranthema) 5.1.9.1 质量要求 1） 每一花枝最少有5个可开花花蕾； 2） 花茎木质化程度低； 3） 花颈挺直无弯曲现象； 4） 无明显潜叶蝇危害现象； 5） 无明显的锈病危害现象； 6） 栽培后期应减少氮肥（特别是铵态氮）使用量； 7） 采后处理可使用含硝酸银、8-羟基喹啉柠檬酸盐（低浓度）活性剂的保鲜液浸泡处理（详情请参照云南主要五种鲜切花采后处理技术流程

35、操作手册）。 5.1.9.2 规格等级 多头菊花适用枝条长度、枝条硬度、成熟度、花苞数等四个指标来划分规格等级。其中成熟度来划分规格等级时见表15。 表15 多头菊花成熟度来划分规格等级的表示方法 成熟度 状 况 1 顶部花蕾开始显色但花蕾外层花瓣未伸出。 2 顶部花蕾外层花瓣伸出 1cm 左右，成直立状。 3 顶部花蕾外层花瓣充分伸出，成水平状但管状花未充分开放，花粉管未伸出。 4 顶部花蕾外层花瓣充分伸出，成水平状，最外层管状花充分开放，花粉管伸出。 5 顶部花蕾外层花瓣充分伸出，管状花充分开放，花粉管伸出。 5.1.9.3 包装要求 1） 每10枝为一扎； 2） 枝条切口以上10cm去叶

36、； 3） 根据客户要求进行包装。 5.1.10 非洲菊（ Gerbera） DB53/T 1052003 12 5.1.10.1 质量要求 1） 外层舌状花瓣分布均匀,花盘平整无异常形状； 2） 花葶挺直无扭曲现象； 3） 采后处理可使用含氯的消毒液（次氯酸钠）、硝酸银浸泡处理，以控制茎杆的细菌量（详情请参照云南主要五种鲜切花采后处理技术流程操作手册）。 5.1.10.2 规格等级 非洲菊适用花葶长度、硬度、成熟度、花朵直径等四个指标来划分规格等级。其中用成熟度来划分规格等级时见表16。 表16 非洲菊成熟度划分规格等级表示方法 成熟度 状 况 1 舌状花瓣未完全展开，管状花未充分开放，花粉管

37、未伸出。在此阶段采收，成熟度太小，切花不易开放或开放不好，为不适宜采收阶段。 2 舌状花瓣展开，花粉管未伸出。适宜夏秋季远距离运输销售。 3 舌状花瓣充分展开，最外围花粉管伸出且散落出花粉。适宜冬春季远距离运输销售。4 舌状花瓣充分展开， 2 3 层花粉管散落出花粉。适宜冬季国内市场销售。 5 舌状花瓣充分展开，大部分花粉管伸出且散落出花粉。此阶段采收，成熟度过大，不适宜远距离运输销售。但可在当地市场销售。 5.1.10.3 包装要求 1） 内置纸合包装时每小合20枝； 2） 非内置纸合包装时每朵花头用纸或玻璃纸套包装，10枝或20枝为一扎。 3） 根据客户要求进行包装。 5.1.11 唐菖蒲

38、（ Gladiolus） 5.1.11.1 质量要求 1） 花茎和花序无弯曲； 2） 可开花数不少于8朵； 3） 采后处理可使用含硝酸银、8-羟基喹啉柠檬酸盐活性剂的保鲜液浸泡处理，但应避免用含氟溶液。 4.1.11.2 规格等级 唐菖蒲适用枝条长度、成熟度、花苞数等三个指标来划分规格等级。其中用成熟度来划分规格等级时见表17。 表17 唐菖蒲用成熟度来划分规格等级的表示方法 成熟度 状况 1 基部花蕾稍有膨大，但花瓣未伸出。 2 基部花蕾的花瓣伸出 0.5cm 以下。 3 基部花蕾的花瓣伸出 1cm 左右。 4 基部花蕾的花瓣伸出 1cm 以上。 5 基部花朵已完全开放。 4.1.11.3

39、包装要求 1） 每20枝为一扎； 2） 花序部分用纸包紧，以防止花序变弯。 DB53/T 1052003 13 3） 根据客户要求进行包装。 5.1.12 洋桔梗（ Eustoma） 5.1.12.1 质量要求 1） 可开花数不少于3个； 2） 去除不能开放的花蕾。 5.1.12.2 规格等级 洋桔梗适用枝条长度、枝条硬度、成熟度、花苞数等四个指标来划分规格等级。 5.1.12.3 包装要求 1） 每10枝为一扎； 2） 枝条切口以上10cm去叶。 3）根据客户要求进行包装。 5.1.13 郁金香（ Tulipa） 5.1.13.1 质量要求 1） 花朵发育良好，无畸形花蕾； 2） 每枝花保持

40、两片以上完整叶片； 3） 带球茎销售时须清除栽培基质； 4） 一般情况下可以不用保鲜剂处理。 5.1.13.2 规格等级 郁金香适用枝条长度、枝条硬度、成熟度、花苞直经等四个指标来划分规格等级。 5.1.13.3 包装要求 每10枝为一扎或根据客户要求进行包装。 5.1.14 马蹄莲（ Zantedeschia） 5.1.14.1 质量要求 1） 佛焰苞片和肉穗花序完好； 2） 花茎无损伤； 3） 采后处理建议使用含0.1毫摩尔蔗糖液浸泡处理，以防止花茎开裂； 4） 马蹄莲的储存温度为4 8。 5.1.14.2 规格等级 马蹄莲适用花葶长度、硬度、成熟度等三个指标来划分规格等级。 5.1.14

41、.3 包装要求 1） 每10枝为一扎； 2） 捆扎马蹄莲时建议用胶带而不是橡皮筋。 3） 根据客户要求进行包装。 5.1.15 红掌（ Anthurium） 5.1.15.1 质量要求 1） 佛焰苞片和肉穗花序完好； 2） 花茎无损伤； 3） 采后处理建议使用含硝酸银保鲜液浸泡处理； 4） 红掌的储存温度为13。 5.1.15.2 规格等级 红掌适用花葶长度，成熟度、花苞直经等三个指标来划分规格等级。 5.1.15.3 包装要求 1） 内置纸合包装； 2） 非内置纸合包装时每一枝为一扎，花朵用玻璃纸套包好。 DB53/T 1052003 14 3） 根据客户要求进行包装。 5.1.16 天堂鸟

42、（Strelitzia reginae） 5.1.16.1 质量要求 1） 总苞完好，无斑点； 2） 花葶挺直有韧性； 3） 采后处理使用含8-羟基喹啉柠檬酸盐活性剂的保鲜液浸泡处理； 4） 天堂鸟的储存温度为7。 5.1.16.2 规格等级 天堂鸟适用花葶长度、硬度，成熟度等三个指标来划分规格等级。 5.1.16.3 包装要求 每一枝为一扎，花苞用玻璃纸套包好，或根据客户要求进行包装。 5.1.17 黄金鸟（Heliconi a psittacorum） 5.1.17.1 质量要求 1） 总苞完好，无斑点； 2） 花茎挺直有韧性； 3） 每枝花保持一片以上完整叶片； 4） 采后处理建议使用含

43、硝酸银保鲜液浸泡处理； 5） 黄金鸟的储存温度为13-16。 5.1.17.2 规格等级 黄金鸟适用枝条长度、枝条硬度、成熟度等三个指标来划分规格等级。 5.1.17.3 包装要求 1） 每10枝为一扎； 2） 花朵须保湿包装； 3） 根据客户要求进行包装。 5.1.18 石斛兰（ Dendrobium） 5.1.18.1 质量要求 1） 整个花序无斑点、无畸形花朵； 2） 采后处理建议使用含STS或1-MCP活性剂的保鲜液浸泡处理； 3） 石斛兰的储存温度为10-13； 4） 采切后至交易前花枝须带保鲜剂。 5.1.18.2 规格等级 石斛兰适用花葶长度、花葶硬度、花苞数、花序长度等四个指标

44、来划分规格等级。 5.1.18.3 包装要求 每10支用一个透气的小玻璃纸套包装，或根据客户要求进行包装。 5.1.19 文心兰（ Oncidium） 5.1.19.1 质量要求 1） 整个花序无斑点、无畸形花朵； 2） 整个花序具有5个以上分枝且排列整齐； 3） 采切后至交易前花枝须带保鲜剂。 5.1.19.2 规格等级 文心兰适用花葶长度、花葶硬度、花苞数、花序长度等四个指标来划分规格等级。 4.1.19.3 包装要求 每10支用一个透气的小玻璃纸套包装，或根据客户要求进行包装。 4.1.20 小苍兰（ Freesia） DB53/T 1052003 15 4.1.20.1 质量要求 1）

45、 花朵饱满，排列整齐，气味芳香； 2） 可开花数大于6个； 3） 无严重弯曲的花枝； 4） 采后处理建议使用含1-MCP活性剂的保鲜液浸泡处理。 4.1.20.2 规格等级 小苍兰适用枝条长度、枝条硬度、成熟度、花序长度等四个指标来划分规格等级。 4.1.20.3 包装要求 每10支用一个透气的小玻璃纸套包装，或根据客户要求进行包装。 4.1.21 六出花（ Alstroemeria） 4.1.21.1 质量要求 1） 每一枝花至少有3个可开花数；，或根据客户要求进行包装。 2） 采后处理建议使用含STS活性剂的保鲜液浸泡处理。 4.1.21.2 规格等级 六出花适用枝条长度、枝条硬度、花苞数

46、、成熟度等四个指标来划分规格等级。 4.1.21.3 包装要求 每10支为一扎，或根据客户要求进行包装。 4.1.22 鸢尾（ Iris） 4.1.22.1 质量要求 1） 总花苞完整，无缺失花朵； 2） 无明显的红蜘蛛危害现象； 3） 采后处理建议使用含1-MCP、硝酸银的保鲜液浸泡处理。 4.1.22.2 规格等级 鸢尾适用枝条长度、枝条硬度、成熟度等两个指标来划分规格等级。 4.1.22.3 包装要求 每10支为一扎，或根据客户要求进行包装。 4.1.23 紫罗兰（ Matthiola） 4.1.23.1 质量要求 1） 花序完整，小花排列整齐，花朵饱满； 2） 每枝花分枝数小于3个；

47、3） 花茎木质化程度底； 4） 采后建议用含 STS、1-MCP活性剂的保鲜液浸泡处理。 4.1.23.2 规格等级 紫罗兰适用枝条长度、枝条硬度、花序长度、成熟度等四个指标来划分规格等级。 4.1.23.3 包装要求 每10支为一扎，或根据客户要求进行包装。 4.1.24 飞燕草（Delplinium ajacis） 4.1.24.1 质量要求 1） 花序完整，小花排列整齐，花朵饱满； 2） 每枝花分枝数小于3个； 3） 花茎木质化程度底； 4）采后处理建议使用含STS、1-MCP活性剂的保鲜液浸泡处理。 4.1.24.2 规格等级 飞燕草适用枝条长度、枝条硬度、花序长度、成熟度等四个指标来划分规格等级。 DB53/T 1052003 16 4.1.24.3 包装要求 每10支为一扎，或根据客户要求进行包装。 4.1.25 金鱼草（Antirr hinum majus） 4.1.25.1 质量要求 1）