九年级语文下册第五单元18南州六月荔枝丹习题课件语文版.pptx

1、第五单元 走进科学 洞察事理18 南州六月荔枝丹,1下列加点字注音完全正确的一项是( ) A记载(zi) 绛囊(jin) 混合(hn) B龟裂(u) 渣滓(z) 绚丽(xun) C红缯(cn) 祠堂(c) 莹白(yn) D醴酪(lo) 紫绡(xio) 萌蘖(ni),D,2对下列加点词语的解释正确的一组是( ) A山顶千门次第开(第二次) B膜如紫绡(紫色) C日啖荔枝三百颗(吃) D从此江乡亦萌蘖(植物长出的新芽),C,3课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，试指出下列引诗的具体说明对象。 (1)飞焰欲横天。_ (2)盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。_ _ (3)一日而色变，二日而香变，

2、三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。_,荔枝成熟时的颜色。,荔枝的壳和膜。,荔枝不耐贮藏的特点。,4把下面这些句子整理成一段通顺的话。(只填序号) 掌叶木种子含油多，有清香味，是松鼠等小动物喜欢的食物。 因此，掌叶木虽然结实不少，但动物取食造成了掌叶木天然更新困难。 掌叶木濒危除却人为原因，还有其自身生物学习性中某些特性的制约的原因。 每到种子成熟的季节，就有很多小动物采食种子，9月初蒴果刚一变红，常常几天内就被动物抢吃一光。 掌叶木种子由于含油多，在湿润条件下容易腐烂，从而丧失发芽能力。 _,菊馔之流变 贾祖璋我国以菊入馔的最早记载，是公元前4世纪，爱国诗人屈原在离骚中写下的名句：“朝饮木兰

3、之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”屈原之后，魏国人钟会有赋，称菊花是神仙之食。晋人傅玄，亦有赋称菊花“服之者长寿，食之者通神”，主要是食花。宋代大文豪苏东坡，一年四季都在食菊，他春食菊苗，夏食菊叶，秋食菊花，冬食菊根。,我国的菊馔，最早是生嚼，所谓“无物咽清甘，和露嚼野菊”。后来，菊馔的烹制方法才逐渐丰富起来。在林洪的山家清供中，就记有三种食菊的方法，即油煎、煮食和作羹。“春来叶苗洗焯，用油略炒熟，下姜盐作羹，可清心明目，加枸杞尤妙”；“紫茎黄色菊英， 以甘草汤少许焯过，候粟饭稍熟同煮，久食可明目延龄”。明代高濂的遵生八笺中，亦记有菊花的油煎法和凉拌法。油煎法为：“甘菊花春夏旺苗，嫩头采来以甘草水和

4、山药粉拖苗油焯，其香美佳甚。”凉拌法为：“凡苗采来洗净，滚汤焯起，拌料,供食，其色青翠不变如生，且又脆嫩不烂，更多风味。”遵生八笺中还介绍了菊花饼的制法：“黄甘菊去蒂，捣去汁，白糖和匀，印饼。” 我国食菊最有名气的地方，是广东中山市。该地历代有60年一度的“菊花会”，相传此俗源于南宋。“菊花会”的内容是赏菊和餐菊。据聂凤乔先生记中山市的“菊花会”盛况云：家家都要采清晨带露的清新菊花瓣，随采随用，以求其鲜。其餐菊名食，是菊花肉与菊花鱼。,“菊花肉”的制法是：先将菊瓣加糖煮成糊状晒干成末，再用猪肉条入菊花末腌制三四天，再把腌后的肉入菊花糖浆内煮熟，最后每块肉外面再滚上新鲜带露的菊花瓣。“菊花鱼”的

5、制法是：鱼肉制成丸，将菊瓣滚拌在鱼丸上，入滚汤汆。 金色的秋天，_可欣赏多姿的菊花，_可品尝美味的菜馔，真可谓其乐无穷。 节选自贾祖璋科普创作选集,5阅读段，简要说说菊馔的药用价值有哪些？ _ _ 6菊花饼的制法为：“黄甘菊去蒂，捣去汁，白糖和匀，印饼。”请问最后一道工序的“印饼”是什么意思？ _ _,通神、清心、明目、延龄(长寿),用固定的模具压制菊花饼的过程。,7请在第段的横线上填上一组恰当的关联词。 _ _ 8请根据问答在横线上设计一个恰当的问题。 问：我国有关以菊入馔的最早记载出自哪里？ 答：出自屈原的离骚。 问：林洪的山家清供主要介绍了哪三种食菊的方法？ 答：油煎、煮食和作羹。 问：_,既又(或：既还 不仅而且 不但而且 不仅还等),文中介绍的菊馔名食有哪些？,答：菊花饼，菊花肉，菊花鱼。 问：本文的段落层次是什么结构？ 答：“分总”结构。 9请默写出孟浩然过故人庄中向往赏菊的诗句。 _ _,待到重阳日，还来就菊花。,10(2017安顺中考)仿写句子，要求与上文句子的话题、句式、修辞手法相同。 倾听是心灵的水珠，能折射出纯洁而热情的光芒；倾听是一缕清风，能吹散笼罩在人们心头的阴影；_ ，_ 。,倾听是划破夜幕的流星,能给人们带来希望。,