山东省淄博市2019届高三生物一模考试试卷（含解析）.doc

1、1淄博市 2018-2019 学年度高三模拟考试试题理科综合能力测试（生物部分）1.下列关于细胞结构和功能的叙述，错误的是A. 高尔基体在动植物细胞内的功能有差异B. 叶绿体和线粒体内都能产生水和消耗水C. 线粒体中的H和叶绿体中的H为同一种物质D. 溶酶体中的水解酶能分解衰老和损伤的细胞器【答案】C【解析】【分析】各种细胞器的结构、功能细胞器 分布 形态结构 功 能线粒体 动植物细胞双层膜结构有氧呼吸的主要场所细胞的“动力车间”叶绿体 植物叶肉细胞 双层膜结构植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站” 内质网 动植物细胞 单层膜形成的网状结构细胞内蛋白质的合成和加

2、工，以及脂质合成的“车间”高尔基体动植物细胞 单层膜构成的囊状结构对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站” （动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）核糖体 动植物细胞无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中合成蛋白质的场所“生产蛋白质的机器”2溶酶体 动植物细胞 单层膜形成的泡状结构“消化车间” ，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌液泡成熟植物细胞单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等）调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺中心体动物或某些低等植物细胞无膜结构；由两个互

3、相垂直的中心粒及其周围物质组成与细胞的有丝分裂有关【详解】高尔基体在动、植物细胞中的作用有差异，在动物细胞中与分泌物的形成有关，在植物细胞中与细胞壁的形成有关，A 正确；叶绿体是光合作用的场所线粒体是有氧呼吸的主要场所，两者都可以产生和消耗水，B 正确；叶绿体和线粒体中产生的H不是同种物质，线粒体在呼吸作用过程产生的H为还原型辅酶（NADH） ，叶绿体在光合作用过程中产生的H为还原型辅酶（NADPH） ，C 错误；溶酶体中含有大量的水解酶，能分解衰老和损伤的细胞器，D 正确。2.向某动物细胞内注入微量的 24Na+，一会儿可测得细胞周围溶液中出现 24Na+；在细胞周围溶液中加入某物质后， 2

4、4Na+外流停止；再向细胞内注入 ATP 后， 24Na+恢复外流。下列推断合理的是A. 该物质改变了细胞膜的结构 B. 该物质破坏了 24Na+载体的结构C. 该物质使 ATP 水解酶变性失活 D. 24Na+通过细胞膜外流的方式为主动运输【答案】D【解析】【分析】根据题干信息分析，向某动物细胞内注入微量的 24Na+，一会儿可测得细胞周围溶液中出现24Na+，说明 24Na+从细胞内向细胞外运输；在细胞周围溶液中加入某物质后， 24Na+外流停止，再向细胞内注入 ATP 后， 24Na+恢复外流，说明 24Na+的运输需要消耗能量，为主动运输，加3入的某种物质作用是抑制细胞呼吸，从而使 A

5、TP 的产生减少。【详解】根据以上分析已知，该物质抑制了可能是抑制细胞呼吸，从而使 ATP 的产生减少，但是并没有改变细胞膜的结构，A 错误；若该物质破坏了 24Na+载体的结构，则加入 ATP 后24Na+也不能恢复外流，B 错误；若该物质使 ATP 水解酶变性失活，则加入 ATP 后也不能为24Na+外流提供能量，C 错误；根据以上分析已知， 24Na+通过细胞膜外流的方式为主动运输，D 正确。3.下图表示 4 个神经元之间的联系，其中分别是 3 个神经元的轴突末梢，神经元只接受和的神经递质。下列叙述错误的是A. 图中 4 个神经元之间构成 3 种不同结构类型的突触B. 当均不释放神经递质

6、时，的膜电位为静息电位C. 若和同时释放神经递质，会导致的膜电位同时发生改变D. 信号只能由的原因是神经递质只能由突触前膜释放，作用于突触后膜上的相应受体【答案】C【解析】【分析】据图分析，图示含有 4 个神经元，形成了 3 个突触，其中神经元的轴突末梢与神经元的轴突末梢形成了 1 个突触，神经元的轴突末梢与神经元的细胞体形成了 1 个突触，神经元的轴突末梢与神经元的树突形成了 1 个突触。【详解】根据以上分析已知，图中 4 个神经元之间形成了 3 种不同类型的突触，分别是轴突-轴突突触、轴突-细胞体突触、轴突-树突突触，A 正确；当均不释放神经递质时，不会接收到化学信号，因此其膜电位为静息电

7、位，B 正确；据图分析，释放的神经递质不直接作用于，因此和同时释放神经递质，会导致的膜电位同时发生改变，C错误；由于神经递质只能由突触前膜释放，作用于突触后膜上的相应受体，所以信号只能4由，D 正确。4.某昆虫为 ZW 型性别决定，成虫中有翅(A)对无翅(a)完全显性，控制基因可能位于常染色体或 Z 染色体上。种群中存在有翅纯合体(基因型 ZAW 视为纯合体)、有翅杂合体和无翅三种类型。已知种群内某些个体的 Z 染色体上存在隐性致死基因，基因型中无此基因的等位基因时胚胎完全致死。若只统计子代的翅型，下列杂交组合中有可能确定出 A/a 基因所在染色体的是A. 有翅纯合体()有翅纯合体() B.

8、有翅杂合体()有翅纯合体()C. 有翅纯合体()无翅() D. 无翅()无翅()【答案】B【解析】【分析】根据题干信息分析，若 A/a 基因在常染色体上，则后代雌雄性的表现型情况相同；若 A/a基因在 Z 染色体上，则后代雌雄性应该表现出与性别相关联。【详解】有翅纯合体()有翅纯合体()，无论基因在常染色体还是 Z 染色体上，后代雌雄性都表现为有翅，A 错误；有翅杂合体()的基因型可能为 ZAZa或 Aa，有翅纯合体()的基因型可能为 ZAW 或 AA，若在 Z 染色体上，则后代有翅雄：有翅雌：无翅雌（某些个体的 Z 染色体上存在隐性致死基因，基因型中无此基因的等位基因时胚胎完全致死）不等于

9、2：1：1，若在常染色体上，则后代雌雄性都表现为有翅，B 正确；有翅纯合体()无翅()，无论基因在常染色体还是 Z 染色体上，后代雌雄性都表现为有翅，C 错误；无翅()无翅()，后代不会出现有翅，无法判断 A/a 的位置，D 错误。5.达尔文父子利用正在萌发的燕麦做了以下实验：单侧光照射胚芽鞘，胚芽鞘向光弯曲生长；在胚芽鞘尖端戴上遮光帽，再给予单侧光照，胚芽鞘直立生长；在胚芽鞘尖端戴上透明帽，再给予单侧光照，胚芽鞘向光弯曲生长；在胚芽鞘尖端以下部位套上遮光环，再给予单侧光照，胚芽鞘向光弯曲生长。根据以上实验提出的合理假说是A. 正常光照下，胚芽鞘直立生长B. 单侧光照射，胚芽鞘弯向光源生长C.

10、 感受光的部位是胚芽鞘尖端，弯曲的部位是尖端下面的一段D. 单侧光照射时，尖端产生了一种“物质”并向下传递导致胚芽鞘向光弯曲生长【答案】D【解析】5【分析】根据题意分析可知，通过比较可以得知胚芽鞘向光性是由于具有尖端感受了单侧光的缘故；通过比较可知，透明帽不影响尖端感受单侧光的刺激，也不影响胚芽鞘向光弯曲生长。【详解】该实验没有正常光照的实验组，A 错误；单侧光照射，胚芽鞘弯向光源生长，是其中的一个实验，不是他们提出的假设，B 错误；该实验的没有做胚芽鞘下端的遮光处理，不能得出感受光的部位是胚芽鞘尖端，弯曲的部位是尖端下面的一段，C 错误；根据以上分析可知，该实验说明在单侧光照射下，尖端可能产

11、生了一种“物质”并向下传递导致胚芽鞘向光弯曲生长，D 正确。6.某基因在转录完成后，在该基因的某段 DNA 上形成了“小泡” 。该“小泡”内 RNA 与 DNA模板链配对，没有分离，故非模板链呈环状游离状态。检测发现，小泡内的非模板链富含碱基 G。下列关于“小泡”的分析不合理的是A. “小泡”内 DNA 一 RNA 杂交带上氢键数目较其他区段多B. “小泡”内的三条核苷酸链中，嘌呤碱基总数等于嘧啶碱基总数C. “小泡”的存在可能阻碍该基因的复制，非模板链上易发生突变D. 能特异性切割 RNA 的核酶或 DNA 一 RNA 解旋酶有助于“小泡”的清除【答案】B【解析】【分析】根据题干信息分析，该

12、基因的某段 DNA 上形成了“小泡”是 DNA 模板链与 RNA 没有分离导致的，该小泡含有三条链，其中模板链与 RNA 配对，非模板链是游离的；由于非模板链富含碱基 G，说明模板链与 RNA 之间的 G-C 对比较多。【详解】根据以上分析可知， “小泡”内 DNA-RNA 杂交带上 G-C 对比较多，因此其含有的氢键数目较其他区段多，A 正确；“小泡”内的三条核苷酸链中，模板链和 RNA 链中的碱基互补配对，嘌呤碱基总数等于嘧啶碱基总数；而非模板链中 G 较多，且没有碱基与之配对，则嘌呤数应该多于或不一定等于嘧啶数，B 错误；“小泡”的存在可能阻碍该基因的复制，非模板链是游离的，易发生突变，

13、C 正确；能特异性切割 RNA 的核酶或 DNA-RNA 解旋酶能够将 RNA 与 DNA 模板链分离，有助于“小泡”的清除，D 正确。7.阅读下列与光合作用有关的材料，并回答相关问题：材料 1：美国科学家鲁宾和卡门把小球藻分成 2 组，研究光合作用释放的气体，实验结果6见下表：组号 物质 气体 H2O 和 C18O2 O2 H218O 和 CO2 18O2材料 2：景天科植物有一种很特殊的 CO2同化方式：夜间气孔开放，吸收的 CO2生成苹果酸储存在液泡中；白天气孔关闭，液泡中的苹果酸经脱羧作用释放出 CO2用于光合作用。材料 3：在甘蔗、玉米等植物的叶肉细胞中，叶绿体固定 CO2的最初产物

14、是含 4 个碳的草酰乙酸，然后转化为苹果酸进入维管束鞘细胞的叶绿体中释放 CO2(简称 C4途径)，再进行卡尔文循环(C 3途径)。C 4途径起到 CO2泵的作用，提高了 C4植物利用 CO2的能力。(1)材料 13，研究元素去向都用到的技术方法是_。(2)材料 1 的实验结果表明_。若 18O2进入线粒体一段时间后，线粒体内含 18O的化合物有_。(3)材料 2，景天科植物夜晩能吸收 CO2，却不能合成葡萄糖的原因是_。气孔开闭的特点与其生活环境相适应，推测景天科植物的原始生活环境条件可能是_。(4)材料 3，C 4植物首先将 CO2固定形成_。然后释放 CO2。在炎热干旱的夏季，C4植物的

15、优势表现为_。【答案】 (1). 同位素标记（示踪）法 (2). 光合作用释放的氧气中的氧来自水 (3). 水、二氧化碳、丙酮酸 (4). 没有光照，不能进行光反应，无法为暗反应提供ATP、H (5). 炎热干旱 (6). 草酰乙酸 (7). C4植物利用 CO2的能力强、光合效率高【解析】【分析】分析材料 1，根据表格分析，两组实验分别标记的是二氧化碳和水，产生的分别是 O2和18O2，说明光合作用产生的氧气中氧全部来自于水；分析材料 2，景天科植物夜间气孔开放，吸收并固定二氧化碳生成苹果酸储存在液泡中，白天气孔关闭，不能直接固定大气中的二氧化碳，则液泡中的苹果酸释放二氧化碳由于光合作用；分

16、析材料 3，正常植物暗反应为7C3途径，而甘蔗、玉米等植物的叶肉细胞中可以先进行 C4途径再进行 C3途径，即在低浓度二氧化碳的条件下，二氧化碳先固定为四碳化合物（草酰乙酸） ，再转化为苹果酸进入维管束鞘细胞的叶绿体中释放 CO2用于 C3途径。【详解】 （1）题干 3 个材料中，研究不同的元素的去向都利用了同位素标记法。（2）根据以上分析已知，材料 1 的两组实验结果说明光合作用释放的氧气中的氧来自于水；若 18O2进入线粒体一段时间后，该氧气先参与有氧呼吸第三阶段生成 H218O，H 218O 参与有氧呼吸第二阶段生成 C18O2，参与光合作用暗反应生成含有放射性的有机物，该有机物参与有氧

17、呼吸第一阶段生成含有放射性的丙酮酸丙进入线粒体，因此一段时间后，线粒体内含18O 的化合物有水、二氧化碳和丙酮酸。（3）由于夜晚没有光照，不能进行光反应，无法为暗反应提供 ATP、H，因此景天科植物夜晩能吸收 CO2，却不能合成葡萄糖；景天科植物夜晚气孔开放，而白天气孔关闭，说明其可能失活在炎热干旱的环境中。（4）根据以上分析可知，C 4植物首先将 CO2固定形成四碳化合物（草酰乙酸） ，然后释放CO2。在炎热干旱的夏季，C 4植物利用 CO2的能力强、光合效率高。【点睛】解答本题的关键是掌握光合作用的光反应和暗反应的详细过程，明确光反应产生的氧气中的氧全部来自于水，明确某些特殊的植物具有特殊

18、的固定二氧化碳的途径。8.下图为人体血糖调节示意图，其中 A、B、C 表示器官，a 1、a 2、c 表示激素，表示生理过程。请回答：(1)进食后血糖浓度升高时，机体将通过促进图中_等生理过程降低血糖浓度。(2)图中促进血糖升高的途径有_条。B 代表的器官是_。正常情况下，升高血糖主要通过实现，该调节方式为_。(3)人体胰岛素缺乏和胰岛素抵抗分别导致型糖尿病和型糖尿病。实验表明，口服葡萄糖后，肥胖者往往比体型正常者分泌更多的胰岛素才能调节血糖至正常水平，故肥胖者患_的风险增大。研究发现，受遗传因素和病毒感染的影响，血液中可出现多种自身免疫抗体，导致 I 型糖尿病，终生依赖注射胰岛素治疗。请从免疫

19、学上分析，导致 I 型8糖尿病的原因可能是_。(4)某人体检化验单的空腹血糖浓度为 7.14mmol/L(正常值为 3.9-6.1mmol/L，医生建议要管住嘴，迈开腿” 。一段时间后他用自购的血糖仪测指尖血，得到的数值为 6.1mmol/L，但他对血糖仪的准确度有疑虑，若想以后通过血糖仪测知较准确的血糖浓度，你给出的合理建议是_。【答案】 (1). (2). 3 (3). 下丘脑 (4). 激素调节 (5). 型糖尿病 (6). 由于免疫系统缺陷或受病毒感染引发免疫反应，抗体攻击胰岛 B 细胞，不能分泌胰岛素 (7). 定期去医院抽血化验的同时，用血糖仪测血糖，多次重复取平均值，得到两者的修

20、正值【解析】【分析】据图分析，图中 A1为胰岛 B 细胞，a 1为胰岛素；A 2为胰岛 A 细胞，a 2为胰高血糖素；B 为下丘脑；C 为肾上腺，c 为肾上腺素。【详解】 （1）据图分析可知，当血糖浓度升高时，机体通过促进过程，使得血糖浓度降低到正常水平。（2）据图分析可知，当血糖浓度降低时，可以通过 3 条途径少血糖浓度，分别是、，其中为激素调节；图中 B 表示下丘脑。（3）已知人体胰岛素缺乏和胰岛素抵抗分别导致型糖尿病和型糖尿病，其中型糖尿病产生的胰岛素比正常人要高得多，而肥胖者往往比体型正常者分泌更多的胰岛素才能调节血糖至正常水平，故肥胖者患型糖尿病的风险增大。型糖尿病患者胰岛素分泌不足

21、，从免疫学上分析可能是因为其免疫系统缺陷或受病毒感染引发免疫反应，产生的抗体攻击胰岛 B 细胞，进而不能分泌胰岛素。（4）该人若想以后通过血糖仪测知较准确的血糖浓度，应该定期去医院抽血化验的同时，用血糖仪测血糖，多次重复取平均值，得到两者的修正值。【点睛】解答本题的关键是掌握血糖调节的详细过程，了解血糖调节的神经体液调节机制以及相关的器官和激素的作用，进而准确判断图中各个字母代表的激素或器官的名称。9.贺兰山国家级自然保护区地理位置独特，地形地貌复杂，山上山下有明显的气候、土壤差别，动植物资源、生物多样性极其丰富。调査发现保护区内约冇有野生动植物 2000 多种，其中有些属于濒危国家级保护植物

22、(如四合木、沙冬青、野大豆等)、国家重点保护动物(如大鸨、黑鹳、马鹿、岩羊等)，是干旱区重要的生物资源宝库。请回答：9(1)调查保护区内野大豆种群密度的方法是_，为减少误差应注意_。(2)受气候、土壤等环境因素的影响，山下到山上分布着不同的生物，从群落结构的特征看这属于群落的_。(3)春天，随着植物逐渐返青，招引着植食性动物寻觅食物，这体现了_，以维持生态系统的稳定。(4)目前，我国已经设立 452 处国家级自然保护区。设立贺兰山自然保护区的主要目的是_。我国推行“生态文明”建设是为了实现“可持续发展” ，即“在不牺牲未来几代人需要的情况下，满足我们这代人的需要” ，追求_。【答案】 (1).

23、 样方法 (2). 随机取样、样方的大小和数量适宜、取平均值 (3).水平结构 (4). 信息能调节生物的种间关系 (5). 保护生物多样性 (6). 自然、经济、社会的持久而协调的发展【解析】【分析】调查种群密度常用的方法有样方法和标志重捕法；群落的结构包括水平结构和垂直结构。生态系统中信息传递的作用：（1）有利于正常生命活动的进行，如莴苣在适宜的波长下才能萌发生长、蝙蝠依赖超声波进行定位、取食和飞行；（2）有利于生物种群的繁衍，如雄鸟求偶时进行复杂的“求偶”炫耀；（3）调节生物的种间关系，以维持生态系统的稳定，如狼能够根据兔子留下的气味去追捕兔子。【详解】 （1）保护区内野大豆为植物，常用

24、样方法调查其种群密度，调查时为了减少实验误差，要做到随机取样、样方的大小和数量适宜、求取其平均值。（2）在同一座山上，从山下到山上分布的生物不同，属于群落的水平结构。（3）植物逐渐返青，给植食性动物传递了物理信息，能够招引着植食性动物寻觅食物，说明生态系统的信息传递能够调节生物的种间关系，以维持生态系统的稳定。（4）生物的多样性面临着严重的威胁，为保护生物的多样性，我们采取了不同的措施，保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区；我国推行“生态文明”建设是为了实现“可持续发展” ，即“在不牺牲未来几代人需要的情况下，满足我们这代人的需要” ，追求自然、经济、社会的持久而协调的发展。【点睛】解

25、答本题的关键是掌握种群密度的调查方法、群落的结构、生态系统的功能、生物多样性等知识点，明确不同的生物种群密度的调查方法是不同的，并注意调查时应该注意的事项。1010.果蝇的长翅和短翅是一对相对性状，受一对等位基因(A/a)控制；红眼和棕眼是一对相对性状，受另一对等位基因(B/b)控制。已知 Y 染色体上没有上述基因。现有长翅棕眼和短翅红眼两个果蝇品系，它们均能纯种传代。将长翅棕眼雌果蝇与短翅红眼雄果蝇杂交，后代全为长翅红眼。请回答下列问题：(1)在长翅和短翅、红眼和棕眼这 2 对相对性状中，显性性状分别是_，判断依据是_。(2)关于控制上述 2 对相对性状的基因与染色体的关系，有以下假设：假设

26、 A/a 和 B/b 分别位于 2 对常染色体上；假设 A/a 和 B/b 位于 1 对常染色体上；类似的合理假设还有_(3)某同学将子代长翅红眼果蝇交配，子代长翅红眼长翅棕眼短翅红眼短翅棕眼=9331，此杂交结果能否确定基因与染色体的位置关系如假设所述?请说明理由。_(4)请利用上述 2 品系果蝇，通过一次杂交实验，对你提出的假设加以验证(要求写出实验过程，预期实验结果并得出结论，不考虑基因突变和染色体变异) _。【答案】 (1). 长翅、红眼 (2). 长翅棕眼与短翅红眼的杂交后代全为长翅红眼 (3). A/a 基因位于 X 染色体上，B/b 基因位于常染色体上 (4). 不能 当 A/a

27、 位于 X 染色体，B/b 位于常染色体时，子一代果蝇为 XAXaBb（长翅红眼）和 XAYBb（长翅红眼） ；杂交后代的表现型及比也为长翅红眼长翅棕眼短翅红眼短翅棕眼=9331 (5). 将长翅棕眼雄果蝇与短翅红眼雌果蝇杂交，若后代雌蝇为长翅（长翅红眼） ，雄蝇为短翅（短翅红眼） ，则 A/a 基因位于 X 染色体上，B/b 基因位于常染色体上【解析】【分析】根据题干信息分析，将长翅棕眼雌果蝇与短翅红眼雄果蝇杂交，后代全为长翅红眼，具有相对性状的两个亲本杂交，后代两种性状都只有一种表现型，说明长翅对短翅为显性性状，红眼对棕眼为显性性状。【详解】 （1）根据以上分析已知，长翅棕眼与短翅红眼的杂

28、交后代全为长翅红眼，说明长翅对短翅为显性性状，红眼对棕眼为显性性状。（2）控制两对相对性状的基因在染色体上的位置不明确，可能在 2 对或 1 对常染色体上；也可能 1 对在常染色体上 1 对在 X 染色体上，如 A/a 基因位于 X 染色体上，B/b 基因位于常染色体上。11（3）假设 A/a 位于 X 染色体上，B/b 位于常染色体上，则子一代果蝇为 XAXaBb（长翅红眼）和 XAYBb（长翅红眼） ，杂交后代的表现型及比也为长翅红眼长翅棕眼短翅红眼短翅棕眼=9331，因此不能根据 9331 的性状分离比确定 A/a 和 B/b 分别位于 2 对常染色体上。（4）根据以上分析已知，提出的假

29、设是 A/a 基因位于 X 染色体上，B/b 基因位于常染色体上，要验证该假设，可以将长翅棕眼雄果蝇与短翅红眼雌果蝇杂交，若后代雌蝇为长翅（长翅红眼） ，雄蝇为短翅（短翅红眼） ，则 A/a 基因位于 X 染色体上，B/b 基因位于常染色体上。【点睛】解答本题的关键是掌握相对性状的显隐性关系的判断方式，并能够设计实验判断控制两对相对性状的两对等位基因在染色体上的位置。11.饮料酒在生产过程中会产生少量尿素，酒体呈酸性。尿素能与酒精反应生成有害物质，脲酶能分解酒体中的尿素。请回答下列问题：(1)对土壤溶液中酸性脲酶菌进行富集培养(初筛)时，培养基的氮源应选用_，与固体培养基相比，液体培养基更适于

30、富集培养的原因是_。(2)复筛酸性脲酶菌的培养基为中性固体培养基，以酚红为指示剂。经接种、培养后，发现平板上有的菌落周围出现红色圈，有的没有。在挑选时，应选择_(“有红色圈的菌落”无红色圈的菌落”)。(3)从酸性脲酶菌中提取脲酶后，不宜直接将脲酶加入酒体中，原因是_。将酸性脲酶和海藻酸钠混合，用注射器滴入凝结液中形成珠粒，这种固化酶的方法称为_。研究发现海藻酸钠浓度过高时脲酶的活性偏低，原因是_。(4)工业化处理酒体中尿素时，若酒体在一次流经酸性脲酶凝胶反应柱后，尿素含量仍高于产品标准，在不增加柱高的前提下，改进生产工艺流程的措施是_。【答案】 (1). 尿素 (2). 培养基与菌体接触充分，

31、菌体繁殖快 (3). 无红色圈的菌落 (4). 酒中的酶难以回收，不能再次利用；酶混合在酒体中，影响产品质量 (5). 包埋法 (6). 反应底物和产物不易扩散 (7). 减慢流速、多次流入【解析】【分析】根据题干信息可以获得三点信息：饮料酒中产生了少量的尿素，使得酒体呈现酸性；尿素与酒精反应产生了有毒物质；脲酶能够分解酒精中的尿素，进而进出产生的有害物质。【详解】 （1）根据以上分析已知，脲酶能够分解酒精中的尿素，因此筛选土壤溶液中酸性12脲酶菌时，培养基中应该以尿素为唯一氮源；液体培养基能够与菌体接触充分，菌体繁殖快，因此更适宜于菌体的富集培养。（2）酚红与尿素反应产生红色，若尿素被酸性脲

32、酶菌分解，则在菌落周围会形成无红色的透明圈，因此在挑选时，应选择无红色圈的菌落。（3）由于酒中的酶难以回收，不能再次利用；且酶混合在酒体中，会影响产品质量，所以从酸性脲酶菌中提取脲酶后，不宜直接将脲酶加入酒体中；将酸性脲酶和海藻酸钠混合，用注射器滴入凝结液中形成珠粒，该方法为包埋法；海藻酸钠浓度过高时，反应底物和产物不易扩散，导致脲酶的活性偏低。（4）根据题意分析，工业化处理酒体中尿素时，若酒体在一次流经酸性脲酶凝胶反应柱后，尿素含量仍高于产品标准，则在不增加柱高的前提下，应该通过减慢流速、多次流入的方法加以改善。【点睛】解答本题的关键是掌握分解尿素的脲酶菌的培养与分离的相关知识点，能够根据其

33、分解特点判断培养基的成分，并能够根据颜色反应判断具有较强分解能力的菌落。12.马铃薯是重要的经济作物，植物细胞工程在马铃薯的脱毒及育种等方面有重要应用。请回答下列问题：(1)培育脱毒马铃薯时，外植体宜选用_(“茎尖”叶片”)，不选另一个的理由是_。(2)植物组织培养常用到愈伤组织培养基、生芽培养基和生根培养基。在愈伤组织培养基上，外植体经脱分化形成愈伤组织，愈伤组织是一团_。在再分化阶段，生长素和细胞分裂素参与了细胞分化方向的调节，与生根培养基相比，一般情况下生芽培养基中_。(3)马铃薯栽培种的抗病性和抗逆性较差，野生马铃薯种的抗病性和抗逆性较好，但二者存在杂交不亲合性。利用野生马铃薯种，通过

34、细胞工程改进马铃薯栽培种种质的思路是_。(4)避免微生物污染、优化培养条件可提髙植物组织培养的成功率。在植物组织培养时，应从_等方面制定措施，减少污染(至少答出 2 点)；在培养室中培养时，注意优化培养环境，控制_等培养条件(至少答出 3 点)。【答案】 (1). 茎尖 (2). 叶肉细胞带病毒（病毒载量大） 、细胞的全能性低 (3). 具有分生能力（高度液泡化的）薄壁细胞 (4). 生长素含量低、细胞分裂素含量高 (5). 将野生马铃薯种细胞与马铃薯栽培种细胞融合，经植物组织培养培养成植株 13(6). 外植体消毒、培养基及器械灭菌、实验人员无菌操作 (7). 温度、光照、湿度、气体环境（O

35、 2、CO 2）【解析】【分析】植物细胞工程包括植物组织培养和植物体细胞杂交，其中植物组织培养技术依据的原理是植物细胞的全能性。植物细胞工程技术的应用：植物繁殖的新途径（微型繁殖、作物脱毒、人工种子） 、作物新品种的培育（单倍体育种、突变体的利用） 、细胞产物的工厂化生产。【详解】 （1）培育脱毒马铃薯时，一般选择茎尖作为外植体，而叶肉细胞带病毒（病毒载量大） 、细胞的全能性低，一般不能作为外植体。（2）植物组织培养过程，外植体经过脱分化形成的愈伤组织是一团具有分生能力（高度液泡化的）薄壁细胞。杂再分化形成芽和根的过程中，生长素和细胞分裂素的比例是由一定的要求的，与生根培养基相比，一般情况下生

36、芽培养基中生长素含量低、细胞分裂素含量高。（3）根据题意分析，两种马铃薯之间存在生殖隔离，但是各有其优点，则可以通过体细胞杂交技术将两者的优点集合到同一后代身上，即将野生马铃薯种细胞与马铃薯栽培种细胞融合，经植物组织培养培养成植株。（4）在植物组织培养时，为了减少污染，应该从外植体消毒、培养基及器械灭菌、实验人员无菌操作等方面制定措施；在培养室中培养时，注意优化培养环境，控制温度、光照、湿度、气体环境（O 2、CO 2）等培养条件。【点睛】解答本题的关键是掌握植物组织培养技术和植物体细胞杂交技术的过程及其优缺点，明确植物组织培养过程中外植体应该选择含病菌减少的部位，且再分化过程中植物细胞的比例将影响分化的方向。14