DB21 T 1598-2008 《农产品质量安全 谷子生产操作规程》.pdf

1、 ICS 备案号： 辽 宁 省 地 方 标 准 DB21 DB21/T 1598 2008 农产品质量安全 谷子生产技术规程 2008-08-04 发布 2008-09-01 实施 辽宁省质量技术监督局 发布 DB21/T 1598 2008 I 前 言 本标准由辽宁省农业大学农学院提出。 本标准由辽宁省农村经济委员会归口。 本标准起草单位：沈阳农业大学农学院。 本标准主要起草人： 黄瑞冬 。 DB21/T 1598 2008 1 农产品质量安全 谷子生产技术规程 1 范围 本标准规定了谷子生产的产地条件、种子及其处理、整地与施肥、播种、田间管理、病虫害防治及收获。 2 规范性引用文件 下列文

2、件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用 这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4404.1 粮食作物种子 禾谷类 GB 5084 农田灌溉水标准 GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 产地条件 3.1 气候条件 无霜期 120d以上， 4月 9月份大于或等于 10的有效积温在 1600以上。 3.2 土壤条件 宜选择壤土、砂质壤土或粘质壤土

3、等土层深厚，结构良好，土质松软的土壤。地势高燥，排水良好，农药残留量低，具有较高的土壤肥力，有机质含量 1.0%以上， pH值 7左右。茬口以豆类作物为佳，马铃薯、甘薯、玉米等也是良好前茬。 谷子生产地土壤环境质量应符合 GB 15618的要求。 3.3 大气环境条件 产地大气环境质量符合 GB 3095的要求。 4 种子及其处理 4.1 品种选择 选用经备案或登记的生育期适宜、品质优良、籽粒外观和适口性好、抗倒耐旱，抗白发病、黑穗病、谷瘟病、叶锈病的高产品种。 4.2 种子质量 应符合 GB 4404.1规定的一级良种标准。要求籽粒饱满，纯度和净度达到 98%， 发芽率不低于 85%。 4.

4、3 种子精选 播前精选，剔除杂质、秕粒。 4.4 种子处理 播前，将种子在阳光下晒 2d 3d。采用温汤浸种灭菌，用 55 57温水，浸泡 10min，也可用石灰水浸泡 1h。 5 整地与施肥 5.1 整地 DB21/T 1598 2008 2 前茬作物收获后应立即灭茬，结合施基肥进行早秋耕。耕地深度 18cm 20cm，耕后立即耙耢。 5.2 施肥 优先选用无公害食品专用肥料。每 667m2施优质腐熟的有机肥 2m3 3m3。若土壤缺磷或钾，可配合施用磷、钾肥，如过磷酸钙、钙镁磷肥、磷酸二铵、硫酸钾等，一般每 667m2施磷（ P2O5） 2kg 5kg、钾（ K2O）5 kg 10kg。肥

5、 料使用应按 NY/T 496执行。 6 播种 6.1 播种期 在 5cm 10 cm土层温度稳定在 10以上时播种，具体时间在 4月中、下旬，早熟品种可在 5月上、中旬播种。 6.2 播种方法 采用条播方式，行距 50 cm左右，播幅 10 cm左右。播种深度以 2cm 3cm为宜，覆土厚薄一致，覆土后进行镇压。 6.3 播种量 每 667m2播种量 1 kg 1.5kg。 6.4 种植密度 种植密度因品种、土壤肥力、播期不同而异，变化范围一般为 2.5万株 /667m2 3.5万株 /667m2 。矮秆、株形紧凑品种宜 密，土壤肥力高时宜密，播期晚时宜密。 7 田间管理 7.1 查田补苗

6、在谷子三叶期前后进行查田。缺苗断垄比较严重的地块，采用催芽补种；缺苗断垄不严重的地块，可在间苗时移栽同品种的幼苗，移栽的谷苗以 4叶 5叶期最易成活。 7.2 间苗、定苗 在幼苗 4片 5片叶时进行间苗， 6片 7片叶时定苗。 7.3 中耕除草 7.3.1 中耕 三铲三耥，分别在幼苗期、拔节期和孕穗期进行，要将苗眼和苗旁的杂草铲净，注意防止伤苗。 7.3.2 杂草综合防治 严格执行杂草检疫制度，控制杂草传播；清选种子、使用腐熟的有机肥、清除灌溉水中的杂草种子，防止杂草种子入田。在谷子播种后至出苗 前，用扑草净（ prometryne） 50%可湿性粉剂进行土壤表面喷雾，每 667m2用量 50

7、g，对水 30kg。 7.4 追肥 在拔节期结合中耕培土，每 667m2追尿素 10 kg 15kg。 7.5 灌溉与排水 在孕穗期需水最多，如遇干旱应及时灌水，每 667m2灌水 30 m3 50 m3。农田灌溉水标准应符合 GB 5084的要求。 开花后，怕雨涝积水。雨后要及时排除积水，必要时还应浅中耕松土。 8 病虫害防治 8.1 病害防治 8.1.1 农艺措施 选择抗病品种是最为有效的防治措施。其他措施包括及时清除田间出现或遗留的病残株；清除地头和田间杂草；避免 使用未腐熟的有机肥；加强田间管理，增强植株抗病能力。 DB21/T 1598 2008 3 8.1.2 药剂防治 8.1.2

8、.1 白发病防治 可用种子量 0.2%的 35%阿普隆拌种剂或者用种子量 0.3%的 25%瑞毒霉可湿性粉剂拌种。 8.1.2.2 黑穗病防治 可用种子量 0.2% 0.3%的 50%粉锈宁（ triadimefon）可湿性粉剂或者 50%多菌灵（ carbendazim）可湿性粉剂拌种。 8.2 虫害防治 8.2.1 地下害虫防治 8.2.1.1 农艺措施 耕翻土地、清除杂草，可减少虫卵和幼虫基数，有效减轻虫害的发生。蝼蛄还可用灯火诱杀。 8.2.1.2 化学防治 用辛硫磷（ phoxim） 50%乳油 2ml加水 100ml拌谷种 1 kg，堆闷后播种。还可用辛硫磷 50%乳油制毒土处理土

9、壤，每 667m2用药 100 ml，加水 500ml，拌入 20kg细干土中，条施在播种沟内，可有效防治蛴螬、蝼蛄、网目拟地甲、金针虫等。 8.2.2 玉米螟 8.2.2.1 农业防治 选用抗虫品种，处理越冬寄主，在 5月中旬以前对寄生有玉米螟的秸秆、根茬用 100g/m3白僵菌粉剂封垛。 8.2.2.2 生物防治 在玉米螟产卵始、盛、末期各释放赤眼蜂 1次，视虫情程度决定放蜂数量。一般每 667m2每次释放 1万头 3万头，卵盛期加大放蜂量。 8.2.2.3 物理防治 可用黑光灯诱杀成虫。于玉米螟成虫羽化初期开始，每晚 9时到次日 4时 开灯。 8.2.2.4 药剂防治 在玉米螟大发生前向

10、谷子心叶撒施毒土或毒砂防治玉米螟。用 50%辛硫磷乳油 500ml，加砂子 100 kg 125kg拌匀，每 667m2用毒砂 10kg左右。 8.2.3 粘虫 8.2.3.1 诱蛾采卵 在田间插草把（谷草把、稻草把、玉米干叶把）诱蛾产卵，将卵集中深埋或燃烧消灭。 8.2.3.2 药剂防治 用敌敌畏（ dichlorvos） 80%乳油或辛硫磷 50%乳油 1000倍稀释液喷雾，每 667m2喷液 50kg 60kg。 9 收获 9.1 收获时间 在完熟期收获，当子粒变硬呈固有粒形和粒色时，要及时收获。 9.2 晾晒脱粒 收获后要及时晾晒，脱粒后进行清 选。收获及晾晒脱粒过程中，所用工具要清洁、卫生、无污染。