IEC 60092-307-1980 Electrical installations in ships Part 307 Equipment - Heating and cooking appliances《船舶电气设施 第307部分 设备 取暖和烹调电器》.pdf

1、NORME INTERNATIONALE INTERNATIONAL STANDARD CE1 IEC 92-307 Troisime dition Third edition 1980-01 Installations lectriques bord des navires Partie 307: Matriel - Appareils de chauffage et de cuisson Electrical installations in ships Part 307: Equipment - Heating and cooking appliances Numro de rfrenc

2、e Reference number CEI/IEC 92-307: 1980 Numros des publications Depuis le ler janvier 1997, les publications de la CE1 sont numrotes partir de 60000. Publications consolides Les versions consolides de certaines publications de la CE1 incorporant les amendements sont disponibles. Par exemple, les num

3、ros ddition 1.0, 1.1 et 1.2 indiquent respectivement la publication de base, la publication de base incorporant lamendement 1, et la publication de base incorporant les amendements 1 et 2. Validit de la prsente publication Le contenu technique des publications de la CE1 est constamment revu par la C

4、E1 afin quil reflte ltat actuel de la technique. Des renseignements relatifs la date de reconfirmation de la publication sont disponibles dans le Catalogue de la CEI. Les renseignements relatifs des questions ltude et des travaux en cours entrepris par le comit technique qui a tabli cette publicatio

5、n, ainsi que la liste des publications tablies, se trouvent dans les documents ci- dessous: Cite web de la CEI“ Catalogue des publications de la CE1 Publi annuellement et mis jour rgulirement (Catalogue en ligne)* Disponible la fois au site web de la CEI* et comme priodique imprim Bulletin de la CE1

6、 Terminologie, symboles graphiques et littraux En ce qui concerne la terminologie gnrale, le lecteur se reportera la CE1 60050: Vocabulaire Electro- technique International (VEI). Pour les symboles graphiques, les symboles littraux et les signes dusage gnral approuvs par la CEI, le lecteur consulter

7、a la CE1 60027: Symboles littraux A utiliser en lectrotechnique, la CE1 6041 7: Symboles graphiques utilisables sur le matriel. Index, relev et cornpilation des feuilles individuelles, et la CE1 6061 7: Symboles graphiques pour schmas. * Voir adresse , sur la page de titre. Numbering As from 1 Janua

8、ry 1997 all IEC publications are issued with a designation in the 60000 series. Consolidated publications Consolidated versions of some IEC publications including amendments are available. For example, edition numbers 1.0, 1.1 and 1.2 refer, respectively, to the base publication, the base publicatio

9、n incorporating amendment 1 and the base publication incorporating amendments 1 and 2. Validity of this publication The technical content of IEC publications is kept under constant review by the IEC, thus ensuring that the content reflects current technology. Information relating to the date of the

10、reconfirmation of the publication is available in the IEC catalogue. Information on the subjects under consideration and work in progress undertaken by the technical committee which has prepared this publication, as well as the list of publications issued, is to be found at the following IEC sources

11、: IEC web site“ Catalogue of IEC publications Published yearly with regular updates (On-line catalogue)* Available both at the IEC web site* and as a printed periodical IEC Bulletin Terminology, graphical and letter symbols For general terminology, readers are referred to I EC 60050: International E

12、lectrotechnical Vocabulary (IEV). For graphical symbols, and letter symbols and signs approved by the IEC for general use, readers are referred to publications IEC 60027: Letter symbols to be used in electrical technology, IEC 60417: Graphical symbols for use on equipment. Index, survey and compilat

13、ion of the single sheets and IEC 60617: Graphical symbols for diagrams. * See web site address on title page. NORME CE1 INTERNATIONALE INTERNATIONAL STANDARD IEC 92-307 Troisime dition Third edition 1980-01 Installations lectriques bord des navires Partie 307: Matriel - Appareils de chauffage et de

14、cuisson Electrical installations in ships Part 307: Equipment - Heating and cooking appliances O IEC 1980 Droits de reproduction rservs - Copyright - all rights reserved Aucune partie de cette publication ne peut tre reproduite ni utilise sous quelque forme que ce soit et par aucun procd, lectroniqu

15、e ou mcanique. y compris la photo- copie et les microfilms, sans laccord crit de Iditeur. No part of this publication may be reproduced or utilized in any form or by any means, electronic or mechanical, including photocopying and microfilm, without permission in writing from the publisher. Internati

16、onal Electrotechnical Commission Telefax: +41 22 919 0300 3, rue de Varemb Geneva, Switzerland IEC web site http: /www.iec.ch e-mail: inmailiec.ch H CODE PRIX PRICE CODE Pour prix, voir catalogue en vigueur For price, see current catalogue Commission Electrotechnique Internationale International Ele

17、ctrotechnical Commission MWWlVHapOHaR 3nenpoexrecna HOMHCCHR O -2- SOMMAIRE Pages 4 PRAMBULE 4 PRFACE . 8 AVANT-PROPOS Articles 8 8 1. Domaine dapplication . 2. Prescriptions gnrales . 3. Prescriptions particulires pour le matriel de cuisine 12 4. Prescriptions particulires pour les appareils de cha

18、uffage des locaux . 12 -3- CONTENTS Page FOREWO RD 5 PREFACE . 5 INTRODUCTION 9 Clause 1.Scope . 9 2. General requirements 9 3. Special requirements for galley appliances . 13 4. Special requirements for space-heating appliances 13 -4- COMMISSION LECTROTECHNIQUE INTERNATIONALE INSTALLATIONS LECTRIQU

19、ES BORD DES NAVIRES 307“ partie : Matriel - Appareils de chauffage et de cuisson PRAMBULE 1) Les dcisions ou accords officiels de la CE1 en ce qui concerne les questions techniques, prpars par des Comits dEtudes o sont reprsents tous les Comits nationaux sintressant ces questions, expriment dans la

20、plus grande mesure possible un accord international sur les sujets examins. 2) Ces dcisions constituent des recommandations internationales et sont agres comme telles par les Comits nationaux. 3) Dans le but dencourager lunification internationale, la CE1 exprime le v?u que tous !es Comits nationaux

21、 adoptent dans leurs rgles nationales le texte de la recommandation de la CEI, dans la mesure o les conditions nationales le permettent. Toute divergence entre la recommandation de la CE1 et la rgle nationale correspondante doit, dans la mesure du possible, tre indique en termes clairs dans cette de

22、rnire. PREFACE La prsente norme a t tablie par le Comit $Etudes no 18 de la CEI: Installations lectriques bord des navires. Elle constitue une des parties de la Publication 92 de la CEI, qui traite des installations lectriques bord des navires. La premire dition de cette publication fut publie en 19

23、57. Une deuxime dition se compose de six parties; elle fut publie en 1964 (Publication 92-1) et en 1965 (Publications 92-2, 92-3, 92-4, 92-5 et 92-6). Cette troisime dition annule et remplace la deuxime dition, lexception du chapitre X de la Publication 92-3 : Troisime partie: Cbles (construction, e

24、ssais et installation), qui est ltude. (Veuillez consulter la dernire dition du Catalogue des publications.) La srie se compose des publications suivantes: Publications nos 92-101 : Installations lectriques bord des navires, 101e partie: Dfinitions et prescriptions gnrales. 92-201 : 201e partie: Con

25、ception des systmes - Gnralits. 92-202: 202e partie: Conception des systmes - Protection. 92-301 : 301e partie: Matriel - Gnratrices et moteurs. 92-302 : 302e partie: Matriel - Ensembles dappareillage. 92-303 : 303e partie: Matriel - Transformateurs de puissance. 92-304: 304e partie: Matriel - Conve

26、rtisseurs semiconducteurs. 92-305 : 305e partie: Matriel - Batteries daccumulateurs. 92-306: 306e partie: Matriel - Luminaires et appareillages dinstallation. 92-307: 307e partie: Matriel - Appareils de chauffage et de cuisson. 92-352: 353 partie: Choix et pose des cbles pour rseaux dalimentation ba

27、sse tension. 92-373 : 373e partie : Cbles de tlcommunication et cbles pour frquences radiolectriques pour utilisation bord des navires - Cbles souples coaxiaux utiliss bord des navires. 92-374 : 374e partie: Cbles de tlcommunication et cbles pour frquences radiolectriques pour utilisation bord des n

28、avires - Cbles tlphoniques pour services de commu- nications non essentielles. 92-375 : 37Se partie : Cbles de tlcommunication et cbles pour frquences radiolectriques pour utilisation bord des navires - Cbles pour communications, commandes et mesures, dusage gnral. 92-401 : 401e partie: Installation

29、 et essais aprs achvement. 92-501 : 501e partie: Caractristiques spciales - Installation de propulsion lectrique. 92-502 : 502e partie : Caractristiques spciales - Navires-citernes. -5- INTERNATIONAL ELECTROTECHNICAL COMMISSION ELECTRICAL INSTALLATIONS IN SHIPS Part 307 : Equipment - Heating and coo

30、king appliances FOREWORD , 1) The formal decisions or agreements of the IEC on technical matters, prepared by Technical Committees on which all the National Committees having a special interest therein are represented, express, as nearly as possible, an international consensus of opinion on t le sub

31、jects dealt with. 2) They have the form of recommendations for international use and they are accepted by the National Committees in that sense. 3) In order to promote international unification, the IEC expresses the wish that all National Committees should adopt the text of the IEC recommendation f

32、or their national rules in so far as national conditions will permit. Any divergence between the IEC recommendation and the corresponding national rules should, as far as possible, be clearly indicated in t3e latter. PREFACE This standard has been prepared by IEC Technical Committee No. 18: Electric

33、al Installations in Ships. It forms a part of IEC Publication 92, which deals with electrical installations in ships. The first edition of this publication was published in 1957. A second edition consisted of six parts and was published in 1964 (Publication 92-1) and in 1965 (Publications 92-2, 92-3

34、, 92-4, 92-5 and 92-6). This third edition supersedes the second edition with the exception of Chapter X of Publication 92-3: Part 3: Cables (construction, testing and installation), which is under consideration. (Please see therefore the latest edition of the Catalogue of Publications.) The series

35、consists of the following publications: Publications Nos. 92-101 : Electrical Installations in Ships, Part 101 : Definitions and General Requirements. 92-201 : Part 201 : System Design - General. 92-202: Part 202: System Design - Protection. 92-301 : Part 301 : Equipment - Generators and Motors. 92-

36、302: Part 302: Equipment - Switchgear and Controlgear Assemblies. 92-303 : Part 303 : Equipment - Transformers for Power and Lighting. 92-304: Part 304: Equipment - Semiconductor Convertors. 92-305: Part 305 : Equipment - Accumulator (storage) Batteries. 92-306: Part 306: Equipment - Luminaires and

37、Accessories. 92-307: Part 307: Equipment - Heating and Cooking Appliances. 92-352: Part 352: Choice and Installation of Cables for Low-voltage Power Systems. 92-373 : Part 373 : Shipboard Telecommunication Cables and Radio-frequency Cables - Ship- board Flexible Coaxial Cables. 92-374 : Part 374: Sh

38、ipboard Telecommunication Cables and Radio-frequency Cables - Telephone Cables for Non-essential Communication Services. 92-375 : Part 375 : Shipboard Telecommunication Cables and Radio-frequency Cables - General Instrumentation, Control and Communication Cables. 92-401 : Part 401 : Installation and

39、 Test of Completed Installation. 92-501 : Part 501 : Special Features - Electric Propulsion Plant. 92-502: Part 502: Special Features - Tankers. -6- 92-503 : 503e partie: Caractristiques spciales - Rseaux dalimentation en courant alternatif aux tensions suprieures 1 kV et infrieures ou gales 11 kV.

40、92-504: 504e partie: Caractristiques spciales - Conduite et instrumentation. 92-504A: Premier complment la Publication 92-504 (1974) Caractristiques spciales - Conduite et instrumentation Annexes - Installations particulires de conduite et dinstrumentation. 92-505: 505e partie: Caractristiques spcia

41、les - Units mobiles pour la recherche ptrolire en mer. Un projet relatif la 307e partie fut discut lors de la runion tenue Moscou en 1977 et fut achev lors de la runion tenue Florence en 1978. A la suite de cette dernire runion, le projet, document 18(Bureau Centra1)468, fut soumis a lapprobation de

42、s Comits nationaux suivant la Rgle des Six Mois en fvrier 1979. Les Comits nationaux des pays ci-aprs se sont prononcs explicitement en faveur de la publication: Afrique du Sud (Rpublique d) Chine Norvge Allemagne Core (Rpublique de) Pays-Bas Australie Danemark Pologne Belgique Emme Royaume-Uni Bulg

43、arie Etats-Unis dAmrique Sude Canada Japon Turquie Autres publications de la CE1 cites dans la prisente norme: Publications no8 92-101 : Dfinitions et prescriptions gnrales. 92-201 : Conception des systmes - Gnralits. -7- 92-503: Part 503: Special Features - A.C. Supply Systems with Voltages in the

44、Range Above 1 kV up to and Including 11 kV. 92-504: Part 504: Special Features - Control and Instrumentation. 92-504A: First Supplement to Publication 92-504 (1974) Special Features - Control and Instrumentation Appendices - Specific Control and Instrumentation Installations. 92-505 : Part 505 : Spe

45、cial Features - Mobile Offshore Drilling Units. A draft for Part 307 was discussed at the meeting held in Moscow in 1977 and completed at the meeting held in Florence in 1978. As a result of the latter meeting, the draft, Document 18(Central Office)468, was submitted to the National Committees for a

46、pproval under the Six Months Rule in February 1979. The National Committees of the following countries voted explicitly in favour of publication : Australia Egypt Poland Belgium Germany South Africa (Republic of) Bulgaria Japan Sweden Canada Korea (Republic of) Turkey China Netherlands United Kingdo

47、m Denmark Norway United States of America Other IE C publications quoted in this standard: Publications Nos. 92-101 : Definitions and General Requirements. 92-201 : System Design - General. -8- INSTALLATIONS LECTRIQUES BORD DES NAVIRES 307“ partie : Matriel - Appareils de chauffage et de cuisson AVA

48、NT-PROPOS La Publication 92 de la CE I: Installations lectriques bord des navires, comprend une srie de normes internationales pour les installations lectriques bord des navires pour la navigation maritime, incor- porant les rgles de bonne pratique et coordonnant entre elles, dans la mesure du possible, les prescriptions existantes. Ces normes constituent un code pour linterprtation pratique et lamplification des dispositions de la Convention internationale pour la sauvegarde de la vie humaine en mer, un guide pour ltablissement des futures rglementations susceptibles dtre r