GB T 34753-2017 《鲁莱黑猪》.pdf

1、ICS65.020.30B43中华人民共和国国家标准GB/T347532017鲁 莱 黑 猪Lulaiblackpig2017-11-01发布2018-05-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会发布中华人民共和国国家标准鲁 莱 黑 猪GB/T347532017*中国标准出版社出版发行北京市朝阳区和平里西街甲2号(100029)北京市西城区三里河北街16号(100045)网址:服务热线:400-168-00102017年11月第一版*书号:1550661-58669版权专有 侵权必究前 言本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国农业

2、部提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。本标准起草单位:莱芜市畜牧兽医局、得利斯集团有限公司、莱芜市莱芜猪原种场、莱芜市种猪繁育场、得利斯(莱芜)畜牧科技有限公司。本标准主要起草人:魏述东、郑乾坤、曹洪防、孙延晓、徐云华、沈彦锋、李敏、刘效全。GB/T347532017鲁 莱 黑 猪1 范围本标准规定了鲁莱黑猪的品种来源、外貌特征、生产性能、种猪合格判定及种猪出场要求。本标准适用于鲁莱黑猪的品种鉴别与种猪评定。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改

3、单)适用于本文件。NY/T820 种猪登记技术规范NY/T821 猪肌肉品质测定技术规范NY/T822 种猪生产性能测定规程NY/T825 瘦肉型猪胴体性状测定技术规范生猪产地检疫规程(农业部农医发201020号)3 品种来源鲁莱黑猪是以莱芜猪为母本,约克夏猪为父本,定向培育而成的母本新品种。具有性成熟早、繁殖力高、肉质好、适应性强等特性。4 外貌特征4.1 体型外貌体型中等,体质结实,结构匀称。被毛全黑,个别个体有少量杂毛。头部有不明显的倒“八”字皱纹,嘴直,耳中等大小、半下垂,体躯较长,背腰平直,四肢健壮,腹中等大,后躯较丰满,有效乳头7对以上。体型外貌参见附录A。4.2 体重体尺成年公猪

4、平均体重125kg、平均体长129cm、平均体高71cm;成年母猪平均体重131kg、平均体长134cm、平均体高70cm。5 生产性能5.1 繁殖性能5.1.1 公猪初情期5月龄,母猪初情期4月龄,初配时间6月龄7月龄,发情周期18d21d,平均妊娠期为114d。5.1.2 按照NY/T820规定的方法测定,初产母猪窝总产仔数11头,经产母猪窝总产仔数14头,初生1GB/T347532017个体重1.0kg,45日龄断奶时,仔猪平均断奶重10kg。5.2 生长发育参见附录B规定的营养水平饲养,后备公猪4月龄体重达35kg,6月龄体重达65kg。后备母猪4月龄体重达30kg,6月龄体重达60k

5、g。5.3 肥育性能按照NY/T822规定的方法测定,25kg90kg阶段,日增重500g,饲料转化率3.51。5.4 胴体性状按照NY/T825规定的方法测定,90kg左右体重屠宰的胴体性状:屠宰率72%,背膘厚28mm,胴体瘦肉率52%。5.5 肉质性状按照NY/T821规定的方法测定,90kg左右体重屠宰时,pH16.06.5,肉色评分3.0分3.5分,肌内脂肪4.0%,系水力80%。6 种猪合格判定6.1 体型外貌符合本品种特征。6.2 外生殖器发育正常,无遗传疾患和损征。6.3 种猪个体或双亲经过性能测定,繁殖性状、胴体性状和肉质性状达到本标准规定的要求,生长发育性能高于本标准规定值

6、的10%以上。6.4 种猪来源及血缘清楚,档案系谱记录齐全。6.5 健康状况良好。7 种猪出场要求7.1 符合种猪合格判定的要求。7.2 有种猪合格证,耳号清楚可辨,档案准确齐全。7.3 按生猪产地检疫规程要求出具检疫证书。2GB/T347532017附 录 A(资料性附录)鲁莱黑猪体型外貌A.1 种公猪体型外貌种公猪体型外貌见图A.1。a) 正面 b) 侧面 c) 后躯图A.1 种公猪体型外貌A.2 种母猪体型外貌种母猪体型外貌见图A.2。a) 正面 b) 侧面 c) 后躯图A.2 种母猪体型外貌GB/T347532017GB/T347532017附 录 B(资料性附录)鲁莱黑猪营养水平鲁莱

7、黑猪营养水平见表B.1。表B.1 鲁莱黑猪营养水平类别阶段可消化能MJ/kg粗蛋白%赖氨酸%粗纤维%钙%磷%后备公猪前期(2月龄6月龄)11.01150.576.760.720.58后期(7月龄8月龄)9.98130.578.530.810.65后备母猪前期(2月龄6月龄)10.82140.616.940.530.42后期(7月龄8月龄)9.83120.667.000.640.50种公猪配种期11.08160.5711.120.600.48种母猪妊娠前期10.01120.3510.230.570.45妊娠后期10.16130.3610.850.580.47哺乳期11.08160.6011.100.750.50育肥猪前期(10kg30kg)10.60160.785.550.560.55中期(30kg60kg)10.44140.726.060.540.51后期(60kg90kg)12.15121.06.580.520.43710235743T/BG版权专有 侵权必究*书号:1550661-58669