注册会计师公司战略与风险管理-9及答案解析.doc

1、注册会计师公司战略与风险管理-9 及答案解析(总分：100.00，做题时间：90 分钟)一、综合题(总题数：5，分数：100.00)1.我国某进出口企业情况如下：该企业进口支付的货币主要有欧元和英镑，而该企业的外汇收入主要以美元为主，该企业在 2009 年 10 月签订了一批进口合同约合 500 万美元左右的非美元(欧元、英镑)，那时欧元兑美元汇价在 1:1.1、英镑兑美元也在 1:1.5、该企业大约还有 300 万美元的外汇收入，这样该企业存在收入外汇的币种、金额与支付外汇的币种、金额不匹配、收付时间也不一致，而且这种不匹配的情况在可预见的未来一段时期内依然存在，主要是支付的外汇金额大于收入

2、的外汇金额，收入的货币主要是美元，而支付的货币主要是欧元、英镑等非美元，表明公司有必要采取积极的保值避险措施，对未来可测算的外汇支付(特别是非美元货币的对外支付)锁定汇率风险。 要求：若你是公司的财务负责人，请问你将采取哪些措施? （分数：10.00）_2.作为国内铜工业的“领头羊”，B 铜业公司(以下简称 B 铜)参与期货市场以来的十多年，是其发展最快的时期。期货市场对于 B 铜跻身国际一流企业起到了巨大的推动作用，期货已经成为 B 铜确保目标利润顺利实现的风险管理工具：2003 年、2004 年销售收入分别达到 106 亿元和 164 亿元，实现利润分别达到8.6 亿元和 21 亿元。20

3、03 年、2004 年通过期货运作，B 铜实现了外购原料套期保值收益 1.2 亿多元。1997 年下半年东南亚金融危机之后，铜价持续走低，从 1995 年的高点 32000 元/吨跌到 1997 年 20000 元/吨左右，到 1998 年上半年，铜价大幅下跌，B 铜利用套期保值化解了风险。“911”事件之后，铜价更是跌至 5 年来的最低点 14000 元/吨左右，B 铜在这一国际铜价最低的时期，由于充分利用期货市场的套期保值功能避免了价格风险，实现了最快速度的发展。在 2005 年上半年现货升水高企、铜价一路上涨的市况下，尽管对冲让公司少盈利 2.48 亿元，但整体上仍取得丰厚利润，中期净利

4、润增长 55%，达到9.75 亿元。 要求：根据以上资料，回答问题。 B 铜是如何利用衍生金融工具应对市场风险?并简要说明所用衍生金融工具规避市场风险的原理。 （分数：10.00）_甲公司是一家以批发零售轮胎、机油为主的公司。该公司主要负责美国固特异轮胎和英国嘉实多机油在北京地区的销售以及相关的业务开展和售后服务。该公司把产品批发到一些汽车轮胎零售店和汽修厂并对零售商提供相关的技术支持服务。公司代理的两种产品是世界知名的品牌，主要针对一些中高档轿车。从企业开展业务来看是以北京地区的北部为主，寻找客户，大部分的客户都集中在消费档次较高的地区。同时，产品也根据不同的车型在速度级别、花纹设计上有所不

5、同。北京是中国的首都，人口众多，社会稳定，每年的 GDP 无论是总量还是增速都处在全国前列，消费能力强。政府对个人购车持支持态度，有些机构也为个人购车提供了方便，例如分期付款等。这就意味着车辆会越来越多，轮胎和机油的消耗量也会随之增加。同时，随着科技的进步，汽车的性能会越来越好。对轮胎、机油的品质要求也就越来越高。 现在北京道路建设不断加快，例如六环的建成通车，三环路的重新修缮等使得交通更加便利。2008 年政府取消了购置税，并启动了“汽车下乡”政策，刺激了汽车的消费，为相关产品也提供了一个好的前景。 汽车在中国对于绝大多数家庭来讲，仍属于价格较高的耐用品，再加上有一定的炫耀心理，消费者在花费

6、很多钱购买汽车后，往往对其花费很多心血，愿意花钱为汽车购买名牌产品。在北京市场上，除了美国固特异轮胎和英国嘉实多机油之外，还存在韩泰等一些世界知名品牌的轮胎和机油，这些品牌在北京市场上也拥有较高的市场占有率，对甲公司形成了较大的竞争压力。此外，在北京市场上，从事美国固特异轮胎和英国嘉实多机油销售的代理商大约有 23 家，这些代理商为了争取客户，采取降价、返点、买赠等多种促销方式，从甲公司这里夺走了不少客户。 面对这种局面，甲公司的领导人感到有些挠头。究竞该怎么办? 要求：（分数：30.00）(1).请使用 PEST 分析工具对甲公司的宏观环境进行分析。（分数：10.00）_(2).甲公司外部环

7、境中存在哪些机会和威胁?（分数：10.00）_(3).面对这些机会和威胁，该公司可以采取哪些对策?（分数：10.00）_3.某上市公司 2011 年制定了内部控制系统，其要点如下： (1)为提高工作效率，公司重大资产处置、对外投资和资金调度等事宜统一由总经理审批； (2)为加快货款回收，允许公司销售部门及其销售人员直接收取货款； (3)为增强经营活力，允许下属分公司自行决定是否对外提供担保。 要求：根据上述资料分析该公司内部控制存在的缺陷，并简要说明理由。 （分数：10.00）_丽岛实业是中国香港地区一家餐饮企业集团，已经在香港经营餐饮业 30 余年。丽岛实业在香港开设了 20多家“丽岛大酒楼

8、丽岛皇宫”等命名的传统粤菜酒楼，丽岛实业的酒楼面向中、高档消费者，虽然菜式价格高于一般粤菜酒楼，但其菜式以高质量取胜，生意门庭若市，已经形成了一批忠实的老客户。“丽岛”品牌酒楼已经成为香港传统粤菜的著名品牌，占有较高的市场份额。 除了粤菜酒楼外，丽岛实业还在香港地区开设了 100 余家“丽岛”品牌的快餐点。虽然是快餐生意，但其经营模式仍以高质量为主，闪此“丽岛”快餐店在中式快餐行业取得了领导地位。在香港餐饮界，“丽岛”就是品质的标志。 丽岛实业的大股东蔡大福已临近退休年龄，其女儿蔡家伦在取得工商管理硕士学位后已经在丽岛实业工作了一段时间，蔡大福遂任命蔡家伦为丽岛实业的总经理。蔡家伦接任后

9、首先分析了丽岛实业餐饮业务现状及市场情况。 按照蔡家伦的分析，香港目前的年轻人以及中年的中产阶层更崇尚新鲜事物，在餐饮方面不再喜欢传统菜。蔡家伦还发现，丽岛实业各酒楼的主要收入来源为各类喜庆筵席，但近几年来很多年轻人婚宴均在场面较为宏大的五星级饭店举行，丽岛实业酒楼目前的主要顾客群为中老年的忠实熟客，顾客群已经开始出现缓慢的萎缩趋势。同时，一些竞争对手模仿丽岛实业的高质量、高档次经营模式，对丽岛实业的酒楼形成了较大竞争压力，同时对其菜式价格也产生了一定的压力。一些较弱的传统粤菜竞争对手则选择了放弃，退出了传统粤菜市场。 根据蔡家伦的调查，中式快餐的顾客群主要为午饭时段的各类顾客，以及习惯在外

10、用晚餐的单身人士，用餐人数较为稳定。虽然丽岛实业的快餐店在质量方面领先，但其两家主要竞争对手已经开始采用提高质量并降低价格的方式招揽顾客，对丽岛实业的快餐占形成了较大竞争压力。同时由于各类快餐店的产品差异很小，新的快餐不断出现，因此快餐店竞争日趋激烈。 蔡家伦将其在硕士课程中学到的生命周期理论与波士顿矩阵法结合起来，得出一个新的矩阵(其中包括“引入期的婴儿产品”等四类)，据此分析丽岛实业的业务形势。 经过分析后，蔡家伦认为，为保持并提高盈利能力，丽岛实业必须改变企业战略和经营方式。蔡家伦将其父亲一直采用的稳定型战略变革为成长型战略，并采取了一系列的变革措施。 丽岛实业与某银行结成战略联盟，凡使

11、用该银行发行的食用卡在丽岛实业的粤菜酒楼结账均可获得 9 折优惠，另外，对消费满 3000 元的顾客派发礼券，可于下次用餐时免费获得一碗鱼翅。同时，各酒楼在不同月份推出广东不同地区的传统粤菜专题系列。例如，1 月份为顺德菜，2 月份为潮州菜，3 月份为肇庆菜等。各酒楼还按季节和传统节日推出丽岛品牌的粽子、月饼、年糕等，并销售各种调料，供顾客购买回家食用等。 除此之外，丽岛实业的酒楼营业区域从中央商业区及富裕住宅区扩大到各大型中产阶层住宅区。为了避免破坏丽岛实业一贯的高档形象，所有在中产阶层住宅区新开设的粤菜酒楼均不使用“丽岛”名称，而是各自使用不同的名称，如彩云楼、九月花、金月居等。 蔡家伦同

12、时意识到，年轻人喜欢尝新。为了进一步扩大市场，蔡家伦招聘了一批有相关经验的员工，以不同名称开设了京菜、川菜、上海菜等不同地方风格的酒楼，而且还将菜系拓展到日本莱、韩国菜、越南菜等外国特色餐饮。 在快餐店方面，蔡家伦在最高档次的商业和办公大楼内开设多家新的高档快餐店，店名不使用“丽岛”，而改用“朝九晚五”。与丽岛品牌快餐店及其竞争对手的档次不同，这些“朝九晚五”快餐店装修时尚豪华，主要面向高薪白领阶层，销售高质量快餐菜式和健康食品，因此价格偏高。为吸引原顾客群以外的家庭主妇及学生顾客，现有的丽岛品牌快餐店还在非繁忙时段推出了各类优惠套餐。 由于酒楼和快餐店数量的快速增加，丽岛实业在数量和品种上对

13、食品原料的需求都大幅增加。为了确保稳定的食品原料供应，削弱竞争对手的食品原料供应，蔡家伦收购了丽岛实业的两家主要食品原料供应商。 蔡家伦上任总经理后不久就推出了上述一系列的战略变革措施，引起了不少在丽岛实业追随蔡大福多年的创业元老们的不满。他们联合起来，一同向蔡大福表达了对蔡家伦的作风及其新战略的不满和疑虑，包括：一是丽岛实业进入很多新的、不同的地方菜系领域，可能导致丽岛实业一贯注重的食品质量无法得到有效保证；二是开设大量新的酒楼、餐馆和快餐店，对丽岛实业的资金链产生巨大的压力，蔡家伦这些激进的做法，可能导致丽岛实业因资金短缺出现倒闭危机。 当蔡大福与蔡家伦讨论这些创业元老们的不满和疑虑时，蔡

14、家伦认为这些创业元老们跟不上潮流，只是为了个人私利而投诉，而且，蔡家伦认为改革已经取得了初步成果，新业务均已经为丽岛实业带来了较为丰厚的利润。蔡家伦因此希望蔡大福和她一样，不要理会这些创业元老们的不满和疑虑，并希望蔡大福支持她进行更深层次的改革。 要求：（分数：40.00）(1).列示将生命周期理论与波士顿矩阵结合后所得到的新矩阵的四个阶段的名称、特征以及在各个阶段企业所应采取的战略。结合丽岛实业的实际情况，分析丽岛实业粤菜酒楼和快餐店各自所处的生命周期阶段。（分数：8.00）_(2).简述稳定型战略的内涵，并简要分析蔡大福采用稳定型战略的原因。（分数：8.00）_(3).逐一简述发展战略的具

15、体分类及其内涵。结合蔡家伦战略变革的具体措施，分析每项具体变革措施所属的发展战略的具体类型。（分数：8.00）_(4).分析蔡家伦的战略变革遭到丽岛实业创业元老们反对的主要原因。指出在战略变革开始时蔡家伦应以何种方式推行变革才能降低或消除变革的阻力。（分数：8.00）_(5).创业元老们对丽岛实业进入新市场和推出新产品的质量产生了怀疑，指出 4 种蔡家伦可以选择的保证质量的方法。（分数：8.00）_注册会计师公司战略与风险管理-9 答案解析(总分：100.00，做题时间：90 分钟)一、综合题(总题数：5，分数：100.00)1.我国某进出口企业情况如下：该企业进口支付的货币主要有欧元和英镑，

16、而该企业的外汇收入主要以美元为主，该企业在 2009 年 10 月签订了一批进口合同约合 500 万美元左右的非美元(欧元、英镑)，那时欧元兑美元汇价在 1:1.1、英镑兑美元也在 1:1.5、该企业大约还有 300 万美元的外汇收入，这样该企业存在收入外汇的币种、金额与支付外汇的币种、金额不匹配、收付时间也不一致，而且这种不匹配的情况在可预见的未来一段时期内依然存在，主要是支付的外汇金额大于收入的外汇金额，收入的货币主要是美元，而支付的货币主要是欧元、英镑等非美元，表明公司有必要采取积极的保值避险措施，对未来可测算的外汇支付(特别是非美元货币的对外支付)锁定汇率风险。 要求：若你是公司的财务

17、负责人，请问你将采取哪些措施? （分数：10.00）_正确答案：()解析：(1)积极分析当前汇率的走势，如果认为汇率将向有利的方向变化时，可以不必采取任何保值措施，而获得超额的汇率风险收益。但此种方法必须依赖对汇率波动的准确预测，否则将给企业带来更大的风险。(2)在签订进出口合同时，事先确定货币汇率，以防范未来资金支付时汇率剥夺的风险。为更好地达到公司保值避险的目标，在签订非美元商务合同或开立非美元远期信用证时，将支付时的汇率提前确定，避免出现到实际支付时，由于市场的即期汇率大幅升值造成汇率风险损失的局面。 (3)利用远期合同，规避汇率风险，公司在做远期外汇买卖时，交易当天并没有实际的资金交换

18、而是在预先确定的到期日才按照交易时已确定的远期汇率完成实际资金交割。买入远期的英镑和欧元，卖出美元，在交割时，公司可以选择用已收入的美元支付，因为美元收入小于欧元和英镑的支付，因此不足部分可用人民币即期购买美元完成远期外汇买卖项下的资金交割。另外，公司在进行远期外汇买卖交割美元时，如果时间不匹配的话，需支付的美元也可考虑用美元的短期流动资金贷款解决，到期后用美元收入归还。 与期权法相比，该方法放弃了汇率如果向有利方向发展所带来的汇率收益；利用外汇期权合同法，规避汇率风险期权的买方(公司)有权利在能够执行该期权的时间决定是否按期权的协议价和金额买入该货币，卖出美元。一旦期权买方决定执行，则期权

19、的卖方(银行)有义务按协议价卖出该货币。但是公司买入期权后，虽然达到了既能规避汇率朝不利方向变动的风险，又能享有汇率向对公司有利的方向大幅变化时，公司可以选择不执行期权而在即期外汇市场用更好的汇率买入需对外支付的货币。为了享有期权的这种全面性好处，公司必须先行支付一笔期权费，如果期权费用小于汇率波动带来的风险收益，期权交易将优于远期交易。2.作为国内铜工业的“领头羊”，B 铜业公司(以下简称 B 铜)参与期货市场以来的十多年，是其发展最快的时期。期货市场对于 B 铜跻身国际一流企业起到了巨大的推动作用，期货已经成为 B 铜确保目标利润顺利实现的风险管理工具：2003 年、2004 年销售收入分

20、别达到 106 亿元和 164 亿元，实现利润分别达到8.6 亿元和 21 亿元。2003 年、2004 年通过期货运作，B 铜实现了外购原料套期保值收益 1.2 亿多元。1997 年下半年东南亚金融危机之后，铜价持续走低，从 1995 年的高点 32000 元/吨跌到 1997 年 20000 元/吨左右，到 1998 年上半年，铜价大幅下跌，B 铜利用套期保值化解了风险。“911”事件之后，铜价更是跌至 5 年来的最低点 14000 元/吨左右，B 铜在这一国际铜价最低的时期，由于充分利用期货市场的套期保值功能避免了价格风险，实现了最快速度的发展。在 2005 年上半年现货升水高企、铜价一

21、路上涨的市况下，尽管对冲让公司少盈利 2.48 亿元，但整体上仍取得丰厚利润，中期净利润增长 55%，达到9.75 亿元。 要求：根据以上资料，回答问题。 B 铜是如何利用衍生金融工具应对市场风险?并简要说明所用衍生金融工具规避市场风险的原理。 （分数：10.00）_正确答案：()解析：衍生金融工具是从货币、外汇、股票、债券等传统金融品中衍生出来的，既可以用于市场风险的规避，又可以作为直接投资产品。其中期货就是衍生金融工具的一种。在资料当中，B 铜为应对价格波动所带来的风险，即市场风险，利用期货合约有效地规避了风险，并实现了套期保值。 期货是一种跨越时间的交易方式。买卖双方可以通过签订标准化合

22、约(期货合约)，同意按指定的时间、价格与其他交易条件，交收指定数量的现货。参与期货交易的套保者(或称对冲者)通过买卖期货，锁定利润与成本，降低时间带来的价格波动风险。甲公司是一家以批发零售轮胎、机油为主的公司。该公司主要负责美国固特异轮胎和英国嘉实多机油在北京地区的销售以及相关的业务开展和售后服务。该公司把产品批发到一些汽车轮胎零售店和汽修厂并对零售商提供相关的技术支持服务。公司代理的两种产品是世界知名的品牌，主要针对一些中高档轿车。从企业开展业务来看是以北京地区的北部为主，寻找客户，大部分的客户都集中在消费档次较高的地区。同时，产品也根据不同的车型在速度级别、花纹设计上有所不同。北京是中国的

23、首都，人口众多，社会稳定，每年的 GDP 无论是总量还是增速都处在全国前列，消费能力强。政府对个人购车持支持态度，有些机构也为个人购车提供了方便，例如分期付款等。这就意味着车辆会越来越多，轮胎和机油的消耗量也会随之增加。同时，随着科技的进步，汽车的性能会越来越好。对轮胎、机油的品质要求也就越来越高。 现在北京道路建设不断加快，例如六环的建成通车，三环路的重新修缮等使得交通更加便利。2008 年政府取消了购置税，并启动了“汽车下乡”政策，刺激了汽车的消费，为相关产品也提供了一个好的前景。 汽车在中国对于绝大多数家庭来讲，仍属于价格较高的耐用品，再加上有一定的炫耀心理，消费者在花费很多钱购买汽车后

24、往往对其花费很多心血，愿意花钱为汽车购买名牌产品。在北京市场上，除了美国固特异轮胎和英国嘉实多机油之外，还存在韩泰等一些世界知名品牌的轮胎和机油，这些品牌在北京市场上也拥有较高的市场占有率，对甲公司形成了较大的竞争压力。此外，在北京市场上，从事美国固特异轮胎和英国嘉实多机油销售的代理商大约有 23 家，这些代理商为了争取客户，采取降价、返点、买赠等多种促销方式，从甲公司这里夺走了不少客户。 面对这种局面，甲公司的领导人感到有些挠头。究竞该怎么办? 要求：（分数：30.00）(1).请使用 PEST 分析工具对甲公司的宏观环境进行分析。（分数：10.00）_正确答案：()解析：PEST 分析如

25、下：P：社会稳定；政府对购车持支持态度；政府取消购置税，并启动了“汽车下乡”政策，刺激了汽车的消费；E：北京是中国的首都，每年的 GDP 无论是总量还是增速都处在全国前列，消费能力强；S：北京市场人口众多；消费者视汽车为价格高昂的耐用消费品，有一定的炫耀心理，愿意为汽车购置名牌产品；T：随着科技的进步，汽车的性能会越来越好，对轮胎、机油的品质要求也就越来越高。(2).甲公司外部环境中存在哪些机会和威胁?（分数：10.00）_正确答案：()解析：机会：PEST 分析的内容都属于机会；P：社会稳定；政府对购车持支持态度；政府取消购置税，并启动了“汽车下乡”政策，刺激了汽车的消费，也会带动轮胎和机油

26、的消耗；E：北京是中国的首都，每年的 GDP 无论是总量还是增速都处在全国前列，消费能力强；S：北京市场人口众多；消费者视汽车为价格高昂的耐用消费品，有一定的炫耀心理，愿意为汽车购置名牌产品，而甲公司代理的产品正是世界知名品牌；T：随着科技的进步，汽车的性能会越来越好，对轮胎、机油的品质要求也就越来越高，甲公司代理的这两个知名品牌质量有保证，而且根据不同的车型在速度级别、花纹设计上还有所不同；除此之外，还有一些机构为个人购车提供分期付款等方便；北京道路建设不断加快。威胁：存在韩泰等一些世界知名品牌的轮胎和机油，这些品牌在北京市场上也拥有较高的市场占有率，对甲公司形成了较大的竞争压力。此外，在北

27、京市场上，从事美国固特异轮胎和英国嘉实多机油销售的代理商大约有 23 家，这些代理商为了争取客户，采取降价、返点、买赠等多种促销方式，从甲公司这里夺走了不少客户。(3).面对这些机会和威胁，该公司可以采取哪些对策?（分数：10.00）_正确答案：()解析：根据机会和威胁的分析，可以看出甲公司面对的机会大于威胁，因此要充分利用机会。根据案例材料可知，公司代理的两种产品是世界知名的品牌，主要针对一些中高档轿车。从企业开展业务来看是以北京地区的北部为主，寻找客户，大部分的客户都集中在消费档次较高的地区。同时，产品也根据不同的车型在速度级别、花纹设计上有所不同。面对其他名牌产品和代理商的竞争压力，甲公

28、司应做好市场调查，了解公司代理产品的目标消费人群在消费这两种产品的过程中看重的是哪些要素，例如品牌影响力、产品本身质量特性、服务响应速度、服务质量、售后等。然后有针对性地采取对策，综合采用多种手段，而不是简单地同竞争对手一味地打价格战。3.某上市公司 2011 年制定了内部控制系统，其要点如下： (1)为提高工作效率，公司重大资产处置、对外投资和资金调度等事宜统一由总经理审批； (2)为加快货款回收，允许公司销售部门及其销售人员直接收取货款； (3)为增强经营活力，允许下属分公司自行决定是否对外提供担保。 要求：根据上述资料分析该公司内部控制存在的缺陷，并简要说明理由。 （分数：10.00）_

29、正确答案：()解析：该公司制定的内部控制系统存在以下缺陷： (1)企业内部控制应用指引第 1 号组织结构明确提出要求：企业应当根据国家有关法律法规的规定，明确董事会、监事会和经理层的职责权限、任职条件、议事规则和工作程序，确保决策、执行和监督相互分离，形成制衡。同时强调，企业的重大决策、重大事项、重要人事任免及大额资金支付业务等(即通常所说的“三重一大”)，应当按照规定的权限和程序实行集体决策审批或者联签制度；任何个人不得单独进行决策或者擅自改变集体决策意见。该公司规定重大资产处置、对外投资和资金调度等事宜统一由总经理审批，不符合企业内部控制应用指引第 1 号组织结构的要求。 (2)按照企业内

30、部控制应用指引第 9 号销售业务的要求，办理销售、发货、收款三项业务的部门应当分设，不得由同一部门或个人办理销售与收款业务的全过程。销售与收款属于不相容岗位，该公司规定允许公司销售部门及销售人员直接收取货款，违背了不相容职务分离控制的要求。 (3)按照企业内部控制应用指引第 12 号担保业务的要求，企业应当加强对子公司担保业务的统一监控，企业内设机构未经授权不得办理担保业务；企业为关联方提供担保的，与关联方存在经济利益或近亲属关系的有关人员在评估与审批环节应当予以回避。该公司规定允许分公司自行决定是否对外提供担保，属于授权不当。丽岛实业是中国香港地区一家餐饮企业集团，已经在香港经营餐饮业 30

31、 余年。丽岛实业在香港开设了 20多家“丽岛大酒楼”、“丽岛皇宫”等命名的传统粤菜酒楼，丽岛实业的酒楼面向中、高档消费者，虽然菜式价格高于一般粤菜酒楼，但其菜式以高质量取胜，生意门庭若市，已经形成了一批忠实的老客户。“丽岛”品牌酒楼已经成为香港传统粤菜的著名品牌，占有较高的市场份额。 除了粤菜酒楼外，丽岛实业还在香港地区开设了 100 余家“丽岛”品牌的快餐点。虽然是快餐生意，但其经营模式仍以高质量为主，闪此“丽岛”快餐店在中式快餐行业取得了领导地位。在香港餐饮界，“丽岛”就是品质的标志。 丽岛实业的大股东蔡大福已临近退休年龄，其女儿蔡家伦在取得工商管理硕士学位后已经在丽岛实业工作了一段时间，

32、蔡大福遂任命蔡家伦为丽岛实业的总经理。蔡家伦接任后，首先分析了丽岛实业餐饮业务现状及市场情况。 按照蔡家伦的分析，香港目前的年轻人以及中年的中产阶层更崇尚新鲜事物，在餐饮方面不再喜欢传统菜。蔡家伦还发现，丽岛实业各酒楼的主要收入来源为各类喜庆筵席，但近几年来很多年轻人婚宴均在场面较为宏大的五星级饭店举行，丽岛实业酒楼目前的主要顾客群为中老年的忠实熟客，顾客群已经开始出现缓慢的萎缩趋势。同时，一些竞争对手模仿丽岛实业的高质量、高档次经营模式，对丽岛实业的酒楼形成了较大竞争压力，同时对其菜式价格也产生了一定的压力。一些较弱的传统粤菜竞争对手则选择了放弃，退出了传统粤菜市场。 根据蔡家伦的调查，中式

33、快餐的顾客群主要为午饭时段的各类顾客，以及习惯在外用晚餐的单身人士，用餐人数较为稳定。虽然丽岛实业的快餐店在质量方面领先，但其两家主要竞争对手已经开始采用提高质量并降低价格的方式招揽顾客，对丽岛实业的快餐占形成了较大竞争压力。同时由于各类快餐店的产品差异很小，新的快餐不断出现，因此快餐店竞争日趋激烈。 蔡家伦将其在硕士课程中学到的生命周期理论与波士顿矩阵法结合起来，得出一个新的矩阵(其中包括“引入期的婴儿产品”等四类)，据此分析丽岛实业的业务形势。 经过分析后，蔡家伦认为，为保持并提高盈利能力，丽岛实业必须改变企业战略和经营方式。蔡家伦将其父亲一直采用的稳定型战略变革为成长型战略，并采取了一系

34、列的变革措施。 丽岛实业与某银行结成战略联盟，凡使用该银行发行的食用卡在丽岛实业的粤菜酒楼结账均可获得 9 折优惠，另外，对消费满 3000 元的顾客派发礼券，可于下次用餐时免费获得一碗鱼翅。同时，各酒楼在不同月份推出广东不同地区的传统粤菜专题系列。例如，1 月份为顺德菜，2 月份为潮州菜，3 月份为肇庆菜等。各酒楼还按季节和传统节日推出丽岛品牌的粽子、月饼、年糕等，并销售各种调料，供顾客购买回家食用等。 除此之外，丽岛实业的酒楼营业区域从中央商业区及富裕住宅区扩大到各大型中产阶层住宅区。为了避免破坏丽岛实业一贯的高档形象，所有在中产阶层住宅区新开设的粤菜酒楼均不使用“丽岛”名称，而是各自使用

35、不同的名称，如彩云楼、九月花、金月居等。 蔡家伦同时意识到，年轻人喜欢尝新。为了进一步扩大市场，蔡家伦招聘了一批有相关经验的员工，以不同名称开设了京菜、川菜、上海菜等不同地方风格的酒楼，而且还将菜系拓展到日本莱、韩国菜、越南菜等外国特色餐饮。 在快餐店方面，蔡家伦在最高档次的商业和办公大楼内开设多家新的高档快餐店，店名不使用“丽岛”，而改用“朝九晚五”。与丽岛品牌快餐店及其竞争对手的档次不同，这些“朝九晚五”快餐店装修时尚豪华，主要面向高薪白领阶层，销售高质量快餐菜式和健康食品，因此价格偏高。为吸引原顾客群以外的家庭主妇及学生顾客，现有的丽岛品牌快餐店还在非繁忙时段推出了各类优惠套餐。 由于酒

36、楼和快餐店数量的快速增加，丽岛实业在数量和品种上对食品原料的需求都大幅增加。为了确保稳定的食品原料供应，削弱竞争对手的食品原料供应，蔡家伦收购了丽岛实业的两家主要食品原料供应商。 蔡家伦上任总经理后不久就推出了上述一系列的战略变革措施，引起了不少在丽岛实业追随蔡大福多年的创业元老们的不满。他们联合起来，一同向蔡大福表达了对蔡家伦的作风及其新战略的不满和疑虑，包括：一是丽岛实业进入很多新的、不同的地方菜系领域，可能导致丽岛实业一贯注重的食品质量无法得到有效保证；二是开设大量新的酒楼、餐馆和快餐店，对丽岛实业的资金链产生巨大的压力，蔡家伦这些激进的做法，可能导致丽岛实业因资金短缺出现倒闭危机。 当

37、蔡大福与蔡家伦讨论这些创业元老们的不满和疑虑时，蔡家伦认为这些创业元老们跟不上潮流，只是为了个人私利而投诉，而且，蔡家伦认为改革已经取得了初步成果，新业务均已经为丽岛实业带来了较为丰厚的利润。蔡家伦因此希望蔡大福和她一样，不要理会这些创业元老们的不满和疑虑，并希望蔡大福支持她进行更深层次的改革。 要求：（分数：40.00）(1).列示将生命周期理论与波士顿矩阵结合后所得到的新矩阵的四个阶段的名称、特征以及在各个阶段企业所应采取的战略。结合丽岛实业的实际情况，分析丽岛实业粤菜酒楼和快餐店各自所处的生命周期阶段。（分数：8.00）_正确答案：()解析：生命周期理论与波士顿矩阵结合后所得到的新矩阵的

38、四个阶段名称如下：引入期的产品属于问题业务，成长期的产品属于“明星业务”，成熟期的产品属于现金牛业务，衰退期的产品属于瘦狗业务。 引入期的问题业务：产品用户较少，产品质量不稳定，成本费用较高，销量较少导致利润较低，竞争对手不多。企业的战略目标是扩大市场份额，争取成为领头羊。这个时期的主要战略路径是投资于研究与开发和技术改进，提高产品质量。 成长期的明星业务：消费者数量增加，属于效仿购买。销量上升，产品出现差异，分摊到单位产量上的成本费用降低，利润改善并开始增加，竞争日趋激烈。企业的战略目标是争取最大市场份额，并坚持到成熟期的到来。主要战略路径是市场营销，此时是改变价格形象和质量形象的好时机。

39、成熟期的现金牛业务：市场巨大，基本饱和。消费者属于重复购买，产品趋于标准化，竞争最激烈，价格和利润都开始下降。经营战略的重点转向巩固市场份额的同时提高投资报酬率。主要的战略路径是提高效率，降低成本。 衰退期的瘦狗业务。客户大多很精明，对性价比要求高。各企业的产品差别小，因此价格差异也会缩小。为降低成本，产品质量可能出现问题。产能严重过剩，只有大批量生产并有自己销售渠道的企业具有竞争力。有些竞争者先于产品退出市场。产品的价格、毛利都很低。企业在衰退期的经营战略目标首先是防御，获取最后的现金流。战略途径是控制成本，以求能维持正的现金流量。如果缺乏成本控制的优势，就应采用退却战略，尽早退出。 根据案

40、例材料可知，丽岛实业粤荣酒楼目前的主要顾客群为中、老年的忠实熟客，顾客群已经开始出现缓慢的萎缩趋势。同时，一些竞争对手模仿丽岛实业的高质量、高档次经营模式，对丽岛实业的酒楼形成了较大竞争压力，同时对其菜式价格也产生了一定的压力。一些较弱的传统粤菜竞争对手则选择了放弃，退出了传统粤菜市场。由此可以判断属于衰退期。 中式快餐的顾客群主要为午饭时段的各类顾客，以及习惯在外用晚餐的单身人士，用餐人数较为稳定。虽然丽岛实业的快餐店在质量方面领先竞争，但其主要竞争对手已经开始采用提高质量并降低价格的方式招揽顾客，对丽岛实业的快餐店形成了较大竞争压力。同时由于各类快餐店的产品差异很小，新的快餐店出现，因此快

41、餐店竞争日趋激烈，由此可以判断属于成熟期。(2).简述稳定型战略的内涵，并简要分析蔡大福采用稳定型战略的原因。（分数：8.00）_正确答案：()解析：稳定型战略，又称为防御型战略、维持型战略。即企业在战略方向上没有重大改变，在业务领域、市场地位和产销规模等方面基本保持现有状况，以安全经营为宗旨的战略。 丽岛实业已经在香港经营餐饮业 30 余年，其菜式以高质量取胜，生意门庭若市，形成了一批忠实的老客户。丽岛品牌酒楼已经成为香港传统粤菜的著名品牌，占有较高的市场份额。而蔡大福已临近退休年龄，因此蔡大福采用稳定型战略。(3).逐一简述发展战略的具体分类及其内涵。结合蔡家伦战略变革的具体措施，分析每项

42、具体变革措施所属的发展战略的具体类型。（分数：8.00）_正确答案：()解析：发展战略是以发展壮大企业为基本导向，致力于使企业在产销规模、资产、利润或新产品开发等某一方面或某几方面获得增长的战略。成长型战略具体可以包括三类。第一，一体化战略。是指企业对具有优势和增长潜力的产品或业务，沿其经营链条的纵向或横向扩大业务的深度和广度，扩大经营规模，实现企业成长。一体化战略按照业务拓展的方向可以分为纵向一体化和横向一体化。第二，密集型成长战略，也称为加强型成长战略，是指企业充分利用现有产品或服务的潜力，强化现有产品或服务竞争地位的战略。具体包括市场渗透、市场开发和产品开发。第三，多元化战略。指企业进入

43、与现有产品和市场不同的领域。具体可以分为相关多元化和非相关多元化。 蔡家伦战略变革的具体措施包括： 第一，丽岛实业与某银行结成战略联盟。对消费满 3000 元的顾客派发礼券，可于下次用餐时免费获得一碗鱼翅。同时，各酒楼在不同月份推出广东不同地区的传统粤菜专题系列。各酒楼还按季节和传统节日推出丽岛品牌的粽子、月饼、年糕等，并销售各种调料，供顾客购买回家食用等。这种策略属于成长型战略中密集型成长战略，具体类型是市场渗透战略。 第二，除此之外，丽岛实业的酒楼营业区域从中央商业区及富裕住宅区扩大到各大型中产阶层住宅区，并采用不同的名称，如彩云楼、九月花、金月居等。这种策略属于成长型战略中密集型成长战略

44、具体类型是市场开发战略。 第三，蔡家伦招聘了一批有相关经验的员工，以不同名称开设了京菜、川菜、上海菜等不同地方风格的酒楼，而且还将菜系拓展到日本菜、韩国菜、越南菜等外国特色餐饮。这种策略属于发展战略中多元化战略，具体类型是相关多元化战略。 第四，在最高档次的商业和办公大楼内开设多家新的“朝九晚五”高档快餐店，装修时尚豪华，主要面向高薪白领阶层，销售高质量快餐菜式和健康食品。这种策略属于发展战略中密集型战略，具体类型是市场开发战略。 为吸引原顾客群以外的家庭主妇及学生顾客，现有的丽岛品牌快餐店还在非繁忙时段推出了各类优惠套餐。这种策略属于发展战略中密集型成长战略，具体类型是市场开发战略。 第五，由