【医学类职业资格】生物化学及答案解析.doc

1、生物化学及答案解析(总分：48.00，做题时间：90 分钟)一、A1 型题(总题数：46，分数：46.00)1.下述氨基酸能直接脱去氨基变成 -酮酸的为( ) A精氨酸 B苏氨酸 C瓜氨酸 D组氨酸 E丙氨酸（分数：1.00）A.B.C.D.E.2.在合成尿素时，若有鸟氨酸和氨基甲酰磷酸，需加入( ) A亮氨酸 BHCO 3 C氨 D瓜氨酸 E以上均不正确（分数：1.00）A.B.C.D.E.3.下列哪个过程中不需要 DNA 连接酶( ) ADNA 复制 BDNA 修复 CDNA 断裂和修饰 DDNA 重组 EDNA 复制、修复及重组（分数：1.00）A.B.C.D.E.4.DNA 双螺旋结构

2、的叙述不正确的是( ) A戊糖磷酸位于螺旋外侧，碱基位于内侧 B两股链通过碱基之间的氢键维系 C是右手螺旋，每个螺旋为 10 个碱基对 D碱基配对有摆动现象 E螺旋的直径约为 2nm（分数：1.00）A.B.C.D.E.5.与琥珀酰辅酶 A 生成有关的化合物为( ) A异柠檬酸 B脯氨酸 C精氨酸 D苏氨酸 E丙氨酸（分数：1.00）A.B.C.D.E.6.下述哪种 RNA 具有明确的三级结构( ) ArRNA BmRNA ChnRNA DtRNA E以上均不正确（分数：1.00）A.B.C.D.E.7.脂肪大量动员时，肝内生成的乙酰 CoA 主要转变为( ) A胆固醇 B葡萄糖 C异柠檬酸

3、D酮体 E脂肪酸（分数：1.00）A.B.C.D.E.8.只存在于 mRNA 而不存在于 DNA 中的碱基为( ) A鸟嘌呤 B胞嘧啶 C腺嘌呤 D尿嘧啶 E胸腺嘧啶（分数：1.00）A.B.C.D.E.9.氰化物可以抑制( ) A硫铁蛋白 B递氢体黄酶 C细胞色素 b D细胞色素 aa3 E细胞色素 c（分数：1.00）A.B.C.D.E.10.可使蛋白质的二硫键打开的试剂为( ) A溴化氰 B2，4 二硝基氟苯 C 巯基乙醇 D碘乙酸 E三氯醋酸（分数：1.00）A.B.C.D.E.11.核苷中碱基和糖的连接正确的是( ) ANN BCO CCN DCC ENO（分数：1.00）A.B.C

4、.D.E.12.生物素是哪一个酶的辅酶( ) A磷酸烯醇型丙酮酸羧激酶 B丙酮酸脱氢酶激酶 C丙酮酸脱氢酶 D丙酮酸激酶 E丙酮酸羧化酶（分数：1.00）A.B.C.D.E.13.体内氨的储存及运输形式为( ) A谷氨酸 B酪氨酸 C蛋氨酸 D天冬氨酰 E谷氨酰胺（分数：1.00）A.B.C.D.E.14.下列脂蛋白哪个密度最低( ) A乳糜微粒 B 脂蛋白 C前 脂蛋白 D 脂蛋白 E以上均不正确（分数：1.00）A.B.C.D.E.15.脂肪细胞酯化脂酸需要的甘油来自( ) A大多数来自葡萄糖 B糖异生形成 C脂解作用生成 D氨基酸转化而来 E经甘油激酶作用生成的甘油磷酸提供（分数：1.0

5、0）A.B.C.D.E.16.哪种血浆脂蛋白运输内源性甘油三酯( ) ACM BHDL CLDL DVLDL EHDL3（分数：1.00）A.B.C.D.E.17.哪一种物质是甲状腺素的衍生物( ) A硫胺素 B组氨酸 C酪氨酸 D亮氨酸 E酪胺（分数：1.00）A.B.C.D.E.18.下列哪种糖酵解反应不易逆行( ) A3 磷酸甘油糖酵解反应 B丙酮酸激酶反应 C醛缩酶反应 D磷酸甘油酸激酶反应 E以上均不正确（分数：1.00）A.B.C.D.E.19.1，25(OH) 2D3的叙述不正确的是( ) A调节钙磷代谢，使血钙升高 B可看成是一种激素 C由维生素 D3经肝脏直接转化而成 D维生

6、素 D3的活性形式 E作用的主要靶器官是骨和肾（分数：1.00）A.B.C.D.E.20.真核基因转录激活所必不可少的原件是( ) A抑制子 B启动子 C增强子 D操纵子 E衰减子（分数：1.00）A.B.C.D.E.21.蛋白质分子中的 螺旋和 片层属于哪级结构( ) A一级 B二级 C三级 D四级 E高级（分数：1.00）A.B.C.D.E.22.与 mRNA 的 ACG 密码子相对应的 tRNA 的反密码子是( ) AUGC BTGC CGCA DCGU ECGT（分数：1.00）A.B.C.D.E.23.放射性全标记的双链 DNA 分子，在无放射性标记的溶液中以半保留方式经过两代复制，

7、产生的四条DNA 分子( ) A一半 DNA 含有放射性 B双链中只有一条含有放射性 C均含放射性 D双链中各一半含有放射性 E以上均不正确（分数：1.00）A.B.C.D.E.24.脑中氨的主要去路为( ) A生成尿素 B扩散入血液 C生成嘌呤 D生成氨基酸 E生成谷氨酰胺（分数：1.00）A.B.C.D.E.25.DNA 复制时与核苷酸链 5TGAC3互补的链是( ) A3TGAC5 B5GTCA3 C5CTGA3 D3ACTG5 E5TACT3（分数：1.00）A.B.C.D.E.26.DNA 变性时断裂的键为( ) A疏水键 B氢键 C糖苷键 D肽键 E磷酸二酯键（分数：1.00）A.

8、B.C.D.E.27.在肝脏中一分子甘油彻底氧化净生成 ATP 数为多少分子( ) A15 B22 C36 D38 E129（分数：1.00）A.B.C.D.E.28.属于碱性氨基酸的是( ) A苏氨酸 B精氨酸 C酪氨酸 D甘氨酸 E色氨酸（分数：1.00）A.B.C.D.E.29.关于蛋白质亚基的描述正确的是( ) A亚基可聚合或解聚 B三级结构是亚基间的缔合 C亚基中不能包括多个结构域 D每个亚基都有各自的四级结构 E亚基单独存在时有生物学活性，如肌红蛋白（分数：1.00）A.B.C.D.E.30.米氏常数描述不正确的是( ) A1/Km 越大，酶与底物的亲和力越小 BKm 值是酶的特征

9、性常数 C一种酶不只有一种 Km D同工酶的 Km 值不同 E多步酶促反应中，限速酶的 Km 值最大（分数：1.00）A.B.C.D.E.31.RNA 复制所必须的酶是( ) ADDDP BDDRP CRDDP DRDRP E引物酶（分数：1.00）A.B.C.D.E.32.决定糖酵解途径最主要的是( ) A丙酮酸羧化酶 B磷酸果糖激酶 C丙酮酸脱氢酶 D丙酮酸激酶 E磷酸甘油酸激酶（分数：1.00）A.B.C.D.E.33.决定肝摄取葡萄糖速率的是( ) A葡萄糖激酶 B丙酮酸羧化酶 C丙酮酸脱氢酶 D丙酮酸激酶 E磷酸甘油酸激酶（分数：1.00）A.B.C.D.E.34.蛋白质的基本组成单

10、位是( ) A肽键平面 BDNA C核苷酸 D氨基酸 E碱基（分数：1.00）A.B.C.D.E.35.下列哪项是维系蛋白质一级结构的化学键( ) A糖苷键 B氢键 C疏水键 D磷酸二酯 E肽键（分数：1.00）A.B.C.D.E.36.三羧酸循环中有底物水平磷酸化的反应是( ) A柠檬酸生成 -酮戊二酸的 B-酮戊二酸生成琥珀酸的 C琥珀酸生成延胡索酸的 D延胡索酸生成苹果酸的 E苹果酸生成草酰乙酸的（分数：1.00）A.B.C.D.E.37.关于抑癌基因的叙述不正确的是( ) A发生抗细胞增殖信号 B与癌基因表达有关 C缺失对细胞的增殖、分化有影响 D存在于人类正常细胞 E肿瘤细胞出现时才

11、进行表达（分数：1.00）A.B.C.D.E.38.肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是( ) A转氨基与嘌呤核苷酸循环的联合 B谷氨酸氧化脱氨基作用 C转氨基作用 D三羧酸循环 E转氨基与谷氨酸脱氢酶催化的氧化脱氨基的联合（分数：1.00）A.B.C.D.E.39.以 RNA 为模板合成双链 DNA 为( ) A复制 B翻译 C转录 D逆转录 E整合（分数：1.00）A.B.C.D.E.40.1 克分子丙酮酸被彻底氧化生成 CO2和 H2O，可生成 ATP 的克分子数是( ) A11 B13 C14 D15 E18（分数：1.00）A.B.C.D.E.41.磷酸戊糖途径的生理意义主要是( ) A提供

12、能量 B防止碱中毒 C维持电解质平衡 D抑制脂肪合成 E生成 NADPH（分数：1.00）A.B.C.D.E.42.体内生成核糖的主要途径为( ) A三羧酸循环 B磷酸戊糖途径 C糖酵解 D糖原分解 E脂肪酸合成（分数：1.00）A.B.C.D.E.43.关于糖异生的叙述正确的是( ) A原料为甘油、丙酮酸、生糖氨基酸等 B一般发生在肝、肾、脂肪 C原料有脂肪酸 D为糖酵解的逆过程 E以上均不正确（分数：1.00）A.B.C.D.E.44.呼吸链中的递氢体为( ) A铁硫蛋白 B细胞色素 c C细胞色素 b D细胞色素 aa3 E辅酶 Q（分数：1.00）A.B.C.D.E.45.运输内源性三

13、酰甘油的脂蛋白是( ) A乳糜微粒 B极低密度脂蛋白 C中间密度脂蛋白 D低密度脂蛋白 E高密度脂蛋白（分数：1.00）A.B.C.D.E.46.酮体包括( ) A 酮丁酸、 羟丁酸、丙酮 B 酮丁酸、 羟丁酸、丙酮酸 C乙酰乙酸、 羟丁酸、丙酮酸 D乙酰乙酸、 羟丁酸、丙酮 E以上均不正确（分数：1.00）A.B.C.D.E.二、B 型题(总题数：2，分数：2.00) A乙酰辅酶 A B丙酮 C丙酮酸 D丙二酰 CoA E丙二酸（分数：1.00）(1).脂肪酸合成时中间产物是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).糖酵解过程的终产物是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.

14、A胆碱酯酶 B单胺氧化酶 C多巴脱羧酶 D谷氨酸脱羧酶 E胆碱乙酰转移酶（分数：1.00）(1).乙酰胆碱合成需要的酶是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).乙酰胆碱降解需要的酶是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.生物化学答案解析(总分：48.00，做题时间：90 分钟)一、A1 型题(总题数：46，分数：46.00)1.下述氨基酸能直接脱去氨基变成 -酮酸的为( ) A精氨酸 B苏氨酸 C瓜氨酸 D组氨酸 E丙氨酸（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：解析 氨基酸可以通过氧化脱氨基、转氨基、联合脱氨基等方式脱去氨基。苏氨酸可以直接脱氨基生成酮酸。2.在合成尿素

15、时，若有鸟氨酸和氨基甲酰磷酸，需加入( ) A亮氨酸 BHCO 3 C氨 D瓜氨酸 E以上均不正确（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：解析 尿素合成过程中，若已有鸟氨酸和氨基甲酰磷酸，需要加入氨。3.下列哪个过程中不需要 DNA 连接酶( ) ADNA 复制 BDNA 修复 CDNA 断裂和修饰 DDNA 重组 EDNA 复制、修复及重组（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：解析 DNA 螺旋断裂时的松弛和解链，需拓扑异构酶、解链酶和单链结合蛋白。4.DNA 双螺旋结构的叙述不正确的是( ) A戊糖磷酸位于螺旋外侧，碱基位于内侧 B两股链通过碱基之间的氢键维系 C是右手螺旋，

16、每个螺旋为 10 个碱基对 D碱基配对有摆动现象 E螺旋的直径约为 2nm（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：解析 碱基配对的摆动现象不出现于 DNA 的双螺旋结构中，指密码子与反密码子之间的辨认有时不一定严格按照配对原则。5.与琥珀酰辅酶 A 生成有关的化合物为( ) A异柠檬酸 B脯氨酸 C精氨酸 D苏氨酸 E丙氨酸（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：解析 在柠檬酸循环中，异柠檬酸脱氢酶催化异柠檬酸氧化脱羧成为酮戊二酸，后者再经氧化脱羧生成琥珀酰 CoA。琥珀酰 CoA 是由异柠檬酸转化而来的。6.下述哪种 RNA 具有明确的三级结构( ) ArRNA BmRNA Ch

17、nRNA DtRNA E以上均不正确（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：解析 所有 tRNA 都有明确的、相似的三级结构，均呈倒 L 字母形，tRNA 三级结构的维系主要是依靠核苷酸之间形成的各种氢键。7.脂肪大量动员时，肝内生成的乙酰 CoA 主要转变为( ) A胆固醇 B葡萄糖 C异柠檬酸 D酮体 E脂肪酸（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：解析 脂肪被脂肪酶分解生成游离脂肪酸，脂肪酸 -氧化形成乙酰 CoA 后进入呼吸链产生ATP。 氧化生成的乙酰 CoA 是合成酮体的原料，生成乙酰乙酸、-羟丁酸和丙酮，合称为酮体。8.只存在于 mRNA 而不存在于 DNA 中的碱基

18、为( ) A鸟嘌呤 B胞嘧啶 C腺嘌呤 D尿嘧啶 E胸腺嘧啶（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：解析 核苷酸中的嘌呤碱主要是鸟嘌呤和腺嘌呤，嘧啶碱主要是胞嘧啶、尿嘧啶和胸腺嘧啶。DNA和 RNA 都含有鸟嘌呤、腺嘌呤、胞嘧啶；胸腺嘧啶一般只存在于 DNA 中，不存在于 RNA 中；而尿嘧啶只存在 RNA 中，不存在于 DNA 中。9.氰化物可以抑制( ) A硫铁蛋白 B递氢体黄酶 C细胞色素 b D细胞色素 aa3 E细胞色素 c（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：解析 氰化物属于电子传递抑制剂，可与细胞色素氧化酶牢固结合，电子无法传递到 O2，可引起脑缺 O2导致死亡。1

19、0.可使蛋白质的二硫键打开的试剂为( ) A溴化氰 B2，4 二硝基氟苯 C 巯基乙醇 D碘乙酸 E三氯醋酸（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：解析 巯基乙醇使 SS 变成 SH 基团，酶活性消失。三氯醋酸、碘乙酸可破坏蛋白质使其发生变化，而溴化氰和 2，4 硝基氟苯则特异识别切割特定的氨基酸顺序。11.核苷中碱基和糖的连接正确的是( ) ANN BCO CCN DCC ENO（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：解析 核苷的碱基和糖靠碳氮键连接。12.生物素是哪一个酶的辅酶( ) A磷酸烯醇型丙酮酸羧激酶 B丙酮酸脱氢酶激酶 C丙酮酸脱氢酶 D丙酮酸激酶 E丙酮酸羧化酶（分

20、数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：解析 生物素是体内多种羧化酶的辅酶。13.体内氨的储存及运输形式为( ) A谷氨酸 B酪氨酸 C蛋氨酸 D天冬氨酰 E谷氨酰胺（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：解析 在血液中氨主要以丙氨酸和谷氨酰胺储存和运输。肌肉中的氨基酸经转氨基作用将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸；丙氨酸经血液运输到肝脏。在肝中，丙氨酸通过联合脱氨基作用，释放出氨，用于合成尿素。谷氨酰胺是另一种转运氨的形式，它主要从脑、肌肉等组织向肝或肾运氨。氨与谷氨酸在谷氨酰胺合成酶的催化下生成谷氨酰胺，并由血液输送到肝或肾，并经谷氨酰胺酶水解成谷氨酸及氨。14.下列脂蛋白哪个密度最低(

21、) A乳糜微粒 B 脂蛋白 C前 脂蛋白 D 脂蛋白 E以上均不正确（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：解析 乳糜微粒含甘油三酯最多，密度最低，小于 0.95，易上浮。15.脂肪细胞酯化脂酸需要的甘油来自( ) A大多数来自葡萄糖 B糖异生形成 C脂解作用生成 D氨基酸转化而来 E经甘油激酶作用生成的甘油磷酸提供（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：解析 肝和脂肪组织主要利用糖代谢中间产物提供的甘油和脂肪来合成甘油三酯。16.哪种血浆脂蛋白运输内源性甘油三酯( ) ACM BHDL CLDL DVLDL EHDL3（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：解析 VLDL

22、分泌入血液，从 HDL 获得 apoE 和 apoC，由 apoC激活肝外组织毛细血管内皮细胞表面的 LPL，形成 VLDL 中的甘油三酯水解，水解产物被肝外细胞摄取利用，因此 VLDL 是运输肝合成的内源性甘油三酯的主要形式。17.哪一种物质是甲状腺素的衍生物( ) A硫胺素 B组氨酸 C酪氨酸 D亮氨酸 E酪胺（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：解析 甲状腺激素有四碘甲腺原氨酸和三碘甲腺原氨酸，都是酪氨酸碘化物。甲状腺激素合成的原料有碘和甲状腺球蛋白，在甲状腺球蛋白的酪氨酸残基上发生碘化，合成甲状腺激素。18.下列哪种糖酵解反应不易逆行( ) A3 磷酸甘油糖酵解反应 B丙酮酸激

23、酶反应 C醛缩酶反应 D磷酸甘油酸激酶反应 E以上均不正确（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：解析 糖酵解反应的最后一步是磷酸烯醇式丙酮酸的磷酸转移，由丙酮酸激酶催化，将磷酸根从磷酸烯醇式丙酮酸上转移给 ADP，生成 ATP 和丙酮酸。在细胞内的条件下，这个反应是不可逆的。19.1，25(OH) 2D3的叙述不正确的是( ) A调节钙磷代谢，使血钙升高 B可看成是一种激素 C由维生素 D3经肝脏直接转化而成 D维生素 D3的活性形式 E作用的主要靶器官是骨和肾（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：解析 维生素 D3无生物活性，需在肝脏羟化成 25(OH)D3，再在肾脏进一步羟

24、化为 1，25 (OH)2D3，因此 1，25(OH) 2D3不是由维生素 D3经肝脏直接转化生成。20.真核基因转录激活所必不可少的原件是( ) A抑制子 B启动子 C增强子 D操纵子 E衰减子（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：解析 启动子为 RNA 聚合酶启动位点周围的一组转录控制组件，对转录起始发挥作用。没有启动子时，增强子无法发挥作用。因此，启动子是真核基因转录激活必不可少的原件。21.蛋白质分子中的 螺旋和 片层属于哪级结构( ) A一级 B二级 C三级 D四级 E高级（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：解析 蛋白质的二级结构包括 螺旋结构、 螺旋结构、 折叠片

25、层和 转角和无规则卷曲。22.与 mRNA 的 ACG 密码子相对应的 tRNA 的反密码子是( ) AUGC BTGC CGCA DCGU ECGT（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：解析 tRNA 的反密码子是 CGU。23.放射性全标记的双链 DNA 分子，在无放射性标记的溶液中以半保留方式经过两代复制，产生的四条DNA 分子( ) A一半 DNA 含有放射性 B双链中只有一条含有放射性 C均含放射性 D双链中各一半含有放射性 E以上均不正确（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：解析 在无标记溶液中行第一代复制，产生两分子有一半标记的 DNA。第二代复制生成两分子半标记

26、和两分子无标记的双链 DNA 分子。24.脑中氨的主要去路为( ) A生成尿素 B扩散入血液 C生成嘌呤 D生成氨基酸 E生成谷氨酰胺（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：解析 在谷氨酰胺合成酶的催化下氨与谷氨酸生成谷氨酰胺，由血液转运到肝或肾，经谷氨酰胺酶水解成谷氨酸及氨。25.DNA 复制时与核苷酸链 5TGAC3互补的链是( ) A3TGAC5 B5GTCA3 C5CTGA3 D3ACTG5 E5TACT3（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：解析 DNA 复制的延长依 53端方向进行的。26.DNA 变性时断裂的键为( ) A疏水键 B氢键 C糖苷键 D肽键 E磷酸二酯

27、键（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：解析 氢键是碱基对之间的维系方式，DNA 变性的本质就是氢键的断裂。27.在肝脏中一分子甘油彻底氧化净生成 ATP 数为多少分子( ) A15 B22 C36 D38 E129（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：解析 肝细胞中一分子甘油彻底氧化分解产生的 ATP 分子数为 23 个，但开始利用甘油激酶催化时，消耗了一个 ATP。28.属于碱性氨基酸的是( ) A苏氨酸 B精氨酸 C酪氨酸 D甘氨酸 E色氨酸（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：解析 碱性氨基酸包括精氨酸、赖氨酸、组氨酸。29.关于蛋白质亚基的描述正确的是( )

28、A亚基可聚合或解聚 B三级结构是亚基间的缔合 C亚基中不能包括多个结构域 D每个亚基都有各自的四级结构 E亚基单独存在时有生物学活性，如肌红蛋白（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：解析 亚基单独存在无活性，须缔合成四级结构后才具有生物学活性。30.米氏常数描述不正确的是( ) A1/Km 越大，酶与底物的亲和力越小 BKm 值是酶的特征性常数 C一种酶不只有一种 Km D同工酶的 Km 值不同 E多步酶促反应中，限速酶的 Km 值最大（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：解析 限速酶是代谢途径中速度最慢一步反应的催化酶，说明该酶与底物的亲和力最小。31.RNA 复制所必须的酶

29、是( ) ADDDP BDDRP CRDDP DRDRP E引物酶（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：解析 DDDP、引物酶为 DNA 复制所必需；RDDP 为逆转录所必需；RDRP 为 RNA 复制所必需。32.决定糖酵解途径最主要的是( ) A丙酮酸羧化酶 B磷酸果糖激酶 C丙酮酸脱氢酶 D丙酮酸激酶 E磷酸甘油酸激酶（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：解析 糖酵解途径：磷酸己糖的生成、磷酸丙糖的生成及丙酮酸的生成三阶段。在第一阶段，葡萄糖在己糖激酶催化下生成 6 磷酸葡萄糖，后者借磷酸己糖异构酶催化醛糖与酮糖的异构化反应，转变为6 磷酸果糖，再经磷酸果糖激酶催化，生成

30、 1，6 磷酸果糖。33.决定肝摄取葡萄糖速率的是( ) A葡萄糖激酶 B丙酮酸羧化酶 C丙酮酸脱氢酶 D丙酮酸激酶 E磷酸甘油酸激酶（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：解析 糖酵解的第 1 步反应中，葡萄糖的磷酸化需要葡萄糖激酶，它决定了磷酸化反应速度，同时决定了肝脏摄取葡萄糖的速度。34.蛋白质的基本组成单位是( ) A肽键平面 BDNA C核苷酸 D氨基酸 E碱基（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：解析 组成人体蛋白质的氨基酸仅有 20 种，为组成蛋白质的基本单位。35.下列哪项是维系蛋白质一级结构的化学键( ) A糖苷键 B氢键 C疏水键 D磷酸二酯 E肽键（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：解析 蛋白质分子中氨基酸的排列顺序是其一级结构，它的主要化学键是肽键。36.三羧酸循环中有底物水平磷酸化的反应是( )