创意欧式酒店经理述职报告PPT模板.pptx

1、酒店经理述职报告PPT PROFESSIONALGENERATIONGRADUATIONREPORTPOWERPOINTTEMPLATE 前言 TheLatestWorkOverview 20 xx年在所领导亲切关怀下 在经理的正确领导下 在餐饮部全体干部员工的大力支持下 我认真履行岗位职责 协助部门经理同全体员工一道 端正态度 克服困难 扎实工作 顺利完成了各项工作任务 作为餐饮部副经理 任职工作情况 给大家做汇报 请大家给予评议 目录页 CONTENTSPAGE 01 02 03 工作岗位情况 工作中存在的主要问题与不足 任职想法 01 工作岗位情况 添加相关标题文字 添加相关标题文字 添

2、加相关标题文字 添加相关标题文字 01 在酒店经营方面 TheLatestWorkOverview 1 经营收入方面 201X年度经营收入1240万元 超额完成20XX年度800的目标任务 超出201X年经营收入440万元 01 在内部管理方面的好与坏 TheLatestWorkOverview 由于经营当中存在沟通上的问题 绩效的真正功效只发挥了一部分 编辑标题 团队的战斗力相对较薄弱 所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致 编辑标题 通过强化思想管理 基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善 编辑标题 基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善 促使管理层关注业绩

3、 编辑标题 01 工作岗位情况 TheLatestWorkOverview 01 02 03 04 在失败中总结教训 不断完善宾馆制度 制定细化工作流程 但是现在始终存在着经营与管理上的不足 在2014年我将对其进行彻底整治 由于我们各阶层员工精心准备和现场跟踪 未出现重大服务质量事故 尤其在接待高标准会议工作中受到客人表扬和认可 在未央湖地区获得最佳环境单位 由于我们自身管理团队的 战斗力 有限 在新的一年里 我将为此加强协作 努力学习和提高 并竭力为酒店努力奋斗 201X年酒店先后接待了五一 十一旅游旺季接待 外宾客人 陕科大会议及各种培训会议会等 创建店以来最高规格 全年接待量最多的一年

4、 全年承接大小会议54多余次 大型婚宴15余次 Addyourtitlehere 01 工作岗位情况 TheLatestWorkOverview text text Addyourtexthere text text Addyourtexthere Addyourtexthere Addyourtexthere 点击文本框即可进行编辑输入相关内容点击文本框即可进行编辑输入相关内容 添加标题 点击文本框即可进行编辑输入相关内容点击文本框即可进行编辑输入相关内容 添加标题 点击文本框即可进行编辑输入相关内容点击文本框即可进行编辑输入相关内容 添加标题 点击文本框即可进行编辑输入相关内容点击文本框即

5、可进行编辑输入相关内容 添加标题 01 工作岗位情况 TheLatestWorkOverview 点击文本框即可进行编辑输入相关内容点击文本框即可进行编辑输入相关内容 编辑标题 点击文本框即可进行编辑输入相关内容点击文本框即可进行编辑输入相关内容 编辑标题 点击文本框即可进行编辑输入相关内容点击文本框即可进行编辑输入相关内容 编辑标题 点击文本框即可进行编辑输入相关内容点击文本框即可进行编辑输入相关内容 编辑标题 点击文本框即可进行编辑输入相关内容点击文本框即可进行编辑输入相关内容 编辑标题 点击文本框即可进行编辑输入相关内容点击文本框即可进行编辑输入相关内容 编辑标题 02 工作中存在的主要

6、问题与不足 添加相关标题文字 添加相关标题文字 添加相关标题文字 添加相关标题文字 02 酒店经营管理方面 TheLatestWorkOverview 02 酒店经营管理方面 TheLatestWorkOverview 点击文本框即可进行编辑输入相关内容点击文本框即可进行编辑输入相关内容 编辑标题 点击文本框即可进行编辑输入相关内容点击文本框即可进行编辑输入相关内容 编辑标题 点击文本框即可进行编辑输入相关内容点击文本框即可进行编辑输入相关内容 编辑标题 点击文本框即可进行编辑输入相关内容点击文本框即可进行编辑输入相关内容 编辑标题 02 酒店经营管理方面 TheLatestWorkOverv

7、iew 点击文本框即可进行编辑输入相关内容点击文本框即可进行编辑输入相关内容 编辑标题 点击文本框即可进行编辑输入相关内容点击文本框即可进行编辑输入相关内容 编辑标题 点击文本框即可进行编辑输入相关内容点击文本框即可进行编辑输入相关内容 编辑标题 点击文本框即可进行编辑输入相关内容点击文本框即可进行编辑输入相关内容 编辑标题 03 任职想法 添加相关标题文字 添加相关标题文字 添加相关标题文字 添加相关标题文字 03 明确市场定位 提高销售收入 TheLatestWorkOverview 根据酒店经营制定合理的经营思路 准确地把握市场变化和需求 充分发挥团队作用 利用自身优势 突出酒店的特色

8、使酒店在中 高端消费群体的基础上 扩展到高端消费群的范畴 建立了一部分相对固定的消费群体 确保酒店的住房率的稳定提升 明确市场定位提高销售收入 03 明确市场定位 提高销售收入 TheLatestWorkOverview 提高现有销售人员销售理念 扩展销售新思路 进一步挖掘酒店客源市场 为更好的展开酒店全员销售工作奠定了基础 市场的认知度得到进一步提升 加强了市场宣传力度 通过各种宣传方式 对酒店进行营销推广 以增加酒店的知名度 餐饮销售工作要有明显的提升 餐饮部在推出菜品方面不断更换花色品种 按季节不同经常更新菜谱 规定厨师必须按定量的标准加工制做出具有 色 香 味 型 具体的菜品 同时通过

9、举办各种营销活动来推出新的菜式品种 集中精力 全员关注中秋 圣诞等节日的筹备 策划及销售工作 通过全员的努力销售 节日销售业绩为酒店将带来了可观的收入 03 提高中层人员管理水平 加强员工培训工作 TheLatestWorkOverview 3 个模式 添加标题添加标题 提高中层人员 管理水平 加强员工培训 坚持把员工素质培训持之以恒地放在首位 通过对员工采取集中培训 专项培训等培训方式 使员工能够更好的适应本职工作 了解酒店的实际运营情况 遵守酒店现行的规章制度 让每位员工都明确意识到优质的服务及节能降耗工作在酒店运营过程中的重要性 并将此落实到实际工作中 03 安全管理工作常抓不懈 保证酒

10、店正常运行 TheLatestWorkOverview 01 02 安全生产 始终作为酒店工作中的重中之重 要求保安部在日常工作中考虑到酒店的特殊地理位置和人员不足的情况下 03 关爱员工 做好后勤保障工作 增强企业凝聚力 TheLatestWorkOverview 03 任职想法 TheLatestWorkOverview 20 50 70 90 要求员工餐厅在不断推出新花样的同时 保证菜谱的营养均衡 要求人力资源部定期对员工浴室卫生进行彻底打扫 给员工创造温馨舒适的环境 员工宿舍管理方面加大力度 给员工一个舒适安静的休息环境 使他们有一个良好的精神状态投入到工作中 安排酒店组织丰富多彩的文

11、体活动 增强了酒店的凝聚力和向心力 对内丰富了酒店员工的文化业余生活 陶冶了员工情操 增强了员工团队合作意识 对外弘扬了酒店精神 展现了酒店风貌 营造了一种轻松和谐向上的酒店文化氛围 03 结束语 TheLatestWorkOverview 收入来源一 100 收入来源二 收入来源三 收入来源四 200 300 400 500 600 700 800 0 点击输入简要文字解说 解说文字尽量概括精炼 不用多余的文字修饰 简洁精准的解说所提炼的核心概念 点击输入简要文字解说 解说文字尽量概括精炼 不用多余的文字修饰 点击输入标题文本 18 500 000 全年总额 毛利润 纯利润 350万 500万 300万 万元 650万 420万 220万 240万 700万 谢谢您的观看 PROFESSIONALGENERATIONGRADUATIONREPORTPOWERPOINTTEMPLATE