DB 4203 T 169—2020 黄瓜生产技术规程.pdf

1、ICS 65.020.20 B31 DB4203 湖北省十堰市地方标准 DB 4203/T 1692020 代替 DB 4203/T 32-2008 黄瓜生产技术规程 2020 04 - 25发布 2020 04 - 30实施 十堰市市场监督管理局 发布 DB4203/T 1692020 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写给出的规则修订。 本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准代替 DB4203/T 32 2008无公害食品 黄瓜生产技术规程。本标准与 DB4203/T 32 2008 相比，

2、主要内容变化如下： 将“无公害食品 黄瓜生产技术规程”调整为“黄瓜生产技术规程”。 对规范性引用文件中引用的标准进行了检索更新，将引用标准按照规定重新排序。 在“ 5.1 保护设施的规格要求”中根据实际调整“日光温室”和“塑料大棚”的跨度。 在“表 1”中删除“推荐使用品种”和“产量指标”两列内容，将“栽培设施”修改为“栽培 方式”。 “ 5.3.2种子质量”中“净度 98%、发芽率 95%”调整为“净度 99%、发芽率 90%”。 “ 5.3.4.1育苗设施”中“夏秋季育苗应配有防虫遮阳设施”修改为“夏季直播，秋季育苗应 配有防虫遮阳设施”。 在“ 5.3.6.3 嫁接育苗”中删除“靠接法操

3、作方法”和“插接法操作方法”。 在“ 5.3.6.3 嫁接育苗”的“栽植方法”中，将“边栽边盖棚膜”修改为“嫁接后立即插入小 拱棚”。 “ 5.5.1 温度管理”中“夏秋栽培宜在畦上覆地膜或农作物秸秆”修改为“夏秋栽培宜在畦上 覆黑色或银灰色地膜”。 将“ 5.6.2 防治方法”修改为“ 5.6.2 防治原则”。 在“表 2”中加入粉虱（白粉虱、烟粉虱）防治技术。 将“ 5.6.3.4.2 禁止、限制使用高毒高残留农药” 内容修改为“表 3 国家禁止使用农药名录” 和“表 4 国家限制使用农药名录”，在“表 4”后添加“注：国家禁止使用农药名录和国家限制使 用农药名录后期若有变化，依据最新版本

4、确定”。 增加“ 7生产档案”。 将标准文本里的长度、重量、面积、时间等单位统一修改为国际通用的英文符号。 本标准实施应用中的技术疑问，可咨询十堰市蔬菜科学研究所，联系电话： 0719-8117598，邮 箱： ；对本标准的有关修改意见建议请反馈至十堰市蔬菜产业发展中心，联系电话： 0719-8658612，邮箱： 。 本标准由十堰市蔬菜产业发展中心提出并归口。 本标准由十堰市蔬菜科学研究所起草。 本标准主要起草人：胡燕萍、罗科平、温毅华、詹云端、彭晓璇、王巍。 本标准由十堰市蔬菜科学研究所负责解释。 本标准历次版本发布情况为： DB4203/T 32 2008 DB4203/T 169202

5、0 1 黄瓜生产技术规程 1 范围 本标准规定了黄瓜生产技术的术语和定义、产地环境、生产技术管理、采收和贮 藏、生产档案。 本标准适用于十堰市黄瓜生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合 理使用准则 GB 16715.1 瓜菜作物种子 第 1部分：瓜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件

6、 NY/T 5075 无公害食品 黄瓜 生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 保护设施 在不适宜植物生长发育的寒冷、高温、多雨季节，人为创造适宜植物生长发育的微环境所采用的设 施。 3.2 日光温室 由采光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，座北向南，东西向延长，在寒冷季节主 要依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的单栋温室。 3.3 温床 依靠生物能、电能、其他热源提高床土温度进行育苗的设施 。 4 产地环境 DB4203/T 1692020 2 选择无污染源、地势平坦、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松、肥沃的地块，前茬作物以非 瓜果类为宜，最好选

7、 用绿叶菜类和葱蒜类，产地环境符合 NY/T 5010的规定。 5 生产技术管理 5.1 保护设施的规格要求 日光温室：座北向南（偏东或西 5度），跨度 8 m 10 m，脊高 4.5 m。 塑料小棚：脊高 0.6 m 1 m，跨度 1 m 3 m，长度不限。 塑料中棚：脊高 1.5 m 2 m，跨度 4 m 6 m，长度不限。 塑料大棚：脊高 2.5 m 3 m，跨度 6 m 15 m，长度 30 m 60 m。 温床：温室或大中棚中，宽度约 1.5 m 3 m。 5.2 茬口栽培类型 根据生产目的及设施条件可分为越冬栽培、早春栽培、晚春栽培、夏秋栽 培和延秋栽培（见表 1）。 冬春黄瓜前茬

8、以选择用肥较多的白菜甘蓝类为宜，夏秋黄瓜前茬选择豆类、葱蒜类、绿叶菜类为宜。黄 瓜不宜与番茄同种或相邻种植。 表 1 黄瓜栽培类型、播期、收获时间表 栽培类型 栽培方式 播 期（月 /旬） 定植期 （月 /旬） 收获期 （月 /旬） 越冬黄瓜 温室 9/中下 10/中下 11 4 春黄瓜 早春 黄瓜 温室 12/中下 1/下 2/上 3 6 大棚小棚草帘 12/下 1/下 2/上中 4 6 大棚地膜 2/上中 3/中 4 6 晚春 黄瓜 地膜 3/上中 4/上 中 5 7/上 露地 4/中下直播 6 7 夏黄瓜 露地 5/中下直播 7 8 6/中下直播 7/中 8 6/下育苗 7/上 8 9

9、秋黄瓜 地膜 7/上中 7/中 8/上 8/下 9 延秋黄瓜 大棚地膜 7/下 8/上 8/下 9 11 5.3 培养壮苗 5.3.1 品种选择 选用适宜环境条件和市场需求的优质、高产、商品性和抗逆性好、抗病虫能力强的品种。 5.3.2 种子质量 DB4203/T 1692020 3 种子质量应符合 GB 16715.1规定的要求，即： 纯度 95%、净度 99%、发芽率 90%，水分 8%。 5.3.3 壮苗标准 越冬及早 春生产，苗高 15 cm 20 cm， 5片 6片真叶，苗龄 40 d 45 d，茎粗 0.8 cm以上；春季生 产，苗高 8 cm 10 cm， 3叶 1心，苗龄 30

10、天左右，茎粗 0.5 cm以上；夏秋生产，苗龄 10 d 15 d， 3叶 1 心。 5.3.4 播种前准备 5.3.4.1 育苗设施 积极提倡采用育苗杯、育苗盘等方法播种育苗。 根据季节不同选用温室、大棚、温床等育苗设施，冬春季节育苗应采用日光温室内营养钵育苗，为 提高地温应采用电热线育苗。夏季直播，秋季育苗应配有防虫遮阳设施，有条件的可采用穴盘育苗和工 厂化育苗，并对育苗设 施进行消毒处理。 5.3.4.2 营养土的配制 5.3.4.2.1 营养土配制标准 将充分腐熟的农家肥和三年以上未种过瓜果类蔬菜、无病虫源的田土过筛，按 4： 6进行混合。每 1000 kg营养土中加入三元复合肥（ 1

11、5： 15： 15） 2 kg 3 kg，使其土壤通透性及保肥保水性能良好， 并符合 NY/T 5075的要求。 5.3.4.2.2 营养土消毒灭菌 用 40的福尔马林 50倍液或多菌灵 800倍液喷洒拌匀堆好，再用薄膜盖严，消毒 7天，然后揭膜 散开 7天，平铺到苗床上 10 cm或直接装营养钵备用。一般育 667 m2大田用苗需营养土 2600 kg 3000 kg。 5.3.4.3 播种床 按照种植计划准备足够的播种床。每平方米苗床用福尔马林 30 mg 50 mg，加水 3 kg；或多菌灵 1000 倍液、绿亨 1号 1200倍液等喷洒苗床，用塑料膜闷盖 3天后揭膜，待气味散尽后播种。

12、 5.3.4.4 种子处理 5.3.4.4.1 种子消毒 包衣种子无需处理。其它种子消毒处理方法如下： 用 10磷酸三钠浸种 15 min或 1高锰酸钾浸种 30 min，起到杀菌作用。 用 1次氯酸钠浸种 5 min 10 min，可杀死早疫病、炭疽病、枯萎病等多种病菌。 5.3.4.4.2 浸 种催芽 把种子倒入 55 60 的热水中，水量为种子量的 5倍 6倍，不断搅拌，并添加热水保持温度 15 min 20 min后，自然降至常温，再浸种 6 h 8 h，将种子捞出后置于 28 30 条件下催芽， 4 d 5 d种子 70%露白时播种。 5.3.5 播种 DB4203/T 169202

13、0 4 5.3.5.1 播种期 根据栽培季节，气候条件，育苗方法（方式）和壮苗指标选择适宜的播种期，详见表 1。 5.3.5.2 播种量 根据种子大小及定植密度，每 m2大田用种 120 g 150 g，每 m2播种床播 25 g 30 g。营养钵育苗， 需要苗床面积 25 m2 30 m2；直播用种 200 g 250 g。 5.3.5.3 播种方法 冬春季节，当催芽种子 70露白即可播种；夏秋季节直接用消毒后的种子育苗或直播。播种前将营 养土浇透水，播入种子，然后盖 1 cm厚营养土，播种结束盖上薄膜。也可以采用两段育苗，即先把种子 播于用营养土做好的苗床内，上面覆盖 1 cm厚营养土，然

14、后盖上薄膜，出苗后揭去薄膜，当幼苗长到 2 叶 1心时再移到营养钵内或进行假植。 冬春季节应注意保温；夏秋季节应注意降温，防曝晒、暴雨、虫害等。 5.3.6 苗期管理 5.3.6.1 冬季育苗 两叶前主要温度调 整，白天 25 30 ，夜间 15 18 。子叶展开时第一次间苗， 2叶时第 二次间苗。定植前 10天应注意炼苗，白天温度在 20 25 ，夜间 15 左右。水分控制，土壤水分 一般见干见湿。 5.3.6.2 夏秋育苗 主要靠遮阳网降温，同时在苗子 1叶 1心和 2叶 1心时各喷 1次乙烯利，浓度为 200 mg/kg 300 mg/kg， 可提高雌花率。喷施 0.3%印楝素生物农药趋

15、避害虫，主要是防止蚜虫传播病毒病。 5.3.6.3 嫁接育苗 以黑籽南瓜苗为砧木，以黄瓜苗为接穗进行嫁接，嫁接方式分为靠接法和插接法 。采用靠接法嫁接 育苗，黄瓜籽比黑籽南瓜籽提前 5 d 7 d播种；采用插接法嫁接，黑南瓜籽比黄瓜籽提前 7天播种。 栽植方法：按东西向在育苗床上开出深 5 cm的沟，浇透水，水渗到 2/3时，按株距行距 10 cm 10 cm 将嫁接苗的两条根，轻轻按入泥土中，用土把沟填平，不能埋住嫁接处，嫁接后立即插入小拱棚，并盖 上草帘遮荫。 嫁接后的管理：嫁接后 2 d 3 d内，小拱棚要盖严，不能通风，相对湿度要维持在 90以上。嫁接 后 3 d 5 d内白天温度保持

16、在 24 26 。嫁接 3 d 5 d后开始通风，开始通风时要小， 以后逐渐加 大，一般 9 d 10 d后进行大通风。若发现秧苗萎蔫，应及时遮荫喷水，停止通风。靠接后 10 d 15 d， 如长出新叶，这时可将接穗断根， 20d后可去掉嫁接夹，同时要随时去掉南瓜的萌芽。 5.3.6.4 其他管理 种子拱土时撒一层过筛床土加快种壳 脱 落。 分苗：当苗子叶展平，真叶显现，按株行距 10 cm分苗。最好采用直径 10 cm营养钵分苗。 扩大营养面积：秧苗 2叶 3叶时加大苗距。 炼苗：冬春育苗，定植前一周，白天 20 23 ，夜间 10 12 。夏秋育苗逐渐撤去遮阳网， 适当控制水分。 DB42

17、03/T 1692020 5 5.4 定植 5.4.1 整地施基肥 定植前 15 d左右整地施基肥。 以有机肥为主，有机无机相结合；以基肥为主，基肥追肥相协调；以 大量元素为主，大量、中量和微量相配合。实施测土配方施肥技术和有机肥替代化肥 技术。 每 667 m2 施 用腐熟农家肥 4000 kg左右或者商品有机肥（含生物有机肥） 2000 kg 3000 kg，三元复合肥 30 kg 50 kg。肥料施用应符合 NY/T 496的规定。 作畦标准：深沟高畦，畦宽连沟 120 cm，畦面宽 80 cm，沟宽 40 cm，畦高 20 cm 25 cm。 5.4.2 定植时间及规格 冬春棚室需定植

18、前 10 d扣棚。株距 23 cm 25 cm，大小行定植，大行 80 cm，小行 40 cm，以每 667 m2 植 4000株 4500株为宜。定植宜选睛天上午进行，定植前 1天先将育苗钵（育苗床）浇透水，防止起苗 时伤根，栽植深度以营养土面相平为宜，嫁接苗的嫁接口不可与土壤接触，浇足定根水，封严定植膜口。 定植时严格实行分级移栽。 夏秋直播宜先浇足水，待水渗下后再播种，并覆盖稻草等物以保湿和防暴雨。 5.5 田间管理 5.5.1 温度管理 定植后 5 d 7 d为缓苗期，该阶段以保温、保湿为主，应密闭大棚，以尽量提高温度。白天保持 30 左右， 夜间 20 左右。保温方法：可在夜间覆盖草

19、帘或无纺布，形成保温隔离层，当温度超过 33 时 大棚要适当通风。缓苗后如果天气晴朗，气温较高，则应早通风，通风时通风口应由小到大，从一侧到 两侧，分阶段完成通风操作。当植株需要搭架时，应拆除小拱棚。进入 5月中旬后，可以将大棚两侧的 裙边拆除，大棚顶膜予以保留。 夏秋栽培宜在畦上覆黑色或银灰色地膜，以利保湿降温。 5.5.2 水肥管理 水肥以“轻施、勤施、分次施、果肥适当重施”的原则。 追肥：从定植到采收，一般可以不追肥，如果基肥不足，可在缓苗后轻施一次提苗肥，促进根系生 长。每 667 m2用尿素 10 kg。插架前，每 667 m2穴施尿素 8 kg 10 kg，进入结果期每 667 m

20、2追施尿素 8 kg 10 kg，以后每采收 2次 3次，约 10 d 15 d施肥一次。可用尿素 5 kg 7.5 kg，同时叶面追施 0.1%磷 酸二氢钾 3次 4次和 0.5%的硼肥及欧甘叶面肥，促进结瓜。 水分：及时补充水分，保持土壤湿润。 大棚黄瓜于移栽后 5 d 7 d浇一次缓苗水，根瓜座瓜后浇一次水。始收期 5 d 7 d浇一次水，盛瓜 期 3 d 4 d浇一次水，采收后期减少浇水次数，浇水宜晴天上午 10时 12时 进行，中午升温后及时排水、 通风排湿。 露地春黄瓜移栽后浇 1次 2次缓苗水，座瓜前控制浇水，结果期增加浇水。浇水宜清晨或傍晚进行， 灌水以跑马水为好，随灌随排，防

21、积水。进入盛果期后要加大浇水量，浇水采取引水浸灌随灌随排或滴 灌，雨水较多的季节，加强清沟排渍。灌溉用水应符合 GB 5084的规定。 5.5.3 植株调整 DB4203/T 1692020 6 大棚内可采用塑料绳引蔓做成引蔓系统。黄瓜生长过程中绑蔓要及时，抽蔓时每 2天须绑一次。以 主蔓结瓜的品种，生出的侧枝要及时摘除，主蔓长到 25片 30片叶时要进行摘心，促使形成回头瓜。侧 蔓雌花较多的品种可在侧枝留 1个 2个雌花进行摘心。当瓜条开始采收后，应及时摘除植株下部的黄叶， 摘除卷须，对于过密或无望成商品瓜的雌瓜或幼瓜应及早疏除。 5.6 主要病虫害防治 5.6.1 主要病虫害 霜霉病、枯萎

22、病、疫病、细菌性角斑病、灰霉病和蚜虫、蓟马、白粉虱、潜叶蝇、黄守瓜等。 5.6.2 防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学合理地 使用化学防治。 5.6.3 防治方法 5.6.3.1 农业防治 选用抗病品种，培育适龄壮苗，合理轮作，科学灌溉施肥，清洁田园，高温闭棚杀菌。 5.6.3.2 物理防治 大型设施的放风口用 防虫网封闭，覆盖顶膜、防虫网和遮阳网，进行避雨、遮阳、防虫，减轻病虫 害的发生。 利用害虫对灯光、颜色和气味的趋性诱杀或驱避害虫。 5.6.3.3 生物防治 改善生态环境，保护和利用天敌如鸟类、蛇、青蛙、七星瓢虫等。推广微生物农药

23、如 BT、病毒颗粒、 白僵菌等；利用农用抗生素如阿维菌素、虫螨霉素等；使用植物源农药如烟碱、茶皂素、印楝素等；使 用昆虫生长调节剂如几丁质合成制剂、灭幼脲、氟虫脲等。 5.6.3.4 化学防治 5.6.3.4.1 使用药剂时，要严格执行 GB/T 8321和 NY/T 1276，严格控制 农药用量及安全间隔期。 主要 病虫害防治推荐选用农药技术见表 2。 表 2 主要病虫害防治一览表 病虫名称 推荐用药品种 使用浓度方法 霜霉病 72普力克 800 1000倍液喷雾 72杜邦克露 600 800倍液喷雾 疫病 64杀毒矾 400 500倍液喷雾 72杜邦克霜 600 800倍液喷雾 细菌性角斑

24、病 72可湿性农用链霉素 4000倍液喷雾 77可杀得微粒剂 400倍液喷雾 DB4203/T 1692020 7 表 2（续） 主要病虫害防治一览表 病虫名称 推荐用药品种 使用浓度方法 炭疽病 75百菌清 800倍液 喷雾 枯萎病 40双效灵 800 1000倍液灌根 蚜虫 斑潜蝇 48乐斯本乳油 800 1000倍液喷雾 20灭扫利乳油 1500倍液喷雾 0.3%印楝素乳油 800 1200倍液喷雾 黄守瓜 20氰戊菊酯 400 600倍液喷雾 0.3%印楝素乳油 800 1200倍液喷雾 粉虱（白粉虱、烟粉虱） 螺虫乙酯、溴氰虫酰胺 1000-2000倍液喷雾 5.6.3.4.2 禁止

25、、限制使用的高毒高残留农药见表 3和表 4。 表 3 国家禁止使用农药名录 序号 名称 序号 名称 序号 名 称 序号 名称 1 六六六 12 铅类 23 磷胺 34 氯磺隆 2 滴滴涕 13 敌枯双 24 苯线磷 35 福美胂 3 毒杀芬 14 氟乙酰胺 25 地虫硫磷 36 福美甲胂 4 二溴氯丙烷 15 甘氟 26 甲基硫环磷 37 胺苯磺隆 5 杀虫脒 16 毒鼠强 27 磷化钙 38 甲磺隆 6 二溴乙烷 17 氟乙酸钠 28 磷化镁 39 百草枯水剂 7 除草醚 18 毒鼠硅 29 磷化锌 40 三氯杀螨醇 8 艾氏剂 19 甲胺磷 30 硫线磷 41 草甘膦复配水剂 （浓度 30

26、%） 9 狄氏剂 20 甲基对硫磷 31 蝇毒磷 10 汞制剂 21 对硫磷 32 治螟磷 11 砷类 22 久效磷 33 特丁硫磷 表 4 国家限制使用农药名录 序号 名称 禁用范围 序号 名称 禁用范围 1 甲拌磷 蔬菜、果树、茶树、中草药材、 甘蔗 13 灭多威 十字花科蔬菜、柑橘、苹果、茶树 2 甲基异柳磷 14 丁酰肼 花生 3 克百威 15 毒死蜱 蔬菜 DB4203/T 1692020 8 表 4（续） 国家限制使用农药名录 序号 名称 禁用范围 序号 名称 禁用范围 4 内吸磷 蔬菜、果树、茶树、中草药材 16 三唑磷 5 涕灭威 17 氟虫腈 除卫生用、玉米等部分旱田种子包

27、衣剂外的其他用途 6 灭线磷 18 氟苯虫酰胺 水稻 7 硫环磷 19 硫丹 农业 8 氯唑磷 20 溴甲烷 农业 9 水胺硫磷 柑橘树 21 乙酰甲胺磷 蔬菜、菌类、瓜果、茶叶和中草药 材 10 杀扑磷 22 丁硫克百威 11 氧乐果 甘蓝、柑橘树 23 乐果 12 氰戊菊酯 茶树 注：国家禁止使用农药名录和国家限制使用农药名录后期若有变化，依据最新版本确定。 6 采收和贮藏 6.1 采收 一 般从播种到开始收获春播黄瓜需要 65 d 70 d，夏播和秋播黄瓜需 40 d左右。根瓜要早收，以免 坠秧，腰瓜及回头瓜生长较快，开花后 8 d 10 d即可采收，夏秋黄瓜每隔 2 d 3 d采收一次，结瓜盛 期可每天采收。 6.2 贮藏 黄瓜的贮藏适温为 12 13 ， 相对湿度 为 95%以上。 7 生产档案 应建立 黄瓜 生产档案，详细记录 黄瓜 生产投入品名称、来源、用法、用量、使用范围、病虫草害发 生和防治情况、收获日期。生产记录保存两年。 _