DB13 T 2560.3-2017 菊芋栽培技术规程 第3部分：加工型菊芋.pdf

1、ICS 65.020.20 B 05 DB13 河北省 地方标准 DB13/T 2560.3 2017 菊芋栽培技术规程 第 3 部分：加工型菊芋 2017 - 09 - 06 发布 2017 - 10 - 06 实施 河北省质量技术监督局 发布 DB13/T 2560.3 2017 I 前 言 本 标准 按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 DB13/T 2560-2017菊芋栽培技术规程分为 6个部分： 第 1 部分：总则； 第 2 部分：牧草型菊芋； 第 3 部分：加工型菊芋； 第 4 部分：鲜食型菊芋； 第 5 部分：景观型菊芋； 第 6 部分：耐盐碱型菊芋。 本 标准

2、为 DB13/T 2560-2017 的第 3 部分。 本 标准 由廊坊市质量技术监督局提出。 本 标准 起草单位：廊坊市思科农业技术有限公司。 本 标准 主要起草人：晏国生 、 薛奥博 、 刘斌。 DB13/T 2560.3 2017 1 菊芋栽培技术规程 第 3 部分：加工型菊芋 1 范围 本 标准 规定了加工型菊芋品种的术语和定义、 产地环境、 播 前准备、播种、 出苗到收获、 病虫害 防治、收 获与贮藏、包装与运输等技术操作规程。 本 标准 适用于京津冀地区加工型菊芋品种的种植。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件，仅 注日期的版本适用于本

3、文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 15618 土壤环境质量标准 GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 加工型菊芋 菊芋块茎总糖含量 14 % 16 %，适宜加工菊粉或全粉的菊芋品种。 4 产地环境 加工型菊芋品种宜选择沙地、粘土地、盐碱地三种不同立地条件进行加工型菊芋种植生产。 土壤 环境质量应符合 GB 15618的要求。 5 播前准备 5.1 整地 前茬作物收获后或早 春土壤解冻后，深翻，耕深 25 cm 30 cm；播前进行耙耱，做到地平、土细、 墒足。 5.2 灌溉施肥

4、播前结合春翻或秋翻，每亩施腐熟农家肥 4000 kg 5000 kg，纯氮 6.7 kg 10 kg，纯磷 10 kg 15 kg， 纯钾 5 kg 6 kg。 足墒播种。 5.3 种薯准备 DB13/T 2560.3 2017 2 5.3.1 品种选择 选用块茎总糖含量 14 %以上的加工型菊芋品种 。如廊芋 2号、廊芋 3号或廊芋 5号。 5.3.2 种块筛选 应选择单块大小为 3 cm 以上，无腐烂、无病虫、饱满度好的菊芋块茎作种薯。 5.3.3 种块处理 用 1 %浓度的高锰酸钾浸泡种块 2 min 3 min，然后捞 出用草木灰拌种。 由于各地气候差异，一般 3 月下旬 5月上旬。

5、6 播种 6.1 播种期 一般多为春播，播种方式为埋植块茎。由于各地气候差异，当平均地温稳定在 10 15 时即均 可播种。 6.2 播种量 播种量以每亩 50 kg 60 kg 为宜。播种前先将块茎分选，按萌芽眼的多少，用洁净利刀将块茎切 成若干块，每块保留 1 个 2 个饱满芽眼。 6.3 种植方式 6.3.1 垄作方式 采用 垄作方式 用机械或人工起垄，垄底部 30 cm，垄高 20 cm。采用马铃薯播种机或人工方式挖 5cm 10 cm沟，将块茎播入土中，覆土后进行镇压保墒。 6.3.2 平作方式 采用平作方式，用马铃薯播种机进行机播或人工种植的方式，挖 5 cm 10 cm沟，将块茎

6、播入土中， 覆土后进行镇压保墒。 6.3.3 复种方式 上茬菊芋收获后，来年春季采用复种方式，采用机械或人工补种疏苗。 6.4 播种密度 沙地种植区行距 80 cm，株距 50 cm；粘土地行距 80 cm，株距 55 cm；盐碱地种植行距 80 cm，株距 45 cm。 每亩 1600株 1850株。 7 出苗到收获 7.1 苗期管理 7.1.1 中耕除草 DB13/T 2560.3 2017 3 苗期锄草 2 次 3 次。当茎叶高 60 cm 以上，一般不需再锄草，少数高棵大草拔掉即可。 7.1.2 灌溉 一般不需灌水，如遇长期干旱，叶片发 蔫时，要适时浇水。 7.2 中期管 理 雨后大风

7、植株歪斜，注意扶正培土、挖沟排水。 7.3 后期管理 花期用 0.3 %磷酸二氢钾叶面喷施 2 次 3 次。在 8 月下旬如遇干旱，可浇一次水，灌水量每亩 40 m左右。 8 病虫害防治 菊芋一般无明显病虫害，如遇病虫害使用低毒、无公害或生物农药进行防治，应符合 GB/T 8321 规定。生物杀菌剂可选择“武夷菌素”，生物杀虫剂可选择“多杀霉素”等药剂，使用方法严格按照 农药使用说明书使用。 9 收获与贮藏 9.1 块茎采收 28周 30周收获。先用玉米秸秆粉碎机将秸秆粉碎还田，采用菊芋块茎专用收获机（ 4JY-130型） 或人力收获，把菊芋块茎从土里取出来即可。如遇秋季降雨过多，来不及收获，

8、也可以在春季土壤解 冻后气温小于 8 收获。 9.2 冬季贮藏 9.2.1 要求 应选择无伤口的菊芋块茎进行贮藏。 9.2.2 商品薯贮藏 在冬季收获后，根据 加工 鲜薯量挖沟或坑贮藏，把不带病菌的 塑料编织袋包 装的菊芋放入挖好的 坑内，每袋间隔 10 cm，袋间及上部撒上一层沙土，离地面 20cm左右盖上土，将土填满。秋冬季时根据 需要，从沟或坑的一头顺序挖出 加工 后及时盖好。 批量 加工 用薯，鲜薯贮藏在低温冷库贮藏， 加工鲜 薯采用塑料编织袋包装，在 低 温冷库， 将 菊芋 鲜 薯码放五至十 层，温度控制在 -4 -10 之间 ， 定期通风 、 检测避免菊芋腐烂。 9.2.3 种薯贮藏 小规模留种，可在秋季收获后，根据种薯量挖沟或坑贮藏，把不带病菌的菊芋放入挖好的坑内， 约放入 30 cm高，撒上一层沙土，离地面 20 cm左右盖上土，将土填满。 批量用种薯，可将种薯贮藏在常温库。冬季贮藏种薯，可将菊芋种薯采用塑料编织袋包装，在常 温冷库，菊芋种薯码放三层， 温度控制在 -4 之间 、定期通风，避免菊芋内部温度过高导致腐 烂。 DB13/T 2560.3 2017 4 10 包装与运输 10.1 菊芋块茎包装 一般采用塑料编织袋包装。 10.2 菊芋块茎运输 运输过程中应避免水分散失， 注意通风。 _