DB21 T 3000—2018 蛋鸡无抗饲料营养标准及加工工艺技术规范 调整氨基酸比例法.pdf

1、ICS 65.020.30 B 43 DB21 辽宁省 地 方 标 准 DB21/T 3000 2018 蛋鸡无抗饲料营养标准及加工工艺技术规 范 调整氨基酸比例法 Nutrition standard and processing technology specification of no antibiotic feed for layer hens: Adjusted amino acid ratio method 2018 - 07 - 30 发布 2018 - 08 - 30 实施 辽宁省质量技术监督局 发布 前 言 本 标准 按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本 标

2、准 由 畜牧业标准化技术委员会（辽宁） (LN/TC 0006)提出。 本 标准 由辽宁省畜牧兽医局归口。 本 标准 起草 单位： 辽宁禾丰牧业股份有限公司 ， 辽宁省 家畜家禽遗传资源保存利用中心 。 本标准主要起草人： 王玉璘 ， 朱延旭 ， 邵彩梅 ， 王占红 ， 郭耀棋 ， 吴坤 ， 王继苹 ， 刘燕 ， 李易红 。 蛋鸡无抗饲料营养标准与加工工艺技术规范 调整 氨基酸 比例法 1 范围 本标准 规定了蛋鸡无抗饲料 的 产品要求、 加工工艺要求、 试验方法、检测 以及 饲料 标签 、包装、运 输 和 贮存等 技术内容 。 本标准适用于 辽宁省 区域内 蛋鸡无抗饲料 的 加工。 2 规范

3、性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维含量的测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测

4、定 分光光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 6439 饲料中水溶性 氯化 物的测定 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 16764 配合饲料企业卫生规范 GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定 GB/T 18634 饲用植酸酶活性的测定 分光光度法 GB/T 19371.2 饲料中蛋氨酸羟基类似物的测定 高效液相色谱法 GB/T 5916-2008 产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料 中华人民共和国农业部公告第 1224号饲料添加剂安全使用规范 中华人民共和国 农业部公告第 2045号 饲料添加剂品种目录（ 2013） 国家质检总局令第 75号 定量包装商

5、品计量监督管理办法 中华人民共和国兽药典 (第一部 ) (2005年版 ) 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 蛋鸡无抗饲料 no antibiotic formula feeds for layer hens 是指不额外添加抗生素原料的蛋鸡配合饲料。在饲料配制及加工过程中，通过调整蛋鸡目标增重 的常规营养成分含量及氨基酸添加比例， 以达到充分发挥 蛋鸡生产性能及 提高抗病能力的目标。 4 产品 要求 4.1 基本要求 产品色泽 、水分含量、混合均匀度的变异系数 均 应符合 GB/T 5916-2008的规定。 4.2 粒度 雏鸡 配合饲 料破碎成不规则碎粒状，全部通过 3.

6、2 mm编织筛， 1.0 mm编织筛筛下物不大于 15 %。生 长期及产蛋期 配合饲 料 ， 全部通过 8.0 mm编织筛 ， 5.0 mm编织筛筛上物不大于 20 %，推荐粒度见表 1。 表 1 生长期及产蛋期配合饲料推荐粒度要求 粒度范围 大于 2.5 mm 1.0 mm 2.5 mm 小于 1.0 mm 生长期配合饲料 15 % 55 % 30 % 产蛋期配合饲料 20 % 60 % 20 % 4.3 营养成分 指标 见表 2和表 3。 表 2 不同生产阶段蛋鸡 配合饲料 常规营养成分 生长阶段 目标增重 (g/周 ) 代谢能 kcal/kg 粗蛋白质 % 粗纤维 % 粗灰分 % 钙 %

7、 总磷 % 食盐（以氯计） % 0 2周 44 2850 2900 2 0.5 3.0 5.0 0.7 1.0 0. 60 0.2 0.8 3 6周 80 2850 2900 19.0 4.5 6.0 0.7 1.0 0.55 0.2 0.8 7 12周 90 100 2750 2850 17.5 6.0 8.0 0.7 1.2 0.50 0.2 0.8 13 15周 71 75 2650 2800 1 6.0 6.0 8.0 1.2 2.0 0.50 0.2 0.8 16 周 2% 产蛋率 75 82 2700 2750 1 7.0 6.0 11.0 1.5 2.5 0.50 0.2 0.8

8、 2% 产蛋 率 32 周 产蛋前期 16.5 20 2650 2800 1 6.5 6.0 13.0 3.0 4.0 0.50 0.2 0.8 32 60 周 产蛋期 5.0 8.0 2600 2780 16.0 6.0 15.0 3.5 5.0 0.45 0.2 0.8 61 80 周 产蛋后期 3.0 5.0 2550 2750 15.5 6.0 15.0 3.5 5.0 0.45 0.2 0.8 表 3 不同生长阶段蛋鸡无抗配合饲料 氨 基酸成分 生长阶段 赖氨酸 % 蛋氨酸 % 蛋氨酸 +胱氨酸 % 苏氨酸 % 精氨酸 % 色氨酸 % 0 2周 1.20 0. 58 0.89 0.8

9、6 1.23 0.23 3 6周 1.08 0. 53 0.86 0.80 1.10 0.21 7 12周 0.90 0.4 5 0.77 0.70 0.95 0.20 13 15周 0.75 0.36 0.65 0.59 0.78 0.18 15周 2%产蛋率 0.90 0.4 5 0.8 0.70 0.93 0.22 2%产蛋率 32周产蛋前期 0.83 0.4 3 0. 75 0.65 0.87 0.20 32 60周产蛋期 0.81 0.40 0.73 0.63 0.85 0.18 60 80周产蛋后期 0.75 0.37 0.68 0.62 0.78 0.17 4.4 添加剂 使用

10、饲料中添加营养性饲料添加剂、一般饲料添加剂时，应符合 饲料添加剂安全使用规范及 饲料 添加剂目录 (2013)规定，使用国家许可生产和经营的饲料添加剂。 4.5 卫生指标 饲料的卫生指标应符合 GB 13078的要求。 4.6 净含量 净含量 应符合 定量包装商品计量监督管理办法 规定 。 5 加工工艺要求 5.1 粉碎 饲料原料经对辊粉碎机处理后，分别经联接其下的 8.0 mm和 6.0 mm的 振动筛进行过滤，筛下物直接 传送至搅拌机，筛上物经锤片粉碎机处理后传送至搅拌机。 主要饲料原料粉碎 工艺推荐参数 见表 4和表 5。 表 4 钙原料粉碎 推荐 粒度 粒度范围 小于 2 mm 2 m

11、m 4 mm 雏鸡配合饲料（颗粒） 100 % - 生长期配合饲料 100 % - 产蛋期配合饲料 40 % 60 % 表 5 玉米、豆粕及杂粕类饲料原料粉 碎 筛片孔径及电机转速推荐参数 适用范围 玉米 豆粕 杂粕类 育成期配合饲料 (7 12周 ) 5.0 mm，变频 600 960转 /分钟 6.0 mm，过筛粉碎； 1450转 /分钟 4.0 mm，直接粉碎； 1450转 /分钟 育成期配合饲料 (13 15周 ) 6.0 mm，变频 600 960转 /分钟 预产期配合饲料 (16 5%产蛋 ) 产蛋期配合饲料 5.2 混合 见表 6。 表 6 不同配合饲料配制及 混合工艺推荐参数

12、产品名称 饲料形状 配料误差 混合均匀度变异系数 育成期配合饲料 (7 12周 ) 粉料 0.3 % 7 % 育成期配合饲料 (13 15周 ) 粉料 0.3 % 7 % 预产期配合饲料 (16 5%产蛋 ) 粉料 0.3 % 7 % 产蛋期配合饲料 粉料 0.3 % 7 % 6 试验方法 水分按 GB/T 6435 的规定执行。 粒度按 GB/T 5917.1的规定执行。 混合均匀度按 GB/T 5918的规定执行。 粗蛋白质按 GB/T 6432的规定执行。 粗脂肪按 GB/T 6433的规定执行。 粗纤维按 GB/T 6434的规定执行。 粗灰分按 GB/T 6438的规定执行。 钙按

13、GB/T 6436的规定执行。 总磷按 GB/T 6437的规定执行。 食盐按 GB/T 6439的规定执行。 赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸 及 色氨酸按 GB/T 18246的规定 执行 ； 蛋氨酸羟基类似物 按 GB/T19371.2的规定执行。 植酸酶按 GB/T 18634的规定执行。 药物预混剂按 中国兽药典 2005版 (第一部 )的规定执行。 7 检验 采样方法按 GB/T 14699.1的规定执行。 出厂检验、型式检验 按 GB/T 5916-2008的规定执行。 8 饲料标签、包装、运输、贮存 标签 应符合 GB 10648的 规定执行。 包装、运 输和贮存应符合 GB/T 16764中的要求。 _