DB37 T 486-2010 无公害食品 日光温室西葫芦生产技术规程.PDF

1、ICS 67.040 X01 DB37 山东省地方标准 DB 37/ T 4862010 代替 DB37/T 486-2004 无公害食品 日光温室西葫芦生产技术规程 点击此处添加标准英文译名 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 文稿版次选择 20XX - XX - XX 发布 20XX - XX - XX 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/ T XXXX20XX I 前 言 本标准代替DB37/T 486-2004日光温室无公害西葫芦生产技术规程。本标准与DB37/T 486-2004 相比，主要变化如下： 规程名称改为“无公害食品 日光温室西葫芦生产技术规程”； 统一用法定计

2、量单位； 所有的农药商品名称改为中文通用名称； 修改了范围的内容； 引用文件增加了GB 16715.1、NY/T 496、NY 5294。 删除了NY 5010-2002； 生产技术中，因为西葫芦的品种更换快，故品种选择部分删除了具体的品种名称；温室前期的 准备调整为播前准备；种子处理部分增加了选种、晒种；苗期病虫害防治调整到病虫害防治部 分；对定植后管理的内容进行了细分，部分内容前后顺序进行了调整； 病虫害防治作为单独一章，并根据目前西葫芦生产的实际情况对其内容进行了大幅度修改； 增加了生产档案一章。 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省农业厅提出。 本标准由

3、山东农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：中国农业大学烟台研究院。 本标准主要起草人：隋好林、崔从光、陈晓峰、杨晓杰、李青、王德安、秦娜。 DB37/ T XXXX20XX 1 无公害食品 日光温室西葫芦生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害食品日光温室西葫芦的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收、生产档案。 本标准适用于山东省无公害食品日光温室西葫芦生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8

4、321(所有部分) 农药合理使用准则 GB 16715.1 瓜菜作物种子 瓜类 NY/T 496 肥料合理使用准则通则 NY 5294 无公害食品 设施蔬菜产地环境条件 DB37/T 274-2000 无公害农产品生产技术操作规程 3 产地环境 环境条件符合NY 5294的要求，宜选择排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的地块建造的日光温室。 4 生产技术 4.1 保护设施 宜建山东、(寿光)型日光温室。 4.2 栽培季节 10月上旬至10月中旬播种育苗，10月下旬至11月上旬定植，11月下旬开始采摘，采收期7个月以上。 4.3 品种选择 选用抗病、耐低温弱光、抗逆性强、优质、丰产、商品性好的品种。

5、 4.4 播前准备 4.4.1 清洁田园 清除前茬作物的残枝烂叶及病虫残体。 4.4.2 温室消毒 DB37/ T XXXX20XX 2 育苗前2d3d进行温室消毒处理，每667m 2 用硫磺粉2kg3kg加敌敌畏0.25kg，拌上锯末分堆点燃， 密闭熏蒸一昼夜后放风。操作用的农具同时放入室内消毒。 4.4.3 土壤消毒 根结线虫病等土传病害发生重的温室可在6月下旬7月下旬，每 667 m 2 均匀撒施石灰氮(氰氨化 钙)50kg100kg，4cm6 cm长的碎麦秸600kg1300kg。翻地或旋耕深20cm以上。起垄，垄高30cm，宽 40cm60cm，垄间距离40cm50cm，覆盖地膜，用

6、土封严。膜下垄沟灌水至垄肩部。要求20cm土层内温 度达37以上，维持20d。可有效防治根结线虫病及其它土传病害。 4.5 育苗 4.5.1 苗床准备 4.5.1.1 建造苗床 在日光温室内建造宽1.2m，深10cm的平畦苗床。 4.5.1.2 配制营养土 可用肥沃大田土6份， 腐熟农家肥4份， 混合过筛。 每m 3 营养土加腐熟捣细的鸡粪15kg， 过磷酸钙2kg、 草木灰10kg，或氮磷钾三元复合肥(15-15-15)3kg ，50%多菌灵可湿性粉剂80g，充分混合均匀。将配制 好的营养土装入营养钵或纸袋中，营养钵密排在苗床上。或者购买商品基质。 4.5.2 种子处理 4.5.2.1 选种

7、、晒种 播种前进行种子精选，选择有光泽、籽粒饱满、无病斑、无虫伤、无霉变的新种子，并进行1d2d 的晒种。 4.5.2.2 种子消毒 用10%磷酸三钠浸种20min，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，浸种30min，用清水冲洗干净，再 用温水浸种。 4.5.2.3 浸种催芽 每667m 2 需种子400g500g。在容器中放入5055的温水，将种子投入水中后不断搅拌，待水 温降至30时停止搅拌，浸泡3h4h。浸种后将种子从水中取出，摊开，晾10min，再用洁净湿布包好， 置于2830下催芽，经1d2d可出芽。 4.5.3 播种 70%左右的种子发芽时即可播种。播前浇足底水，将种子点播于营养

8、钵内，播后覆1.5cm2cm厚的 干细土。播后苗畦覆盖地膜并插拱、盖薄膜。 4.5.4 苗床管理 4.5.4.1 温度 温度管理见表1。 DB37/ T XXXX20XX 3 表1 苗期温度调节表 4.5.4.2 光照 幼苗出土后尽可能提供充足的光照条件，防止光照不足引起徒长。 4.5.4.3 水分 出苗期间保持床土湿润，以后视墒情适当浇水。 4.5.4.4 炼苗 定植前1周，不浇水，加强放风，进行低温炼苗，以利于缩短缓苗期。 4.5.5 壮苗标准 子叶完好，茎粗壮，叶色浓绿，无病虫危害。3叶1心，株高12cm15cm。 4.6 定植前的准备 4.6.1 扣棚膜 9月下旬选用聚氯乙烯无滴膜或E

9、VA多功能复合膜扣膜，10月中下旬上草苫。 4.6.2 整地施肥 定植前10d15d，日光温室内浇水造墒，深翻耙细，整平。结合整地，每667m 2 施用腐熟的优质圈 肥5m 3 6m 3 ， 鸡粪2000kg3000kg，深翻25cm。起垄前将磷酸二铵50kg、腐熟的饼肥150kg均匀撒于垄底， 然后起垄。 4.6.3 起垄 起垄种植，种植方式有两种：一种方式是大小行种植，大行80cm，小行50cm，株距45cm50cm，每 667m 2 2000株2300株；另一种方式是等行距种植，行距60cm，株距50cm，每667 m 2 栽植2200株。按种植 行距起垄，垄高15cm20cm。 4.7

10、 定植 选择晴天上午，在垄中间按株距要求开沟或开穴，先放苗并埋入少量土固定，然后浇透水，水渗下 后覆土盖地膜。 4.8 缓苗期管理 缓苗阶段不放风，密闭温室薄膜以提高温度，促使早缓苗。白天室温应保持2530，夜间18 20，晴天中午室温超过30时，可利用顶窗少量放风。缓苗后要适当降低棚温，进行蹲苗，白天 时期 白天适宜温度， 夜间适宜温度， 最低夜温， 播种至出土 2830 1620 15 出土至炼苗 2025 1213 12 炼苗至定植前 1622 812 10 DB37/ T XXXX20XX 4 室温控制在2025，夜间1215。适当控制浇水，多次中耕，促进植株根系发育，有利于雌花 分化

11、和早坐瓜。 4.9 生长期管理 4.9.1 温度 坐瓜后，白天温度2228，夜间1518，最低10以上；深冬季节，白天要充分利用阳光 增温，控制较高的温度，实行高温养瓜，夜间增加覆盖保温；2月中旬以后，随着温度的升高和光照强 度的增加，要搞好放风降温，一般室温不可高于30。 4.9.2 光照 保持棚膜表面清洁，白天及时揭开保温覆盖物，温室后墙张挂反光幕，增加光照强度和时间。连续 阴天时，可于午前揭开覆盖物，午后早盖。大雪天，可在清扫积雪后于中午短时揭开覆盖物。久阴乍晴 时，应间隔揭覆盖物，不能猛然全部揭开，以免叶面灼伤。 4.9.3 施肥 根瓜坐住后每667m 2 追施磷酸二铵30kg或氮磷钾

12、三元复合肥(15-15 -15) 35kg，于垄侧开浅沟施入。 深冬期间至2月中旬随水冲施，每667m 2 随水冲施氮磷钾三元复合肥(15-15-15)10kg15kg，或腐熟鸡粪 300kg。 3月下旬后， 每隔一水冲施一次肥。 植株生长后期可叶面喷洒0.3%磷酸二氢钾或0.5%尿素水溶液。 4.9.4 浇水 缓苗后至根瓜坐住，适当控制浇水，进行多次中耕，根瓜座住后，结合施肥于膜下浇一次透水。进 入深冬后选择晴天上午浇水，浇水后及时放风排湿，每隔20d左右膜下浇一次暗水。2月中旬以后，10d 15d浇一次水；3月下旬后，7d8d浇一次水。 4.9.5 植株调整 4.9.5.1 吊蔓 半蔓性品

13、种，在植株长有8片叶以上时进行吊蔓、绑蔓，使植株龙头高矮一致，互不遮光。吊蔓、 绑蔓时要随时摘除侧芽。 4.9.5.2 落蔓 瓜蔓高达1.5m以上时，要及时落蔓，并摘除下部的老、黄、病叶。去老黄叶时，要留10cm左右的叶 柄，以防主茎受伤或受病菌的侵染。 4.9.5.3 保果 西葫芦无单性结实习性，必须进行人工授粉或用防落素等激素处理才能保证坐瓜。方法是在上9 10时，摘取当日开放的雄花，去掉花冠，往雌花柱头上轻轻涂抹。也可用30mg/kg40mg/kg的防落素等 激素溶液涂抹初开的雌花花柄。 4.9.6 CO2施肥 冬春季节因放风少，若有机肥施用不足，易发生CO 2亏缺，可进行CO 2施肥，

14、使室内CO 2的浓度达到 1000mg/L左右。 DB37/ T XXXX20XX 5 5 病虫害防治 5.1 主要病虫害 猝倒病、白粉病、灰霉病、疫病；蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、斑潜蝇等。 5.2 防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业、生物、物理防治措施，辅以化学防治。 5.3 农业防治 选用抗病品种，严格种子消毒；拔出病株，摘除病叶，及时清洁田园；与非瓜类作物轮作3年以上； 通过放风和辅助加温，调节不同生育时期的适宜温度，降低棚室内的空气湿度，创造适宜的生育环境。 5.4 物理防治 5.4.1 防虫网阻虫 日光温室的放风口使用40目的尼龙网纱密封，减轻虫害的发生。 5.

15、4.2 黄板诱杀 日光温室内每667m 2 悬挂30块40块25cm 40cm的黄板，诱杀蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等害虫，悬挂高 度与植株顶部持平或高出5cm10cm。 5.4.3 银灰膜驱避蚜虫 日光温室内铺银灰色地膜或张挂银灰膜膜条避蚜。 5.5 生物防治 应优先采用生物药剂防治病虫害。用1%农抗武夷菌素150200倍液防治灰霉病，用4%农抗120水剂 600800倍液防治白粉病，用100万单位新植霉素粉剂20003000倍液防治疫病，用0.3%印楝素乳油 10001500倍液防治白粉虱、蚜虫、斑潜蝇。 5.6 化学防治 5.6.1 农药使用原则 使用化学药剂应符合 GB 4285 和GB/T

16、 8321 (所有部分)的要求。严禁使用高毒、剧毒、高残留的农 药，注意各种药剂交替使用，严格控制各种农药安全间隔期，采收前7d严禁使用化学杀虫剂。 5.6.2 猝倒病 发病初期，用64%恶霜锰锌可湿性粉剂500600倍液，或 72.2%霜霉威水剂5000倍液，或15%恶霉灵 水剂450倍液，进行喷施。 5.6.3 白粉病 发病初期，用25%三唑酮可湿性粉剂25003000倍液，或40%氟硅唑乳油800010000倍液，或 15% 嘧菌酯 2000 3000倍液 ，进行喷施。 5.6.4 灰霉病 DB37/ T XXXX20XX 6 发病初期，用40%甲基嘧菌胺悬浮剂1200倍液，或65% 甲

17、霉灵可湿性粉剂10001500倍液，或50腐 霉利可湿性粉剂10002000倍液，进行喷施。 5.6.5 疫病 发病初期，用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂7501500倍液，或90%疫霉灵可湿性粉500倍液，或20%噻 菌铜悬浮剂400600倍液，进行喷施。 5.6.6 蚜虫 在蚜虫始盛期，用10%吡虫啉可湿性粉剂20003000倍液，或 3%啶虫脒乳油15002000倍液，进行 喷雾。 5.6.7 白粉虱、红蜘蛛、斑潜蝇 于为害初期，用10%联苯菊酯乳油40008000倍液，或1.8%阿维菌素乳油30004000倍液，或20% 氰戊菊酯乳油15002500倍液进行喷施。 6 采收 根据当地市场消费习惯及品种特性，及时分批采收，根瓜应适当提早采摘，防止坠秧。采收所用工 具要保持清洁、卫生、无污染。 7 生产档案 详细记录产地环境条件，生产投入品，生产管理，病虫害防治，产品质量检测及相关溯源资料，并 保存3年以上。 _