DB42 T 349.8-2015 武汉市主要行业取（用）水定额 第8部分：饮料制造.pdf

1、 ICS 13.060.25 P 40 备案号： DB42 湖北省 地方标准 DB42/T 349.8 2015 代替 DB42/T 349 2006 武汉市主要行业取（用）水定额 第 8部分：饮料制造 Norm of water intake for main sectors of Wuhan part 8: beverage manufacture 2015 -11 -20发布 2016 - 01- 20实施 湖北省质量技术监督局 发布 DB42/T 349.8 2015 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 取（用）水定额

2、. 2 5 用水计量要求 . 2 6 定额使用说明 . 2 参考文献 . 4 DB42/T 349.8 2015 II 前 言 本部分按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本部分代替 DB42/T 349-2006武汉市主要行业取（用）水定额中饮料制造业部分。本部分与 DB42/T 349-2006相比，主要变化如下： 将标准名称修改为武汉市主要行业取（用）水定额 第 8部分：饮料制造 ； 在“范围”章节中增加了取（用）水定额的适用对象； 将第 2章调整为“规范 性引用文件”，并补充相应内容； 在第 4章表 1中增加“先进值”和“通用值”，并确定相应取（用）水定额； 增加第 5章“

3、用水计量要求”，并补充相应内容； 增加第 6章“定额使用说明”，并补充相应内容； 增加“参考文献”章节，并补充相应内容； 本部分由武汉市水务局提出。 本部分由 湖北省节约用水办公室 归口 管理 。 本部分起草单位：武汉理工大学、武汉市计划用水节约用水办公室。 本部分主要起草人： 袁艳斌、黄解军、 叶辉、昝玉红、张军、赵海峰、周晗、唐彪、王宇路、时磊、 黄鹏。 本标准历次发布版本情况为： DB42/T 349 2006。 DB42/T 349.8 2015 1 武汉市主要行业取（用）水定额 第 8部分：饮料制造 1 范围 本标准规定了武汉市饮料制造行业取（用）水定额的用水计量要求及定额使用说明。

4、 本标准适用于武汉市主要行业中饮料制造的取（用）水定额。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 12452 企业水平衡测试通则 GB 24789 用水单位水计量器具配备和管理通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 取（用）水定额 norm of water intake 以生产每吨饮料所规定的合理取水量，单位为立方米每吨（ m/t）。 3.2 单位产品 取（用）水量 quantity of water intake for

5、 unit product 饮料制造 企业生产单位产品需要 从各种水源取用 的水量，单位为立方米（ m）。取（用）水量核 定范围包括主要生产取（用）水量、辅助生产取（用）水量和附属生产取（用）水量，不包括非工业生 产单位的取（用）水量（如基建、厂内居民家庭和企业附属幼儿园、学校、对 外营业的浴室、游泳池等 的取（用）水量）和居民生活取（用）水量。 3.3 先进值 advanced value 新建、改建、扩建项目以及现有生产企业通过节水技术改造和加强节水管理，生产每吨饮料的取（用） 水量，单位为立方米每吨（ m/t）。 3.4 通用值 generic value 现有企业生产每吨饮料取（用）水

6、量，单位为立方米每吨（ m/t）。 DB42/T 349.8 2015 2 3.5 主要生产取（用）水量 quantity of water intake for major produce 从原料的清洗直至产品制造全过程的取（用）水量，包括 清洗装备用水和制备饮料用水的水处理装 置所损耗的水 ，单位为立方米（ m） 。 3.6 辅助生产取（用）水量 quantity of water intake for auxiliary produce 包括锅炉房、机修、制冷、空压机及真空泵站、污水处理站、化验室和贮运等的取（用）水量， 单 位为立方米（ m） 。 3.7 附属生产取（用）水量 quan

7、tity of water intake for accessory produce 包括 企业办公、食堂、厕所、洗浴、洗衣房、环境清洁与绿化的取（用）水量， 单位为立 方米（ m） 。 4 取（用）水定额 饮料制造取（用）水定额见表 1。 表 1 饮料制造取（用）水定额值 饮料种类 月产量（产量） t 先进值 m/t 通用值 m/t 调节系数 茶饮料 20000吨 2.7 3.1 萃取法 1.2 20000吨 2.3 2.4 果蔬汁饮料 18000吨 3.1 3.3 18000吨 2.7 2.9 含乳饮料 5000吨 3.9 4.1 5000吨 3.5 3.6 纯净水 矿物质水 2.4 2.

8、8 碳酸饮料 1.6 运动饮料 2.3 2.4 注： 表中带有附加调节系数的产品，其取（用）水定额为表中所列的取（用）水定额调节系数。例如，采用萃取 法生产的茶饮料，其取（用）水定额先进值是： 2.7 1.2=3.24 m/t。 5 用水计量要求 用水计量器具配置和管理应符合 GB 24789的规定要求。 6 定额使用说明 6.1 饮料制造取（用）水定额是企业取（用）水的主要依据，是评价饮料企业节约用水水平的指标。 饮料制造取（用）水定额可作为企业用水日常管理的辅助指标。 6.2 饮料制造取（用）水定额指标分为二类，一 类为先进值，另一类为通用值。饮料制造企业在实际 生产中的 单位产品 取水量应低于取（用）水定额通用值。 DB42/T 349.8 2015 3 6.3 当饮料制造企业生产多 类 产品时，其取水量的核算值为：各 类 产品的产量相应产品的取（用） 水定额之总和。 6.4 饮料制造企业在取（用）水定额管理中的水平衡测试应符合 GB/T 12452的要求。 DB42/T 349.8 2015 4 参 考 文 献 1 GB/T 4754 2011 国民经济行业分类 2 GB/T 10789 2015 饮料通则 3 GB/T 18820 2011 工业企业产品取水定额编制通则 _