DB44 T 2181-2019 辣木栽培技术规程.pdf

1、ICS 65.020.40 B 64 DB44 广东省 地方标准 DB44/T 2181 2019 辣木栽培技术规程 Technical regulations on cultivation of Moringa oleifera 2019 - 09 - 09 发布 2019 - 12 - 01 实施 广东 省市场监督管理局 发布 DB44/T 2181 2019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由广东省林业局提出并归口。 本标准起草单位：华南农业大学。 本标准主要起草 人：陈祖静、何茜、曾曙才、周玮、张俊杰、高晓翠。 DB44/T 2181 201

2、9 1 辣木栽培技术规程 1 范围 本标准 规定了 辣木（ Moringa oleifera Lam.） 的适生条件、苗木培育 、 种植 、抚育管理、采收 、有 害生物防治 及 建档 等技术要求。 本标准适用于 辣木 的 栽培 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准 GB/T 15776 造林技术规程 LY/T 1000 容器育苗技术 LY/T 2289 林木

3、种苗生产经营方案 LY/T 2290 林木种苗标签 3 适生条件 3.1 气候 生长 适宜温度 18 32，年降水量 800 mm 1800 mm，无大风，无霜冻。 3.2 地形 适宜 坡度 35以下的低山、丘陵、台地或平地 。 3.3 土壤 适宜 pH值 5.0 6.5，以土层深厚、土质疏松肥沃、地下水位低和排水良好的沙土或沙壤土为宜。土 壤质量执行 GB 15618的规定， 4 苗木培育 4.1 种子 4.1.1 采种 选择生物量高、含油 率 高的健壮优良母树 ，于 8月 9月 采种 ， 蒴果果皮呈黄褐色或黑色，果皮趋于 干枯但未开裂前进行。 DB44/T 2181 2019 2 4.1.

4、2 种子调制 种子 采收后 置于阴凉通风处干燥，待果荚与种子分离后，去除果荚与杂物，过 6目 8目筛， 用透气 性好的塑料网袋 包 装 ，置于 4条件下保存， 存放时间 不宜超过 1年。 4.1.3 种子质量 种子颗粒饱满、无霉变、无虫蛀、无皱、干燥、圆形并呈褐色或呈浅褐色 。 种子千粒重 224 g 290 g，纯度 90%以上，种子萌发率 90%以上。 4.2 芽苗 培育 4.2.1 播前处理 播种前， 用 20 40的恒温水浸种 12 h，然后 用 500倍 1000倍 的多菌灵 或百清菌 浸种 6 h 12 h。 种子萌发最佳温度 32 左右 。 4.2.2 播种床的准备 选择靠近种植

5、地、静风、水源方便的土地，除去杂草、石块等杂物，平整好土地，用砖砌约 600 cm80 cm40 cm的催芽床，放入 20 cm 25 cm厚 的河沙，架设 40%左右的遮光网遮 荫，荫棚高 1.7 m，长宽依 苗床规模的实际地形调整。 4.2.3 播种 播种时 间 3月 5月 为宜。 播种量为 35 g/m2 50 g/m2，依据种子大小、含水量、纯度做出适当调整。 将种子按入沙中，间距 2 cm左右，播种深度以 1.5 cm 2 cm为宜。当年生种子 5 d 7 d可出芽。 4.2.4 播后管理 播后喷淋 1次透水，盖薄膜保湿并防雨水冲刷，待种子萌发后取消薄膜。移植前可喷施 1次 0.3%

6、 0.5% 的高磷钾型叶面肥。 4.3 芽苗移植 发芽后 7 d 11 d，子叶刚展开时可移植到 12 cm17 cm的营养袋中培育，营养土选用透水的沙土 混 合有机肥。营养袋苗床宜作低墒，宽 80 cm左右。 4.4 苗期管理 移植后尽快用杀菌剂浇透。适量浇水， 当苗床中间部分基质可以捏成团 时 ，则无需浇水，反之则应 及时浇水。幼苗长至 5 cm 8 cm时，可喷施浓度 0.3% 0.5%的叶面肥一次，同时注意除草、疏苗和及时 防治病虫害。幼苗长至 5 6片叶时，去除遮光网炼苗。 4.5 苗木出圃 移植 4周左右，苗高 40 cm，地径大于 0.8 cm时，即可出圃 。 5 种植 5.1

7、整地 DB44/T 2181 2019 3 杂灌、杂草较多的种植地要进行人工 清杂、除草 。 可采用穴状 、垄作（ 50 cm 30 cm） 等方式 进行 整地，开挖排水沟， 具体参 考 GB/T 15776执行 。 5.2 基肥 每穴施用农家肥 5 kg 20 kg或钙镁磷肥 0.5 kg 1 kg做基肥，覆土回穴至高出穴面 10 cm。 5.3 密度 以采梢和采鲜荚果为目的的株行距为 0.5 m 1 m或 0.8 m 1.2 m，以采果、叶和种子为目的的株行 距为 1.5 m 2 m或 2 m 2 m，以采枝叶为木本饲料时的株行距（ 0.3 0.4） m（ 0.4 0.6） m，或 0.4

8、 m 0.8 m的宽窄行种植。 5.4 栽植 5.4.1 时间 2月 4月种植为宜。 5.4.2 方法 在回填好的种植穴中央， 挖 20 cm 20 cm的小坑，剥除营养袋，将带土苗放入定植穴中， 扶正、 压 实、 浇足定根水。 栽植后 7 d 15 d及时补苗。 6 抚育管理 6.1 松土除草 栽植后 30 d 40 d，进行第一次松土除草，以后每隔 40 d 50 d进行一次，雨季可适当增加除草的 频次。 采用人工或机 械全面耕锄除草。 6.2 施肥 栽植后长出 2片新叶时，可进行第一次追肥，施水溶性复 合肥 180 kg/hm2 675 kg/hm2。 每年 1月 2 月，结合园地管理施

9、有机肥 1.5 kg/株 2.0 kg/株或复合肥（ N:P2O5:K2O=18:18:18） 200 g/株。 以采 梢 、 叶为目的， 可 叶面喷施 0.5%的磷酸二氢钾，每月 2次；在 4月 5月份，施保果肥，以磷、钾、钙肥为主， 0.2 kg/株 0.3 kg/株；采果后 10月 11月，施养树肥，复合肥 0.3 kg/株 0.4 kg/株。 6.3 浇灌与 排水 旱季 进行少量灌溉， 水质 应 符合 GB 5084规定的 二级以上标准。地势平缓、土壤粘性较强 的 林地要 预先开挖好排水沟，沟宽 40 cm、 深 30 cm。雨季来临时，疏通排水沟保证及时排水，防止 水分 过多引起 根

10、系腐烂 和病害发生 。 6.4 刈割与整形 以生产茎、叶作为饲料时，刈割 高度 通常控制在 30 cm 40 cm，树形呈纺锤形。刈割后可适当喷施 1 mg/L的赤霉素或 0.1 mg/L脱落酸处理，以促进萌发更新和矮化植株。 1年 2年植株每 2个月刈割 1次 ， 夏季可 1个月 1次，多年生植株一般 可隔 33 d 45 d刈割 1次 。 以采叶为目的时，主茎 直径达到 2 cm 3 cm时，离地 1 m处截干，之后新稍长至 60 cm时进行短截， 株高控制在 1.5 m 2 m。 DB44/T 2181 2019 4 以采收果为目的时，定干在 50 cm左右以方便采摘，次年开始养篷，植株

11、高度控制在 2.0 m 2.5 m。 7 采收 7.1 嫩梢 7.1.1 时间及 方法 当植株高 0.8 m，嫩梢长到 30 cm 40 cm时进行采摘。养分充足条件下，一般雨季约 25 d可采一 次，旱季 40 d采一次。 7.1.2 采收方法 采收方式为人工采收和机械采收。人工采收时，由嫩叶沿短枝或长枝方向进行逆向采收。对于幼树 或新建的辣木 林，应注意树形的培养。大面积集约化的种植园，则利用机 械采收，可使用往复切割式采 叶机进行采摘。主要采摘方法有： a) 采摘整株嫩梢的 1/2，留下 1/2嫩梢生长，轮流采摘，不修剪； b) 采摘全部 30 cm以上的嫩梢，每采摘三次修剪一次； c)

12、 采摘全部 30 cm以上的嫩梢，每采摘一次修剪一次。 7.1.3 保鲜 采下的嫩梢用保鲜膜密封，低温 (5) 冷藏 ，保 鲜期约 为 5 d。 7.1.4 采后管理 嫩梢采后需及时剪除残留的半木质化绿枝。当腋芽萌发 至 5 cm长时，可喷施含氮肥高的叶面肥。 7.2 枝 叶 7.2.1 时间及方法 辣木枝叶全年可采收，宜分期、分批、分层进行。首次采收 在植株主茎达到 3 cm，有效分枝直径达 2 cm，叶片呈深绿色时 进行 。 7.2.2 采收方法 枝叶的主要采收方法有： 采收方式 为人工采收和机械采收。直接从复叶叶柄基部采摘整个复叶； 采收与修剪相结合，先剪下 2/3 3/4长的枝条，再从

13、剪下的枝条上采摘叶片； 作为木本饲料时，直接距地面 30 cm 40 cm处进行刈 割。 7.2.3 干燥 叶片采收后及时摊 晾 。晴天时，采收 的 叶片直接放置 于 晒场，自然干燥 3 d 4 d。若遇雨天，及时 将 叶片置于 35 45 热风干燥箱中干燥 4 d 5 d，使含水量低于 8.0%即可装袋收贮 。 7.2.4 采后管理 采 收枝 叶后以有机肥和氮肥为主进行根圈追肥，雨季 30 d施一次，旱季 60 d施一次。 离树干 20 cm 40 cm处挖弧形沟，放入复合肥（ N:P2O5:K2O =18:18:18） 300 g/株 400 g/株或有机复混肥 5 kg/株 ， DB44

14、/T 2181 2019 5 单株施肥量 N、 P2O5、 K2O分别以 6 g/株 9 g/株、 3 g/株 4.5 g/株、 3 g/株 4.5 g/株为宜 。 7.3 果实 7.3.1 时间及方法 菜用 时 ，待蒴果内的种仁膨胀结束时采收 ，当 果皮为淡绿色、蒴果半木质 化 时 ，即可手工进行采收， 食用蒴果内的嫩种仁 。 制种用果实采收同 4.1.1。 7.3.2 采收方法 采用 手工 采收。 7.3.3 贮存 菜用果 实 在常温下可存放 1 d 2 d， 若低温（ 5 ）冷藏，可存贮 5 d 7 d。 制种果实贮藏见 4.1.2。 7.3.4 采后管理 采果后进行回缩修剪，将植株高度

15、控制在 1.5 m以内，同时剪除老、弱、病枝。施入 N肥 40 g/株 、 P 肥 150 g/株 和 K肥 100 g/株 左右，或 有机肥 10 kg/株 。 8 有害生物防治 辣木主要有害生物种类及 防治方法 参 见附录 A。 9 建档 建立完整、真实的种苗培育、造林、抚育管理、 采收等生产全过程的档案 ， 并 长期保存。 档案管理 参照 LY/T 1000、 LY/T 2289、 LY/T 2290、 GB/T 15776执行。 DB44/T 2181 2019 6 A A 附 录 A （资料性附录） 辣木主要有害生物种类及其防治方法 序号 名称 病原菌或害虫 拉丁名 危害部位 为害症

16、状 防治措施 1 溃疡病 Fusicladium sp. 嫩枝、半木栓化的枝条 连续降雨后，嫩枝和半木栓化的枝 条上感病初期出现水渍状病斑，天 晴 2 d 3 d 后感病部凹陷露 出 木 质部 ， 空气湿度大时，在病斑上可 见有黑色小霉点 （ 厚垣孢子堆 ） 。 保护伤口，使用伤口愈合 剂涂抹，做杀菌保护处 理 ， 树干涂白。 2 炭疽病 Colletotrichum gloeosporioides Penz 叶片及茎 干、枝梢 发病初期产生暗绿色水渍状小斑 点，后扩大成褐色至黑褐色圆形或 椭圆形病斑，病斑中部灰褐色或灰 白色，边缘黑褐色。病斑断续向周 围扩展，严重时病斑融合成片致使 整枝枯死

17、。辣木植株染病后出现在 叶面上病斑较少，数日后叶片即脱 落。危害茎干和枝梢比较严重，感 病后病斑扩大，感病部位变色、坏 死、干枯、枝条折断下垂。每年 5 月 8 月雨水多时发病严重。 初期发病喷施 50%多菌 灵可湿性粉剂 500 倍 液、 75%百菌清可湿性粉 剂 1000 倍液，隔 10 d 喷 1 次，连续防治 2 3 次。 3 萎薦病 Fusicladium sp. Fusarium semitectum Berk &Rav 嫩梢 新抽生的嫩梢感病后嫩叶、芽萎蔫 脱落或不脱落，随后嫩梢干枯死亡， 空气湿度大时可在病斑上看到黑色 点状厚垣孢子堆 （ 黑星菌厚垣孢子 ） 或橙黄色孢子堆和白

18、色菌丝体。 通过施肥、修剪等农业措 施增加植株自身抵抗能 力，调节花、果期避开发 病季节，减少侵染源，改 善环境。 4 落叶病 Fusicladium sp. 叶片 叶片大量脱落，多为黄绿色或黄色， 少数为绿色，在脱落叶片上可见病 斑，病斑多为点状、圆形或近似圆 形，少数为不规则形 状，边缘明显， 病斑中央浅褐色至外围深褐色，病 斑偶有穿孔。 结合中耕除草，及时清理 病虫枝、干枯枝 、 下垂枝， 保持通风透气。 DB44/T 2181 2019 7 附录 A （续） 序号 名称 病原菌或害虫 拉丁名 危害部位 为害症状 防治措施 5 红蜘蛛 Tetranychus cinnabarinus (

19、 Boisd. ) 幼嫩组织 和 叶片 初期以成虫或若虫群集在底 层叶背，后期扩散到全株叶 面，为害严重时点连成片， 全部叶片枯黄，叶片背面有 丝状物，造成落叶和植株死 亡，影响辣木产品品质和产 量。 及时采摘叶片，减少虫源，保 持辣木园通风透气。及 时做好 虫情预测预报，发生初期及时 除去带虫叶片，发生严重时， 进行重度修剪，剪除所有带虫 叶片的枝条。 6 白蚁 Odontntermes yunnanensis Tsai et Chen 根、茎、叶、 花 雨季结束后的 10月至翌年 5 月份危害严重，植株流胶， 造成植株死亡。 （ 1）挖出主巢，取出蚁王、 蚁后以后，再用液体杀白蚁剂 浇灌蚁

20、巢，或用锐劲特粉剂喷 在工、兵蚁身上。 （ 2）每年白蚁出飞之前，在 园林内择地架设黑光灯数盏， 诱杀白蚁的有翅成虫，降低白 蚁的种群密度 7 蚜虫 Aphididae sp. 幼嫩组织和叶片 蚜虫分泌蜜露较多，可导致 煤烟病。通常一年中都会发 生，在雨季结束后的 10 月至 翌年 5 月危害严重。 用印棟油、烟碱等低毒、低残 留的杀虫剂或生物源杀虫剂 进行局部控制，及时消灭虫 源，将虫害控制在最小范围。 8 斜纹夜蛾 Prodenia litura Fabricius 嫩梢和嫩叶 以低龄幼虫啃食叶面叶肉， 随着虫龄增加开始取食整个 叶片， 4 龄后进入暴食期， 严重时可吃光所有叶片和嫩 梢，

21、造成植株衰退甚至死亡。 （ 1）辣木鲜叶达到标准时及 时采收，采收后经常检查，适 时观测虫情，及时摘除带卵块 的叶片，降低人为和远距离传 播病 虫害的机率。 （ 2）人工捕捉幼虫，用性引 诱剂诱杀成虫，以防病虫蔓 延。 9 小菜蛾 Plutella xylostella Linnaeus 嫩梢和嫩叶 初龄幼虫仅取食叶肉，留下 表皮，叶上形成透明斑、孔 洞、缺口，严重时全叶被吃。 每年 10 月到翌年 6 月发 生， 3 月 5 月植株抽梢到 花期 和 9 月 10 月多雨 时 危害严重。 人工清除、摘除病叶 ， 种植园 中安装高压黑光灯或频振式 杀虫灯诱杀成虫，并在灯下挂 上黏虫板粘住被击昏的

22、成虫。 DB44/T 2181 2019 8 附录 A （续） 序号 名称 病原菌或害虫 拉丁名 危害部位 为害症状 防治措施 10 赤斑白条天牛 Batocera rufomaculata (DeGeer) 嫩梢和枝条 成虫啃食嫩梢和枝条，造成 枯枝断梢；雌虫咬破树皮产 卵。幼虫蛀入树干中取食， 导致树势衰弱，产量下降， 严重时树干中空，植株枯死。 （ 1）利用天敌赤斑白条天牛 卵寄生蜂，修剪、锯掉有虫树 /树 枝，减少虫源；合理间作、 套种或混种，减少危害。 （ 2）涂白树干（涂白高度自 地径以上 1 m 1.5 m 处）， 防止赤斑白条天牛在树干上 产卵；利用成虫的趋光性，夜 间在辣木地悬挂杀虫灯诱杀 成虫。 _ DB44/T 2181 2019 9 DB 44 /T 2 18 1 20 19 广东省地方标 准 辣木栽培技术规程 DB44/T 2181 2019 * 广东省标准化研究院组织印刷 广州市海珠区南田路 563号 1304 室 邮政编码： 510220 网址： www.bz360.org 电话： 020-84250337