1、 ICS 03.200 A 12 DB52 贵州省地方标准 DB52/T 1401.62019 山地旅游 第 6 部分:度假区(村)等级 划分 Mountain tourismPart 6:Standa rd of rating for (small-scale) resorts 2019 - 04 - 30 发布 2019 - 11 - 01 实施 贵州省市场监督管理局 发布 DB52/T 1401.62019 I 目 次 前 言 . . II 引言 . . III 1 范围 . . 1 2 规范性引用文件 . . 1 3 术语和定义 . . 2 4 等级划分及依据 . . 2 5 必备条件
2、 . . 2 6 度假资源 与度假环境 . . 4 7 住宿设施 与餐饮设施 . . 4 8 休闲娱乐 设施与休闲娱乐产品 . 5 9 基础设施 与配套设施 . . 5 10 服务与管理 . . 7 附录 A(规范 性附录) 必备条件检查表 . 9 附录 B(规范性附录) 度假资源与度假环境评分表 . 11 附录 C(规范性附录) 住宿设施与餐饮设施评分表 . 14 附录 D(规范性附录) 休闲娱乐设施与休闲娱乐产品评分表 . 17 附录 E(规范性附录) 基础设施与配套设施评分表 . 19 附录 F(规范 性附录) 服务与管理评分表 . 22 附录 G(资料性附录) 休闲娱乐产品类别、种类一
3、览表 . 26 附录 H(资料 性附录) 评审总表 . 27 DB52/T 1401.62019 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写给出的规则起草。 请注意:本文件的某些内容可能涉及专利内容。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由贵州省文化和旅游厅提出。 本标准由贵州省旅游标准化技术委员会(GZ/TC 18)归口。 本标准起草单位:贵州省文化和旅游厅、贵州大学、贵州景心创意规划有限公司。 本标准主要起草人:付瑜、盘晓愚、向富华、岳江山、金颖若、谢雪梅、邹雪。 DB52/T 1401-2019为贵州山地旅游标准体系。 本标准
4、为DB52/T 1401-2019的第6部分。 本标准的附录A、附录B、附录C、附录D、附录E和附录F为规范性附录,附录G和附录H为资料性附录。 DB52/T 1401.62019 III 引 言 随着贵州旅游业和旅游市场的发展变化,休闲度假已成为贵州旅游的重要内容。本标准旨在制定贵 州山地旅游度假区(村)质量等级评定的依据,引导贵州省旅游度假区(村)的建设、经营、管理和服 务,提升贵州休闲度假旅游的品质,从而促进贵州旅游业的转型升级、持续健康发展。 本标准遵循在规范基础上突出特色的原则,力求做到先进性、引导性和可行性相结合。 DB52/T 1401.62019 1 山地旅游 第 6 部分:度
5、假区(村)等级划分 1 范围 本标准规定了山地旅游度假区(村)的等级划分及依据、等级评定的必备条件、等级评定的度假资 源与度假环境、住宿设施与餐饮设施、休闲娱乐设施与休闲娱乐产品、基础设施与配套设施、服务与管 理要求。 本标准适用于贵州省的山地旅游度假区(村)。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB 3095 环境空气质量标准 GB 3096 声环境质量标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 5749
6、 生活饮用水卫生标准 GB 8408 大型游乐设施安全规范 GB 8978 污水综合排放标准 GB/T 10001.1 公共信息图形符号 第 1 部分:通用符号 GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第 2 部分:旅游休闲符号 GB/T 10001.4 标志用公共信息图形符号 第 4 部分:运动健身符号 GB/T 10001.5 标志用公共信息图形符号 第 5 部分:购物符号 GB/T 10001.6 标志用公共信息图形符号 第 6 部分:医疗保健符号 GB 13495.1 消防安全标志 第 1 部分:标志 GB/T 14308 旅游饭店星级的划分与评定 GB 14934 食品安全
7、国家标准 消毒餐(饮)具 GB 15630 消防安全标志设置要求 GB/T 16767 游乐园(场)服务质量 GB/T 17775 旅游景区质量等级的划分与评定 GB 18483 饮食业油烟排放标准 GB/T 18973 旅游厕所质量等级的划分与评定 GB 24727 非公路旅游观光车安全使用规范 GB/T 26353 旅游娱乐场所基础设施管理及服务规范 GB/T 31710.2 休闲露营地建设与服务规范 第 2 部分:自驾车露营地 GB/T 31710.3 休闲露营地建设与服务规范 第 3 部分:帐篷露营地 GB/T 31710.4 休闲露营地建设与服务规范 第 4 部分:青少年营地 LB/
8、T 046 温泉旅游服务质量规范 DB52/T 1401.62019 2 LB/T 064 文化主题旅游饭店基本要求与评价 DB52/T 1174 贵州省乡村旅游客栈服务质量等级划分与评定 DB52/T 1175 贵州省乡村旅游经营户(农家乐)服务质量等级划分与评定 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 山地旅游度假区 mountain resort 为满足游客休闲度假需求在山地环境中建设的,具备良好景观、生态环境和气候,拥有相对完备的 游览、娱乐、康体、住宿、餐饮等设施和服务,具有明确范围和统一管理经营机构的区域。其度假活动 山地特色突出。面积大于200公顷。 3.2 山地旅
9、游度假村 mountain smal l-scale resort 小型的山地旅游度假区。面积大于1公顷,小于200公顷。 4 等级划分及依据 4.1 山地旅游度假区(村)等级划分 山地旅游度假区(村)划分为甲、乙、丙三个等级。 4.2 山地旅游度假区(村)等级划分依据 4.2.1 等级划分以本标准附录 A 和附录 B、附录 C、附录 D、附录 E、附录 F 为依据。 4.2.2 附录 A 为等级评定的必备条件,提出的所有项目达标后才能评定等级。包括选址条件、环保环 卫、基础设施、服务设施、安全要求、接待人数、员工培训、投诉处理等。 4.2.3 附录 B 度假资源与度假环境评分表、附录 C 住
10、宿设施与餐饮设施评分表、附录 D 休闲娱乐设 施与休闲娱乐产品评分表、附录 E 基础设施与配套设施评分表、附录 F 服务与管理评分表,为等级评 定的评分依据,每个评分表总分均为 100 分。每个评分表均达到 90 分以上(含 90 分)、80 分以上(含 80 分)、60 分以上(含 60 分),方可分别评为甲级、乙级、丙级山地旅游度假区(村)。附录 H 评审 总表提供了评分汇总的方法。 5 必备条件 5.1 选址条件 5.1.1 区域范围明确。 5.1.2 度假区面积不小于 200 公顷;度假村面积不小于 1 公顷。 5.1.3 符合国土、环保、建设、农业、林业、水利、文物保护、风景名胜区、
11、旅游等相关规划。 5.1.4 所处位置无多发性不可避免自然灾害。 5.1.5 适宜度假的气候不少于 6 个月。 DB52/T 1401.62019 3 5.2 环保环卫 5.2.1 生态环境良好,符合绿色旅游发展原则。 5.2.2 环境质量达到相应国家标准,其中噪音质量达到 GB 3096 的类标准,空气质量达到 GB 3095 的二级标准,地表水达到 GB 3838 的类标准。 5.2.3 生活饮用水水质符合 GB 5749 的要求。 5.2.4 具备完善的污水排放和处理系统,符合 GB 8978 的要求。 5.2.5 度假区(村)内的垃圾应当日清运。 5.3 基础设施 5.3.1 配备消防
12、设施;有水上项目的配备救生设施。 5.3.2 移动通信主要运营商信号全覆盖;具备互联网接入条件;具备卫星电视接收设备或有线电视网。 5.3.3 根据有关规定配置必要的残障设施。 5.3.4 住宿、餐饮、休闲娱乐、交通、购物、医疗服务等设施牌示的设置和制作符合 GB/T 10001.1、 GB/T 10001.2、GB/T 10001.4、GB/T 10001 .5、GB/T 10001.6 的相关要求;消防安全牌示的设置和制 作符合 GB 13495.1、GB 1563 0 的相关要求;安全牌示的设置和制作符合 GB 2894 的相关要求。 5.4 服务设施 5.4.1 有住宿设施。 5.4.
13、2 有餐饮设施。 5.4.3 有休闲娱乐设施和户外活动区域。 5.4.4 有购物设施。 5.5 安全要求 5.5.1 通过消防、食品安全、公共卫生、特种设备、特种行业检查并取得相应许可。 5.5.2 制定娱乐设施维护保养和安全检查制度,符合 GB 8408 的相关要求。 5.5.3 有医疗急救预案,对游客突发疾病或意外伤害事故能及时有效应对。 5.5.4 有应急事件处理预案。 5.5.5 近 3 年来无重大旅游安全事故或其他恶性事故。 5.6 接待人数 5.6.1 度假区年接待量应达到 10 万人次;度假村达到 1 万人次。 5.6.2 度假区年过夜游客应达到 1 万人天;度假村达到 1 千人
14、天。 5.7 员工培训 对新进员工应进行职业道德和相关技能培训。 5.8 投诉处理 有部门或专人负责处理游客投诉。 DB52/T 1401.62019 4 6 度假资源与度假环境 6.1 度假资源要求 6.1.1 资源质量 6.1.1.1 资源丰度高、组合性好。 6.1.1.2 主题资源明确,且规模质量适宜于大部分游客使用和参与。 6.1.1.3 资源符合山地度假条件,并且具备可持续开发利用的潜力。 6.1.2 资源影响力 资源在国内或省内、市州内具有较高知名度和较大影响力。 6.2 度假环境要求 6.2.1 规划和建设 6.2.1.1 规划、建设不破坏地形地貌,能合理利用并优化原有景观风貌。
15、 6.2.1.2 建筑及构筑物体量、外观与环境和地方文脉相协调。 6.2.2 人工景观和绿化 6.2.2.1 人工景观设计富有创意,建造精美,并与周围环境相协调。 6.2.2.2 绿化率高,林灌草搭配合理,林相、季相优美。 6.2.2.3 在游客聚集区和游览区,应清除并避免种植散发刺激性气味、飞毛飞絮、有刺、容易引发过 敏的植物。根据园林绿化需要而种植的植物如有毒,应挂牌警示。 7 住宿设施与餐饮设施 7.1 住宿设施要求 7.1.1 经营业态和类型、档次 具备多种经营业态和类型、档次,突出度假主题,满足不同游客消费需求。鼓励创新经营业态,以 契合度假主题。 7.1.2 布局和数量 空间布局合
16、理,接待能力和市场需求相匹配;主体及附属设施齐备,级配合理。 7.1.3 内部设计和装修装饰 内部设计符合度假行为需求以及老人、儿童及残障人士的特殊需求。装修装饰提倡个性化,突显地 方文化。 7.2 餐饮设施要求 7.2.1 经营业态 具备不同经营业态,反映地方餐饮特色。 DB52/T 1401.62019 5 7.2.2 布局、数量和档次 经营场所布局合理,接待能力和市场需求相匹配;档次较多,并与不同住宿设施接待的游客需求相 匹配。 7.2.3 餐饮供应 菜品、饮品种类丰富。提倡选用本地绿色食材;提倡自创菜品和风味餐饮,有独具特色的招牌菜和 饮品。 7.2.4 餐饮环境 餐饮设施内部功能布局
17、合理,环境干净优美,油烟排放符合GB 18483的相关要求;餐厅、酒水吧装 饰装修优雅,富有个性和地方性。 8 休闲娱乐设施与休闲娱乐产品 8.1 休闲娱乐设施要求 8.1.1 类型和布局 根据资源条件和度假主题设置度假设施,应能满足户外、室内、四季、昼夜及不同群体的多方面度 假需求;各类设施布局合理,夜间项目应不影响其他游客休息。 8.1.2 规模和结构 总体规模和结构应与游客需求相匹配。 8.2 休闲娱乐产品要求 8.2.1 类别、种类要求 提供多种类别产品,种类丰富(产品类别和种类见附录G),满足不同年龄、性别及不同喜好的游 客需求。 8.2.2 设计开发要求 8.2.2.1 围绕主题资
18、源设计产品,形成结构合理、差异化开发的产品群。提倡设计开发具有地方、民 族特色的产品。 8.2.2.2 产品开发深入细致,注重细节和游客体验。 8.2.2.3 运动健身、休闲娱乐、康体疗养、游乐园、其他等 5 种类别应有高品质的代表性产品。 8.2.2.4 参与体验类产品应有特色、有趣味,体验感强,内容丰富。 8.2.2.5 无固定设施活动类产品应有创意、有特点、有规模、有影响。 9 基础设施与配套设施 9.1 交通设施 9.1.1 外部交通 具有便捷的交通条件和良好的可达性。 DB52/T 1401.62019 6 9.1.2 内部交通 9.1.2.1 应采用绿色环保交通工具,观光车的使用符
19、合 GB 24727 的相关要求。提倡采用特色体验性交 通工具。 9.1.2.2 步道应使用环保材料铺装,防滑功能好,并与周围环境相协调;陡峭、临崖等危险路段应设 置护栏。 9.1.2.3 线路进出口设置合理。 9.1.3 停车场 9.1.3.1 容量应能满足游客高峰期需求。 9.1.3.1 选址合理,生态环保,与周围环境相协调。 9.2 标识系统 各种引导标识的制作和设置应符合GB/T 17775的相关要求。 9.3 智慧旅游 9.3.1 有互联网官方平台。 9.3.2 有自动门禁系统。 9.3.3 有信息化自助解说服务设施、设备。 9.3.4 有符合平台间开放互通、数据共享要求的智慧旅游平
20、台。 9.4 游客服务中心 9.4.1 提供与度假有关的展览展示、咨询、活动预告、预约预订等综合性服务。 9.4.2 提供全景导览图、科普环保书籍等相关信息和材料。 9.4.3 设置游客休息区,面积及座椅数量适当。 9.4.4 能免费或有偿提供手机充电、应急电话、轮椅和婴儿车使用等日常应急服务。 9.5 购物场所 设置购物场所,提供度假用品以及日常生活用品;商品档次多样。可根据市场需求,提供特色旅游 商品。 9.6 环卫设施 9.6.1 厕所 9.6.1.1 根据游客聚集特点合理布局,数量与接待量相匹配。每个厕所服务半径不宜超过 1.5 千米。 9.6.1.2 外观设计应与周围环境相协调,体现
21、地域文化。 9.6.1.3 有达到 GB/T 18973 A 级标准的旅游厕所。 9.6.2 垃圾箱 根据游客聚集特点合理放置,数量与接待量相匹配,间隔不宜超过50米。造型美观独特,与周围环 境相协调。 9.7 给排水 9.7.1 供水充足。 DB52/T 1401.62019 7 9.7.2 合理设置给排水管网,管网铺设不影响视觉景观。 9.7.3 宜建设中水回用设施。 10 服务与管理 10.1 服务要求 10.1.1 卫生保洁 10.1.1.1 定时进行清洁打扫,做到无异味、无污水、无垃圾;对各类设施定期进行清扫维护,做到无 污垢、无破损。 10.1.1.2 对花草树木进行养护、修整。
22、10.1.2 住宿、餐饮、娱乐、购物服务 10.1.2.1 住宿能提供与不同经营业态、设施档次相匹配的服务,星级酒店符合 GB/T 14308 的相关要 求,文化主题酒店符合 LB/T 064 的相关要求,客栈符合 DB52/T 1174 的相关要求,乡村旅游经营户(农 家乐)符合 DB52/T 1175 的相关要求,露营地符合 GB/T 31710 .2、GB/T 31710.3、GB/T 3171 0.4 的相 关要求。 10.1.2.2 餐饮能提供与不同经营业态、设施档次相匹配的服务,卫生符合 GB 14934 的要求。 10.1.2.3 休闲娱乐产品能提供与不同产品种类、品质档次相匹配
23、的服务,游乐园类产品服务符合 GB/T 16767、GB/T 26 353 的相关要求,温泉类产品服务符合 LB/T 046 的相关要求。 10.1.2.4 购物能提供导购、收银、售后等环节的服务。 10.2 管理要求 10.2.1 管理范围 与度假区(村)地域相连而不为度假区(村)所有或直接经营,但为度假区(村)整合管理的乡村 旅游客栈、乡村旅游经营户(农家乐)等服务设施可视为度假区组成部分,按度假区(村)统一质量标 准要求。 10.2.2 员工管理 10.2.2.1 上班时应统一着装,佩戴工号牌;工装干净、平整,工号牌佩戴规范。工装设计提倡具有地 域特色。 10.2.2.2 仪容仪表符合工
24、作性质,仪态言行符合常规礼仪。 10.2.2.3 新进员工上岗前应接受职业道德、仪容仪表、节能环保知识及相关服务技能的培训,考核合 格后才能上岗;老员工也要进行突发事件处置、安全知识等方面的演练和学习。 10.2.3 日常管理 10.2.3.1 建立服务质量监督保障体系,定期进行服务质量考核。 10.2.3.2 制定合理而完善的考勤制度、岗位责任制度、安全生产责任制度、奖励和惩罚制度等,并能 有效执行。 10.2.4 节能环保管理 10.2.4.1 采取切实可行的节能环保措施,并落实责任。 DB52/T 1401.62019 8 10.2.4.2 应使用节能灯具。 10.2.4.3 应减少一次
25、性用品的使用。 10.2.4.4 宜使用太阳能等可再生能源。 10.2.4.5 宜使用节水器具。 DB52/T 1401.62019 9 A A 附 录 A (规范性附录) 必备条件检查表 表A.1 必备条件检查表 序号 检查项目 是否达标 A1 选址条件 A1.1 区域范围明确 A1.2 度假区面积不小于 200 公顷;度假村面积不小于 1 公顷 A1.3 符合国土、环保、建设、农业、林业、水利、文物保护、风景名胜区、旅游等相关规划 A1.4 所处位置无多发性不可避免自然灾害 A1.5 适宜度假的气候不少于 6 个月 A2 环保环卫 A2.1 生态环境良好,符合绿色旅游发展原则 A2.2 环
26、境质量达到相应国家标准,其中噪音质量达到 GB 3096 的类标准,空气质量达到 GB 3095 的二级标准,地表水达到 GB 3838 的类标准 A2.3 生活饮用水水质符合 GB 5749 的要求 A2.4 具备完善的污水排放和处理系统,符合 GB 8978 的要求 A2.5 垃圾当日清运 A3 基础设施 A3.1 配备消防设施;有水上项目的配备救生设施 A3.2 移动通信主要运营商信号全覆盖;具备互联网接入条件;具备卫星电视接收设备或有线电视网 A3.3 根据有关规定配置必要的残障设施 A3.4 住宿、餐饮、休闲娱乐、交通、购物、医疗服务等设施牌示的设置和制作符合 GB/T 10001.
27、1、 GB/T 10001.2、GB/T 10001.4、GB/T 10001.5、GB/T 10001.6 的相关要求;消防安全牌示 的设 置和制作符合 GB 13495.1、GB 15630 的相关要求;安全牌示的设置和制作符合 GB 2894 的相关 要求 A4 服务设施 A4.1 有住宿设施 A4.2 有餐饮设施 A4.3 有休闲娱乐设施和户外活动区域 A4.4 有购物设施 A5 安全要求 A5.1 通过消防、食品安全、公共卫生、特种设备、特种行业检查并取得相应许可 A5.2 制定娱乐设施维护保养和安全检查制度,符合 GB 8408 的相关要求 A5.3 有医疗急救预案,对游客突发疾病
28、或意外伤害事故能及时有效应对 A5.4 有应急事件处理预案 A5.5 近 3 年来无重大旅游安全事故或其他恶性事故 A6 接待人数 DB52/T 1401.62019 10 表A.1 (续) 序号 检查项目 是否达标 A6.1 度假区年接待量应达到 10 万人次;度假村达到 1 万人次 A6.2 度假区年过夜游客应达到 1 万人天;度假村达到 1 千人天 A7 员工培训 A7.1 对新进员工进行职业道德和相关技能培训 A8 投诉处理 A8.1 有部门或专人负责处理游客投诉 A9 总评 注: 任何一个检查项目不达标,总评即为不达标。 DB52/T 1401.62019 11 B B 附 录 B
29、(规范性附录) 度假资源与度假环境评分表 表B.1 度假资源与环境评分表 序 号 评价项目 说明 评价依据 分值 得分 B1 度假资源 (40 分) “资源”指被用来开发 为度假产品的各种自然 及人文资源,如山体、 湖泊、河流、温泉、游 乐设施、节庆活动等。 B1.1 资源质量 (30 分) 丰度很高、组合性很好。 10 分 丰度较高、组合性较好。 9-8 分 丰度一般、组合性一般。 76 分B1.1.1 丰度和组 合性 (10 分) “丰度”包括类型、规 模等要素。“组合性” 既包括资源整体风貌, 也包括各单体的外观形 态。 丰度不太高、组合性不太好。 5分及5 分以下 主题资源不超过 2
30、项,定位明确,且规模质量适宜于 90% 左右的游客使用和参与。 10 分 主题资源不超过 2 项,定位较明确,且规模质量适宜于 80% 左右的游客使用和参与。 9-8 分 主题资源不超过 3 项,定位较明确,且规模质量适宜于 60% 左右的游客使用和参与。 76 分 B1.1.2 主题资源 (10 分) “主题资源”指用以开 发为某一类型产品的资 源。 主题资源超过 3 项,定位较模糊,且规模质量适宜于 50% 以下的游客使用和参与。 50 分 可持续开发利用的潜力很大,适宜开发为度假产品的条件 很优越。 10 分 可持续开发利用的潜力较大,适宜开发为度假产品的条件 较优越。 9-8 分 可持
31、续开发利用的潜力一般,适宜开发为度假产品的条件 一般。 76 分 B1.1.3 开发条件 (10 分) 可持续开发利用的潜力较小,适宜开发为度假产品的条件 较差。 5分及5 分以下 在国内或省内具有较强知名度,在国内或省内影响力较大。 10分 在市州内具有较强知名度,在省内或市内影响力较大。 9-8 分 在区县内具有较强知名度,在省内有一定影响力。 76 分B1.2 资源影响 力 (10 分) 在区县内具有一定知名度。 5分及5 分以下 DB52/T 1401.62019 12 表B.1 (续) 序 号 评价项目 说明 评价依据 分值 得分 B2 度假环境 (60 分) 规划、建设未破坏地形地
32、貌,能合理利用并优化原有景观风 貌,与自然环境、地域特点、休闲度假主题很协调。 15 分 规划、建设未破坏地形地貌,能合理利用原有景观风貌,与 自然环境、地域特点、休闲度假主题较协调。 14-12 分 规划、建设基本未破坏地形地貌,基本能合理利用原有景观 风貌,与自然环境、地域特点、休闲度假主题较协调。 11-10 分 B2.1 规划、建 设 (15 分) 这里的“规划、建设”针 对于度假区(村)的整体 风貌。 规划、建设一定程度上破坏了地形地貌,不太能合理利用原 有景观风貌,与自然环境、地域特点、休闲度假主题不太协 调。 9分及9 分以下 体量、外观与环境和地方文脉很协调。 15 分 体量、
33、外观与环境和地方文脉较协调。 14-12 分 体量、外观与环境和地方文脉基本协调。 11-10 分 B2.2 建筑及构 筑物 (15 分) “外观” 包括形状、 色彩、 装饰装修材料等要素。 “环境” 包括自然环境和 建筑物的功能环境 (如住 宿、 餐饮、 娱乐等设施) 。 体量、外观与环境和地方文脉不太协调。 9-0 分 设计富有创意,建造很精美,数量、设置位置很得当,与周 围环境很协调。 15 分 设计较有创意,建造较精美,数量、设置位置较得当,与周 围环境较协调。 14-12 分 设计不太有创意, 建造不太精美, 数量、 设置位置不太得当, 与周围环境不太协调。 11-10 分 B2.3
34、 人工景观 (15 分) 这里的“景观”指度假区 (村)内人工建设的景 观, 而不是所处环境的自 然景观。 设计缺乏创意,建造较粗劣,数量、设置位置不得当,与周 围环境不协调。 9-0 分 绿化率达到 50%以上(含 50%);林灌草搭配很合理,林相、 季相很优美;在游客聚集区和游览区,清除并且未种植散发 刺激性气味、飞毛飞絮、有刺、容易引发过敏的植物,根据 园林绿化需要而种植的有毒植物,挂有警示牌。 15-14 分 绿化率达到 40%以上(含 40%);林灌草搭配较合理,林相、 季相较优美;在游客聚集区和游览区,清除并且未种植散发 刺激性气味、飞毛飞絮、有刺、容易引发过敏的植物;根据 园林绿
35、化需要而种植的有毒植物,挂有警示牌。 13-12 分 B2.4 绿化 (15 分) 绿化率达到 30%以上(含 30%);林灌草搭配不太合理,林 相、季相有所欠缺;在游客聚集区和游览区,清除并且未种 植散发刺激性气味、 飞毛飞絮、 有刺、 容易引发过敏的植物; 根据园林绿化需要而种植的有毒植物,未挂警示牌。 11-10 分 DB52/T 1401.62019 13 表B.1 (续) 序 号 评价项目 说明 评价依据 分值 得分 绿化率低于 20%;林灌草搭配不合理,林相、季相不佳;在 游客聚集区和游览区,未清除或种植有散发刺激性气味、飞 毛飞絮、有刺、容易引发过敏的植物;根据园林绿化需要而 种
36、植的有毒植物,未挂警示牌。 9分及9 分以下 B3 总分 (100分) 总分为上述各项所得分 数之和。 DB52/T 1401.62019 14 C C 附 录 C (规范性附录) 住宿设施与餐饮设施评分表 表C.1 住宿设施与餐饮设施评分表 序 号 评价项目 说明 评价依据 分值 得分 C1 住宿设施 (50 分) 具备 4 种或 4 种以上业态,度假区固定床 位不少于 100 张,度假村不少于 50 张。 10 分 具备 3 种业态, 度假区固定床位不少于 80 张,度假村不少于 30 张。 8分 C1.1 经营业态 (10 分) 这里的经营业态指经营形态, 如常 规酒店经营形态、 文化主
37、题酒店经 营形态、乡村旅游客栈经营形态、 乡村旅游经营户(农家乐)经营形 态、露营地经营形态(帐篷营地、 房车营地等)、非酒店型特色度假 屋出租经营形态等。 具备 2 种业态, 度假区固定床位不少于 50 张,度假村不少于 20 张。 6分 C1.2 类型和档次 (20 分) 具备 5 种或 5 种以上类型,度假区家庭房 不少于 5 间,度假村不少于 3 间。 10 分 具备 4 种房型, 度假区家庭房不少于 4 间, 度假村不少于 2 间。 9-8 分 具备 3 种房型, 度假区家庭房不少于 2 间, 度假村要有家庭房。 7-6 分 C1.2.1 类型 (10 分) “类型”指住宿设施的房间
38、类型, 如单人间、双人间、多人间(可以 有 3 人间、4 人间,一般最大不宜 超过 4 人间)、普通套间、豪华套 间、家庭房等。 具备 2-1 种房型。 5分及5 分以下 有高档房间,中高档房间比例不低于房间 总数的 60%。 10 分 中高档房间占房间总数 40-60%。 9-8 分 中高档房间占房间总数 20-40%。 7-6 分 C1.2.2 档次 (10 分) 高档房间卫生间、卧具、布草等符 合或高于GB/T 14308四星级要求, 中档房间符合或高于二星级要求。 中高档房间比例低于房间总数的 20%。 5分及5 分以下 空间布局很合理,有 4 处或 4 处以上经营 场所,接待能力和市
39、场需求相匹配。 10 分 空间布局较合理,有 3 处或 3 处以上经营 场所,接待能力和市场需求相匹配。 9-8 分 空间布局基本合理,有 2 处或 2 处以上经 营场所,接待能力和市场需求基本匹配。 7-6 分 C1.3 布局和数量 (10 分) 空间布局不太合理,接待能力和市场需求 不太匹配。 5分及5 分以下 DB52/T 1401.62019 15 表C.1 (续) 序 号 评价项目 说明 评价依据 分值 得分 主体及附属设施齐备,级配合理;房间内 部设计符合度假行为需求,级配合理。装 修装饰具有个性,能突显地方文化。 10 分 主体及附属设施齐备,级配较合理;房间 内部设计符合度假行
40、为需求,级配较合 理。装修装饰具有个性。 9-8 分 主体及附属设基本施齐备,级配基本合 理;房间内部设计基本符合度假行为需 求,级配基本合理。装修装饰具有一定个 性。 7-6 分 C1.4 设计装修 (10 分) “主体及附属设施”中的“主体” 指露营地、特色度假屋出租等形态 中“住”的部分,“附属设施”指 相关配套设施。 主体及附属设施不太齐备,级配不太合 理;房间内部设计不太符合度假行为需 求,级配不太合理。装修装饰缺乏个性或 较粗劣。 5分及5 分以下 C2 餐饮设施 (50 分) “餐饮设施”含“餐”和“饮”两 类,包括餐馆、餐厅、酒水吧、茶 室、茶座等。 具备 4 种或 4 种以上
41、业态。 10 分 具备 3 种业态。 8 分 C2.1 经营业态 (10 分) “经营业态”指经营形态,如常规 餐馆点菜桌餐形态、自助餐形态、 室外野餐形态、野餐场地出租形 态、送餐(送到客房或其他能进餐 的场所)等。 具备 2 种业态。 6 分 空间布局合理,有 4 处或 4 处以上经营场 所,接待能力和市场需求很匹配。 10 分 空间布局合理,有 3 处或 3 处以上经营场 所,接待能力和市场需求匹配。 9-8 分 空间布局基本合理,有 2 处或 2 处以上经 营场所,接待能力和市场需求基本匹配。 7-6 分 C2.2 布局和数量 (10 分) 空间布局不太合理,接待能力和市场需求 不太匹
42、配。 5分及5 分以下 “餐”和“饮”设施档次合计具备 7 种或 7 种以上,并与不同住宿设施接待的游客 需求相匹配。 10 分 “餐”和“饮”设施档次合计具备 6 种或 6 种以上,并与不同住宿设施接待的游客 需求相匹配。 9-8 分 “餐”和“饮”设施档次合计具备 5 种或 5 种以上。 7-6 分 C2.3 设施档次 (10 分) “餐”和“饮”设施档次合计 5 种以下。 5分及5 分以下 DB52/T 1401.62019 16 表C.1 (续) 序 号 评价项目 说明 评价依据 分值 得分 “餐”和“饮”的品种合计具备 8 种或 8 种以上,品种档次合计具备 8 种或 8 种以 上;
43、菜品种类丰富,地方特色突出,能提 供风味餐饮或有自创菜品。 15-14 分 “餐”和“饮”的品种合计具备 7 种或 7 种以上,品种档次合计具备 7 种或 7 种以 上;菜品种类丰富,地方特色突出,能提 供风味餐饮或有自创菜品。 13-12 分 “餐”和“饮”的品种合计具备 6 种或 6 种以上,品种档次合计具备 6 种或 6 种以 上;菜品种类较丰富,地方特色较突出。 11-10 分 C2.4 餐饮供应 (15) “餐饮品种”包括“餐”的品种和 “饮”的品种。“餐”的品种指中 餐、 西餐或地方菜系、 地方小吃等; “饮” 的品种包括饮料类和酒精类 饮品。“风味餐饮”指烹饪方式、 进餐方式等具
44、有特色的餐饮。 “餐”和“饮”的品种合计 6 种以下,品 种档次合计 6 种以下; 菜品种类不太丰富, 缺乏地方特色。 9分及9 分以下 内部功能布局合理,厨房的油烟和噪音、 洗手间气味未对就餐饮场所产生影响;油 烟排放符合 GB 18483 的相关要求;餐厅 等装饰装修精致、富有个性和地方性,酒 水吧、茶室、酒廊、茶座等装饰装修雅致、 有个性和地方性。 5分 餐饮设施内部功能布局合理,厨房的油烟 和噪音、洗手间气味未对就餐饮场所产生 影响;油烟排放基本符合 GB 18483 的相 关要求;餐厅等装饰装修较精致、较有个 性,酒水吧、茶室、酒廊、茶座等装饰装 修较雅致、较有个性。 4分 餐饮设施
45、内部功能布局合理,厨房的油烟 和噪音、洗手间气味基本未对就餐饮场所 产生影响;油烟排放基本符合 GB 18483 的相关要求;餐厅、酒水吧、茶室、酒廊、 茶座等装饰装修较精致。 3分 C2.5 环境卫生 (5 分) 餐饮设施内部功能布局合理,厨房的油烟 和噪音、洗手间气味对就餐饮场所产生一 定影响;油烟排放不符合 GB 18483 的相 关要求;餐厅、酒水吧、茶室、酒廊、茶 座等装饰装修缺乏个性或较粗劣。 2分及2 分以下 C3 总分 (100 分) 总分为上述各项所得分数之和。 DB52/T 1401.62019 17 D D 附 录 D (规范性附录) 休闲娱乐设施与休闲娱乐产品评分表 表D.1 休闲娱乐设施与休闲娱乐产品评分表 序号 评价项目 说明 评价依据 分值 得分 D1 休闲娱乐设施 (20 分) D1.1 设施类型 (10 分) 有户外活动设施得 4 分,有室内、冬季、 夜间活动设施分别得 2 分。 10 分及 10 分以下 能根据不同设施的特点合理布局;能根 据接待能力和市场需求合理配置设施规 模和结构。 10 分 较能根据不同设施的特点合理布局;较 能根据接待能力和市场需求合理配置设 施规
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