DB63 T 407-2002 无公害芹菜露地生产技术规程.pdf

1、ICS备案 号： 12330-2002青 海 省 地 方 标 准 DB63 DB63/T407202无公害芹菜露地生产 技术规程 202-04-1发布 202-05-1实施青 海 省 质 量 技 术 监 督 局发布发布发布发布 DB63/T4072002 I 前 言本标 准附 录 A、附 录 B为资 料性 附录 ，附 录 C、附 录 D为 规范 性附 录。本标 准由 青海 省农 业厅 提出 。 本标 准起 草单 位： 乐都 县蔬 菜技 术推 广中 心。 本标 准起 草人 ：张 祥林 、李 存业 、张 淑贞 、卢 世月 、魏 文详 、李 映梅 、王 生财 。 DB63/T4072002 1 无公

2、害芹菜露地生产 技术规程1范围 本标 准规 定了 无公 害芹 菜露 地生 产基 地建 设、 生 产 技术 、 肥 水 管理 技术 、 有 害 生物 防治 技术 以及 采收要 求本 标准 适用 于青 海省 无公 害片 菜露 地生 产。 2规范 性引 用文 件 下列 文件 中的 条款 通过 本标 准的 引用 而成 为本 标准 的条 款。凡 是 注日 期的 引用 文件 ，其 随 后所 有 的修改 单 （ 不 包括 勘误 的内 容） 或 修 订版 均不 适用 于本 标准 ， 然 而 ， 鼓 励 根据 本标 准达 成协 议的 各方 研 究 是否 可使 用这 些文 件的 最新 版本 。凡 是不 注日 期的

3、 引用 文件 ，其 最新 版本 适用 于本 标准 。 GB4285农药 安全 使用 标准GB T832l(所有 部分 )农药 合理 使用 准则GB8079蔬菜 种子NY50lO无公 害食 品蔬 菜产 地环 境条 件 3术语 和定 义 下列 术语 和定 义适 用于 本标 准。3.1安全 间隔 期最后 一次 施药 至作 物收 获时 允许 的间 隔天 数。3.2落水 播种 先浇 足底 水， 水下 渗后 播种 ，然 后覆 土的 播种 方法 。3.3塑料 薄膜 大棚用塑 料薄 膜覆 盖的 拱圆 形棚 ，其 骨架 常用 竹、 木、 钢材 或复 合材 料建 造而 成。3.4日光 温室 由采 光和 保温 维护

4、 结构 组成 ，以 塑料 薄膜 透明 覆盖 材料 ，东 西向 延长 ，在 寒冷 季节 主要 依靠 获取和蓄 积太 阳能 进行 蔬菜 生产 的单 栋温 室。 4产地 环境 无公 害芹 菜露 地生 产的 产地 质量 符合 NY5010的规 定。5生产 技术 管理5.1前茬 前茬 以豆 类、 葱蒜 类作 物为 最好 ，一 般要 与非 伞形 花科 作物 轮作 2 3年， 忌连 作。5.2栽培 季节5.2.1春季 栽培 ： 1月上 旬至 2月上 旬保 护地 育苗 ， 4月上 旬至 5月上 旬定 植于 大田 ， 7月 中 旬 收 获 。5.2.2夏季 栽培 ： 3月下 旬保 护地 育苗 ， 5月下 旬定

5、植于 大田 ， 8月中 下旬 收获 。5.2.3秋季 栽培 ： 5月上 旬至 6月上 旬直 播， 10月收 获。5.3品种 选择 DB63/T4072002 2 选用 抗病 性强 、 抗 寒 、 耐 热 、 外 观 和内 在品 质好 的品 种。 如 高优 它两 芹、 加 州王 西芹 、 文 图拉 西 芹等。 5.4整地 施肥5.4.1播前 耕翻 土地 ，结 合耕 翻施 肥， 耕后 细耙 、整 平作 成宽 1.5米的 菜畦 ，育 苗床 土用 腐熟 有机 肥和田 园士按 4： 6的比 例混 合配 制而 成， 苗床 宽度为 1.2米。5.4.2基肥 品种 以优 质有 机肥 、常 用 化肥 、复 合

6、肥等 为主 ，结 合 整地每 666 7m 2施优 质有 机肥 5000kg，氮肥 (N)13.8kg，磷 肥 (P205)5kg，钾 肥 (K2O)3kg或使 用按 此折 算的 复合 肥料 ，深 翻入 土。5.5播种5.5.1播种 期： 栽培 季节 小同 ，播 种期 不同 。春 茬芹菜 1月上 旬至 2月上 旬播 种， 夏茬 芹菜 3月下 旬播种 ，秋 茬芹菜 5月上 旬至 6月上 旬播 种。 播种 量： 直播 芹菜 每 666.7m2播种 量 0.5-0.60kg，育 苗 芹菜 每 666.7m2播种 晕 O.150.2kg。5.5.2种子 处理用 20 水浸 种 24 48h，将 种子

7、淘洗 两遍 后催 芽。 催芽 温度 15-20 ，每 天淘 洗种 子 1 2次。5.5.3播种 方法育苗 芹菜 落水 播种 ，一 般撒 播。 直播 芹菜 平畦 直播 (条播 或撒 播 )，条 播按 行距 18-20厘米 划沟 ，深约 l一 2厘米 ， 将 种 子均 匀撒 于沟 中， 耙 平 后浇 大水 ， 撒 播 时将 种子 与适 量的 潮细 土混 合均 匀后 撒播 在 土 表， 浅耙 一遍 ，浇 一次 大水 。 5.6田间 管理5.6.1育苗 芹菜 播种 后视 土壤 情况 连浇 2-3次小 水， 保持 地面 湿润 ，也 可在 苗床 上覆 盖地 膜保 湿， 用麦草 等覆 盖遮 荫降 温。出 苗

8、 后及 时撤 除覆 盖物 ，除 杂 草。苗高 4 5cm时，视 具 体情 况间 苗，苗距 1 2cm，当幼 苗长至 4-5片叶 ，苗高 10-15cm时定 植。5.6.2直播 芹菜 播种 后， 要连浇 2-3次水 ，小 水勤 浇， 保持 地面 湿润 ，促 进快 速出 苗。 出苗 后及 时拔 除杂 草， 当 幼 苗高 5cm左右 时， 间苗 1-2次， 最 后 定苗 ， 苗距 18cm-20cm。 间 苗 后要 适当 控水 ， 适 时 中耕促 进根 系生 长。 当 心 叶快 速生 长时 ， 加 大 肥水 ， 每 浇 两次 清水 结合 浇水 追肥 一次 ， 每 666.7m2施尿 素lO-15kg

9、，或 腐熟 有机 1000kg。生 长后 期适 当减 少浇 水量 。5.7定植5.7.1土壤 施肥 要求施肥 的肥 料品 种应 符合 国家 有关 标准 规定 ，达 到无 公害 化卫 生要 求有 机肥 需达 到规 定的 卫生 标准 ， 见附 录 A。施肥 原则 是有 机肥 料与 无机 肥料 配合 使用 。有 机氮 与无 机氮 之比 不低于 l： l。施肥 量的 取舍 以土 壤养 分测 定分 析结 果，蔬 菜 作物 需肥 规律 和肥 料效 应为 基础 确定 ，最 高 无机 氮 素养分 施用 限量为 16kg/666.7m2， 磷 钾 肥施 量量 以维 持土 壤平 衡为 准。 收 获前 20d内不

10、得追 施无 机氮 肥 。5.7.2定植 时间秋茬 芹菜 一般 直播 ，春 茬和 夏茬 育苗 芹菜 当幼 苗长 至 4-5片叶 ，苗 高 10-15厘米 时定 植。 春茬 芹菜 一般在 4月上 旬至 5月上 旬定 植， 夏茬 芹菜 一般在 5月下 旬定 植。 定植 要选 阴天 或晴 天下 午进 行。5.7.3定植 方法将芹 菜苗 从苗 床挖 出， 剪去 须根 先端 留 2-3cm，以 促进 新根 发育 。再 将叶 子先 端剪 去一 段。 在畦 内按行 距 20cm，株 距 15-18cm，每 666.7m2保苗 18600 22500株。 定植 深度 以不 埋住 心叶 为宜 。5.7.4定植 后

11、管 理5.7.4.1水分 管理 定植 后要 小水 勤浇 ， 保 持 地面 湿润 ， 缓 苗 后适 当控 水， 心 叶 大量 生长 时， 加 大 肥水 ， 生 长 后期 应 减少灌 水。 5.7.4.2施肥 管理 ： 定 植 后一 般不 追肥 ， 至 迅 速生 长期 ， 结 合 灌水 进行 追肥 ， 每 灌 两次 水后 追肥 一次 ，结合 灌水每 666.7m2追施 尿素 10-15kg，或 腐熟 有机肥 1000kg。也 可视 具体 情况 进行 叶面 追肥 。 DB63/T4072002 3 5.8采收当芹 菜生 长达 到本 品种 商品 性状 要求 之后 ，采 收。6病虫 害防 治 主要 病虫

12、 害及 有利 发生 条件 ，见 附录 B6.11农业 防治 轮作 倒茬 ，合 理密 植， 加强 田间 管理 。6.2物理 防治在田 间挂 黄板 诱杀 蚜虫 、白 粉虱 ，或 在田 地四 周张 挂银 灰色 反光 膜避 蚜。6.3药剂 防治6.3.1药剂 使用 的原 则和 要求6.3.1.1不应 使用 的农 药品 种， 见附录 C 6.3.1.2使用 化学 农药 时， 应执行 GB4285和 GB/T8321，农 药的 混剂 执行 其中 残留 性最 大的 有效 成分的安 全间 隔期 ，见 附录 D。6.3.1.3合理 混用 ，轮 换交 替使 用不 同作 物机 制或 具有 负交 互扰 性的 药剂 克

13、 服和 推迟 病虫 害抗 药性的产 生和 发展 。 6.3.2病害 的防 治6.3.2.1叶斑 病 发病 初期 用 50多 菌灵 可湿 粉剂 J600-800倍液 ， 50甲 基硫 菌灵 可湿 性粉 剂 500-600倍液 ， 12绿乳铜 乳油 500倍液 ， 77可 杀得 可湿 性粉 剂 500一 600倍液 喷雾 。6.3.2.2斑枯 病发病 前用 75百 菌清 可湿 性粉 剂 500 800倍 液 ， 70代 森锰 锌可 湿性 粉剂 500倍液 ，发 病 初期 用 40多 硫悬 浮剂 500倍液 ， 47加 瑞农 可湿 性粉 剂 500倍液 喷雾 ， 7-lO天一 次， 连喷 2 3次，

14、 或用 5百 菌清粉 尘剂 每 666.7m 2每次 1kg，连 用 1-2次。6.3.3虫害 防治6.3.3.1蚜虫在发 生初 期及 时用 药防 治， 可选 药剂 有 10吡 虫啉 可湿 性粉 剂 1500倍液 ， 15保 丰乳 油 1500-3000倍液 ， l.8爱 福丁 乳油 2000-3000倍。 6.3.3.2白粉 虱同蚜 虫6.3.3.3潜叶 蝇发生 初期 ，及 时用 药防 治， 可选 用 O 6齐 螨素 乳油 2000一 3000倍液 喷雾 防治 。 DB63/T4072002 4 附 录 A（规 范性 附录 ） 有机 肥卫 生标 准 项 目 卫 生 标 准 及 要求 高温堆肥

15、 堆肥温度 最高堆温达 60 6 持续 6 7天蛔虫卵死亡率 96一 10粪大肠菌值 10一 10 苍蝇 有效地控制苍蝇孽生、堆肥周围没有活的蛆，蛹或新羽化的成蝇。 沼气发酵肥 密封储存期 30天以上高温沼气发酵温度 (63+2) 保持 2天 寄主虫卵沉降率 96以上血吸虫卵和钩虫卵 在使用粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵 粪大肠菌值 普通沼气发酵 10，离温沼气发酵 10一 10蚊子、苍蝇 有效地控制蚊蝇孽生，粪液中，池周围无活蛆蛹或新羽化的成蝇 沼气池残渣 经无害化处理后方可用作农肥 DB63/T4072002 5 附 录 B（资 料性 附录 ）芹菜 常见 病虫 害及 有利 发生 条件

16、病虫害名称 病原或害虫类别 传播途径 有利发生条件 叶斑病 真菌：芹菜尾孢菌 雨水，风，农具 农事操作 气温 15 30 相对湿度 95%以上斑枯病 真菌：芹菜生壳针孢菌 风，雨水 20-25 ,高湿 蚜虫 同翅目蚜科 有翅蚜迁飞 气温 25 左右白粉虱 同翅目粉虱科 成虫迁飞 气温 18-2l 斑潜叶蝇 双翅目潜蝇科 成虫迁飞 气温 35 以下 DB63/T4072002 6 附 录 规范 性附 录蔬菜 上禁 用农 药品 种甲拌 磷（ 3911）、 治螟 磷 (苏化 203)、对 硫磷 (1605)、甲 基对 硫磷 (甲基 1605)、内 吸磷 (1059)、杀螟威 、 久 效磷 、 磷 胺

17、、 甲 胺 磷、 异 丙 磷、 三 硫 磷、 氧 化 乐果 、 磷 化锌 、 磷 化铝 、 甲 基硫 环磷 、 甲 基异 柳磷、 氰 化物 、 克 百 威、 氟 乙酰 胺、 砒 霜、 杀 虫脒 、 西 力 生、 赛 力散 、 溃 疡 净、 氯 化苦 、 五 氯 酚、 二 溴 氯 丙烷 、 401、六 六六 、滴 滴涕 、氯 丹及 其他 高毒 、高 残留 农药 。注：摘自 1982年 6月 6日原农牧渔业部和卫生部颁发的农药安全使用规定。 DB63/T4072002 7 附 录 D（ 规范 性附 录）农药 合理 使用 准则 （芹 菜常 用药 剂部 分） 农药名称 剂型 常用药量g/(ml).6.

18、7m2 最高用药量g(/ml).6.7m2施药办法 最 高 施 药次数 （ 每 季作物） 安 全 间期 (天 )多苗灵 50可湿性粉剂 43 60 喷雾 2-3 7甲基硫菌灵 50可湿性粉剂 35 45 喷雾 2一 3 7可杀得 7可湿性粉剂 50 60 喷雾 2一 3 7 百菌清 75可湿性粉剂 50 60 喷雾 2一 3 7百菌清 5粉 尘 10 150 喷粉 1一 2 15代森锰锌 70可湿性粉剂 175 25 喷雾 3一 4 7加瑞农 50可湿性粉剂 37.5 50 喷雾 2一 3 7多 .硫 40悬浮剂 150 20 喷雾 2一 3 7 吡虫啉 10可湿性粉剂 34.2 40 喷雾 3一 4 7保丰 15乳油 10 20 喷雾 2一 3 7爱福丁 1.8乳油 5 10 喷雾 2一 3 7齐螨素 0.6微乳剂 12.5 16 喷雾 3一 4 7绿浮铜 12乳剂 60 10 喷雾 3一 4 7