DB63 T 420-2002 无公害番茄保护地生产技术规程.pdf

1、ICS备案 号： 12344-2002青 海 省 地 方 标 准 DB63 DB63/T420202无公害番茄保护地生产技术规程 202-04-1发布 202-05-1实施青 海 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB63/T4202002 I 前 言本标 准由 青海 省农 业厅 提出 本标 准起 草单 位： 青海 省菜 篮子 工程 办公 室、 西宁 市蔬 菜研 究所 本标 准起 草人 ：李 海萍 、胡 瑞宁 、王 树果 、王 学江 DB63/T4202002 1 无公害番茄保护地生产技术规程1范围 本标 准规 定了 达到 无公 害番 茄产 品质 量要 求的 产地 环境 和生 产技 术管

2、 理措 施。 本标 准适 用于 青海 省日 光温 室、 塑料 棚、 连栋 温室 等保 护设 施的 番茄 无公 害生 产。2规范 性引 用文 件 下列 文件 中的 条款 通过 本标 准的 引用 而成 为本 标准 的条 款。 凡是 注日 期的 引用 文件 ，其 随后 所有的修 改单 (不包 括勘 误的 内容 )或修 订版 均不 适用 于本 标准 ，然 而， 鼓励 根据 本标 准达 成协 议的 各方研究 是否 可使 用这 些文 件的 最新 版本 。凡 是不 注日 期的 引用 文件 ，其 最新 版本 适用 于本 标准 。 GB4285农药 安全 使用 标准GB T832(所有 部分 )农药 合理 使用

3、 准则GB16715.3 1999瓜菜 作物 种子 茄果 类NY5005无公 害食 品 茄果 类蔬 菜NY5010无公 害食 品 蔬菜 产地 环境 条件 3术语 和定 义 下列 术语 和定 义适 用于 本标 准3.1保护 设施在不 适宜 植物 生长 发育 的寒 冷、 高 温 、 多 雨 季节 ， 人 为 刨造 适宜 植物 生长 发育 的微 环境 所采 用的 定型设 旋。 3.2日光 温室由采 光和 保温 维护 结构 组成 ， 以 塑 料薄 膜为 透明 覆盖 材料 ， 东 西 向延 长， 在 寒 冷季 节主 要依 靠获 取和蓄 积太 阳辐 射能 进行 蔬菜 生产 的单 栋温 室。 3.3塑料 棚

4、采用 塑料 薄膜 覆盖 的拱 圆形 棚， 其骨 架常 用竹 、木 、钢 材或 复合 材料 建造 而成 。3.4连栋 温室 以塑 料、 玻璃 等为 透明 覆盖 材料 ，以 钢材 为骨 架， 二连 栋以 上的 大型 保护 设施 ，3.5温床依靠 生物 能、 电能 或其 他热 源提 高床 土温 度进 行育 苗的 设施 。3.6土壤 肥力土壤 为植 物生 长发 育所 提供 和仂 、调 营养 与环 境条 件的 能力 。 4产地 环境4.1环境 条件4.1.1景观 环境 景观 环境 要求 见表 1表 1无公 害农 产品 产地 景观 环境 指标 项目 指标 (m)高速公路、国道 90地方主干道 50 DB6

5、3/T4202002 2 4.1.2前茬栽培 常规 (非无 公害 )设施 农作 物不 超过 3年， 前茬 为非 茄科 作物 。4.2土壤 条件土壤 耕层 深厚 ， 地 势 平坦 ， 排 灌 方便 ， 土 壤 结构 适宜 ， 理 化 性状 良好 ， 有 机 质含 量 15g/kg以上 ， 碱解氮 含量 70mg kg以上 ，速 效磷 含量 50mg kg以上 ，速 效钾 含量 100mg kg以上 ，土 壤 PH值 6 7.5，土壤全 盐含 量不 得高 于 0.3。 4.3灌水 条件没有 工矿 污染 的灌 溉水 。4.4环境 质量应符 合 NY5010的要 求。4.5危害 物的 管理有毒 、有

6、害的 农药 、除 草剂 、调 节剂 、激 素等 危险 物有 严格 管理 规定 ，不 得在 棚室 内存 放， 5产量 指标 本标 准的 产量 指标 为每 公顷 90000一 112500kg(每 667m6000一 7500kg)6生产 技术 管理6.1保护 地设 施的 规格 要求 6.1.1塑料 小棚 ：矢高 0.6m一 1.0m，跨度 1.0m一 3.0m，长 度不 限。6.1.2塑料 中棚 ：矢高 1.5m一 2.0m，跨度 4.0m一 6.0m，长 度不 限。6.1.3塑料 大棚 ：矢高 2.5m一 3.0m，跨度 6.0m一 12.0m，长度 30.0m一 60.0m.6.1.4日光

7、温室 ：矢高 2.8m一 4.2m，跨度 6.0m一 8.0m，长度 40.0m一 60.0m。6.1.5连栋 温室 ，单 栋跨度 6.0m一 9.0m、脊高 4.0m一 6.0m，二 连栋 以上 的大 型保 护设 施。6.2栽培 季节 的划 分 6.2.1早春 栽培 ：深 冬定 植、 早春 上市 的茬 口。6.2.2秋冬 栽培 ：秋 季定 植、 初冬 上市 的茬 口。6.2.3冬春 栽培 ：初 冬定 植、 春节 前后 上市 的茬 口。6.2.4春提 早栽 培： 终霜前 30d左右 定植 、初 夏上 市的 茬口 。6.2.5秋延 后栽 培： 夏末 初秋 定植 ，国 庆节 前后 上市 的茬 口。

8、6.3多层 保温 覆盖 棚室 内、 外增 设二 层以 上保 温覆 盖的 方式 。6.4品种 选择选择 优质 、 高 产 、 抗 病 虫， 抗 逆 性强 、 适 应 性广 、 商 品 性好 的番 茄品 种。 冬 春 栽培 、 早 春 栽培 、 春提早 栽培 选择 耐低 温弱 光、 对病 害多 抗的 品种 ；秋 冬栽 培、 秋延 后栽 培选 择高 抗病 毒病 、耐 热的 品种 。 如早 丰、 强丰 、弗 洛雷 特、 毛粉 802、青 海大 红、 佳粉 系列 等。6.5种子 质量 符合 GB16715.3 1999的要 求。6.6育苗6.6.1播种 前的 准备6.6.1.1育苗 设施 ：根 据季 节

9、不 同选 用温 室、 大棚 温床 等育 苗设 施， 有条 件的 可采 用穴 盘育 苗和 工厂化育 苗， 并对 育苗 设施 进行 消毒 处理 ，创 造适 合秧 苗生 长发 育的 环境 条件 。 医院、生活污染源 20工矿企业 10 DB63/T4202002 3 6.6.1.2营养 土： 因地 制宜 地选 用无 病虫 源的 粮田 土或 葱、 蒜、 韭茬 园土 ，充 分晒 干、 打碎 过筛 ，各种充 分腐 熟的 有机 肥料 晒干 、 打 碎 过筛 。 按 粪土 1： 2的比 例混 合配 制营 养土 ， 要 求 孔隙 度约 60%， PH6 7， 速 效磷 100mg kg以上 ;速效钾 100mg

10、 kg以上 ， 速 效氮 150mg kg， 疏 松 、 保 肥 、 保 水 ， 营 养 完全。 将配 制好 的营 养土 均匀 铺于 播种 床上 ，厚度 lO0m。6.6.1.3育苗 床土 消毒 ： 按 照 种植 计划 准备 足够 的播 种床 ， 每 平 方米 播种 床用 福尔 马林 30 50ml， 加水 3L，喷 洒床 土， 用塑 料薄 膜闷盖 3d后揭 膜， 待气 体散 尽后 播种 。 6.6.2种子 处理6.6.2.1消毒 处理有如 下 3种方 法， 可根 据病 害任 选其 一。a)温汤 浸种 ： 用 55温水 浸种 30min， 期 间 不停 搅拌 待温 度降 至 30 时， 继 续

11、 浸泡 6 8h， 然 后 洗净 催芽 (防叶 霉病 ，溃 疡病 ，早 疫病 )。b)磷酸 三钠 浸种 ，先 用清 水浸 种 3 4h，再 放入 10磷 酸三 钠溶 液中 浸泡 20 30min捞出 洗净 。主 要防 治病 毒病 。 c)福尔 马林 浸种 ：福 尔马 林 300倍液 浸种 1 5h，洗 净后 催芽 (防枯 萎病 、早 疫病 )6.6.2.2催芽将处 理好 的种 子用 湿布 包好 ，放 在 25 一 30 处催 芽。6.6.3播种6.6.3.1播种 期 根据 栽培 季节 、育 苗手 段和 壮苗 指标 选择 适宜 的播 种期 。6.6.3.2播种 量根据 种子 大小 及定 植密 度

12、， 每 667m2栽培 面积 用种 量 20g 30g。每 平方 米播 种床 播种 量 10g一 15g。6.6.3.3播种 方法当催 芽种 子 70以 上破 嘴 (露白 )即可 播种 。 播 种 前苗 床浇 足底 水， 湿 润 至床 土深 10cm。 水 渗 下后 用营养 土薄 撤一 层。 均匀 撒播 或条 播。 播后 覆营 养土 0.8-1.0cm。每 平方 米苗 床再 用 50多 菌灵 可 湿性 粉 剂 8g拌上 细土 均匀 薄撒 于床 面上 ， 防 治 猝倒 病。 播 后 育苗 床面 上覆 盖地 膜， 70幼 苗顶 土时 撤除 床面 覆盖物 。 6.6.4苗期 管理6.6.4.1环境

13、调控6.6.4.1.1温度 ：冬 春育 苗温 度管 理见表 2。表 2苗期 温度 管理 指标 6.6.4.1.2光照 ：冬 春育 苗采 用反 光幕 等增 光措 施。6.6.4.1.3水分 ：底 水要 浇足 。以 后视 育苗 季节 和墒 情适 当浇 水。6.6.4.1.4分苗 ：幼苗 2叶 1心时 ，选 晴天 进行 分苗 ，行 株距 10cm见方 。6.6.4.1.5分苗 后管 理： 增 温保 湿是 管理 中心 。 冬 春 季， 盖 小拱 棚保 温增 湿， 中 午适 当遮 阴， 4d后 白天揭 ，晚 上盖 ， 10d后补 浇一 次中 水 (预温 水 )，水 浇过后 5 7d及时 松土 ，深 2

14、3cm，此 时， 管理 转入正 常。 6.6.4.1.6裁苗 炼苗 ： 定 植前 5 7d浇水 ， 第 二 日将 苗土 裁成 7 8cm见方 的苗 坨， 同 时 降温 炼苗 。 早春育 苗白天 15 20 ，夜间 10一 5 。 时期 日温 ( ) 夜温 ( ) 短时间最低夜温不低于 ( )播种至齐苗 25-30 18-15 13齐苗至分苗前 20-25 15-10 8分苗至缓苗 25-30 20-15 10缓苗后至定植前 20-25 16-12 8 定植前 5d-7d 15-20 10-8 5 DB63/T4202002 4 6.6.5壮苗 指标株高 15 20cm， 7 9片真 叶， 茎粗

15、 节短 ，茸 毛多 ，叶 厚浓 绿， 现蕾 ，无 病虫 害。6.7定植 前准 备6.7.1整地 施基 肥每 667m 2施腐 熟的 优质 农家 肥 5000 7000Kg， 麻 渣 300kg， 磷 酸二 铵 30kg， 硫 酸钾 10 20kg， 均 匀 撒于畦 面， 并用 敌克 松 2.5Kg或托 布津 2kg进行 土壤 消毒 随后 深翻 两遍 做畦 。6.7.2棚室 消毒棚室在定植前要进行消毒，无生长蔬菜情况下，每幢温室 (333m2。 )用硫磺粉 0.75Kg，加干锯末分东 西中 3点放 置， 点 燃 密闭 24h后通 风， 蚜 虫 多和 有白 粉虱 的温 室， 每 667m 2： 可

16、 用 0.5kg80敌 敌畏 乳剂同 法薰 蒸。 其次 是密 闭温 室阳 光爆 晒 2 3d。6.8定植6.8.1定植 时间在 l0cm土温 稳定 通过 10 后定 植。 6.8.2定植 方法 及密 度采用 大小 行栽 培， 覆 盖 地膜 。 密 度 ： 早 熟 品种 ， 大 行 60 70cm 小行 40 50cm 株距 25 30cm， 中晚熟 品种 ，大 行 60一 70cm 小行 40 50c 株距 30一 35cm，每 66m27定植 3600 4300株。6.9田间 管理6.9.1环境 调控6.9.1.1温度 6.9.1.1.1缓苗 期： 白天 25 28 ，晚 上不 低于 15

17、。6.9.1.1.2开花 坐果 期： 白天 20 25 ，晚 上不 低于 10 。6.9.1.1.3结果 期： 8 17时， 22 一 26 ， 17 22时， 15 一 13 ， 22 8时， 13 一 7 .6.9.1.2光照采用 透光 性好 的无 滴膜 或长 寿膜 ， 冬 春 季节 保持 膜面 清洁 ， 白 天 揭开 保温 覆盖 物， 日 光 温室 后部 张挂反 光幕 ，尽 量增 加光 照强 度和 时间 ，夏 秋季 节适 当通 风降 温。 6.9.1.3空气 湿度根据 番茄 不同 生育 阶段 对湿 度的 要求 和控 制病 害的 需要 ，最 佳 空气 相对 湿度 的调 控指 标是 缓苗 期

18、 80一 90、 开 花 坐果 期 60一 70、 结 果 期 50一 60。 生 产 上要 通过 地面 覆盖 、 滴 灌 或暗 灌、 通 风 排湿、 温度 调控 等措 施， 尽可 能把 棚室 内的 空气 湿度 控制 在最 佳指 标范 围。 6.9.1.4二氧 化碳冬春 季节 增施 二氧 化碳 气肥 ，使 设施 内的 浓度 达到 1000 1500mg kg。 6.9.2肥水 管理6.9.2.1肥水 管理 指标6.9.2.1.1浇水 ：采 用膜 下滴 灌或 暗灌 定 植后 5 7d缓苗 时浇 一次 透水 ，以 后及 时中 耕松 土 ,蹲苗 20一 25d;待 80%的植 株第 一穗 花坐 果后

19、 并有 核桃 大小 时浇 催果 水 以后 经常 保持 土壤 湿润 防 止过干 过湿 ,一般 间隔 10-15d浇一 次水 ,浇水 应在 晴天 上午 进行 ，小 水勤 浇 切忌 阴雨 天气 浇水 和大 水漫灌。 6.9.2.1.2追肥开花 期封 垄前 ， 结 合 中耕 培土 沟施 农家 肥每 667m 21500Kg左右 ； 浇 第 一、 二 次 催果 水时 ， 每 667m 2施磷酸二铵 15 20Kg以后每浇两次水追肥一次，防止后期脱肥。结果前期和结果后期结合喷药防病多次 喷施 0.2尿 素和 0.3磷 酸二 氢钾 混合 液肥 。6.9.2.2不允 许使 用的 肥料在生 产不 应使 用城 市

20、垃 圾、 污泥 、工 业废 渣和 未经 无害 化处 理的 有机 肥。 6.9.3植株 调整 DB63/T4202002 5 6.9.3.1插架 或吊 蔓： 用尼 龙绳 吊蔓 或用 细竹 竿插 架。6.9.3.2整枝 ：番 茄的 整枝 方法 主要 有三 种， 单杆 整枝 、一 杆半 整枝 和双 杆整 枝， 根据 栽培 密度 和目的 选择 适宜 的整 枝方 法。 6.9.3.3摘心 、打 底叶 ：当 最上 目标 果穗 开花 时， 留二 片叶 掐心 ，保 留其 上的 侧枝 ，第 一穗 果绿 熟期期后 ，摘 除其 下全 部叶 片， 及时 摘除 枯黄 有病 斑的 叶子 和老 叶。 6.9.4保果 疏果

21、6.9.4.1保果 ：在 不 适宜 番茄 坐果 的季 节使用 20 10-6 30 10-6浓 度 的 番 茄 灵 、 10 10-6一 20 10-6。浓度的 2.4一 D等植 物生 长调 节剂 处理 花穗 。在 灰霉 病多 发地 区， 应在 溶液 中加 入速 可灵 等药 剂防 病。6.9.4.2疏果 ：除 樱桃 番茄 外， 为保 障产 品质 量应 适当 疏果 ，大 果型 品种 每穗 选留 3一 4果： 中果 型品种 穗留 4 6果，6.9.5病虫 害防 治6.9.5.1主要 病虫 害 6.9.5.1.1苗床 主要 病虫 害： 猝倒 病、 立枯 病、 早疫 病 蚜虫 。6.9.5.1.2田间

22、 主要 病虫 害： 灰霉 病、 晚疫 病、 叶霉 病、 早疫 病、 斑枯 病、 病毒 病， 蚜虫 、潜 叶蝇 。6.9.5.2防治 原则按照 “ 预防 为上 ，综 合防 治 ” 的植 保方 针， 坚持 以 “ 农业 防治 、物 理防 治、 生物 防治 为主 ，化 学防治 为辅 ” 的无 害化 治理 原则 。6.9.5.3农业 防治 6.9.5.3.1抗病 品种针对 当地 主要 病虫 控制 对象 ，选 用高 抗多 抗的 品种 。6.9.5.3.2创造 适宜 的生 育环 境条 件培育 适龄 壮苗 提 高 抗逆 性： 控 制 好温 度和 空气 湿度 ， 适 宜 的肥 水 充 足 的光 照 J和二 氧

23、化 碳， 通过放 风和 辅助 加温 ，调 节不 同生 育时 期适 宜温 度， 避免 低温 和高 温障 害； 深沟 高畦 严 防积 水。 清洁 田园 ，做 到有 利于 植株 生长 发育 ，避 免侵 染性 病害 发生 。 6.9.5.3.3耕作 改制实行 严格 轮作 制度 。与 非茄 科作 物轮 作 3y以上 。6.9.5.3.4科学 施肥测土 平衡 施肥 ，增 施充 分腐 熟的 有机 肥， 少施 化肥 ，防 止土 壤富 营养 化。6.9.5.4设施 防护大型 设施 的放 风口 用防 虫网 封闭 夏 季 覆盖 塑料 薄膜 ， 防 虫 网， 进 行 避雨 、 防 虫 栽培 ， 减 轻 病虫 害 的发

24、 生。 6.9.5.5物理 防治大型 设施 内运 用黄 板诱 杀蚜 虫、 潜叶 蝇， 田问 悬挂 黄色 粘虫 板或 黄色 板条 (25cm 40cm，其 上涂 上一层 机油 ，每 667m。 30 40块。 中、 小棚 覆盖 银灰 色地 膜驱 避蚜 虫、 潜叶 蝇。6.9.5.6生物 防治采用 病毒 、 线 虫 等防 治害 虫及 植物 源农 药如 藜芦 碱、 苦 参 碱、 印 楝 素等 和生 物源 农药 农用 链霉 、 新 植霉 素等 生物 农药 防治 病虫 害。 6.9.6主要 病虫 害防 治使用 药剂 防治 应符 合 GB4285、 GB T8321的要 求。6.9.6.1猝倒 病、 立枯

25、 病： 除苗 间畦 面撒 草木 灰和 细干 土外 ，还 可用 百菌 清、 铜铵 合剂 等药 剂防 治。6.9.6.2灰霉 病： 除蘸 花时 溶液 中加 速克 灵防 治外 ，还 可用 速克 灵烟 雾剂 熏蒸 ，百 菌清 、扑 海因 等药剂防 治。 6.9.6.3早疫 病： 用代 森锰 锌、 百菌 清、 托布 津等 药剂 防治 。6.9.6.4晚疫 病： 用波 尔多 液、 乙磷 铝、 杀毒 矾、 甲霜 灵、 百菌 清粉 尘、 百菌 清烟 剂等 药剂 防治 。 DB63/T4202002 6 6.9.6.5叶霉 病： 用多 菌灵 、代 森锌 、扑 海因 、武 夷菌 素等 药剂 防治 。6.9.6.6

26、病毒 病： 用植 病灵 、抗毒 1号、 83增抗 剂等 药剂 防治 。6.9.6.7斑枯 病： 用代 森锰 锌、 多菌 灵、 扑海 因等 药剂 防治 。6.9.6.8蚜虫 、粉 虱： 用溴 氰菊 脂、 速灭 杀丁 、扑 虱灵 、灭 螨锰 乳油 等药 剂防 治。6.9.6.9潜叶 蝇： 用绿 菜宝 、虫 螨克 、乐 斯苯 、卡 死克 、功 夫乳 油等 药剂 防治 。6.9.7合理 施药 严格 控制 农药 安全 间隔 期， 主要 病虫 害防 治的 选药 用药 技术 见表 3。表 3主要 病虫 害防 治一 览表主要防 治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期 d 猝倒病 立枯病 75百菌清可湿性粉剂

27、猝倒痫70五氯硝基苯可湿性粉剂 10倍喷雾40倍喷雾每间 (20m2)0.1-0.15千克播前处理土壤 777 灰霉病 速克灵可湿性粉剂 速克灵烟雾剂75百菌清可湿性粉剂50扑海因可湿性粉剂 蘸花时加入药液量 0.1%。熏蒸 20g/67m250倍喷雾150倍喷雾 1010710 早疫病 70代森锰锌可湿性粉剂75百菌清可湿性粉剂70托布津可湿性粉剂 50-70倍喷雾50倍喷雾70-10倍喷雾 778斑枯病 70代森锰锌可湿性粉剂50多菌灵可湿性粉剂 50扑海因可湿性粉剂 40-50倍喷雾60-70倍喷雾20倍喷雾 8810 叶霉病 50多菌灵可湿性粉剂80代森锌可湿性粉剂 50扑海因2武夷菌

28、素水剂 80倍喷雾60倍喷雾150倍喷雾150倍喷雾 8772 晚疫病 波尔多液40乙磷铝可湿性粉剂58甲霜灵可湿性粉剂64杀毒矾可湿性粉剂 5百菌清粉尘剂 1： 1： 120喷雾20倍喷雾60-80倍喷雾40-50倍喷雾喷粉尘剂 10g/67m2 7889 DB63/T4202002 7 6.9.8不应 用的 高毒 残留 农药在蔬 菜生 产上 不应 使用 杀虫 脒、 氰 化 物、 磷 化 铅， 六 六 六、 滴 滴 涕、 氯 丹 、 甲 胺膦 、 甲 拌 瞵 (3911)、对硫 磷 (1605)、 甲 基 对硫 磷 (甲基 1605)、 内 吸 磷 (1059)、 苏 化 203、 杀 螟

29、磷、 磷 胺、 异 内磷 、 三 硫 磷 、氧化 乐果 、 磷 化锌 、 克 百威 、 水 胺硫 磷、 久 效 磷、 三 氯 杀螨 醇、 涕 灭 成、 ， 灭 彩 威、 氟 乙 酰胺 、 有 机 汞制剂 、砷 制剂 、西 力生 、赛 力散 、溃 疡净 、五 氯酚 钠等 和其 他高 毒， 高残 留爪 药。 6.9.9及时 采收 及时 分批 采收 ，减 轻植 株负 担， 以确 保商 品果 品质 ，促 进后 期果 实膨 大。 产品 质量 符合 NY5005的要求 6.9.10清洁 田园将残 枝败 叶和 杂草 清理 干净 ，集 中进 行无 害化 处理 ，保 持田 间清 洁。 病毒病 植病灵速克灵烟雾剂75百菌清可湿性粉剂50扑海因可湿性粉剂 40倍喷雾30-40倍喷雾10倍液，菌 期，缓苗后各喷 一次 77 蚜 虫 2.5溴氰菊酯乳油20速灭杀丁乳油 20-30倍喷雾20-30倍喷雾 55白粉虱 10扑虱灵25灭螨锰乳油 10倍喷雾10倍喷雾 77 潜叶蝇 8虫螨克乳剂5卡死克乳剂2.5功夫乳油 150-20倍喷雾150倍喷雾50倍喷雾 888