DB63 T 453.7-2004 青海省肉羊生产性能测定技术规程.pdf

1、I CS 备案号： 15023-2004 青 海 省 地 方 标 准 DB63/ T 453. 7 2004 青海 省肉羊 生产性 能测定 技术规 程 T e c hn i c a l r e gu l a t i o n o n m ut t o n s he e p p e r f o r m a nc e t e s t i n g i n Qi ng ha i 2004- 02- 1 7 发布 2004- 04- 0 1 实施 青 海 省 质 量 技 术 监 督 局发布发布发布发布 DB63 DB63/T 453.7 2004 I 目 次 前言 . . . . . . . . . .

2、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II 1 范围 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3、. . . . . . . . . 1 2 规范性引用文件 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 术语和定义 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4、. . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 生长发育测定 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 繁殖性能测定 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 6 产毛性能测定 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 7 产肉性能的测定 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6、 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 附录 A （规范性附录） 精子密度测定 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DB63/T 453.7 2004 I I 前 言 规范肉羊生产性能测定技术是为正确指导肉羊繁育和生产提供可靠的依据，对 促进肉羊业发展至 关 重要，特制订本标准。 本标准的附录 A 为规范性附录。

7、 本标准由青海省农牧厅提出。 本标准由青海省质量技术监督局批准。 本标准起草单位：青海省畜牧兽医总站。 本标准主要起草人：范涛、焦小鹿、许海抚、颜寿东。 DB63/T 453.7 2004 1 青海省肉羊生产 性能测 定技术 规程 1 范围 本标准规定了青海省肉羊生产性能测定的术语和定义、 生 长发育测定、 繁 殖性能测定、 产 毛性能 测 定和产肉性能测定。 本标准适用于青海省肉羊生产基地、肉羊场和养羊户所饲养肉羊的生产性能测定。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡 是注日期的引用文件， 其 随后所有 的 修改单 （ 不包括勘误的内容） 或修订版均不

8、适用于本标准， 然 而， 鼓励根据本标准达成协议的各方研 究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T74-1988 羊毛样品采集方法 NY/T76-1988 羊毛细度测定方法 NY/T77-1988 羊毛长度测定方法 3 术语和定义 3.1 体尺测量 body measurementfor livestock 用专用器具对羊只体躯不同部位进行的测量工作，是研究外貌、估测体重和生产能力的一种手段。 主要包括体高、体斜长、胸围、管围。 3.2 生长发育 growthand development 由生长和发育组合形成的联合词组。生 长是指生物体整体

9、及各个部分和重量和大小所发生的量上 的 增长。发育是指生物体形态结构的改变与机体内各种机能逐步达到完善的过程。 3.3 羊毛长度 wool length 指羊毛的自然长度，是毛丛在自然状态下两端间的直线距离。 3.4 羊毛细度 wool fineness 羊毛纤维横切面的直径或宽度。 4 生长发育测定 4.1 测定项目 测定项目为体尺和体重，体尺包括体高、体斜长、胸围、管围。 4.2 测定年龄 初生、 1 月龄、 2 月龄、 4 月龄、 6 月龄、 12月龄、 18月龄、 24月龄。 4.3 测定方法 4.3.1 体高 用测杖测量羊耆甲最高点到地平面的距离。 4.3.2 胸围 用软尺测量羊肩胛

10、骨后缘绕胸一周的长度。 4.3.3 管围 用软尺测量羊后腿管骨上 1/3最细部位的周径。 4.3.4 体斜长 DB63/T 453.7 2004 2 用测杖测量羊肩端前缘至坐骨结节后缘的直线距离。 4.3.5 体重 用台秤或杆秤称测羊的体重。 5 繁殖性能测定 5.1 测定项目 测定项目为性早熟情况、 母羊繁殖性能、 公羊繁殖性能。 并计算授配率、 受胎率、 产羔率、 繁殖 成 活率等指标。 5.2 测定方法 5.2.1 早熟性 12月龄时观察羊体格和称重，其体格大小和体重达到成年羊相应指标 70%以上，可判断为早熟。 5.2.2 母羊繁殖性能 5.2.2.1 授配率 本年度内参加配种的母羊数

11、占羊群内适龄繁殖母羊数的百分率。反 映羊群内适龄繁殖母羊的发情 和 配种情况。 参加配种的母羊数授配率 100 （ 1 ） 羊群内适龄繁殖母羊数 5.2.2.2 受胎率 本年度内配种后妊娠母羊数占参加配种母羊数的百分率。 年度内配种后妊娠母羊数受胎率 100 （ 2 ） 参加配种母羊数 5.2.2.3 产羔率 产羔母羊的产羔数占分娩母羊数的百分率。反映母羊妊娠及产羔情况的质量。 产羔数产羔率 100 （ 3 ） 分娩母羊数 5.2.2.4 繁殖成活率 本年度内断奶的羔羊数占本年度羊群中适龄繁殖母羊数的百分率，是 母羊授配率、受 胎率、产 羔 率 、 成活率的综合反映。 断奶羔羊数繁殖成活率 1

12、00 （ 4 ） 适龄繁殖母羊数 5.2.3 公羊繁殖机能 5.2.3.1 射精量 单层集精杯本身带有刻度， 采 精后， 直接观测读数即可。 双 层集精杯， 则要吸入有刻度的玻璃管 中 观测。 5.2.3.2 精子活力 对采精后、 稀 释后的精液分别进行活力检查。 用 已消毒的干净玻璃棒取出原精液一滴， 或 用生理 盐 水稀释过的精液一滴， 滴 在载玻片上， 盖上盖玻片， 然 后在 400 600倍的显微镜下观察。 观 察时室温 不 得低于 18 。 5.2.3.3 精子密度 按附录 A 进行测定。 DB63/T 453.7 2004 3 6 产毛性能测定 6.1 毛样采集 采集肉羊公、母羊各

13、 30只。采样部位和方法 NY/T74-1988的规定执行。 6.2 测定项目 羊毛长度、细度和产毛量。 6.3 测定方法 按 NY/T76-1988、 NY/T77-1988的规定执行。 7 产肉性能的测定 7.1 测定项目 测定项目为宰前活重、胴体重、净肉重、眼肌面积；计算屠宰率、净肉率、肉骨比。 7.2 测定方法 7.2.1 宰前活重 空腹 24小时后临宰时的实际体重。 7.2.2 胴体重 屠宰放血后， 剥去毛皮、 去 头、 去内脏及前肢膝关节和后肢趾关节以下部分后， 整个躯体 （包括 肾 脏及周围脂肪）静置 30分钟后的所称的重量。 7.2.3 净肉重 将温胴体精细剔除骨头后余下的净肉

14、所称的重量。要 求在剔肉后的骨头上附着的肉量及耗损的肉 屑 量不能超过 300克。 7.2.4 眼肌面积 测量倒数第 1 与第 2 肋骨之间脊椎上眼肌 （ 背最长肌） 的 横切面积。 一 般用硫酸绘图纸描绘出眼肌 横 切面的轮廓，可用下面公式估测。 眼肌面积（ cm2 ）眼肌高度 眼肌宽度 0.7 （ 5 ） 7.3 计算 7.3.1 屠宰率 胴体重屠宰率 100 （ 6 ） 宰前活重 7.3.2 净肉率 净重重净肉率 100 （ 7 ） 胴体重 7.3.3 肉骨比 胴体骨重肉骨比 100 （ 8 ） 净肉重 DB63/T 453.7 2004 4 附 录 A （规范性附录） 精子密度测定 采

15、用显微镜计数法。 首 先稀释精液， 用 1ml吸管准确吸取 3%氯化钠溶液 0.2ml或 2ml， 注 入小试管中 ， 根据稀释倍数要求，再用血吸管吸出 10微升或 20微升氯化钠溶液，弃去；用血吸管吸取精液 10 l （稀 释 200倍）或 20 l （稀释 100倍），将精液注入试管中，用拇指按住小试管口，振荡 2 3 分钟，使其混 合均匀。 其次精子计数， 将 计数板置于显微镜载物台上， 盖上盖玻片， 将试管中稀释好的精液， 滴于 计 数室上盖玻片的边缘之外，使精液渗入计数室，静置 3 分钟，以 400 600倍显微镜检查，统计出计算室 的四角及中央 5 个中方格即 80个小方格内的精子数（统计每个小格内的精子数，只数小格内及头部压在 左线和上线的精子） ， 将 5 个中方格 （ 80个小方格） 所统计的精子数 （ x ） 代入下列公式即可得出每亳 升 精液中的精子数。 每亳升精液所含精子数（ x/80） 400 10 稀释倍数 1000 （ 1 ） 或者用 5 个中方格内的精子数直接乘以 1000万 （称释 200倍时） ， 或乘以 500万 （ 100倍时） ， 即可 计 算出每亳升精液中所含精子数。 应连续检查两个样品， 求 其平均数， 如两次数字相差太大 （大于 10%） ， 应作第三次检查。在三次数字中取二次误差不超过 10%的结果，求其平均数。