DB63 T 413-2002 无公害辣椒保护地生产技术规程.pdf

1、ICS备案 号： 12337-2002青 海 省 地 方 标 准 DB63 DB63/T413202无公害辣椒保护地生产技术规程 202-04-1发布 202-05-1实施青 海 省 质 量 技 术 监 督 局发布发布发布发布 DB63/T4132002 I 前 言本标 准由 青海 省农 业厅 提出 本标 准起 草单 位： 青海 省乐 都县 蔬菜 技术 推广 站 本标 准主 要起 草人 ：李 存业 、张 淑珍 、卢 世月 、张 祥林 、吴 英学 、魏 文祥 、李 宁 DB63/T4132002 1 无公害辣椒保护地生产技术规程1范围 本标 准规 定了 达到 无公 害辣 椒保 护地 生产 基地

2、建设 、产 地环 境和 生产 技术 管理 措施 。 本标 准适 用于 青海 日光 温室 、塑 料大 棚等 保护 地辣 椒无 公害 生产 。2规范 性引 用文 件 下列 文件 中的 条款 通过 本标 准的 引用 而成 为本 标准 的条 款。凡 是 注日 期的 引用 文件 ，其 随 后所 有 的修改 单 （ 不 包括 勘误 内容 ） 或 修 订版 均不 适用 于本 标准 ， 然 而 ， 鼓 励 根据 要标 准达 成协 议的 各方 研究 是否可 使用 这些 文件 的最 新版 本。 凡是 不注 日期 的引 用文 件。 其最 新版 本适 用于 标准 。 GB4285农药 安全 使用 标准GB8321（所

3、 有部 分） 农药 合理 使用 准则GB16715.3 1999瓜菜 作物 种子 。茄 果类NY5005无公 害食 品茄 果类 蔬菜NY5010无公 害食 品蔬 菜产 地环 境条 件 3术语 和定 义 下列 术语 和定 义适 用于 本标 准3.1日光 温室由采 光和 保温 维护 结构 组成 ， 以 塑 料薄 膜为 透明 覆盖 材料 ， 东 西 向延 长， 在 寒 冷季 节主 要领 先获 取和蓄 积太 阳辐 射能 进行 蔬菜 生产 的单 栋温 室。 3.2塑料 大棚 薄膜 覆盖 的拱 圆形 棚， 其骨 架常 用竹 、木 、钢 材或 复合 材料 建造 而成 。3.3土壤 肥力土壤 为植 物生 长发

4、 育所 提供 和协 调营 养与 环境 条件 的能 力4生产 环境 选择 地势 平坛 排灌 文凭 ，地 下水 位较 低， 土层 深厚 疏松 的壤 土的 地块 ，并 符合 NY5010的规 定。 5生产 技术 管理5.1保护 地设 施规 格要 求5.1.1塑料 大棚 ：棚高 2-2.5cm,跨度 6m-12m，长度 30m 60m5.1.2日光 温室 ：棚高 2.8 3.3m，跨度 7 8m，长度 30 60m5.2保护 地土 壤肥 力等 级的 划分 根据 保护 地所 需土 壤中 的有 机质 ， 全 氮 、 碱 解 氮、 有 效 磷、 有 效 钾等 含量 高低 而化 分的 土壤 肥力 等级。 具体

5、 等级 指标 见表 1。 DB63/T4132002 2 表 1菜田 保护 地土 地肥 力分 级表 5.3栽培 季节 的划 分5.3.1早春 栽培 ：深 冬定 植， 早春 上市 的茬 口。5.3.2秋冬 栽培 ：秋 季定 植， 初冬 上市 的茬 口。5.3.3冬春 栽培 ：初 冬定 植， 春节 前后 上市 的茬 口。5.3.4秋延 后栽 培： 夏末 初秋 定植 ，国 庆节 前后 上市 的茬 口。5.3.5长季 节栽 培， 采收期 8个月 以上 的茬 口。 5.4品种 选择选择 抗病 、优 质、 高产 、耐 贮运 、商 品性 好、 适应 市场 需求 。如 乐都 长辣 椒、 猪大 肠等 。5.5育

6、苗5.5.1播种 前的 准备5.5.1.1育苗 设施 ： 根 据 季节 不同 选择 温室 大棚 育苗 设施 ， 夏 秋 育苗 应配 有防 虫遮 阳设 施， 有 条 件的 可采用 育苗 盘、 营养 钵和 工厂 化育 苗， 并对 育苗 设施 进行 消毒 处理 ，创 造适 合秧 苗生 长发 育的 环境 条件 。 5.5.1.2营养 土： 因 地 地选 用无 病虫 害的 田园 土， 腐 熟 农家 肥、 草 炭 、 复 合 肥等 。 按 一 定比 例配 制营 养土 ,PH6-7， 速 效磷 100mg/kg以上 ， 速 效钾 100mg/kg以上 ， 速 效氮 150mg/kg以 上 ， 疏 松 、 保

7、 水 、 保 肥 、营养 完全 。将 配制 营养 土均 匀铺 于播 种床 上， 厚度 10cm，或 装入 营养 盘、 营养 钵。5.5.1.3苗床 ： 按 种 植计 划准 备苗 床。 每 平 方米 苗床 用福 尔马林 30 50ml， 加水 3L喷洒 床土 ， 用 塑 料薄膜 闷盖 3小时 揭去 薄膜 ，待 气味 散尽 后播 种5.5.2种子 处理 5.5.2.1温汤 浸种 ，把 种子 放入 55 温水 中浸种 15分钟 。5.5.2.2高锰 酸钾 浸种 ：先 用 举不 胜举 不浸种 4 6小时 ，再 放入 100倍高 锰酸 钾溶 液中 浸泡 10分钟 ，捞出 后用 清水 把药 液洗 净。 5

8、5.2.3催芽消毒 后的 种子 浸泡 6小时 后捞 出洗 净， 置于 25-30 环境 条件 下催 芽。5.5.3播种 5.5.3.1播种 期根据 栽培 季节 ，定 植前 70-100天播 种5.5.3.2种子 质量符合 GB167153-1999中二 级以 上要 求。5.5.3.3播种 量每 666.7m 2栽培 面积 用种 量 100150g，每 平立 米苗 床播 种量 1520g。5.5.3.4播种 方法当种 子有 70以 上露 白即 可播 种。 夏 秋 育苗 直接 用消 毒后 种子 播种 。 播 种 前苗 床浇 足底 水， 湿 润 至床土 1015cm。水 渗下 后用 营养 土薄 撒

9、一 层，刮 平 床面 ，将 种子 撒播 或点 播，播 后覆 盖营 养土 1-1.5cm。冬春 播种 育苗 床面 上覆 盖地 膜，夏 秋 播种 育苗 床面 搭小 拱棚 适当 用树 枝等 遮阳 ，待 70幼 苗顶 土时 取 掉 树枝 等遮 阳物 ，四 面放 开通 风。 5.5.4苗期 管理5.5.4.1环境 调控a温度 ：温 度管 理见 表 2 肥力等级 菜田保护地养测试值 全氮 有机质 碱解氮 mg/kg磷（ PO） mg/kg钾（ KO） mg/kg低肥力 0.10-0.131.0 2.0 60-80 10-20 80-150中肥力 0.13-0.162.0 3.0 80-10 20-30 1

10、50-20高肥力 0.16-0.203.0 4.0 10-12030-40 20-30 DB63/T4132002 3 表 2辣椒 苗期 温度 管理 指标 b光照 ：冬 春轩 采用 反光 幕等 增光 措施 ，夏 秋育 苗采 取适 当的 遮光 。C水分 ：分 苗水 要浇 足， 以后 视天 气和 墒情 浇水 。D分苗 ：幼 苗 2叶 1心时 ，进 行分 苗， 移栽 育苗 盘或 营养 钵中 。E分苗 后肥 水： 苗 期 以近 代水 控肥 为主 。 在 身 苗 3-4时， 可 结 合苗 情追 施尿 素或 磷酸 二氢 钾溶 液 。F炼苗 ： 早 春 育苗 白天 1520 ， 夜 间 10-8 ， 增 大

11、 放风 量。 夏 秋 育苗 逐渐 撤去 遮阳 树枝 或遮 阳网， 适当 控制 水分 。 5.5.5壮苗 指标冬 春育 苗， 株高 20cm，茎 粗 0.4-0.6cm，叶 片 10-12片， 现蕾 ，叶 色浓 绿， 根系 发达 ，无 病虫害， 苗龄 90-95天。 夏秋 育苗 8叶 1心， 株高 15-20cm，茎 粗 0.3-0.4cm， 7080天育 成。5.6定植 前准 备5.6.1整地 施基 肥基肥 的施 入量 ： 磷 肥 为总 施肥 的 80以 上， 氮 肥 和钾 肥为 总施 肥的 50-60， 每 666.7m 2施腐 熟 的优质 农家 肥 3500dg-4000kg,麻渣 35k

12、g，二 铵 40kg，深 翻 30cm-40cm.5.6.2棚室 消毒定植 前 7天， 每 666.7m2用 50敌 敌畏 乳油 350克拌 据末 与 2000g-3000g硫磺 粉混 合， 从 里 向外 分 成10堆点 燃， 密闭 一昼 夜。 5.7定植5.7.1定植 时间在 10cm地温 达到 12-15 ，并 稳定 一便 可定 植。5.7.2定植 方法 及密 度采用 大小 行栽 培。 覆盖 地膜 ，大 行 70c,小行 40c,株距 30cm,每 666.7m 2定植 3500-4000朱。5.8田间 管理5.8.1定植 后的 环境 调控5.8.1.1温度A缓苗 期： 白天 25-30

13、夜 间不 低于 16 。 B开花 坐果 期： 白天 20-25 ，夜 晚不 低于 10 。C结果 期： 白天 22-26 ，晚 上不 低于 13 。5.8.1.2光照采用 抗老 化的 长寿 膜或 无滴 漠， 冬 春 季节 保持 膜面 清洁 ， 张 挂 反光 功幕 ， 增 加 光照 时间 。 夏 秋 季 节适当 遮阳 降温 。 5.8.1.3空气 湿度 根据 辣椒 不同 生育 阶段 对湿 度的 要求 和控 制病 害的 需要 ，最 佳 空气 相对 湿度 的调 控指 标是 ：缓 苗 期80-90， 开 花 坐果 期 60-70， 结 果 期 5060。 生 产 上要 通过 地面 覆盖 地膜 ， 滴

14、 灌 或暗 灌， 通 风排湿 ，温 度调 控等 措施 ，尽 可能 把棚 室内 的空 气温 度控 制在 最佳 指标 范围 。 5.8.1.4增施 气肥 日期 日温 夜温 短时间最低夜温不低于 播种至齐苗 25-30 18 15 13齐苗至分苗前 20 25 15 10 8分苗至缓苗 25 30 20 15 10缓苗定植前 20 25 16 12 8 定植前 5 7天 15 2010 8 5 DB63/T4132002 4 冬春 季切 增二 氧化 肥， 使谢 施内 的浓 度达 到 1000-1500cm/kg5.8.2肥水 管理5.8.2.1肥水 管理 指标定植 后及 时浇 水， 3-5天后 视墒

15、 情再 浇一 次。 冬春 季节 不浇 明水 ，采 用膜 下或 暗灌 土壤 相对 湿度 冬矬季 节保 持 6070， 夏 秋 季节 保持 在 7585， 根 据 生育 长短 和生 长状 况及 时追 肥。 常 规 栽培 施肥 量见表 3。扣 除基 肥部 分后 ，分 多次 随水 追施 。还 应针 对缺 素的 情况 增加 追肥 的种 类和 数量 。 表 3辣椒 施肥 量 5.8.2.2不允 许使 用的 肥料在生 产中 不应 使用 城市 垃圾 ，污 、工 业废 渣和 未经 无害 化处 理的 有机 肥。5.8.3及时 采收及时 分批 采收 ， 减 轻 植株 负担 。 对 于 不留 种的 青椒 以采 收嫩

16、果为 主。 当 果 皮变 浓绿 ， 果 实 较坚 硬 而有光 泽时 即可 采收 。 5.8.4清洁 田园 将残 株败 叶和 杂草 清理 干净 ，集 中进 行无 公害 化处 理， 保持 田间 清洁 。6病虫 害防 治6.1主要 病虫 害猝倒 现、 立枯 病、 白份 病、 根腐 病、 疫病 、炭 疽病 、病 毒病 、蚜 虫、 潜叶 蝇、 白份 粉虱 ” 。6.2防治 原则 按照 “ 预防 为主 ， 综 合 防治 ” 的植 保方 针， 坚 持 以 “ 农业 防治 、 物 理 防治 、 生 物 防治 为主 、 化 学 防治为 辅 ” 的无 公害 治理 原则 。6.3农业 防治6.3.1选用 抗病 虫品

17、 种： 创造 适宜 的生 育环 境条 件 ；培育 适龄 壮苗 ， 提 高 抗逆 性， 控 制 好温 度和 湿度 、 适 宜 的肥 水， 充 足 的光 照和 二氧 化碳 ， 通 过 放 风和辅 助加 温， 调 节不 同生 育期 的适 宜温 度， 避 免低 温和 高温 、 高 温 障害 ， 深 沟 高畦 ， 严 防 积水 ， 清 洁 田 园， 避免 侵染 性病 害发 生。 6.3.2实行 严格 轮作 制度 ，与 菲茄 科类 作物 轮作 3年以 上。6.3.3科学 施肥平衡 施肥 ，增 施充 分腐 熟的 有机 肥， 少施 化肥 ，防 止封 富养 化。6.4物理 防治 运用 黄板 诱杀 蚜虫 。黄 板

18、 25cm 40cm）上 涂一 层机 油， 每 666.7m 2放 3040块。6.4物理 防治采用 病毒 、线 虫等 防治 害虫 ，植 物源 农药 如藜 芦碱 、苦 参碱 、印 楝素 等， 生物 源农 药如 齐墩 螨素 、农用 链霉 素、 新植 素等 生物 农药 防治 病虫 害。 6.5合理 施药 严格 控制 农药 安全 间隔 期， 主要 病虫 害防 治的 选药 用药 技术 见附 表 46.6不应 用的 高毒 残留 农药 肥力等级 目标产量 Kg/6.7m 施肥量 Kg/6.7m纯氮 磷（ OP） 钾（ KO）低肥力 30-420 19 2 7 10 13 16中肥力 380 480 17

19、 20 5 8 1 14高肥力 40 540 15-18 3 6 9-12 DB63/T4132002 5 在 蔬 菜 生 产 上 不 应 用 使 用 杀 虫 脒 、氰 化 物 、磷 化 铅 、六 六 六 、滴 滴 涕 、氯 丹 、甲 胺 磷 、甲 拌 磷（ 3911） 、对硫磷（ 1605）、甲基对硫磷（甲基 1605）、内吸磷（ 1059）、苏化 203、杀螟磷磷、磷胺、异丙磷、三硫 磷、 氰 化 乐果 、 磷 化 锌、 克 百 威、 水 胺 硫磷 、 久 效 磷。 三 氯 杀螨 醇。 涕 灭 威、 氟 乙 酰胺 。 有 机 汞 制剂、 砷制 剂、 西力 生、 赛力 散、 溃疡 净、 五氯

20、 酚钠 等和 其它 高毒 。高 残留 农药 。 表 4主要 病虫 害防 治一 日览 表 主要防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期（天）猝倒病立枯病 64%恶霜代森猛锌 72.%霜霉威水剂 50倍喷雾80倍喷雾 35根腐病 50%多菌灵可湿性粉剂 40% 多硫悬浮剂 60倍喷雾或灌根60倍灌根或喷雾 1010疫病 72.%普力克水剂 64%杀 毒矾可湿性粉剂 60倍喷雾50倍喷雾 77炭疽病 80%炭疽福美可湿性粉剂 75%百菌清可湿性粉剂 80倍喷雾80倍喷雾 77病毒病 83增坑剂 20%盐酸吗啉胍铜 10倍液苗期缓苗期各一 次 50倍喷雾 3蚜虫 2.5%溴氟菊酯乳油 10%吡 啉可湿性粉剂 30倍喷雾20-30保喷雾 27潜叶蝇 1.8%齐墩螨素乳油 48%毒死蜱乳油 20-30倍喷雾10部喷雾 77白粉虱 2.5%联苯菊酯乳油 10%吡虫啉可湿性粉剂 30倍喷雾20-30倍喷雾 47 白粉病 70%甲基托布津可湿性粉剂 40%硫磺悬浮剂 15%粉锈宁可湿性粉剂 10倍喷雾30倍喷雾20倍喷雾 71020