DB63 T 419-2002 无公害黄瓜保护地生产技术规程.pdf

1、ICS备案 号： 12343-2002青 海 省 地 方 标 准 DB63 DB63/T419202无公害黄瓜保护地生产技术规程 202-04-1发布 202-05-1实施青 海 省 质 量 技 术 监 督 局发布发布发布发布 DB63/T4192002 I 前 言本标 准由 青海 省农 业厅 提出 本标 准起 草单 位： 青海 省菜 篮子 工程 办公 室、 西宁 市蔬 菜研 究所 本标 准起 草人 ：李 海萍 、胡 瑞宁 、王 树果 、王 学江 DB63/T4192002 1 无公害黄瓜保护地生产技术规程1范围 无公害黄瓜保护地生产技术规程本标准规定了达到无公害黄瓜产品质量要求的产地环境和生

2、产技 术管 理措 施。 本标 准适 用于 青海 省日 光温 室、 塑料 棚、 连栋 温室 等保 护设 施的 黄瓜 无公 害生 产。2规范 性引 用文 件 下列 文件 中的 条款 通过 本标 准的 引用 而成 为本 标准 的条 款。凡 是 注日 期的 引用 文件 ，其 随 后所 有 的修改 单 （ 不 包括 勘误 的内 容） 或 修 订版 均不 适用 于本 标准 ， 然 而 ， 鼓 励 根据 本标 准达 成协 议的 各方 研 究 是否 可使 用这 些文 件的 最新 版本 。凡 是不 注日 期的 引用 文件 ，其 最新 版本 适用 于本 标准 。 GB4285农药 安全 使用 标准GB T8321

3、所有 部分 )农药 合理 使用 准则GB16715 3-1999瓜菜 作物 种子 瓜类NY5005无公 害食 品瓜 类蔬 菜NY5010无公 害食 品 蔬菜 产地 环境 条件 3术语 和定 义 下列 术语 和定 义适 用于 本标 准。3.1保护 设施在不 适宜 植物 生长 发育 的寒 冷、 高 温 、 多 雨 季节 ， 人 为 创造 适宜 植物 生长 发育 的微 环境 所采 用的 定型设 施。 3.2日光 温室由采 光和 保温 维护 结构 组成 ， 以 塑 料薄 膜为 透明 覆盖 材料 ， 东 西 向延 长， 在 寒 冷季 节主 要依 靠获 取和蓄 积太 阳辐 射能 进行 蔬菜 生产 的单

4、栋温 室。 3.3塑料 棚采用 塑料 薄膜 覆盖 的拱 圆形 棚， 其骨 架常 用竹 、木 、钢 材或 复合 材料 建造 而成 。3.4连栋 温室 以塑 料、 玻璃 等为 透明 覆盖 材料 ，以 钢材 为骨 架， 二连 栋以 上的 大型 保护 设施 。3.5温床依靠 生物 能、 电能 或其 他热 源提 高床 土温 度进 行育 苗的 设施 。3.6土壤 肥力土壤 为植 物生 长发 育所 提供 和协 调营 养与 环境 条件 的能 力。 4产地 环境4.1环境 条件4.1.1景观 环境 景观 环境 要求 见表 1表 1无公 害农 产品 产地 景观 环境 指标 项目 指标（ m）高速公路、国道 90

5、DB63/T4192002 2 4.1.2前茬栽培 常规 (非无 公害 )设施 农作 物不 超过 曲， 前茬 为非 瓜类 作物 。4.2土壤 条件土壤 耕层 深厚 ， 地 势 平坦 ， 排 灌 方便 ， 土 壤 结构 适宜 ， 理 化 性状 良好 ， 有 机 质含 量 15g/kg以上 ， 碱解氮 含量 70mg Kg以上 ， 速 效 磷含 量 50mg kg以上 ， 速 效 钾含 量 l00mg kg以上 ， 土 壤 PH值 6 7 5， 土壤全 盐含 量不 得高 于 0 3。 4.3灌水 条件没有 工矿 污染 的灌 溉水 。4.4环境 质量应符 合 NY5010的要 求。4.5危害 物的

6、管理有毒 、有 害的 农药 、除 草剂 、调 节剂 、激 素等 危险 物有 严格 管理 规定 ，不 得在 棚室 内存 放。 5产量 指标 本标 准的 产量 指标 为每 公顷 7500090000kg(每 667m26000kg).6生产 技术 管理6.1保护 地设 施的 规格 要求 6.1.1塑料 小棚 ：矢高 0.6m一 1.0m，跨度 1.0m一 3.0m，长 度不 限。6.1.2塑料 中棚 ：矢高 1.5m一 2.0m，跨度 4.0m一 6.0m，长 度不 限。6.1.3塑料 大棚 ：矢高 2.5m一 3.0m，跨度 6.0m一 12.0m，长度 30.0m一 60.0m。6.1.4日光

7、 温室 ：矢高 2.8m一 4.2m，跨度 6.0m一 8.0m，长度 40.0m一 60.0m.6.1.5连栋 温室 ，单 栋跨度 6.0m一 9.0m、脊高 4.0m 6.0m，二 连栋 以上 的大 型保 护设 施 .6.2栽培 季节 的划 分 6.2.1早春 栽培 ：深 冬定 植、 早春 上市 的茬 口。6.2.2秋冬 栽培 ：秋 季定 植、 初冬 上市 的茬 口。6.2.3冬春 栽培 ：初 冬定 植、 春节 前后 上市 的茬 口。6.2.4春提 早栽 培： 终霜前 30d左右 定植 、初 夏上 市的 茬口 。6.2.5秋延 后栽 培： 夏末 初秋 定植 ，国 庆节 前后 上市 的茬 口

8、6.3多层 保温 覆盖 棚室 内、 外增 设二 层以 上保 温覆 盖的 方式 。6.4品种 选择选用 优质 、 高 产 、 抗 病 、 抗 虫 、 抗 逆 性强 、 适 应 性广 、 商 品 性好 的黄 瓜品 种， 冬 李 、 早 春 栽培 的 品种应 是耐 寒、 耐 弱光 的品 种， 如 长春 密刺 ， 新 泰 密剌 ， 济 南 密刺 ， 津 春 3号等 。 春 夏秋 棒则 宜选 用抗 病 、耐热 品种 ，如 津春 2号， 津杂 1、 2号， 津研 2号、 6号等 。6.5种子 质量 符合 GB16715的要 求。6.6育苗6.6.1播种 前的 准备6.6.1.1育苗 设施 ：根 据季 节

9、不 同选 用温 室、 大棚 温床 等育 苗设 施， 有条 件的 可采 用穴 盘育 苗和 工厂化育 苗， 并对 育苗 设施 进行 消毒 处理 ，创 造适 合秧 苗生 长发 育的 环境 条件 地方主干道 50医院、生活污染源 20工矿企业 10 DB63/T4192002 3 6.6.1.2营养 土： 应用近 3-5y内末 种过 瓜类 蔬菜 的园 士与 优质 腐熟 有机 肥混 合， 有机 肥比 例不 低于30%。6.6.1.3育苗 床土 消毒 ： 用 50多 菌灵 可湿 性粉 剂与 50福 美双 可湿 性粉 剂按 l： l混合 ， 或 25 甲霜灵 可湿 性粉 剂与 70代 森锰 锌可 湿性 粉剂

10、按 9： l混合 ， 每 平 方米 苗床 用药 8-10g与 15 30kg细 土混合 ，播种 1 3铺苗 床中 ， 2 3盖在 种子 上6.6.1.4采用 护根 育苗 ：采 用营 养钵 、纸 袋等 护根 方法 育苗 。 6.6.2种子 处理处理 方法 有 3种， 可根 据病 害任 选其 一a)将种 子用 70 恒温 处理 72h(防病 毒病 、细 菌性 角斑 病 )。b)用 5 温水 浸泡 15min， 不 断 搅动 至水 温 30 ， 再 继 续浸 种 4-5h， 冲 净 晾干 催芽 (防黑 星病 、 炭疽病 、病 毒病 、菌 核病 )。c)50%的多 菌灵 500倍液 浸种 1h，或 用

11、 福尔 马林 300倍液 浸种 90min，捞 出 冲洗 干净 后催 芽 (防枯 萎病 、 黑星 病 )。6.6.3播种6.6.3.1播种 期根据 栽培 季节 、育 苗手 段和 壮苗 指标 选择 适宜 的播 种期 。6.6.3.2播种 量根据 种子 大小 及定 植密 度， 每 667m 2栽培 面积 用种 量 150200g.每平 方米 播种 床播 种量 5g。6.6.3.3播种 方法当催 芽种 子 70以 上破 嘴 (露白 )即可 播种 。播 种 前一 日浇 足底 水第 二 日于 畦面 撒些 细土（ 或药 土 ）刮平 ， 使 畦 面无 凹凸 之处 。 播 种 黄瓜 按 (7-10)cm (7

12、10)cm行株 距点 播。 通 常 每八 点一 粒带 芽种 子， 点籽 3一 5行后 用细 士 (或药 土 )盖种 子，形 成 高 (厚 )2cm的小 土堆 ，不 必弄 平。播 后 育苗 床面 上覆 盖地 膜， 70 幼 苗顶 土时 撤除 床面 覆盖 物 。6.6.4苗期 管理6.6.4.1环境 调控6.6.4.1.1温度 ：冬 春育 苗温 唐管 理见表 2表 2苗期 温度 管理 指标 6.6.4.1.2光照 ：冬 春育 苗苗 采用 反光 幕等 增光 措施 。6.6.4.1.3水分 ：底 水要 浇足 。以 后视 育苗 季节 和墒 情适 当浇 水。6.6.5嫁接6.6.5.1嫁接 方法用黑 籽

13、南 瓜做 砧木 ， 黄 瓜 做接 穗， 进 行 嫁接 。 黄 瓜 比南 瓜早 播种 2 3d， 存 黑 籽南 瓜子 叶完 全展 平 ，真叶 初露 ，黄 瓜有 第一 片真 叶时 进行 靠接 。 时期 日温（ 0C） 夜温（ 0C） 备注播种至出苗 30左右 16-15 80%出苗即开始降温出苗至子叶 肥大 20-25 15-13 子叶肥大至 一心一叶 25左右 15-14一心一叶至 三叶一心 25-30 15 定植前 5d-7d 20-25 8以上 若分苗， 分苗后的温度 同出苗前 DB63/T4192002 4 6.6.5.2嫁接 后管 珊嫁接 后加 扣小 拱棚 遮荫 ， 提 高 温度 ， 增

14、 加 湿度 ， 温 度 白天 为 25-28C， 夜 间 为 18 160C， 湿 度为 90一 95以 上， 并 喷 一次 75的 百菌 清可 湿性 粉剂 500倍液 。 4d后逐 渐见 光， 6d后小 放风 降低 湿度 ， 10d伤口 愈合 后进 入正 常管 理 。6.6.6壮苗 指标株高 10-15cm， 4-5片真 叶， 子叶 完好 ，茎 粗节 短， 叶厚 ，现 蕾， 无病 虫害 。 6.7定植 前准 备6.7.1定植 地施 肥结合 整地 ，每 667m2施腐 熟优 质有 机肥 50007000kg，磷 酸二 铵 4050kg，硫 酸钾 20 25Kg。6.7.2棚室 消毒棚室在定植前

15、要进行消毒，无生长蔬菜情况下，每幢温室 (333m 2)用硫磺粉 0.75Kg，加干锯末分东西中 3点气 放置 ， 点 燃 密闭 24h后通 风， 蚜 虫 多的 和有 白粉 虱的 温室 ， 每 亩 可用 0.5Kg80敌 敌畏 乳剂 同法越 蒸 .其次 是密 封闭 温室 阳光 爆晒 2 3d。6.8定植6.8.1定竹 时间 土壤 510cm地温 稳定 征 12 以上 定植 。6.8.2定植 方法 及密 度采用 人小 行栽 培， 覆 盖 地膜 。 根 据 品种 特性 、 气 候 条件 及栽 培习 惯， 每 667m2。 定 植 4700一 4800株 。6.9田间 管理6.9.1环境 调控6.9

16、1.1濡湿 度管 理 掌握 日温 25一 30 ， 夜 温 10 以上 ， 地 温 保持 12 以上 ， 相 对 湿度 保持 85以 下， 上 午 揭苫 ， 下 午室温 降到 l5 一 18 时盖 苦 。6.9.1.2光照采用 透光 性好 的无 滴膜 或长 寿膜 ， 冬 春 季节 保持 膜面 清洁 ， 白 天 揭开 保温 覆盖 物， 日 温 室后 部张 挂反光 幕， 尽量 增加 光照 强度 和时 间， 夏秋 季节 适当 遮阳 降温 。 6.9.1.3二氧 化碳 冬春 季节 增施 二氧 化碳 气肥 ，使 设施 内的 浓度 达到 800mg kg一 1200mg kg.6.9.2肥水 管理6.9

17、2.1肥水 管理 指标6.9.2.1.1浇水定植 5一 7d缓苗时浇一次透水，以后及时中耕松土，待 80植株根瓜坐住且有钢笔粗时结束蹲苘，浇次 较人 置水 ，以 后 10d内浇 两次 小水 ，结 瓜盛 期 4 6d浇一 次水 。 6.9.2.1.2追肥从定植 到采 收结 束， 追肥 8 10次。除 定植 缓苗 后和 根瓜 坐住 各追 肥， 每次 每 667m2施硫酸 铵 10kg一 15kg或人 粪尿 1000kg， 采 取 化肥 与人 粪尿 交替 使用 。 结 瓜 盛期 ， 可 叶 面喷 施 0.2%尿素 和 0.5%磷酸 二 氢钾 2-3次。6.9.2.2不允 许使 用的 肥料在生 产中

18、 不应 使用 城市 垃圾 、污 泥、 工业 废渣 和未 经无 害化 处理 的有 机肥 。 6.9.3植株 调整冬春 栽培 ， 侧 蔓 及时 摘除 。 春 夏 载培 ， 部 分 品科 侧枝 结瓜 性好 ， 宜 科 中部 以上 侧枝 结瓜 ， 每 测 蔓 留l一 2瓜， 3一 4叶摘 心， 龙 头过 架时 及时 摘去 下部 老叶 、 黄 叶 、 病 叶 ， 进 行 溶蔓 。 雄 化卷 硼以 及过 多的 雌花应 及时 疏除 ，根 瓜及 时早 摘。 6.9.4病虫 害防 治 DB63/T4192002 5 6.9.4.1主要 病虫 害6.9.4.1.1苗床 主要 病虫 害： 猝倒 病、 立枯 病、 沤

19、根 、蚜 虫。6.9.4.1.2田间 主要 病虫 害： 霜霉 病、 细菌 性角 斑病 、灰 霉病 、枯 萎病 、菌 核病 、炭 疽病 、疫 病、 白粉病 、蚜 虫、 潜叶 蝇、 白粉 虱。 6.9.4.2防治 原则按照 “ 预防 为主 ，综 合防 治 的植 保方 针， 坚持 以 “ 农业 防治 、生 物防 治为 主， 化学 防治 为辅 ” 的 无害 化治 理原 则。 6.9.4.3农业 防治6.9.4.3.1抗病 品种针对 当地 病虫 控制 对象 ，选 用高 抗多 抗的 品种 。6.9.4.3.2创造 适宜 的生 育环 境条 件培育 适龄 壮茁 ， 提 高 抗逆 性； 控 制 好温 度和 空气

20、 湿度 ， 适 宜 的肥 水， 充 足 的光 照和 二氧 化碳 ， 通 过 放风 和辅 助加 温， 调 节不 同生 育时 期适 宜温 度， 避 免低 温和 高温 障害 ； 深 沟 高畦 ， 严 防 积水 ， 清 洁 田 园 ，做到 ：有 利于 植株 生长 发育 ，避 免侵 染性 病害 发生 。 6.9.4.3.3耕作 改制实行 严格 轮作 制度 ，与 非瓜 类作 物轮 作 3y以上 。6.9.4.3.4科学 施肥 测土 平衡 施肥 ，增 施充 分腐 熟的 有机 肥， 少施 化肥 ，防 止土 壤富 营养 化。6.9.4.3.5设施 防护 大型 设施 的放 风口 用防 虫网 封闭 ， 夏 季 覆盖

21、 塑料 薄膜 ， 防 虫 网， 进 行 避雨 、 防 虫 栽培 ， 减 轻 病虫 害的发 生。 6.9.4.4物理 防治大型 设施 内运 用黄 板诱 杀斑 潜蝇 、 蚜 虫 。 用 100cm 20cm的纸 板， 涂 上 黄色 漆， 同 时 涂一 层机 油 ，或悬 挂黄 色粘 虫胶 纸， 挂在 行问 或株 问， 高出 植株 顶部 ，每 667m 2约 30 40块， 当黄 板上 粘满 斑潜 蝇、蚜虫 时， 再重 涂一 层机 油， 一般 7 10d重涂 1次。 中， 小棚 覆盖 银灰 色地 膜驱 避蚜 虫。6.9.4.5生物 防治采用 病毒 、 线 虫 等防 治害 虫及 植物 源农 药如 藜芦

22、碱、 苦 参 碱、 印 楝 素等 和牛 物源 农药 农用 链霉 、 新植霉 素等 生物 农药 防治 病虫 害。 6.9.4.6高温 闷棚 防治适于 黄瓜 植株 牛长 盯盛 期， 黄 瓜 霜霉 病防 治。 准 备 闷棚 的前 一曰 ， 浇 一 次水 ， 第 二 日 (必须 是晴 天 )封闭棚室，使之温度提高到 45 左右。温度达到 43 后开始计时，掌握温度不低于 42 ，不超过们 48 ，持续 1.5 2h，然后从项部缓慢加大放风量，使室温逐渐下降，第三摘除病、老、枯叶后浇一水，适量 追施 硫峻 铵。 4d后， 再进 行一 次闷 棚， 以后 根据 需要 每隔 10-15d闷棚 一次 。6.9.

23、5主要 病虫 害防 治 使用 药剂 防治 应符 合 GB4285、 GB T8321的要 求。6.9.5.1霜霉 病： 优先 采用 百菌 清粉 尘、 百菌 清烟 剂， 还可 用杀 毒矾 ，乙 磷铝 锰锌 ，杜 邦， 克邦 露等药剂 防治 。 6.9.5.2细菌 性角 斑病 ：用 DT杀菌 剂、 消菌 灵、 农用 链霉 素等 药剂 防治 。6.9.5.3枯萎 病： 用多 菌灵 、托 布津 、敌 克松 等药 剂防 治。6.9.5.4菌核 病： 优先 采用 速克 灵烟 雾剂 ，还 可用 托布 津、 速克 灵等 药剂 防治 。 6.9.5.5炭疽 病： 用百 菌清 、武 夷菌 素、 农抗 120，炭

24、疽福 美等 药剂 防治 .6.9.5.6疫病 ：用 普力 克、 杀毒 矾、 扑海 因等 药剂 防治 。6.9.5.7白粉 病： 用粉 锈宁 ，多 硫悬 浮剂 、代 森铵 等药 剂防 治。6.9.5.8灰霉 病： 优先 采用 速克 灵烟 雾剂 ，还 可用 克霉 净、 速克 灵等 药剂 防治 。6.9.5.9蚜虫 、粉 虱： 用溴 氰菊 脂、 速灭 杀丁 、扑 虱灵 、灭 螨锰 乳油 等药 剂防 治。 DB63/T4192002 6 6.9.5.10潜时 。蝇 ：用 绿菜 宝、 虫螨 克、 乐斯 苯、 卡死 克、 功夫 乳油 等药 剂防 治。6.9.6合理 施药严格 控制 农药 安全 期间 ，主

25、要病 虫害 防治 的选 药用 药技 术见 表 3。表 3主要 病虫 害防 治一 览表主要防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期 d 霜霉病 64%杀 素 矾 可 湿 性 粉 剂 70%乙 磷 铝 锰 前 因 后 锌 可 湿 性粉剂 72%杜邦 克 露 可 湿 性粉剂 百 菌 清 烟 剂 5%百 菌 清 粉尘 40倍喷雾 40-50倍 喷雾 60-80倍 喷 雾 每67m20-250g熏 蒸 每67m 2每次用药 1kg 8881410 细菌性角斑病 30%克 霉 净 可 湿 性 剂 50%速克 灵 可 湿 性 粉 剂 速 克 灵 烟雾剂 30-50倍喷雾80倍喷雾40倍喷雾 578菌核病 5

26、0%速克灵可湿性粉剂50%托布津可湿性粉剂 速克灵烟地雾剂 150倍喷雾50倍喷雾每 67m21次 用 0.2千克，熏蒸 3-4小时后放 风 8810枯萎病 50%多菌灵右湿性粉剂50%托马大哈津可湿性粉剂70%敌克松可湿性粉剂 60-80部灌根60-80倍灌根60-80倍灌根 101010 主要防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期 d灰霉病 30%克霉净可湿性粉剂50%速克灵可湿性粉剂速克灵烟雾剂 60倍喷雾150倍喷雾每 67m 2用 20克熏蒸 678炭疽病 75%百菌 清 可 湿 性 剂 2%武夷菌素水剂 2%搞 霉 菌 素（ 农 药120）水剂 80%炭疽福美可 湿性粉剂 60倍

27、喷雾20倍喷雾20倍喷雾80倍喷雾 787 疫病 72.%普 力 克 水 剂 64%尔 毒矾可 湿 性 粉 剂 50%扑海 因可湿性 粉 剂 与 70%甲基 硫 菌灵可湿性粉 1： 1混合 80倍喷雾或浇灌50倍喷雾或浇灌50倍喷雾或浇灌 888白粉病 15%三 唑 酮 （ 粉 锈 宁 ） 可 湿 性粉剂 40%多硫悬浮利50%代森铵可湿性粉剂 150倍喷雾50倍喷雾10倍喷雾 899蚜虫 2.5%溴氰菊酯乳油20%速灭杀丁乳油 20-30倍喷雾20-30倍喷雾 55 白粉虱 10%扑虱灵25%灭螨锰乳油 10倍喷雾10倍喷雾 77潜叶蝇 1.8%虫螨克5%卡死克2.5%功夫乳油 150-20

28、倍喷雾150倍喷雾50倍喷雾 888 DB63/T4192002 7 6.9.7不应 用的 高毒 高残 留农 药在蔬 菜生 产上 不应 使用 杀虫 脒、 氰 化物 、 磷 化 铅、 六 六六 、 滴 滴 涕、 氯 丹、 甲 胺磷 、 甲 拌 磷 （ 3911）治螟 磷 （ 苏 化 203） 、 对 硫磷 （ 1605） 、 甲 基对 硫磷 （ 甲 基 1605） 、 内 肖磷 （ 1059） 、 杀 螟 威、 久效 磷 、磷胺 、 异 丙磷 、 三 硫磷 、 氧 化乐 果、 磷 化 锌、 磷 化 铝、 甲 基 硫环 境、 甲 基 异柳 磷、 氰 化 物、 克 百 威、 氟乙酰 胺、 砒霜 、杀 虫脒 、西 力生 、赛 力散 、溃 疡净 、氯 化苦 、五 氯酚 、二 溴氯 丙烷 、 401、六 六六 、滴滴滴 、氯 丹及 其高 毒、 高残 留农 药。 6.9.8及时 采收及时 分批 采收 ，减 轻植 株负 担， 以确 保商 品瓜 品质 。产 品质 量符 合 NY5005的要 求。6.9.9清洁 田园将残 枝败 叶和 杂草 清理 干净 ，集 中进 行无 害化 处理 ，保 持田 间清 洁。