DB3706 T003.1-2020 无公害农产品 小麦生产技术操作规程.pdf

1、DB3706烟 台 市 地 方 标 准DB3706/T 003.1-2020代 替 DB3706/T003.1-2002无 公 害 农 产 品 小 麦 生 产 技 术 操 作 规 程 2020-02-25发 布 2020-03-25实 施烟 台 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB3706/T 003.1-2020 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009规 则 起 草 。本 标 准 是 对 DB3706/T 003.1-2002 无 公 害 农 产 品 小 麦 生 产 技 术 操 作 规 程 的 修 订 。 与DB3706/T 003.1-2002相 比 ， 除 编

2、辑 性 修 改 外 主 要 技 术 变 化 如 下 ： 规 范 性 引 用 文 件 部 分 ， 删 除 了 GB4285-1989、 GB2715-1981、 DB37/274.1-2000、DB37/274.2-2000、 DB37/T274.3-2000等 已 废 止 标 准 ， 增 加 了 GB4404.1 粮 食 种 子 禾 谷类 、 GB 5084 农 田 灌 溉 水 质 标 准 、 GB/T 15671 农 作 物 薄 膜 包 衣 种 子 技 术 条 件 、NY 525 有 机 肥 料 、 NY/T 1276 农 药 安 全 使 用 规 范 总 则 、 NY/T 2624 水 肥

3、一 体 化技 术 规 范 总 则 、 NY/T 5010 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件 、 NY/T 5336 无公 害 食 品 粮 食 生 产 管 理 规 范 、 NY/T496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则 、 NY1107 大 量 元 素 水 溶 肥 料 、 NY 2266 中 量 元 素 水 溶 肥 料 、 NY1428 微 量 元 素 水 溶 肥 料 、 NY/T1868 肥 料 合 理 使 用 准 则 有 机 肥 料 、 NY/T2798.2 无 公 害 农 产 品 生 产 质 量 安 全 控 制 技术 规 范 第 2部 分 ： 大 田 作

4、物 产 品 、 DB37/T 1847 山 东 省 旱 地 高 产 小 麦 无 公 害 生 产 技 术 规程 、 DB37/T1848 旱 地 中 低 产 小 麦 无 公 害 生 产 技 术 规 程 和 DB37/T660 无 公 害 食 品优 质 强 筋 小 麦 生 产 技 术 规 程 ； 对 产 地 环 境 进 行 了 规 范 ； 栽 培 措 施 对 播 期 、 播 量 、 施 肥 、 田 间 管 理 、 收 获 等 进 行 了 更 新 和 详 细 说 明 ； 对 病 虫 草 害 的 防 治 方 法 、 防 治 用 药 做 了 规 范 ， 全 部 按 照 国 标 、 行 标 的 要 求 进

5、 行 规 范 性 防治 ； 增 加 了 生 产 档 案 。本 标 准 由 烟 台 市 农 业 农 村 局 提 出 、 归 口 并 监 督 实 施 。标 准 起 草 单 位 ： 烟 台 市 农 业 技 术 推 广 中 心 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 陈 康 、 王 永 丽 、 赵 海 波 、 王 廷 利 、 陈 红 、 张 善 云 、 杜 连 涛 。 DB3706/T 003.1-2020 1 无 公 害 农 产 品 小 麦 生 产 技 术 操 作 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 无 公 害 农 产 品 小 麦 产 地 环 境 条 件 、 栽 培 措 施 、 收 获 、 标 志

6、 、 包 装 及 贮 运 、生 产 档 案 。本 标 准 适 用 于 烟 台 市 无 公 害 农 产 品 小 麦 的 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB 4404.1 粮 食 种 子 禾 谷 类GB 5084 农 田 灌 溉 水 质 标 准GB/T 8321 农 药 合 理

7、使 用 准 则 （ 所 有 部 分 ）GB/T 15671 农 作 物 薄 膜 包 衣 种 子 技 术 条 件NY 525 有 机 肥 料NY 1107 大 量 元 素 水 溶 肥 料NY 1428 微 量 元 素 水 溶 肥 料NY 2266 中 量 元 素 水 溶 肥 料NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则NY/T 1276 农 药 安 全 使 用 规 范 总 则NY/T 1868 肥 料 合 理 使 用 准 则 有 机 肥 料NY/T 2624 水 肥 一 体 化 技 术 规 范 总 则NY/T 2798.2 无 公 害 农 产 品 生 产 质 量 安 全 控 制 技

8、 术 规 范 第 2部 分 ： 大 田 作 物 产 品 NY/T 5010 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件NY/T 5336 无 公 害 食 品 粮 食 生 产 管 理 规 范DB37/T 660 无 公 害 食 品 优 质 强 筋 小 麦 生 产 技 术 规 程DB37/T 1847 山 东 省 旱 地 高 产 小 麦 无 公 害 生 产 技 术 规 程DB37/T 1848 旱 地 中 低 产 小 麦 无 公 害 生 产 技 术 规 程3 产 地 环 境 条 件宜 选 择 地 势 平 坦 、 排 灌 方 便 ， 土 层 深 厚 ， 土 壤 肥 力 中 等 以 上

9、 ， 土 壤 理 化 性 状 良 好 的 地 块 ，以 壤 土 最 宜 ， 砂 壤 、 粘 壤 亦 可 。 产 地 环 境 应 符 合 NY/T 5010、 NY/T 5336的 要 求 。4 栽 培 措 施 4.1 品 种 选 择 DB3706/T 003.1-20202 2 选 用 优 质 、 高 产 、 抗 病 、 抗 逆 力 强 、 通 过 审 定 、 适 宜 烟 台 地 区 种 植 的 小 麦 新 品 种 。 种 子质 量 应 符 合 GB 4404.1的 规 定 。4.2 种 子 处 理选 用 符 合 GB/T8321要 求 的 药 剂 拌 种 或 进 行 种 子 包 衣 ， 技

10、术 条 件 应 符 合 GB/T15671的 规 定 。4.3 整 地采 用 深 耕 机 械 翻 耕 ， 耕 深 23cm 30cm， 整 平 地 面 ， 破 碎 坷 垃 ， 无 明 暗 坷 垃 ， 达 到 上 松 下实 。 水 浇 地 根 据 播 种 机 械 作 业 要 求 规 格 作 畦 ， 整 平 畦 面 待 播 。4.4 播 种4.4.1 播 期 适 宜 播 期 为 10月 1日 10日 ， 最 佳 播 期 10月 3日 8日 。4.4.2 播 量4.4.2.1 大 穗 型 品 种 ， 每 667m2基 本 苗 15万 18 万 ； 中 多 穗 型 品 种 ， 每 667m2基 本 苗

11、 12 万 16万 。 在 此 范 围 内 ， 高 产 田 宜 少 ， 中 产 田 宜 多 。4.4.2.2 旱 作 麦 田 每 667m2基 本 苗 12 万 18万 。4.4.2.3 10月 10 日 以 后 播 种 的 麦 田 ， 要 根 据 品 种 特 点 和 地 力 水 平 ， 每 晚 播 一 天 每 667m 2增加 基 本 苗 0.5万 1万 。4.4.2.4 10月 20 日 以 后 播 种 的 晚 茬 麦 ， 采 用 独 秆 栽 培 技 术 ， 每 667m2基 本 苗 30万 35 万 ，以 主 茎 成 穗 为 主 。4.5 施 肥4.5.1 施 肥 原 则4.5.1.1

12、根 据 小 麦 需 肥 规 律 、 土 壤 养 分 状 况 ， 确 定 相 应 的 施 肥 量 。4.5.1.2 肥 料 使 用 应 符 合 NY/T496的 要 求 ， 商 品 肥 料 须 使 用 国 家 登 记 的 肥 料 产 品 。 有 机 肥 料应 符 合 NY 525 的 规 定 ， 使 用 符 合 NY/T 1868要 求 。 4.5.1.3 推 荐 使 用 水 肥 一 体 化 技 术 ， 技 术 符 合 NY/T 2624的 要 求 ， 水 溶 肥 料 符 合 NY 1107、NY 2266、 NY 1428要 求 。4.5.2 施 肥 量4.5.2.1 每 667m2施 充 分

13、 腐 熟 的 农 家 肥 3000kg 左 右 或 总 养 分 含 量 相 当 的 其 他 有 机 肥 。4.5.2.2 化 肥 的 施 用 量 根 据 产 量 水 平 ， 按 每 生 产 100kg 籽 粒 需 氮 （ N） 3.1kg、 磷 （ P2O5） 1.1kg、钾 （ K 2O） 3.2kg施 用 。4.5.2.3 缺 少 微 量 元 素 的 地 块 要 补 施 锌 肥 、 硼 肥 等 。4.5.3 施 肥 方 法4.5.3.1 农 家 肥 、 有 机 肥 、 磷 肥 、 钾 肥 及 微 肥 全 部 底 施 。 DB3706/T 003.1-20203 3 4.5.3.2 氮 素

14、化 肥 分 为 底 肥 和 追 肥 分 次 施 用 ， 应 根 据 地 力 和 产 量 水 平 ， 氮 肥 的 50% 60%作 底肥 ， 第 二 年 春 季 小 麦 起 身 期 或 拔 节 期 再 施 用 余 下 的 50% 40%。 地 力 水 平 高 ， 则 底 肥 比 例 小 、追 肥 比 例 大 ， 反 之 则 底 肥 比 例 大 、 追 肥 比 例 小 。4.6 田 间 管 理4.6.1 冬 前 管 理在 出 苗 后 和 浇 冬 水 前 查 苗 补 苗 ， 疏 密 补 稀 ， 于 11月 下 旬 至 12月 初 浇 越 冬 水 ， 灌 溉 用 水 符合 GB 5084要 求 。4.

15、6.2 春 季 管 理返 青 期 划 锄 镇 压 ， 以 通 气 保 墒 促 稳 长 。 根 据 麦 苗 长 相 、 群 体 数 量 确 定 追 肥 浇 水 时 间 及 追肥 量 。 4.6.3 中 后 期 管 理根 据 土 壤 墒 情 及 天 气 状 况 ， 浇 好 孕 穗 和 灌 浆 水 。 结 合 “ 一 喷 三 防 ” 补 施 叶 面 肥 ， 防 止 早衰 。4.7 病 虫 草 害 防 治以 防 为 主 ， 综 合 防 治 ， 因 地 制 宜 选 用 抗 （ 耐 ） 病 虫 优 良 品 种 ， 优 先 采 用 农 业 防 治 、 物 理防 治 、 生 物 防 治 ， 配 合 科 学 合

16、 理 地 使 用 化 学 防 治 ， 达 到 生 产 安 全 、 优 质 的 无 公 害 小 麦 目 的 。农 药 选 择 和 施 用 执 行 NY/T 1276、 GB/T 8321的 要 求 。 病 虫 草 害 防 治 参 照 DB37/T 1847、 DB37/T1848、 DB37/T 660执 行 。5 收 获籽 粒 含 水 率 降 至 20%以 下 时 ， 采 用 小 麦 联 合 收 割 机 收 获 。 收 获 过 程 所 用 工 具 应 清 洁 、 卫 生 、 无 污 染 ， 符 合 NY/T 5336的 要 求 。6 标 志 、 包 装 及 贮 运6.1 包 装 标 识 与 产

17、 品 贮 运 等 应 符 合 NY/T 2798.2的 要 求 。6.2 包 装 物 上 应 标 明 无 公 害 农 产 品 标 志 、 产 品 名 称 、 产 品 的 标 准 编 号 、 生 产 者 名 称 、 产 地 、规 格 、 净 含 量 和 包 装 日 期 等 。6.3 包 装 （ 箱 、 筐 、 袋 ） 要 求 大 小 一 致 、 牢 固 。 包 装 容 器 应 保 持 干 燥 、 清 洁 、 无 污 染 。6.4 应 按 同 一 品 种 、 同 规 格 分 别 包 装 。 每 批 产 品 包 装 规 格 、 单 位 、 质 量 应 一 致 。6.5 运 输 时 做 到 轻 装 、

18、 轻 卸 、 严 防 机 械 损 伤 。 运 输 工 具 要 清 洁 、 无 污 染 。 运 输 中 要 注 意 防 冻 、防 晒 、 防 雨 淋 和 通 风 换 气 。 6.6 贮 存 应 在 阴 凉 、 通 风 、 清 洁 、 卫 生 的 条 件 下 ， 按 品 种 、 规 格 分 别 贮 藏 ， 防 日 晒 、 雨 淋 、冻 害 、 病 虫 害 危 害 、 机 械 损 伤 及 有 毒 物 质 的 污 染 。 DB3706/T 003.1-20204 4 7 生 产 档 案生 产 过 程 应 建 立 田 间 技 术 档 案 和 田 间 生 产 资 料 使 用 记 录 、 生 产 管 理 记 录 、 收 获 记 录 、 产品 检 测 记 录 及 其 他 相 关 质 量 追 溯 记 录 ， 并 保 存 3年 以 上 ， 以 备 查 阅 。 建 立 田 间 生 产 技 术 档 案 应符 合 NY/T 5336的 要 求 。 _