DB5227 T 11.4—2017 贵定云雾贡茶 茶园土肥管理技术规范pdf.pdf

1、贵 州 省 黔 南 州 地 方 标 准DB5 2 2 7 /T 1 1 .4 2 0 1 7代 替 DB5 2 2 7 0 0 / 1 1 .4 2 0 0 9贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 土 肥 管 理 技 术 规 范 Technical Specifications for Management of Fertilizers and Soil of Pollution-free teaField of Yunwu Gong Tea of Guiding County2017-10-16发 布 2017-11-16实 施贵 州 省 黔 南 州 质 量 技 术 监 督 局 发 布 ICS 6

2、7.140.10X 55 DB5 2 2 7 DB5 2 2 7 /T 1 1 .4 2 0 1 7 I 目 次前 言 . 1 范 围 . 12 规 范 性 引 用 文 件 .13 技 术 规 范 及 要 求 .1附 录 （ 规 范 性 附 录 ） 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 宜 使 用 的 肥 料 .3 DB5 2 2 7 /T 1 1 .4 2 0 1 7 II 前 言本 标 准 按 GB/T 1 .1 -2 0 0 9 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利

3、， 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。本 标 准 代 替 DB5 2 2 7 0 0 / 1 1 .4 -2 0 0 9 贵 定 云 雾 贡 茶 无 公 害 茶 园 土 肥 技 术 ， 与 DB5 2 2 7 0 0 / 1 1 .4 -2 0 0 9相 比 ， 除 编 辑 性 修 改 外 ,主 要 差 异 如 下 ：修 改 和 规 范 了 标 准 名 称 ；修 改 和 调 整 了 规 范 性 引 用 文 件 ；修 改 和 完 善 了 技 术 规 范 及 要 求 。 本 标 准 由 贵 州 省 贵 定 县 人 民 政 府 提 出 。本 标 准 由

4、 黔 南 州 质 量 技 术 监 督 局 归 口 管 理 和 发 布 。本 标 准 起 草 单 位 ： 贵 定 县 市 场 监 督 管 理 局 、 贵 定 县 茶 叶 产 业 化 发 展 管 理 办 公 室 、 贵 州 省 生 物 研究 所 、 贵 州 科 学 院 、 贵 定 县 茶 叶 协 会 、 贵 定 县 云 雾 镇 人 民 政 府 、 贵 州 经 典 茶 业 有 限 公 司 共 同 起 草 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 胡 家 琴 、 张 珍 明 、 张 羽 丽 、 王 志 良 、 王 玮 、 张 琼 、 首 婧 、 余 诚 、 孙 超 、 马超 、 莫 文 胜 、 毛 小 柳

5、 、 练 建 文 、 方 开 贵 、 雷 家 财 。本 标 准 历 次 版 本 情 况 ： DB5 2 2 7 0 0 / 1 1 .4 -2 0 0 9 。 DB5 2 2 7 /T 1 1 .4 2 0 1 7 1 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 土 肥 管 理 技 术 规 范1 范 围本 标 准 规 定 了 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 土 肥 管 理 的 技 术 规 范 及 要 求 。本 标 准 适 用 于 生 产 贵 定 云 雾 贡 茶 的 茶 园 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引

6、 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 1 5 6 1 8 土 壤 环 境 质 量 标 准 NY 8 8 4 生 物 有 机 肥 。3 技 术 规 范 及 要 求3 .1 土 壤 质 量 要 求3 .1 .1 茶 园 的 土 壤 要 求 土 层 厚 度 在 7 0 cm 以 上 ， 排 水 和 透 气 性 良 好 ， 土 壤 有 机 质 含 量 1 .0 %， PH 值4 .0 6 .0 ， 无 污 染 。3 .1 .2

7、 茶 园 的 土 壤 质 量 应 符 合 GB1 5 6 1 8 标 准 的 规 定 。3 .2 茶 园 土 壤 耕 作 管 理3 .2 .1 幼 年 期 茶 园 的 土 壤 耕 作第 一 次 耕 作 在 2 月 3 月 ， 离 茶 树 的 主 杆 5 cm 外 进 行 浅 耕 松 土 除 草 ， 深 度 在 5 cm 左 右 ， 5 cm 以 内 杂 草 用 手 拔 除 ， 并 敲 碎 土 块 雍 土 培 根 ， 使 表 土 疏 松 、 保 湿 ， 既 有 利 于 茶 根 伸 展 又 能 抗 旱 。 第 二次 耕 作 在 5 月 6 月 ， 离 茶 树 的 主 杆 3 0 cm 以 内 浅

8、耕 松 土 除 草 ， 深 度 在 5 cm 左 右 ， 3 0 cm 以 外 的 行间 进 行 1 0 cm 1 5 cm 的 中 耕 埋 草 ， 并 结 合 施 用 堆 肥 、 有 机 肥 等 追 肥 。 第 三 次 在 1 0 月 1 1 月 进 行 ，方 法 与 第 二 次 耕 作 相 同 。 第 四 次 土 壤 耕 作 在 1 1 月 底 至 1 2 月 进 行 ， 茶 树 周 围 3 0 cm 以 内 浅 耕 5 cm1 0 厘 米 松 土 除 草 ， 3 0 cm 以 外 进 行 1 5 cm 2 0 cm 的 中 耕 翻 挖 埋 草 ， 并 结 合 施 用 有 机 肥 、 农

9、家 肥 、 生物 肥 料 等 基 肥 。3 .2 .2 成 年 期 茶 园 的 土 壤 耕 作第 一 次 耕 作 在 3 月 5 月 进 行 ， 在 茶 篷 覆 盖 的 范 围 内 5 cm 1 0 cm 的 浅 耕 松 土 除 草 ， 茶 篷 以 外进 行 1 0 cm 1 5 cm 的 中 耕 翻 挖 埋 草 ； 第 二 次 耕 作 在 7 月 8 月 ， 茶 篷 范 围 内 1 0 cm 1 5 cm 的 中 耕 松土 除 草 ， 茶 篷 范 围 外 进 行 1 5 cm 2 0 cm 的 中 耕 翻 挖 埋 草 ； 第 三 次 在 1 0 月 1 1 月 ， 茶 篷 范 围 内 1 0

10、 cm 1 5 cm 中 耕 除 草 ， 茶 篷 范 围 外 进 行 2 0 cm 2 5 cm 的 深 耕 翻 土 埋 草 ， 并 打 碎 土 块 雍 土 培 根 防 止 旱 害 。3 .2 .3 衰 老 期 茶 园 土 壤 耕 作第 一 次 耕 作 在 7 月 8 月 进 行 ， 茶 篷 覆 盖 的 范 围 内 1 0 cm 1 5 cm 的 中 耕 松 土 除 草 ， 茶 篷 范 围 外 DB5 2 2 7 /T 1 1 .4 2 0 1 7 2 的 行 间 进 行 2 0 cm 2 5 cm 的 深 耕 埋 草 ， 让 烈 日 曝 晒 风 化 接 纳 更 多 的 雨 水 ， 并 把 长

11、 得 很 旺 盛 的 杂 草 尽量 埋 入 土 壤 中 作 为 茶 树 肥 料 ； 第 二 次 耕 作 在 1 0 月 1 1 月 进 行 ， 茶 篷 范 围 内 1 0 cm 1 5 cm 的 中 耕 松土 除 草 ， 茶 蓬 范 围 外 进 行 2 0 cm 2 5 cm 的 深 耕 翻 土 埋 草 并 培 土 提 根 、 重 施 基 肥 。3 .3 茶 园 施 肥3 .3 .1 施 肥 种 类具 体 用 肥 种 类 详 见 附 表 A（ 规 范 性 附 录 ） 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 宜 使 用 的 肥 料 。3 .3 .2 施 肥 原 则重 施 有 机 肥 ， 有 机 肥 和

12、无 机 肥 相 结 合 ； 重 施 基 肥 ， 基 肥 和 追 肥 相 结 合 ； 重 施 春 肥 ， 春 、 夏 、 秋追 肥 相 结 合 。3 .3 .3 施 肥 技 术 要 求 3 .3 .3 .1 基 肥 ： 符 合 NY 8 8 4 规 定 。） 施 肥 数 量 ： 成 龄 茶 园 每 亩 施 入 数 量 ： 饼 肥 1 5 0 kg 2 5 0 kg； 农 家 肥 1 0 0 0 kg 1 5 0 0 kg 左 右 ； 复合 肥 全 年 一 般 施 5 0 kg 1 0 0 kg。 一 般 成 龄 茶 园 应 全 年 亩 施 过 磷 酸 钙 2 5 kg 左 右 ， 硫 酸 钾 7

13、 .5 1 0 kg，并 配 施 2 5 kg 左 右 施 氮 （ N） 肥 。b） 施 肥 时 期 和 方 法 ： 于 当 年 1 1 月 中 旬 1 2 月 上 旬 为 施 基 肥 为 佳 ， 因 基 肥 多 为 土 杂 肥 ， 体 积大 、 分 解 慢 ， 可 沿 树 冠 垂 直 下 位 置 开 沟 深 施 ， 一 次 性 施 入 ， 开 沟 深 度 为 2 0 3 0 公 分 。 已 封 茶 行 可在 中 间 开 沟 施 肥 后 ， 即 行 复 土 。 农 家 土 杂 肥 及 饼 肥 都 要 经 1 2 个 月 的 沤 堆 分 解 后 再 施 用 。3 .3 .3 .2 追 肥） 施

14、肥 时 间 ： 追 肥 可 结 合 茶 树 生 育 规 律 进 行 多 次 ， 以 氮 肥 为 主 ， 在 采 摘 前 2 5 天 施 入 。 第 一次 春 茶 催 芽 肥 在 2 月 中 下 旬 ； 第 二 次 夏 茶 肥 在 5 月 下 旬 ； 第 三 次 秋 茶 肥 在 6 月 下 旬 7 月 上 旬 进 行 。 b） 肥 料 施 用 量 ： 追 肥 每 亩 全 年 施 入 数 量 控 制 在 1 2 kg 左 右 纯 氮 相 当 于 尿 素 2 5 kg 左 右 。 若 全 年分 二 次 追 肥 ， 春 茶 ： 夏 秋 茶 比 例 为 6 0 % ： 4 0 % ； 若 全 年 分 三

15、 次 追 肥 ， 春 茶 ： 夏 茶 ： 秋 茶 为 5 0 % ：2 5 % ： 2 5 %或 6 0 % ： 2 0 % ： 2 0 %。c） 配 方 施 肥 ： 配 施 氮 （ N） 、 磷 （ P） 、 钾 （ K） 肥 比 例 一 般 可 以 为 3 ： 1 ： 1 或 4 ： 1 ： 1 。d） 施 肥 方 法 ： 根 部 施 追 肥 多 为 氮 肥 ： 一 般 是 开 沟 或 打 穴 施 ， 其 深 度 1 0 1 5 cm， 随 施 随 盖 土 。 DB5 2 2 7 /T 1 1 .4 2 0 1 7 3 附 录 （ 规 范 性 附 录 ）贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 宜

16、使 用 的 肥 料分 类 名 称 简 介农 家肥 料 堆 肥 以 各 类 秸 秆 、 落 叶 、 人 畜 粪 便 堆 制 而 成沤 肥 堆 肥 的 原 料 在 淹 水 条 件 下 进 行 发 酵 而 成家 畜 粪 尿 猪 、 羊 、 马 等 畜 禽 的 排 泄 物厩 肥 猪 、 羊 、 马 等 畜 禽 的 粪 尿 与 秸 秆 垫 料 堆 成绿 肥 栽 培 或 野 生 的 绿 色 植 物 体沼 气 肥 沼 气 池 中 的 液 体 或 残 渣 饼 肥 菜 籽 饼 、 棉 籽 饼 、 芝 麻 饼 、 花 生 饼商 品肥 料 1、 有 机 肥 以 动 植 物 残 体 、 排 泄 物 等 为 原 料 加

17、 工 而 成2、 微 生 物 肥固 氮 菌 肥 含 有 自 生 固 氮 菌 、 联 合 固 氮 菌 的 肥 料磷 细 菌 肥 含 有 磷 细 菌 、 解 磷 真 菌 、 菌 根 菌 剂 的 肥 料硅 酸 盐 细 菌 含 有 硅 酸 盐 细 菌 、 其 他 解 钾 微 生 物 制 剂复 合 微 生 物 含 有 二 种 以 上 且 它 们 之 间 互 不 拮 抗 的 有 益 微 生 物 制 剂3、 复 混 肥 有 机 肥 、 化 学 肥 料 或 （ 和 ） 矿 物 源 肥 料 复 合 而 成 的 肥 料4、 化 肥氮 肥 尿 素 、 碳 酸 氢 铵 、 硫 酸 铵 磷 肥 过 磷 酸 钙 、 钙

18、镁 磷 肥钾 肥 硫 酸 钾钙 肥 过 磷 酸 钙硫 肥 硫 酸 铵 、 石 膏 、 硫 磺镁 肥 硫 酸 镁 、 白 云 石 、 钙 镁 磷 肥微 量 元 素 含 有 铜 、 铁 、 锰 、 锌 、 硼 、 钼 等 微 量 元 素 的 肥 料多 元 复 合 肥 二 元 、 三 元 、 多 元 复 合 肥5、 叶 面 肥 含 各 种 营 养 成 分 ， 喷 施 于 植 物 叶 片 的 肥 料6、 茶 树 专 用 肥 根 据 茶 树 营 养 特 性 和 茶 园 土 壤 理 化 性 质 配 制 的 茶 树 专 用 的 各 类 肥 DB5227/T11.42017 附 件 5： 标 准 修 改 单

19、2020年 1 号本 标 准 修 改 单 于 2020年 7月 16日 批 准 ， 自 2020年 7月 16日 起 连 同 原 标 准 一 并 实 施 。序 号 标 准 编 号 标 准 名 称1 DB5227/T08 2009 荔 波 水 蕨 菜 生 产 技 术 规 程2 DB5227/T 11.1 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 产 地 生 态 条 件 规 范3 DB5227/T 11.2 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 树 无 性 系 繁 育 技 术 规 范4 DB5227/T 11.3 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 开 垦 与 种 植 技 术 规 范5 DB

20、5227/T 11.4 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 土 肥 管 理 技 术 规 范6 DB5227/T 11.5 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 树 修 剪 技 术 规 范7 DB5227/T 11.6 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 病 虫 害 防 控 技 术 规 范8 DB5227/T 11.7 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 鲜 叶 采 摘 与 质 量 控 制 技 术 规 范9 DB5227/T 12.1 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 青 市 场 交 易 规 范10 DB5227/T 12.2 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 绿 茶 加 工 技

21、术 规 程11 DB5227/T 12.3 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 工 夫 红 茶 生 产 加 工 技 术 规 程12 DB5227/T 12.9 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 包 装 、 运 输 、 贮 存 规 范13 DB5227/T 13.1 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 销 售 服 务 指 南14 DB5227/T 13.2 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 绿 茶 品 饮 指 南15 DB5227/T14 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 艺 从 业 人 员 职 业 规 范16 DB5227/T 11 14 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 综 合 标 准 体

22、系17 DB5227/T 015-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 综 合 标 准 体 系18 DB5227/T 016-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 产 地 环 境 条 件19 DB5227/T 018-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 茶 青 市 场 建 设 规 范20 DB5227/T 020-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 销 售 管 理 指 南21 DB5227/T 021-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 冲 泡 品 饮 方 法 22 DB5227/T 022-2014 地 理

23、 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 茶 树 种 苗 繁 育 技 术 规 程23 DB5227/T 023-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 鲜 叶 采 摘 技 术 规 范24 DB5227/T 024-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 包 装 储 运 技 术 规 范25 DB5227/T 25-2010 农 村 沼 气 发 酵 技 术 规 程26 DB5227/T 29-2010 龙 里 豌 豆 苗 （ 尖 ） 生 产 技 术 规 程27 DB5227/T030-2011 龙 里 刺 梨 种 植 技 术 规 范28 DB5227/T 031-2014

24、都 匀 工 夫 红 茶29 DB5227/T 046 2014 伯 乐 树 育 苗 技 术 规 程30 DB5227/T 047 2014 半 枫 荷 育 苗 技 术 规 程31 DB5227/T 048 2014 黄 连 木 育 苗 技 术 规 程32 DB5227/T 049 2014 桢 楠 容 器 育 苗 技 术 规 程33 DB5227/T 050 2014 榉 木 育 苗 技 术 规 程34 DB5227/T068.1-2014 贵 州 省 三 都 水 族 自 治 县 番 茄 种 子 质 量 标 准35 DB5227/T068.4-2014 贵 州 省 三 都 水 族 自 治 县

25、番 茄 等 级 规 格36 DB5227/T069-2014 荔 波 枇 杷 高 效 栽 培 技 术 规 程37 DB5227/T070-2014 荔 波 樟 江 蜜 柚 高 效 栽 培 技 术 规 程38 DB5227/T071-2014 都 匀 毛 尖 茶 感 官 审 评 术 语39 DB5227/T072-2014 都 匀 毛 尖 茶 感 官 审 评 方 法40 DB5227/T 073 2014 都 匀 白 茶41 DB5227/T 074 2014 都 匀 红 碎 茶42 DB5227/T 076 2015 迷 迭 香 种 植 技 术 规 程43 DB5227/T 077 2015

26、现 代 高 效 农 业 园 区 建 设 认 定 管 理 规 范44 DB 5227/T078-2016 都 匀 乌 龙 茶45 DB5227/T079-2016 都 匀 乌 龙 茶 加 工 技 术 规 程46 DB 5227/T080-2016 黔 南 州 茶 园 旅 游 景 区 等 级 划 分 与 评 定47 DB 5227/T100-2016 山 地 水 晶 葡 萄 病 虫 害 绿 色 防 控 技 术 规 程修 改 （ 补 充 ） 理 由 ： 发 布 部 门 改 为 黔 南 州 市 场 监 督 管 理 局 ， 标 准 编 号 改 为 DB5227/T。序 号 条 、 款 号 原 标 准 内 容 修 改 补 充 内 容 1 黔 南 州 质 量 技 术 监 督 局 黔 南 州 市 场 监 督 管 理 局2 DB 522700/T DB 5227/T建 议 修改部 门 意见 （ 盖 章 ）签 名 ： 年 月 日标 准 批准 部 门 意见 （ 盖 章 ）签 名 ： 年 月 日 标 准 发 布部 门 意 见 （ 盖 章 ）签 名 ： 年 月 日注 ： 如 果 标 准 的 批 准 发 布 属 于 同 一 部 门 ， 则 只 在 “ 标 准 批 准 部 门 ” 栏 签 署 意 见 并 盖 公 章 。