DB50 T 867.14-2020 安全生产技术规范 第14部分：星级饭店.pdf

1、ICS 13.100CCS A 90 DB50重 庆 市 地 方 标 准DB 50/T 867.14 2020安 全 生 产 技 术 规 范 第 14 部 分 ： 星 级 饭 店 2020-09-04发 布 2020-11-20实 施重 庆 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB50/T 867.14 2020 1 目 次前 言 .3引 言 .41 范 围 .52 规 范 性 引 用 文 件 .53 术 语 和 定 义 .64 基 础 管 理 .64.1 机 构 职 责 .64.2 方 针 目 标 .6 4.3 安 全 生 产 责 任 制 .74.4 安 全 生 产 规 章 制 度 .8

2、4.5 操 作 规 程 .84.6 安 全 生 产 教 育 和 培 训 .104.7 相 关 方 管 理 .124.8 建 设 项 目 、 安 全 设 施 、 职 业 病 防 护 设 施 “ 三 同 时 ” 管 理 .134.9 安 全 生 产 投 入 .144.10 安 全 文 化 建 设 .144.11 安 全 生 产 信 息 化 建 设 .144.12 风 险 管 控 .154.13 隐 患 排 查 治 理 .164.14 应 急 管 理 .184.15 事 故 管 理 .20 4.16 文 档 管 理 .215 作 业 环 境 .236 生 产 工 艺 设 备 设 施 .236.1 设

3、 备 设 施 建 设 .236.2 设 备 设 施 运 行 .246.3 设 备 设 施 维 护 保 养 .256.4 设 备 设 施 检 修 维 修 .256.5 设 备 设 施 报 废 .256.6 公 用 辅 助 用 房 及 设 备 设 施 、 作 业 .257 特 种 设 备 .297.1 一 般 要 求 .29 7.2 锅 炉 .317.3 压 力 容 器 .317.4 工 业 气 瓶 .31 DB50/T 867.14 2020 2 7.5 压 力 管 道 .317.6 电 梯 .327.7 起 重 机 械 .327.8 场 内 机 动 车 .328 用 电 .328.1 用 电

4、产 品 的 选 用 .328.2 用 电 产 品 的 安 装 .328.3 用 电 产 品 的 使 用 .338.4 用 电 产 品 的 维 修 .338.5 特 殊 场 所 和 特 殊 环 境 用 电 安 全 的 一 般 原 则 .348.6 用 电 的 电 磁 兼 容 性 (EMC).348.7 人 员 要 求 .34 9 职 业 卫 生 .349.1 一 般 要 求 .349.2 职 业 病 的 防 护 .3610 消 防 .3610.1 日 常 管 理 .3610.2 建 筑 及 消 防 设 施 管 理 .3610.3 消 防 检 查 与 隐 患 整 改 .3710.4 消 防 组 织

5、 与 演 练 .3810.5 灭 火 救 援 .3811 劳 动 防 护 用 品 .3812 安 全 生 产 检 查 .39 13 安 全 生 产 标 准 化 等 级 评 定 .3913.1 评 定 类 别 .3913.2 评 定 内 容 .3913.3 评 定 流 程 .39附 录 A （ 资 料 性 附 录 ） 相 关 引 用 条 款 .41附 录 B （ 规 范 性 附 录 ） 星 级 饭 店 安 全 隐 患 排 查 清 单 . 111附 录 C （ 规 范 性 附 录 ） 星 级 饭 店 安 全 生 产 监 督 检 查 清 单 .113附 录 D （ 规 范 性 附 录 ） 安 全 生

6、 产 标 准 化 等 级 评 价 细 则 . 141 DB50/T 867.14 2020 3 前 言本 文 件 按 照 GB/T 1.1-2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 则 起草 。 本 文 件 是 DB50/T 867 安 全 生 产 技 术 规 范 的 第 X部 分 。 DB50/T 867已 经 发 布 了 以 下 部 分 : 第 1 部 分 ： 总 则 ； 第 2 部 分 ： 通 用 要 求 ； 第 3 部 分 ： 榨 菜 生 产 企 业 ； 第 4 部 分 ： 油 气 开 采 企 业 ； 第 5 部

7、 分 ： 黑 色 金 属 铸 造 企 业 ； 第 6 部 分 ： 黑 色 金 属 冶 炼 企 业 ； 第 7 部 分 ： 黑 色 金 属 压 延 加 工 企 业 ； 第 8 部 分 ： 烟 草 企 业 ； 第 9 部 分 ： 医 药 制 造 企 业 ； 第 10 部 分 ： 水 利 施 工 企 业 ； 第 11 部 分 ： 殡 葬 服 务 机 构 ； 第 12 部 分 ： 家 具 制 造 企 业 ； 第 13 部 分 ： 通 信 设 备 、 计 算 机 及 其 他 电 子 设 备 制 造 企 业 。本 文 件 由 重 庆 市 文 化 和 旅 游 协 会 提 出 。本 文 件 由 重 庆 市 文

8、 化 和 旅 游 专 业 标 准 化 技 术 委 员 会 归 口 。本 文 件 起 草 单 位 ： 重 庆 市 文 化 和 旅 游 协 会 、 重 庆 全 域 企 业 管 理 咨 询 有 限 公 司 。本 文 件 主 要 起 草 人 ： 刘 旗 、 王 定 国 、 王 永 树 、 马 斌 、 潘 文 亮 、 黄 慧 、 张 奕 、 邱 克 斌 、 牟 红 、 谢 廷 富 、李 亚 丽 、 林 明 清 、 黄 昌 琪 。 DB50/T 867.14 2020 4 引 言安 全 生 产 是 永 恒 的 主 题 ， 是 一 切 工 作 的 基 础 ， 它 关 系 人 民 群 众 的 生 命 财 产

9、安 全 ， 关 系 改 革 发 展 和 社会 稳 定 大 局 。 搞 好 安 全 生 产 工 作 ， 切 实 保 障 人 民 群 众 的 生 命 财 产 安 全 ， 是 维 护 广 大 人 民 群 众 根 本 利 益 的重 要 体 现 。 所 以 ， 搞 好 安 全 生 产 是 取 得 经 济 效 益 的 必 要 条 件 。 充 分 运 用 标 准 化 工 具 ， 制 定 合 理 的 安 全 生产 “ 标 尺 ” ， 推 行 标 准 化 作 业 ， 并 用 相 应 的 “ 标 尺 ” （ 即 安 全 生 产 标 准 ） 检 查 监 督 生 产 现 场 ， 达 到 规 范现 场 作 业 行 为

10、目 的 ， 对 降 低 安 全 事 故 发 生 率 、 减 少 生 产 经 营 中 因 安 全 事 故 产 生 的 财 产 损 失 、 人 员 伤 亡 具有 重 大 意 义 。DB50/T 867 安 全 生 产 技 术 规 范 系 列 地 方 标 准 旨 在 结 合 重 庆 市 各 行 业 的 安 全 生 产 经 营 现 状 ， 确 定各 典 型 行 业 的 安 全 生 产 要 求 ， 拟 由 以 下 几 个 部 分 构 成 ： 第 1部 分 ： 总 则 。 目 的 在 于 确 立 我 市 安 全 生 产 经 营 需 要 遵 守 的 总 体 原 则 和 总 体 要 求 。 第 2部 分 ：

11、通 用 要 求 。 目 的 在 于 围 绕 安 全 生 产 经 营 的 影 响 因 素 ， 梳 理 安 全 生 产 经 营 领 域 较 通 用的 、 常 规 的 安 全 技 术 要 求 。 第 n部 分 ： 各 行 业 安 全 生 产 技 术 要 求 。 目 的 在 于 结 合 各 行 业 的 实 际 情 况 和 自 身 特 点 ， 编 制 更 具操 作 性 和 适 用 性 的 安 全 管 理 和 安 全 技 术 要 求 。其 中 第 1部 分 和 第 2 部 分 提 出 了 开 展 安 全 生 产 标 准 化 工 作 的 最 基 本 和 通 用 的 要 求 、 原 则 ， 在 整 个 标准

12、体 系 中 起 统 领 的 作 用 ， 是 整 个 标 准 体 系 的 顶 层 设 计 ， 是 其 他 行 业 安 全 生 产 规 范 的 基 础 ， 各 行 业 技 术 规范 应 遵 循 总 则 和 通 用 要 求 中 规 定 的 一 般 要 求 ， 并 在 其 基 础 上 ， 结 合 各 行 业 特 点 再 进 一 步 细 化 。星 级 饭 店 安 全 是 旅 游 业 健 康 发 展 的 基 础 。 当 前 ， 星 级 饭 店 内 部 安 全 管 理 良 芬 不 齐 ， 总 体 上 相 对 粗 放 、不 成 体 系 ， 因 管 理 漏 洞 或 人 为 因 素 造 成 的 安 全 事 故 时

13、 有 发 生 。 对 此 。 本 标 准 旨 在 将 标 准 化 的 理 念 引 人 星级 饭 店 的 安 全 管 理 ， 总 结 我 市 优 秀 星 级 饭 店 的 先 进 管 理 经 验 ， 并 使 之 上 升 到 标 准 化 的 层 面 ， 在 此 基 础 上建 立 起 一 套 科 学 、 高 效 、 精 细 的 安 全 管 理 体 系 ， 从 各 个 细 节 预 防 与 饭 店 相 关 的 安 全 事 故 ， 最 大 限 度 地 降低 各 种 突 发 事 件 带 来 的 损 失 ， 以 期 提 高 饭 店 安 全 管 理 水 平 、 提 升 饭 店 安 全 舒 适 度 和 美 誉 度

14、。 DB50/T 867.14 2020 5 安 全 生 产 技 术 规 范 第 X 部 分 ： 星 级 饭 店1 范 围本 文 件 规 定 了 星 级 饭 店 安 全 生 产 的 基 础 管 理 、 作 业 环 境 、 生 产 工 艺 设 备 设 施 、 特 种 设 备 、 用 电 、 职业 卫 生 、 消 防 、 劳 动 防 护 用 品 、 安 全 生 产 检 查 、 安 全 生 产 标 准 化 等 级 评 定 等 内 容 。本 文 件 适 用 于 星 级 饭 店 的 安 全 生 产 的 管 理 工 作 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必

15、 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB/T 3608-2008 高 处 作 业 分 级GB 4343.1-2018 家 用 电 器 、 电 动 工 具 和 类 似 器 具 的 电 磁 兼 容 要 求 第 1部 分 :发 射GB/T 4343.2-2009 家 用 电 器 、 电 动 工 具 和 类 似 器 具 的 电 磁 兼 容 要 求 第 2部 分 :抗 扰 度GB 4

16、824-2019 工 业 、 科 学 和 医 疗 设 备 射 频 骚 扰 特 性 限 值 和 测 量 方 法GB/T 6441-1986 企 业 职 工 伤 亡 事 故 分 类GB/T 7144-2016 气 瓶 颜 色 标 志GB 7231-2003 工 业 管 道 的 基 本 识 别 色 、 识 别 符 号 和 安 全 标 识GB 8958-2006 缺 氧 危 险 作 业 安 全 规 程GB/T 10827.1-2014 工 业 车 辆 安 全 要 求 和 验 证 第 1部 分 ： 自 行 式 工 业 车 辆 （ 除 无 人 驾 驶 车 辆 、 伸缩 臂 式 叉 车 和 载 运 车 ）G

17、B/T 11651-2008 个 体 防 护 装 备 选 用 规 范GB/T 16178-2011 场 （ 厂 ） 内 机 动 车 辆 安 全 检 验 技 术 要 求GB 17498-2008 固 定 式 健 身 器 材 （ 所 有 部 分 ） GB 17945-2010 消 防 应 急 照 明 和 疏 散 指 示 系 统GB 18218-2018 危 险 化 学 品 重 大 危 险 源 辨 识GB/T 22239-2019 信 息 安 全 技 术 网 络 安 全 等 级 保 护 基 本 要 求GB/T 27544-2011 工 业 车 辆 电 气 要 求GB/T 29510-2013 个 体

18、 防 护 装 备 配 备 基 本 要 求GB/T 33942-2017 特 种 设 备 事 故 应 急 预 案 编 制 导 则GB 50016-2014 建 筑 设 计 防 火 规 范GB 50034-2013 建 筑 照 明 设 计 标 准GB 50057-2010 建 筑 物 防 雷 设 计 规 范GB 50041-2008 锅 炉 房 设 计 规 范GB 50084-2017 自 动 喷 水 灭 火 系 统 设 计 规 范GB 50098-2009 人 民 防 空 工 程 设 计 防 火 规 范GB 50116-2013 火 灾 自 动 报 警 系 统 设 计 规 范 GB 50140-

19、2005 建 筑 灭 火 器 配 置 设 计 规 范GB 50222-2017 建 筑 内 部 装 修 设 计 防 火 规 范 DB50/T 867.14 2020 6 GB 50261-2017自 动 喷 水 灭 火 系 统 施 工 及 验 收 规 范AQ/T 9002-2006 生 产 经 营 单 位 安 全 生 产 事 故 应 急 预 案 编 制 导 则AQ/T 9004-2008 企 业 安 全 文 化 建 设 导 则GBZ 158-2003 工 作 场 所 职 业 病 危 害 警 示 标 识GBZ/T 189.10-2007 工 作 场 所 物 理 因 素 测 量 第 10部 分 :体 力 劳 动 强 度 分 级TSG 03-2015 特 种 设 备 事 故 报 告 和 调 查 处 理 导 则TSG 21-2016 固 定 式 压 力 容 器 安 全 技 术 监 察 规 程TSG D0001-2009 压 力 管 道 安 全 技 术 监 察 规 程 -工 业 管 道TSG D7003-2010 压 力 管 道 定 期 检 验 规 则 长 输 (油 气 )管 道TSG D7004-2010 压 力 管 道 定 期 检 验 规 则 公 用 管 道TSG G0001-2012 锅 炉 安 全 技 术 监 察 规 程TSG Q5001-2