DB3302 T 160-2018 银鲳人工育苗技术规范.pdf

1、ICS 65.150 B 51 DB3302 浙 江 省 宁 波 市 地 方 标 准 DB 3302/T 1602018 银鲳人工育苗技术规范 2018 06 21发布 2018 06 21实施 宁波市质量技术监督局 发布 DB3302/T 1602018 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准 由 宁波市海洋与渔业局提出。 本标准 由 宁波市水产标准化技术委员会归口。 本标准 主要起草单位：宁波大学、中国水产科学研究院东海水产研究所。 本标准主要起草人：徐善良、施兆鸿、王丹丽、王亚军。 DB3302/T 1602018 II 引 言 本 文件 的发布机构提

2、请注意，声明符合本文件时，可能涉及到 “ 4.2.5 饲料配制及投喂 ” 、 “ 5.3.2 孵化环境、 5.3.3出膜管理 ” 、 “ 6.4培育管理 ” 、 “ 7.3包装与运输 ” 相关的专利的使用。 本文件的发布机构对于该专利的真实性、有效性和范围无任何立场。 该专利持有人已向本文件的发布机构保证，他愿意同任何申请人在合理且无歧视的条款和条件下， 就专利授权许可进行谈判。该专利持有人的声明已在本标准规范的发布机构备案。相关信息可以通过以 下联系方式获得： 专利持有人姓名： 徐善良 。 地址： 宁波市风华路 818号 71号信箱 。 请注意除上述专利外，本文件的某些内容仍可能涉及专利。本

3、文件 的发布机构不承担识别这些专利 的责任。 DB3302/T 1602018 1 银鲳人工育苗技术规范 1 范围 本 标准 规定了银鲳 (Pampus argenteus)人工育苗的产地环境、亲鱼培育、产卵与孵化、鱼苗培育 、 出苗包装 和 运输方法。 本 标准 适用于银鲳的人工苗种生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用 配合饲料安全

4、限量 NY 5362 无公害食品 海水养殖 产地环境条件 3 产地环境 3.1 场址与水源条件 要求海水水源无污染、进排水方便、雨季盐度变化小的沿海地区， 场地环境条件 和水质 应符合 GB 11607、 NY 5362的 规定。 3.2 育苗设施 3.2.1 育苗室 顶棚为半透明 玻璃钢瓦等 材料，应配 可调光线的遮光幕 ， 保温性良好 。 3.2.2 亲鱼池与产卵池 池圆形或近圆形 ， 直径 5m 6m， 深 1.3m 1.5m。每池布散气石 6个 8个。池中要有加温设施。 3.2.3 孵化设施 圆形孵化网箱用 80目筛绢制成 ， 直径 1m，高 1m，悬挂于池中。 3.2.4 育苗池 池

5、子要求同产卵 池，每 平方米布 0.5个散气石 ， 要 有独立进、排水口。 3.3 其他设施 DB3302/T 1602018 2 需配备常用的轮虫、卤虫和藻类等动植物饵料培养桶、培养池等。配套供电、供水、供气、供热设 施，以及海水紫外 线 杀菌设备。 4 亲鱼培育 4.1 亲鱼来源 采用海捕 野生 幼鱼或人工繁育的苗种经一周年以上养殖留种备用。 4.2 亲鱼越冬培育 4.2.1 培育条件 要求环境安静、弱光，光照强度控制在 50lx 100lx，海水盐度保持在 17 30。 蓄水水面离池沿不 少于 30cm。 4.2.2 亲鱼选择与运输 挑选 1至 3龄人工养殖的银鲳作为亲鱼，要求鳞片完整、

6、无病无伤。雄鱼体重规格 100g 300g，雌鱼 200g 800g。雌雄比为 1:1.2 1:1.5。 当自然水温降至 15 以下时，将银鲳亲鱼移入亲鱼池培育，移池要极其谨慎，逐尾带水操作，防止 大片脱磷受伤。若需短途运输，采用尼龙袋充氧的方法，外套黑色尼龙袋遮光运输，通常可用 70cm 46cm46cm 的双层尼龙袋，盛水 1/3，放 1尾亲鱼，充氧 2/3，以亲鱼能直立为 宜 。 4.2.3 培育密度 雌雄混养，放养密度以 5尾 /m2 10尾 /m2为宜。 4.2.4 越冬水温 越冬期间， 12月份水温保持在 15 17 ，翌年 1月 2月份水温升至 17 19 ， 3月份水温升至 1

7、9 20 ， 4月后维持在 20 ，至自行产卵。换水 温差小于 0.5 。 4.2.5 饲料配制及 投喂 饲料为银鲳专用饲料，配方：鲜水母 40% 50%、鱼糜 10% 15%、冰鲜糠虾 10% 15%、 渔用 配合饲料 25% 35%、复合维生素 1%、免疫增强剂 1%，搅拌混合成团状饲料。越冬培育开始每日投喂 4次， 饲 料置 于 饲 料台上， 饲 料台吊挂 于 水深 30cm 50cm处 。每次 投喂 量以下一次投喂前吃完为宜 ， 日 投喂 量约为鱼 体重的 3% 5%。 所投喂饲料应符合 NY 5072的规定。 4.2.6 水质管理 每日吸污 1次，日换水量 100% 150%，进水温

8、差小于 0.5 ，盐度 20 30，溶解氧大于 5 mg/L， pH7.8 8.2。 5 产卵 与孵化 5.1 产卵 DB3302/T 1602018 3 越冬培育 4个半月左右， 亲鱼即可自行产卵，产卵期间水温控制在 20 左右 ，保持连续充气。产卵 一般集中在下午 2点至傍晚 5点 。 5.2 收卵 每天待亲鱼产卵结束后停气半小时，用 100目质地柔软的拖网收卵，除污洗卵后将静止漂浮在上层 的受精卵收集称重计数（每 克 卵约 650粒），然后移入孵化箱或育苗池中直接孵化，操作过程温差小于 0.5 。 5.3 孵化 5.3.1 孵化密度 每个孵化网箱布卵密度控制在 50万粒 /m3以下，每个

9、箱中置一个散气石，箱中保持长流水；育苗池 直接孵化， 水位 1m，布卵密度 5万粒 /m3 10万粒 /m3。 5.3.2 孵化环境 孵化用水需二级砂滤后再经过紫外线杀菌处理。最适水温 17 20 ，盐度 20 30，溶解氧大于 5 mg/L， pH7.8 8.2。孵化过程中避免阳光直接照射，光照强度控制在 200lx 500lx，微充气。 5.3.3 出膜管理 经 36h 40h仔鱼孵化出膜，应及时吸出污物 、 死卵 ， 撇除水面油膜，保持孵化箱内外水流畅通。待 受精卵全部孵化后，将孵化箱中仔鱼带水移至育苗池中培育。 6 鱼苗培育 6.1 育苗前准备 育苗池使用前彻底洗净，用 300 mg/

10、L 500 mg/L的甲醛全池 泼洒消毒。 6.2 培育用水 采用二级砂滤并经紫外线杀菌处理。培育期水温最适 19 20 ，盐度 20 30， pH7.8 8. ，溶 解氧 5 mg/L以上，氨氮和亚硝酸盐分别控制在 0.1 mg/L和 0.02 mg/L以下。 6.3 光照 避免阳光直射，育苗前期光照强度控制在 500lx 800lx，后期降低至 200lx以下，夜间切勿突然强 光照射。 6.4 培育管理 6.4.1 培育密度 各发育阶段鱼苗的体长及培育密度见表 1。 DB3302/T 1602018 4 表 1 银鲳各发育阶段的培育密度 发育阶段 日龄（ d） 体长范围（ mm） 培育密度

11、 （ 万尾 /m3） 仔鱼期 1 13 7 4 8 稚鱼期 14 45 7 15 2 4 幼鱼期 46 20 0.2 1 6.4.2 饵料投喂 仔鱼出膜后 5日龄开口摄食，投喂经浓缩小球藻液强化 12 h以上或用专用强化剂强化后的轮虫，轮 虫密度保持 3个 /ml 5个 /ml。 并及时添加小球藻，保持 （ 10 104 20 104） cell/ml。 13日龄开始添加投喂经强化剂强化后的卤虫无节幼体。 18日龄开始添加投喂经 60目过滤的桡足类幼体。 55日龄后可以开始驯化投喂鱼苗培育专用饲料。 60日龄后有条件每日加喂伞径 1cm 3cm的海蜇苗。并根据鱼苗生长发 育情况，及时调整饵料的

12、种类 和数量，转换饵料时要有过渡期，让鱼苗逐步适应饵料转换，投饵量见表 2。 表 2 银鲳鱼苗培育 中 饵料序列及投喂量 时间 饵料种类 投喂数量 开口 18日龄 轮虫 3个 /mL 10个 /mL 13日龄 23日龄 卤虫无节幼体 0.5个 /mL 2个 /mL 18日龄出池 桡足类 0.5个 /mL 1个 /mL 55日龄出池 配合饲料 20 g/万尾 .天 30g/万尾 .天 60日龄后 海蜇苗 1个 /尾 .天 2个 /尾 .天 6.4.3 换水与吸污 前期育苗池中每天添加 5cm新鲜海水， 5日龄后，每天早上吸 污清底 1次，及时清除池底残饵、粪便、 死苗等。 7日龄开始少量换水，随

13、鱼苗发育换水量逐渐加大，由 20%逐渐增加到 100%。投喂桡足类后每天 吸污 2次，幼鱼期日换水量 150%。仔鱼期用 80目筛绢网缓慢换水， 20日龄后用 60目换水， 40日龄后用 30 目换水， 60日龄后用 10目换水，换水时温差小于 1 。 6.4.4 观察及记录 每天检查育苗池内饵料生物量，观察鱼苗摄食情况。 检 测理化因子变化情况，发现问题及时处理 ， 观察仔、稚、幼鱼的生活习性，每天抽样测定仔、稚、幼鱼的生长情况和形态变化， 并 记录。 7 出苗包装、运输 7.1 出苗 要求与 规格 趋光 性好、集群性好、成群逆时针转圈巡游 、 对刺激反应灵敏、活力强、饱食度好的为健壮鱼苗；

14、 反之为劣质鱼苗。 DB3302/T 1602018 5 鱼苗平均体长达到 30mm以上时，可以出池进入养殖阶段。 7.2 出苗方法 出苗前 调节育苗池的温度、盐度等水质指标尽量与养成池一致。水温每 12h调节 1 ，盐度调节 2 。 出苗前 12h停食，并全池加维生素 C类的抗应激药物 5g/m3，所用药物应符合 NY 5071 的规定 。先高 水位灯光诱捕，用软抄网结合水瓢带水计数移入 10升水桶中，每桶最多装 50尾。待大部分鱼苗移出后， 排水至 30 cm ，人下到池中，继续带水捕捞剩余鱼苗， 操作过程尽量做到动作轻快。 7.3 包装与运输 采用尼龙袋充氧，泡沫箱包装，尼龙袋规格 70

15、cm46cm46cm ，装袋水温高于 28 时，采取加冰降 温至 22 左右， 每袋放 80尾 100尾，视气温和运输距离适当调整苗 的 密度。出苗和包装避免在强光下 操作。运输宜选择阴天或早晚进行。 8 模式图 银鲳人工育苗标准化模式图见附录 A。 DB3302/T 1602018 6 A A 附 录 A （规范性附录） 银鲳人工育苗标准化模式图 月 12 1 2 3 4 5 6 7 亲鱼越冬培育 产卵与孵化 鱼苗培育 出苗 亲 鱼 选 择 拖 网 收 卵 网 箱 孵 化 鱼 苗 育 苗 池 鱼 苗 出 池 亲鱼越冬培育 产卵与孵化 鱼苗培育 主 要 生 产 技 术 措 施 1 产地环境要求

16、 要求海水水源无污染、进排水方便，雨季盐度变化小的沿海地 区。 2 亲鱼越冬培育 2.1培育条件：池直径 5m 6m的圆形或近圆形池。 蓄水水面离池 沿不少于 30cm。亲鱼要求一龄以上，雌雄比为 1:1.2 1:1.5； 雌雄混养，放养密 度 5尾 /m2 10尾 /m2。 12月份水温保持在 15 17，翌年 1月 2月份水温升至 17 19， 3月份水温升至在 19 20， 4月后维持在 20，至自行产卵。换水 温差小于 0.5 。 2.2饵料与投喂：投喂银鲳专用饲料：鲜水母 40% 50%、鱼糜 10% 15%、冰鲜糠虾 10% 15%、 渔用 配合饲料 25% 35%、复合 维生素

17、1%、免疫增强剂 1%，搅拌混合成团状饲料。投喂量为鱼 体重的 3% 5%。每日投喂 4次，置于饵料台上，饵料台吊挂水深 3050cm。 2.3 水质管理：每日吸污 1 次，日换水量 100% 150%，进水温差小 于 0.5 ，盐度 2030，溶解氧大于 5 mg/L， pH7 值 7.8 8.2。 1 产卵与收卵 1.1产卵： 越冬培育 4个半月 左右，银鲳亲鱼即可自行产 卵，产卵期间水温控制在 20 。 1.2收卵：产卵结束后 停气， 用 100目拖网收卵。 2 孵化 2.1孵化密度：网箱布卵密度 控制在 50万粒 / m3以下，育 苗池直接孵化，布卵密度 5 万粒 /m3 10万粒 /

18、m3。 2.2 孵化环境： 海水 经过紫外线 杀菌处理。最适水温 17 20 ，盐度 20 30，溶解氧大 于 5 mg/L， pH 值 7.8 8.2。光 强在 200lx-500lx，微充气。 1 池子条件 : 顶棚为半透明，保温性良好。有遮光幕，池直径 5m 6m的 圆形。深 1.5m， 0.5个 /m2气石。 2 培育环境：用砂滤经紫外线杀菌海水。培育水温 19 20 ，盐度 20 30， pH值 7.8 8.4，溶解氧 5 mg/L。光照 500lx 800lx，后期降低至 200lx 以下。 3 培育密度： 1-13日龄， 4万尾 /m3 8万尾 /m3； 14-45日龄 2万尾

19、/m3 4万 尾 /m3； 46日龄后 0.2万尾尾 /m3 1万尾 /m3。 4 饵料投喂 :出膜后 5日龄开始投喂轮虫 3个 /mL 5个 /mL； 13日龄添加投 喂卤虫无节幼体 0.5个 /mL 2个 /mL； 18日龄开始添加经 60目过滤的桡足 类幼体 0.5个 /mL 1个 /mL； 55日龄后驯化投喂鱼苗专用饲料； 60日龄后 可加喂伞径 1cm3cm的海蜇苗， 1 2个 /尾 .天。 5.管理： 5日龄开始每天早上吸污清底 1次， 7日龄开始换水，换水量随鱼 苗发育逐渐加大，从 20%逐渐增加到 150%。投喂桡足类后每天吸污 2次 .。 每日检 测理化因子变化，并抽样观察测量 鱼苗生长 。 6 出苗方法：鱼苗平均体长达到 30mm 以上时出池，用软抄网结合水瓢带水 计数移入 10 升水桶中运送。 DB3302/T 1602018 7 _