DB4107 T 438-2020 茄果类蔬菜集约化育苗技术规程.pdf

1、 ICS 65.020.20 B31 DB4107 新乡市地方标准 DB4107/T 438 2020 茄果类蔬菜集约化育苗技术规程 2020- 08 -12 发布 2020- 08-17 实施 新乡市 市场监督管理 局 发布 DB4107/T 438 2020 I 前 言 本标准根据 茄果类蔬菜幼苗 生长发育规律及其对环境条件的要求和 新乡市 生产 实际 而制定 。 本标准由新乡市农业 农村 局 、新乡市 市场监督管理局 提出 。 本标准起草单位：新乡市农业科学院、 新乡市农业综合开发服务中心 。 本标准 主要起草人： 任福森、 陈昊放 、 郭志伟、 张建 华、 孙强、 刘贺娟、 王俊涛 。

2、 本标准 2020年 8月 12日 制定发布 。 DB4107/T 438 2020 1 茄果类蔬菜集约化育苗技术规程 1 范围 本标准规定了茄果类 蔬菜 番茄、茄子、辣（甜）椒 等集约化育苗的术语、产地环境、 场地选择 和规划布局，设施、设备、资材要求，生产技术措施，成苗特征，成品苗的包装和运输 。 本规程适用于新乡市露地栽培、塑料大（小）棚春提早和秋延后以及日光温室越冬茬栽培的茄果类 蔬菜集约化基质穴盘育苗 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡 是注日期的引用文件，仅 注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件， 其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文

3、件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 2005 农田灌溉水质标准 GB/T 8321( 所有部分 ) 农药合理使用准则 GB 16715.3 2010 瓜菜作物种子 第 3部分：茄果类 NY/T 496 2010 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1145 2006 温室地基基础设计、施工与验收技术方案 NY/T 3024-2016 日光温室建设标准 NY/T 2970-2016 连栋温室建设标准 NY/T 5007 无公害食品 番茄保 护地生产技术规程 NY 5010 2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件 NY/T 5010-2016 无公害农产品 种植业产地环境条件 J

4、B/T 10594 2006 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 3 术语 3.1 蔬菜集约化育苗 集中利用资金、生产资料和自然资源等要素，集成优良品种和现代化的生产技术环节，运用机械化、 自动化设施设备实现对生产环境的控制，用人工配制的营养基质和化学控制技术 ,在穴盘内培育蔬菜壮 苗，并实行规范化管理，达到降 低生产成本、增产增效的目的。 3.2 基质 采用有机和无机的 轻型材料，按一定比例进行人工混配的育苗营养土 ,对幼苗起固定支撑作用，也 是种子萌发、幼苗生长所需全部水分、矿质养分的来源。 3.3 DB4107/T 438 2020 2 穴盘 育苗过程中填装育苗基质的容器，一般为含多个孔穴

5、的方形泡沫或塑料盘，各孔穴内分别装满基质 用以播种。 4 产地环境 产地环境应符合 NY 5010 2002和 NY/T 5010-2016的规定 。 5 场地选择与规划布局 5.1 地理位置 根据运输 工具 、 道路状况 、种植规模、病虫害隔离等因素，一般选择距离大型种植基地 5 km 10 km， 200 km半径内，约 3 h 5 h车程的位置较为适宜，育 苗场周边应没有高大建筑。 以下地区不得建场：山谷、洼地等易受洪涝威胁的地区；蔬菜病虫害发生严重的地区，特别是检疫 性病虫害发生地区；工业污染和粉尘排放严重的地区。 5.2 地形地块 方形地块有利于集聚育苗场各组成部分 ，缩短育苗场内部

6、的运行距离。 1% 2%的场地坡度有利于排 水。 5.3 水源质量 育苗水源必须符合 GB 5084 2005农田灌溉水质标准的规定，要求水的 pH值为 5.5 6.5、 EC值小于 0.5 mS/cm。 5.4 规划布局要求 育苗场要 分为 办公区、播种区、催芽区、育苗区、包装销售区、农资农具仓储消毒区等。规划布局 的原则 ， 以缩短职员往返各工作区及物料搬运的距离 ，且便于与客户业务接洽，提供良好的育苗场外在 形象，起到内节约、外促销的良好效果。 6 设施 、 设备、资材要求 6.1 设施条件 6.1.1 普通节能型日光温室 要求温室后墙高 2 m 2.5 m， 墙体厚度砖墙 50 cm

7、62 cm，土墙 80 cm 100 cm，脊高 2.5m 3m， 跨度 5 m 8 m，高跨比 1 2.3左右，长度 30 m以上，温室顶部和肩部各设一道放风口，采光面夜晚有保 温被或草苫覆盖保温。 6.1.2 下沉式日光温室 要求温室从地面下 挖 80 cm 100 cm， 将挖出的土堆放于后墙和山墙处，内 部脊高 4.5 m 5.5 m， 南北跨度 10 m 12 m，高跨比在 1 2.2 1 2.5，东西长度 50 m 8 0m，温室顶部和前缘各设一道放风 口，采光面夜晚有保温被或草苫覆盖保温。 DB4107/T 438 2020 3 6.1.3 连栋温室 单栋 跨度 6 m 9 m、

8、脊高 4 m 6 m，二连栋以上的玻璃或 PC板大型温室。 6.1.4 智能温室 要求有保温、加温、降温、遮阳、喷淋、换气、补光等自动化控制设备。 6.1.5 塑料大棚 要求大棚周围无高大建筑物或树木遮阴 ，一般矢高 2.5 m 3.2 m，跨度 6 m 12 m，长度 50 m 100 m。两侧预留有随时可以关闭或打开的放风口 。跨度超过 8 m时，中部要增设一道放风口。 6.2 设施内部环境控制设备 设施内部应配备 恒温箱、补光灯、加热线 、热风炉 、嫁接用具、防虫网、 粘虫 板、喷淋系统、加温、 降温及遮阳设备等 环境控制设备， 创造适宜幼苗 生长 发育的环境条件 ， 降低自然灾害的为害

9、。 6.3 苗床 可选用固定床架或移动式育苗床架。移动式苗床能够大幅度减少走道占地，可以有效扩大苗床面积， 提高空间利用率。苗床标准宽度 1.65 m，高度 0.81 m。 6.4 播种设备 育苗规模较小的，可以采用人工播种；育苗规模较大的，需要购置播种设备，如美国的 Black more 或荷兰的 Visser蔬菜播种流水线作业设备等。 6.5 穴盘 根据不同育苗季节和苗龄长短选择规格为 54 cm 28 cm的 50 穴 /盘或 72 穴 /盘的标准塑料穴盘。 6.6 育苗基质 使用正规厂家生产的育苗专用商品基质。要求疏松、保肥、保水 , 营养完全，有机质含量高，不含 病原菌和虫卵。 7

10、生产技术措施 7.1 育苗季节 主要分两个季节：冬春育苗和夏秋育苗 ， 具体育苗时间根据生产需要 确 定 。 7.1.1 冬春育苗 冬春育苗 在有加温设备的日光温室 、连栋温室、智能温室 中进行 。 11月上旬 翌 年 1月上旬 播种 ， 苗龄 60 d左右，供应日光温室和塑料大棚春提前栽培； 1月下旬 2月下旬播种，苗龄 50 d 60 d，供应 小拱棚和露地栽培。 7.1.2 夏秋育苗 DB4107/T 438 2020 4 夏秋育苗 在有遮阳、降温设备 的塑料大棚、智能温室 中进行。 6月 上、 中旬 播种，苗龄 25 d 30 d， 供应塑料大棚秋延后栽培； 7月下旬 8月 上 旬 播

11、种，苗龄 25 d 30 d，供应日光温室秋冬栽培； 9月下 旬 10月上旬 播种， 苗龄 30 d 35 d，供应日光温室冬春茬栽培。 7.2 育苗前准备 7.2.1 设施、设备消毒 7.2.1.1 温室、苗床消毒 每 667 m2温室用 1.65 kg高锰酸钾、 3.3 L甲醛 熏蒸消毒 。 先 将 高锰酸钾分 放于 3个 4个点 ， 加入 甲 醛 产生烟雾反应。封闭消毒 48 h，通风， 待气味散尽后即可使用 。 7.2.1.2 穴盘消毒 新穴盘可以直接使用，旧穴盘 用 40%福尔马林 100倍 溶 液浸泡 15 min 20 min， 覆膜密闭 7 d后揭开， 用清水冲洗干净 后使用

12、。 7.2.2 基质 处理 将基质 加水搅拌均匀 ，加水量以用手抓握基质，指缝间能渗出水而不滴下为宜。 用薄膜覆盖保湿 闷 置 1 h 2 h后使 用 。 7.2.3 品种选择 根据供应目标市场对蔬菜商品性状的要求、当地气候特点、种植季节与茬次、栽培方式、种植地主 要病虫害种类等，选择适合市场需求和当地栽培的、抗病虫害的优良品种。 若从外地引进新品种 ， 应通 过适应性试验后 ，方可用 于集约化育苗。 种子质量应符合 GB 16715.3 2010的规定 。 早春栽培番茄可选择 粉都 53、金棚 M7等早熟品种；秋延后栽培番茄可选择 粉都热美 、金鹏 秋胜 、浙 粉 702等抗病毒品种；越冬栽

13、培番茄 可选择欧贝、迪芬尼、欧蒂等耐低温、耐弱光适合长季节栽培的品 种。 早春栽培椒类可选择新科 18号 、新科 28号 、新科 58号 等早熟黄皮辣椒和新科 15号、新科 17号等早熟 耐低温耐弱光的甜椒品种；秋延后栽培椒类可选择新科 8号、 新科 28号、 新科大牛角 、喜洋洋 等辣椒和 新科 17号等甜椒品种，也可选择新科状元等微辣型品种；越冬栽培椒类可选 择迅驰（ 37-74）等耐低温 耐弱光适合长季节栽培的辣椒品种和富康（ 35-603）甜椒品种。 早春和秋延后栽培茄子可选择新乡糙青茄 、绿顶 等绿茄品种，越冬栽培茄子可选择新乡糙青茄等绿 茄和布利塔等紫长茄品种。 7.2.4 种子

14、消毒 7.2.4.1 热水 -福美双复合消毒技术 将种子松散地装棉纱布或尼龙口袋，在 37 水浴中预热 10 min。种子装入量要小于纱布口袋容量 的 50%。预热过程中轻轻摇晃纱布口袋，以排除种子表面的空气，打破包围种子表面的气膜，确保每粒 种子浸湿均匀、彻底。将经预热的种子放入另一 个水浴容器中，严格按照不同蔬菜种子的推荐消 毒温度 和时间（茄子、番茄 50 25 min，辣、甜椒 51.5 30 min）进行高温消毒。高温消毒时间一到，立即 将装有种子的纱布口袋放入冷水中或用冷水冲淋降温。降温后从口袋中取出种子，将种子平摊在口袋上， 并置于无菌环境中晾干。用种子质量 0.2% 0.4%的

15、 75%福美双可湿性 粉剂拌种。 7.2.4.2 次氯酸钠 -福美双复合消毒技术 DB4107/T 438 2020 5 用 5.25 %次氯酸钠与水按体积比 1 4 混合，并加入少量表面活性剂，搅拌均匀后浸种。次氯酸钠 水溶液用量是种子质量的 5倍 8倍。消毒时间为 1 min。次氯酸钠消毒液必须是现用现配， 不能用已用 过 的消毒液或失效的消毒液 。浸种消毒后用洁净的自来水冲洗种子 5 min。将冲淋干净的种子平摊开来， 置于无菌环境中晾干。用种子质量 0.2% 0.4%的 75 %福美双可湿性粉剂拌种。 对于已经包衣或丸粒化的种子，可不再进行种子消毒处理。 7.3 播种与催芽 7.3.1

16、 播种 将堆闷好的湿润基质 装满穴盘的每个孔穴，用木板刮去多余基质使整个穴盘表面平整，刮平后各个 格室应能清晰可见。穴盘错落摆放，避免压实。将装满基质的穴盘压穴，深度为 1.0 cm左右，每穴播 1 粒种子 （每盘可靠一侧安排 10%孔穴播 2粒种子，以备补苗） ，其上用蛭石覆盖，再次用木 板刮平，喷淋 水分至穴盘底部渗出水滴为宜。 7.3.2 催芽 将播种后的穴盘移至催芽室，可将穴盘错落放置，也可放置在标准催芽架上，人工控制催芽室环境 温度如表 1所示，空气相对湿度控制在 95%左右。当有 50%种子拱起基质时完成催芽，移出催芽室，摆放 到育苗床架上。 也可将播种后的苗盘直接摆放到育苗床架上

17、，盖上塑料薄膜、遮阳网，保温保湿遮光催芽。 对于小规模育苗模式 ，也可采取催芽后人工播种的方式。 表 1 茄果类蔬菜适宜催芽温度和出苗时间 种类 最佳温度 / 出苗时间 /d 辣（甜）椒 25 8 番茄 25 6 茄子 30 5 7.4 苗 期 管理 7.4.1 冬春季苗期管理 在出苗后到第一片真叶展开前 ，浇水量要适当小些，并适当降低日平均温度，防止幼苗徒长。但一 般不要低于 12 ，短时低温不能低于 8 。 第一片真叶展开后 ，按照适宜的温度范围进行常规管理，即：茄子、辣（甜）椒白天 25 28 ， 夜间 18 21；番茄白天 22 26，夜间 15 18。 根据天气变化及时开启暖气、热风

18、炉等加温设备。也可采用加热线扣小拱棚方法进行加温，即在苗 床架上铺设两层无纺布，在两层无纺布中间铺设加热线，其上再铺设一层塑料薄膜，育苗盘摆放在塑料 薄膜上，上方用透光 性强 的新塑料薄膜扣一个小拱棚保温。小拱棚膜一般要坚持夜晚覆盖，白天揭开， 以透光排湿。低温天气可适当晚揭早盖，极端的阴雨雪天可以偶尔一天不揭，但要尽量 增加光照时间和 光照强度，必要时开启补光灯。 久阴乍晴天气为避免幼苗萎蔫，可在午间（ 10:00 15:00）覆盖 40%遮阳网，但要注意幼苗逐渐适 应强光高温环境以后要 逐渐缩短遮阳时间，直至完全 撤除遮阳网 。 视天气状况， 一般每周浇水 1次 2次，保持基质干湿交替。

19、每次浇水前先将管道内的残留热水放出 后再使用。 灌水 时 应注意将整个穴盘的基质均匀浇透，不可使基质太干甚至表面 结皮，以 免下次灌水时 DB4107/T 438 2020 6 水分无法下渗。基质也不可太湿，以免 幼苗含水量过高，抗性下降。两次浇水间隔期间若苗床四周幼苗 缺水，需补清水。 根据幼苗叶色可每周随水冲施 1次 N浓度 50 mgL-1 10 0mgL-1的复合肥料（ N和 K比例约为 1:1,P含量 不做要求），如 1 1.25 的 宝利丰 完全水溶性 肥料。 随着幼苗生长量的加大应逐步加大施肥量（包 括施肥频度和施肥浓度），可每周施用 2次 N浓度 200 mgL-1 300 m

20、gL-1的完全肥料。 所用肥料应符合 NY/T 496质量 要求。 浇肥前若基质太干，可先浇一遍清水。浇肥后用清 水快速冲一遍叶面 。 为促进光合作用，可在幼苗生长盛期的晴天，采用 CO2施肥器或 CO2气瓶等进行苗期 CO2施肥，使育苗 设施内 CO2浓度达到 800 mgL-1 1200 mgL-1。通风前 1h停止 CO2施肥 。 定植前 7 d 10 d要进行炼苗 。适当降低基质含水量，并 尽量接近定植地环境温度 和光照等条件 ， 提高幼苗对定植地的适应性。一般 炼 苗 适宜温度，番茄白天 15 18，晚上 5 8；茄子 、辣 椒白天 18 20，晚上 8 10 。 幼苗移出育苗室前

21、1 d 2 d应施一次 肥水，并喷洒杀菌、杀虫剂，做 到带肥、带药出圃 。 7.4.2 夏秋季苗期管理要点 夏秋季育苗管理重点是通风控温、避雨、防徒长、防病防虫 。 在出苗后到第一片真叶展开前 ，应适当降低基质含水量，并尽量降低温度以防止形成高脚苗 . 第一片真叶展开后 ，按照适宜的温度和水分进行正常管理。注意浇水一定要及时，根据天气情况， 一般晴天每天上午浇一次，浇水一定要均匀，必要时下午需在偏干处补浇一次。阴天酌情少浇。追肥同 冬春育苗 。 当幼苗有徒长趋势时，可喷施矮壮素溶液控制，一般 茄子在 2叶期用浓度为 200 mgL-1、 甜 椒在 3叶 期用浓度为 100 mgL-1、番茄在

22、3叶期用 浓度 300 mgL-1的药液喷洒效果为宜。 注意矮壮素浓度不可过大， 且要快速 均匀喷施，不可使喷头前后或左右来回移动造成重复喷施，以叶面上有一层均匀水雾为宜，不 可成滴流下。 整个苗期最多可喷施 2次矮壮素， 如 果 未出现徒长现象，最好不 喷 。建议 初次使用矮壮素 时 提前做小范围试验，确保使用浓度和操作方法恰当 。 当晴天温度过高时可在中午适当地短时遮阳降温，但 要注意及时撤除遮阳物， 整个苗期在温度适宜 的情况下， 要 给予幼苗充足的光照 。 7.5 病虫害防治 7.5.1 病虫害 主要种类 苗期主要病害有猝倒病、立枯病、灰霉病、病毒病等。主要虫害有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等

23、。 7.5.2 防治措施 7.5.2.1 农业防治措施 选择抗病、耐逆优良品种。 加强苗期环境管理，因时（幼苗发育阶段）灌溉施肥，培育壮苗， 提高幼苗自身的抗病耐逆性，如 不可过于干旱，以免病毒病的发生。 清洁育苗设施内部和周边环境，拔除杂草，减少病虫传播源。 成苗后，及时定植，防治幼苗在穴盘中老化，并加强幼苗运输中的环境控制， 避免长途运输中幼苗 弱化 、染病。 7.5.2.2 物理防治措施 在设施放风口 设置 40目尼龙防虫网隔离，防止外来虫源侵入 。 DB4107/T 438 2020 7 夏秋播种育苗采用防虫网和遮阳网 ，进行避雨、遮 阳、防虫栽培，可以减轻病毒病的发生。 设施设备和生

24、产资料消毒处理。 在育苗设施外部设置诱杀灯。 当虫害发生之前，可在育苗设施内及早悬挂黄色粘虫板（ 25 cm 40 cm），每 667 m2悬挂 30块 40 块 ,诱杀蚜虫、白粉虱和斑潜蝇。 7.5.2.3 生物防治 积极保护利用天敌。 采用生物源农药，如：用苦皮素乳油、苦参碱、印楝素乳油等农药防治蚜虫； 用矿物油、柠檬烯防 治白粉虱； 用农用链霉素、新植霉素、春雷霉素等农药，防治细菌性青枯病；用华光霉素、浏阳霉素防 治茶黄螨等。 7.5.2.4 化学防治措施 化学药剂防治应严格按照 GB 4286、 GB/T 8321（所有部分） 规定执行。 禁止使用的农药参见 附录 A。 7.5.2.4

25、.1 猝倒病、立枯病 用 75%百菌清可湿性粉剂 800 倍液 1000 倍液，或 25%甲霜灵可湿性粉 800 倍液 1000 倍液，或用 72.2%普力克水剂 400 倍液 600 倍液，间隔 5 d 7 d，交替用药 2 次 3 次。 7.5.2.4.2 灰霉病 发病初期 ,每 667 m2用 15%腐霉利烟剂 110 g 180 g,分放 5 处 6 处，傍晚点燃闭棚过夜，熏蒸防 治，或用特立克可湿性粉剂 600倍液 800倍液喷雾防治，严重发病时加入 25%嘧菌酯（阿米西达）或 50% 啶酰菌胺 水分散粒剂喷雾防治。 7.5.2.4.3 病毒病 用 0.5%氨基寡聚糖素水剂 600倍

26、液，或混合脂肪酸（ 83增抗剂） 100倍液分别在 2 叶期 3 叶期、移 植前一周喷雾 预防 ；发病初期，用 20%盐酸吗啉胍铜（病毒 A、毒克星）可湿性粉剂喷雾防治。 7.5.2.4.4 蚜虫 按 1 15 的比例配制烟叶水，泡制 4h后喷洒，或按 1 4 400的比例，配制洗衣粉、尿素、水溶液 喷洒，或选用 10%吡虫啉可湿性粉剂 1500 倍液，叶面喷雾防治。 7.5.2.4.5 白 粉虱 在发生初期 喷洒 30%螺虫 噻虫嗪悬浮剂， 7.5 ml 10 ml/667m2，或 22.4%螺虫乙酯悬 浮剂 4000 5000 倍液 +25%吡蚜酮悬浮剂 1500 2000 倍液。 7.5

27、.2.4.6 斑潜蝇 选用 40%灭蝇胺可湿性粉剂 4000 倍液，或 10%虫螨腈（溴虫腈）悬浮剂 1000 倍液，或 1.8%阿维菌素 乳油 4000 倍液，或 4.5%高效氯氰菊酯乳油 1500 倍液 ，或 25%噻虫嗪水分散粒剂 3000 倍液喷雾 。 8 成苗特征 DB4107/T 438 2020 8 成苗特征为茎秆粗壮 、 节紧 密、 子叶完整、 叶片大而厚、 叶色浓绿 、生长健壮；根系紧紧缠绕基质， 根系嫩白密集， 根毛浓密 ，形成完整根坨，不散坨；无黄叶，无病虫害； 无损伤； 整盘苗整齐一致 ，定 植后不萎蔫。 9 成品苗的包装 和运输 9.1 包装 9.1.1 箱体要求 包

28、装箱应具有防压、透气、防冻、 防热 、耐搬运特性。出厂时箱体要标有产品编号，箱内附有产品 合格证。包装箱具体尺寸可灵活掌握 。 9.1.2 产品包装 将带穴盘的秧苗直接装 入与穴盘尺寸相 适 应的包装箱，秧苗入箱后盖严封好待运 。 9.2 编号 编号分三部分，共 16位数。第一部分 6位数，是育苗企业所在地区县级以上行政区划编码。第二部 分 7 10位是生产基地序列号，第三部分 11 16位是生产时间（批次）序列号。基地序列号和生产批次 序列号由生产企业负责印制或标记 。 示例： 410702-0608-160211表示 河南省新乡市 红旗区 ， 06号 育苗场 08号 温室 ， 2016年

29、2月 11日出厂 的成品苗批次编号 。 9.3 检验 内容包括：品种名称， 产品数量 ，成品苗合格率，苗体是否带有病虫害等。检验合格的产品贴上产 品编号及合格证 。 9.4 运输 运苗车辆应具备保温、 防雨功能 ，成品苗应尽可能在 5 h内运 到 目的地 。 DB4107/T 438 2020 9 A A 附 录 A （规范性附录） 禁限用农药名单 A.1 禁止生产、销售和使用的农药名单（ 33 种） 六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂， 砷、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅 ，甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久 效磷，磷胺，

30、苯线磷，地虫硫磷，甲基硫环磷，磷化钙，磷化镁，磷化锌，硫线磷，蝇毒磷，治螟磷， 特丁硫磷 。 A.2 在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药名单（ 17 种） 禁止甲拌磷、甲基异柳磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷和氯唑磷在蔬菜、果树、茶 叶和中草药材上使用。禁止氧乐果在甘蓝和柑橘树上使用；禁止三氯杀螨醇和氰戊菊酯在茶树上使用； 禁止丁酰肼（比久）在花生上使用；禁止水胺硫磷在柑橘树上使用；禁止灭多威在柑橘树、苹果树、茶 树和十字花科蔬菜上使用；禁止硫丹在苹果树和 茶树上使用；禁止溴甲烷在草莓和黄瓜上使用；除卫生 用、玉米等部分旱田种子包衣剂外，禁止氟虫腈在其他方面的使用

31、 。 DB4107/T 438 2020 10 B B 附 录 B （资料性附录） 茄果类蔬菜基质穴盘育苗技术明白纸 B.1 育苗季节 冬春育苗： 11月上旬 翌 年 1月上旬 播种 ， 供应日光温室和塑料大棚春提前栽培； 1月下旬 2月下 旬播种，供应小拱棚和露地栽培。 夏秋育苗 ： 6月 上、 中旬 播种，供应塑料大棚秋延后栽培； 7月下旬 8月 上 旬 播种，供应日光温室 秋冬栽培； 9月下旬 10月上旬 播种，供应日光温室冬春茬栽培。 B.2 育 苗前准备 B.2.1 设施 、设备 要求 冬春育苗 在有加温设备的日光温室 、连栋温室、智能温室 中进行 。夏秋育苗 在有遮阳、降温设备 的

32、 塑料大棚、智能温室 中进行。 育苗前 每 667 m2温室 大棚 用 1.65 kg高锰酸钾、 3.3 L甲醛 混合反应熏蒸消 毒 。 旧穴盘要 用 40%福尔马林 100 倍 溶 液浸泡 15 min 20 min， 覆膜密闭 7 d后揭开，用清水冲洗干净 后 使用 。 B.2.2 基质 处理 将基质 加水搅拌均匀 ，加水量以用手抓握基质，指缝间能渗出水而不滴下为宜。 B.2.3 品种选择 早春番茄 品种： 祥瑞、浙粉 702等早熟品种；秋延后番茄 品种： 迪芬尼、金鹏 11号、浙粉 702等抗病 毒品种；越冬 番茄 品种： 欧贝、迪芬尼、欧蒂等耐低温、耐弱光适合长季节栽培的品种。 早春椒

33、类 品种： 新科 8号、新科 18号 、新科 16号 等早熟黄皮辣椒和 新科 15号、新科 17号 等早熟耐低 温耐弱光的甜椒品种；秋延后椒类 品种： 新科 8号、新科大牛角 、喜洋洋 等辣椒和新科 17号等甜椒品种， 也可选择新科状元等微辣型品种；越冬椒类 品种： 迅驰（ 37-74）等耐低温耐弱光适合长季节栽培的辣 椒品种和富康（ 35-603）甜椒品种。 早春和秋延后 茄子 品种： 新乡糙青茄 、绿顶 等绿茄品种 ； 越冬茄子 品种： 新乡糙青茄等绿茄和布利 塔等紫长茄品种。 B.2.4 种子 消 毒 将种子在 37水浴中预热 10 min，然后 严格按照消毒温度和时间（茄子、番茄 50

34、 25 min，辣、 甜椒 51.5 30 min） 进行消毒。 高温消毒后 立即 用冷水降温、 晾干。 再 用种子质量 0.2% 0.4%的 75% 福美双可湿性粉剂拌种。对于已经包衣或丸粒化的种子，可不再进行种子消毒处理。 B.3 播种与催芽 B.3.1 播种 DB4107/T 438 2020 11 将基质 装满穴盘，刮平， 压穴 1.0 cm深 ，每穴播 1粒种子，用蛭石覆盖，再次刮平，喷淋水分。 B.3.2 催芽 催芽 温度控制在 28 ，空气相对湿度 95 %左右 ，避光 。当有 50 % 种子拱起基质时 完成催芽 ，摆放 到育苗 床架上。 苗床标准宽度 1.65 m，高度 0.8

35、1 m。 B.4 苗 期 管理 B.4.1 冬春季苗期管理 第一片真叶展开前 ，浇水量要适当小些，并适当降低日平均温度，防止幼苗徒长。 第一片真叶展开后 ，按照适宜的温度范围进行常规管理，即：茄子、辣（甜）椒白天 25 28 ， 夜间 18 21；番茄白天 22 26，夜间 15 18。 低温天气 及时开启加温设备 ，尽量 增加光照时间和光照强度，必要时开启补光灯。 久阴乍晴天气可 在午间（ 10:00 15:00）覆盖 40%遮阳网， 幼苗适应强光高温环境以后逐渐 撤除遮阳网。 一般每周浇 水 1次 2次 ，保持基质干湿交替。 前期 每周随水冲施 1次 N浓度 50 mgL-1 100 mg

36、L-1的 复合肥料（ N和 K比例约为 1:1,P含量不做要求）， 后期 每周施用 2次 N浓度 200mgL-1 300mgL-1的完全肥 料。 定植前 7 d 10 d要进行 炼苗 ， 适当降低基质含水量，并 尽量接近定植地环境温度 、 光照 等 条件。 幼苗移出育苗室前 1d 2d应施一次肥水，并喷洒杀菌、杀虫剂。 B.4.2 夏秋季苗期管理要点 第一片真叶展开前 ，应适当降低基质含水量，并尽量降低温度以防止形成高脚苗。 第一片真叶展开后 ，要及时 浇水 ，一般晴天每天上午浇一 次，浇水一定要均匀，必要时下午需在偏 干处补浇一次。阴天酌情少浇。追肥同冬春育苗。 当幼苗有徒长趋势时，可喷

37、施矮壮素溶液控制，一般 茄子在 2叶期用浓度为 200 mgL-1、 甜 椒在 3叶 期用浓度为 100 mgL-1、番茄在 3叶期用浓度 300 mgL-1的药液喷洒效果为宜。 注意矮壮素 要 快速均匀喷 施， 整个苗期 次数不超过 2次 。 当晴天光照过强温度过高时 可 在中午适当地短时遮阳降温。 B.5 病虫害防治 B.5.1 农业防治措施 选择抗病、耐逆优良品种。 加强苗期环境管理。 减少病虫传播源。及时定植，防 止 幼苗老化，并 避 免运输中幼苗弱化 、染病 。 B.5.2 物理防治措施 采用防虫网和遮阳网 。 设施设备和生产资料消毒处理 。设施外部 设置诱杀灯 ， 内部 悬挂黄色粘

38、虫板。 B.5.3 生物防治 积极保护利用天敌。 采用生物源农药，用苦皮素乳油、苦参碱、印楝素乳油等农药防治蚜虫 ；用矿 物油、柠檬烯防治白粉虱 ； 用农用链霉素、新植霉素、春雷霉素等农药，防治细菌性青枯病；用华光霉 素、浏阳霉素防治茶黄螨等。 DB4107/T 438 2020 12 B.5.4 化学防治措施 B.5.4.1 猝倒病、立枯病 用 75%百菌清可湿性粉剂，或 25%甲霜灵可湿性粉 剂 800倍液 1000倍液，间隔 5 d 7 d，交替用药 2 次 3次。 B.5.4.2 灰霉病 发病初期 ,每 667 m2用 15%腐 霉利烟剂 110 g 18 0 g,点燃熏蒸防治，严重发

39、病时 用 25%嘧菌酯（阿 米西达）或 50%啶酰菌胺 水分散粒剂喷雾防治。 B.5.4.3 病毒病 用 0.5%氨基寡聚糖素水剂 600倍液，或混合脂肪酸（ 83增抗剂） 100倍液分别在 2叶期 3叶期、移植 前一周喷雾 预防 ；发病初期，用 20%盐酸吗啉胍铜（病毒 A、毒克星）可湿性粉剂喷雾防治。 B.5.4.4 蚜虫 用 10%吡虫啉可湿性粉 剂 1500倍液，叶 面喷雾防治。 B.5.4.5 白 粉虱 在发生初期 喷洒 30%螺虫 噻虫嗪悬浮剂， 7.5 ml 10 ml/667m2，或 22.4%螺虫乙酯悬浮剂 4000 5000倍液 +25%吡蚜酮悬浮剂 1500 2000倍液

40、。 B.5.4.6 斑潜蝇 选用 40%灭蝇胺可湿性粉剂 4000倍液，或 10%虫螨腈（溴虫腈）悬浮剂 1000倍液，或 1.8%阿维菌素乳 油 4000倍液，或 4.5%高效氯氰菊酯乳油 1500倍液 ，或 25%噻虫嗪水分散粒剂 3000倍液喷雾 。 DB4107/T 438 2020 13 C C 附 录 C （资料性附录） 茄子嫁接育苗技术 C.1 砧木品种选择 茄子砧木品种选择托鲁巴姆、 CRP等。 C.2 砧木提前播种 茄子砧木需要比接穗提前播种， 具体播期主要取决于砧木的出苗和生长速度， 托鲁巴姆需比接穗提 前 25 d 30 d、 CRP需提前 20 d 25 d播种。 C.

41、3 砧木种子打破休眠 在播种前对休眠性较强的 茄子 砧木种子要进行处理 ， 可用 100 mg/L 200 mg/L赤霉素溶液 在 20 30条件下浸泡 24 h，取出后用清水洗净，再用清水浸泡 24h， 取出后用清水洗净待催芽。 C.4 砧木种子变温催芽 将经过消毒（ 消毒方法见本规程 ）和打破休眠处理后的种子装入透水性较好的小布袋或呢绒袜内， 扎好口，用清水浸泡、清洗后放入恒温箱内，温度开始调到 20处理 16 h，再调到 30处理 8 h，每天 如此反复调温两次，同时每天用清水洗涤一次，约 8 d开始发芽。 C.5 嫁接时期 当砧木具 6 片 8 片真 叶，接穗具 5 片 7 片真叶，茎

42、干半木质化，茎粗 0.3 cm 0.5 cm时进行嫁 接。 C.6 嫁接场所和工具 嫁接应在温室 、大棚 内进行，嫁接时室内温度要保持在 20 25 ，湿度在 80%以上， 遮阴 （ 光 照强度 0.5万 勒克斯 ）条件下进行嫁接 。 嫁接工具 有： 剃须刀片 、 嫁接台 、 座椅 、 75%酒精。 C.7 嫁接方法 C.7.1 劈接法 DB4107/T 438 2020 14 嫁接前用 75%酒精将手和刀片消毒并晾干。嫁接时在砧木距地面 3.3 cm处平切，去掉上部，保留 2 片真叶，然后在砧木茎中间垂直切入 1 cm深。然后将接穗苗拔出，在半木质化处去掉下端，保留 2 片真 叶，削成楔形，

43、楔 形大小与砧木切口相当，随即将接穗插入砧木的切口中，对齐后用嫁接夹子固定好。 C.7.2 贴接法 嫁接时砧木保留 2 片真叶，用刀片在第 2 片真叶上方的节间向上斜削，去掉顶端，形成角度为 30 的斜面，斜面径长 1 cm 1.5 cm，再将接穗拔出，保留 2 片 3 片真叶，去掉下端，用刀片削成一个与 砧木同样大小的斜面，然后将接穗和砧木的两个斜面贴合在一起，用夹子固定好。 C.8 嫁接 苗 管理 嫁接前给砧木浇足水，嫁接后立即移入 塑料小拱棚 棚内 密封，前 3 d保温、保湿、 全 遮光培育，棚 内温度 控制 在 白天 25 30 ,夜间 17 20 ， 空气 相 对湿度 95%以上。 3 d后 ，早晚要逐渐增加光照时间 、 逐渐 通风、 逐渐降低温度，温度高时一般可采用遮光和换气相 结合的办法调节，白天 23 26 ，夜间 17 20 ，相对湿度 70% 80%。 6 d后可 逐渐揭开薄膜和遮阳物，增加通风量和通风时间。 8 d后去掉小拱棚，转入正常管理。 以后要及时摘除砧木萌芽，且要干净彻底。定植时嫁接苗接口处要高出地面 3 cm，以防接穗再生根 扎到土壤中受到病菌侵染致病。 _