GB T 9833.1-2002 紧压茶 花砖茶.pdf

1、GB/T 9833.1-2002 前主fI=t 本标准是对GB/T9833.1-1988(紧压茶花砖荼的修订。本标准与GB/T9833.1-1988的主要技术差异如下:去掉了对产品的形状和规格、相纤维的要求;对理化指标中的茶梗和非茶类夹杂物限量做了一定的调整;感官品质检验放为按5B/T10157-1993 茶叶感官审评方法规定的方法执行;对检验规则做了补充，并增加了产品保质期的规定。本标准自实施之日起，同时代替GB/T9833.1-1988。本标准的附录A、附录B、附录C都是标准的附录。本标准由中华全国供销合作总社提出。41HH ir li: *分接算荼砖的净含量c3- 4 万j主指标1市符介

2、GB9日79规定。3.5 1华7营造良锦绞fV.符合回家技术监督均0995)第43号令定量包装商品汁蜜监督规定。4 试验方法4. 1 感下了品质构扮按SB/T10157的规定执行。4.2 fMt指标4. 2. 1 水分检验按GBjT8304的规定执行组4. 2. 2 总灰分检验按Gll/丁8306的规定执行4.2.3 条梗检验按附录A的统定执行。4阳2.4 It茶类夹杂物检验饺附忌B的规定执行。4.2.5 水浸tB物检验按GB/T8305的规定执行。4.3 Pl指标检验按GB/T5009.57的主运定执行。山、4.4 I争含量负偏想检验按时家技术监督局0995)第43号令(;g-1量包装商品计

3、量监督规定执行。计算按附求川标准的附录的规定执行。5 检验规则5. 1 11.1样5. 1. 1 捎样以批为单位在生产和加五过腹中形成的独立数量生的产品为一个批次，同批产品的品质规m敛。5. 1. 2 llll样段。B/丁83饨的双定执行。5. 2 检份分类5.2.1111)检验73Jit产iih均f.fl故t_Ir检验、经检验合格怒发合格证后，方11i.U厂。出厂检验项臼为感1l品质、水分、1ft;可啧负偏耳。5.2.2 咛j式检狡f .rt检一份JytLl沟丰标准中的全部技术要求项目水没出物为参考项目，I J不检。型式检验周期每年一次有下:)i!H古况之一时L进行型式检验。川出厂辛苦1位续

4、采Ljl .-次理式检验结果有较大出入时;h) I叶家洁、定殷殷监督机构提出!.L此;检验告耳求时。5. 3 判定贱民1171 GB!T 9833. 1-2002 检验结果中感官品质或卫生指标不合格，判定为该批产品不合格z理化指标中任二项不合格则判定该批产品不合格;参考指标水浸出物项目不做判定。对检验结果有争议时，应对留存样进行复检或在同批产品中重新按GH!T8302的规定加倍取样，以复检结果为准。6 标志、标签、包装、运输和贮存6. 1 标志、标签产品的标志和标签内容应清晰、简要、醒目、持久，符合GH7718的规定。6.2 包装销售包装应符合SH!T10035的规定。运输包装应符合SH!T1

5、0036的规定。6. 3 运输运输工具必须清洁、干燥、无异昧、无污染。运输时必须有防雨、防潮、防曝晒措施。严禁与有毒、有害、有异昧、易污染的物品混装、混运。6.4 贮存产品必须贮存在清洁、防潮、无异昧的库房中，库房中应在通风设施并经常通风。严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混放。6. 5 保质期在符合6.4的条件下，产品可长期保存。172 Al 定义GB/T 9833.1-2002 附录A(标准的附录)茶梗检验方法茶楼为木质化的茶树野草梗、红梗，不包括节问嫩菜。A2 方法将砖茶分成阳等分，取其中对角两块为试样。试样用蒸汽草草散，将茶梗从试样中分离出来，在100C 105 C的烘箱内烘干后分

6、别称其质量。A3 计算茶梗含量按.x:;(A 1)逃衍计算z茶梗(%)=市阜亏了X100 . ( Al ) 式中:W , 烘T后茶楼质量.g;W2 除荼梗以外的试样烘干后的质量，军。附录B(标准的附录)非茶吉隆夹杂物枪验方法Bl 定义非茶类夹杂物主要指磁性杂质、泥沙、有机质等。B2 方法将砖茶分成照等分，取其中对角两块为试样。用木镣敲碎，再用四角分样法或分样器分成二等分，取其l一份为试样，满:重为W，。用手拣出非茶类夹杂物，再将试草草平铺在玻璃板上，用(12-13)kg极力的磁铁在茶层内纵横交叉滑动数次.吸取磁性杂质，把每次吸取的磁性杂质收集在同一张清洁白纸t.宣至磁俊杂质全部吸出。合并称其E重量为W，.B3 计算11茶类夹杂物含量按式(81)遂行计算2非茶类夹杂物(%)EEXlOO ( Bl ) 主主中:W11 试样总质髦，如W , 非茶类夹杂物总质量.g 173 GB/T 9833.1-2002 附录C(标准的附录)采用计重水分接篝茶砖净含量的方法C1 计量水分每块砖荼计算质量时所允许的水分含量。C2 计算方法按计重水分换算的茶砖净含最的计算按式(Cl)进行=W=W, X (1 - M,) 1- M 式中W按计重水分换算的茶砖净含量日，W 实际称得的净含量.g ; M 标准规定的计重水分.% ; M 实际测得的水分，%。1 1 . ( CI )