DB4203 T 206-2022 十堰连翘采收加工规程.pdf

1、 ICS 65.020.20 CCS C23 4203 湖北省十堰市地方标准 DB 4203/T 2062022 十堰连翘 采收加工 规程 2022-01-11 发布 2022-01-21 实施 十堰市市 场监督 管 理局 发 布 DB 4203/T 206 2022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件 由 湖 北医 药学 院、武当特 色中 药研 究湖 北省 重点实 验室 提出。本 文件 由十 堰市 农业 农村 局归口。本文件 起草 单位：湖 北医 药学院、十 堰市 人民 医院、湖北 物莫

2、 生物 科技 有限 公司、兵兵 宏康 中 药 饮片十堰 有限 公司、丹江 康 源中药 种养 农民 专业 合作 社、郧西 县钱 盘子 村全 意 种养殖 专业 合作 社、郧西县椴树垭 药材 种植 专业 合作 社。本文件 主要 起草 人：高小 康、张 晓燕、李 欧、周灿、王源、于 慧斌、谢 勇、赵利军、祝 宇、魏娟。本 文 件 实 施 应 用 中 的 疑 问，可 咨 询 十 堰 市 农 业 农 村 局，联 系 电 话0719-8111828，邮箱33666960；对 本 标 准 的 有 关 修 改 意 见 建 议 请 反 馈 至 湖北医药学院，联 系 电 话：0719-8637260，邮 箱。DB

3、4203/T 206 2022 1 十 堰连翘 采收加工 规程 1 范围 本文件 规定 了十 堰连 翘采 收及产 地加 工的 技术 要求。本文件 适用 于十 堰市 行政 区划范 围内 连翘 的采 收和 产地初 加工。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 191 包装 储运 图示 标志 GB 5749 生活 饮用 水卫 生 标准 NY/T 658-20

4、15 绿 色食 品 包装 通用 准则 中华 人民 共和 国药 典 2020 年版 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 连翘 Forsythiae fructus 木犀科 植物 连翘 Forsythia suspense(Thunb.)Vahl 的干 燥果 实。3.2 十堰连 翘 Forsythiae fructus in Shiyan 产于十 堰 市 行政 区划 范围 内的符 合中国 药 典的 连翘 果实。3.3 青翘 Green Fructus forsythiae 木犀科 植物 连翘 Forsythia suspense(Thunb.)Vahl 的秋 季果 实尚

5、 带绿 色时 采 收，除 去杂 质，蒸熟或煮 熟，晒干，习 称“青翘”。3.4 老翘 Grown Fructus forsythiae 木犀科 植物 连翘 Forsythia suspense(Thunb.)Vahl 的果 实熟 透时 采收，除 去 杂质，晒干 或烘 干，习称“老翘”。DB 4203/T 206 2022 2 4 青翘 青翘性 状 4.1 本品呈 长卵 形至 卵形，稍 扁，长1.5 cm2.5 cm，直径0.5 cm 1.3 cm。表 面绿褐 色，有不 规 则 的纵皱纹 和 较多 突起 的小点，两面 各有一 条明 显的纵 沟。顶 端锐尖，基 部有小 果梗或 已脱落。多 不开 裂

6、质硬；种子 多数，黄 绿色，细长，一 侧有 翅。气微 香，味 苦。采收 4.2 4.2.1 采收期 9月1日 前后，果 实初 熟尚 带绿色 时采 收。4.2.2 采收方 法 人工采 摘连 翘果 实。筛选 4.3 采收当 天及 时加 工或 冷库 保鲜，去除 枝叶 等杂 质，确保杂 质不 超过3%。杀青 4.4 4.4.1 杀青用 水 符合GB 5749 中 的规 定。4.4.2 杀青机 要求 箱体内 部材 料应 为不 锈钢。4.4.3 蒸法 称取一 定量 的青 翘，在杀 青机内 以水 蒸气 蒸制15 min，蒸 汽温 度105，蒸汽 压力为0.08 MPa。蒸后沥去 水份，干 燥。烘干 4.5

7、 4.5.1 干燥机 采用多 层网 带式 烘干，网 带要求304 不锈 钢，其余 部 分为304 不 锈钢、彩 钢或 碳 钢。4.5.2 干燥方 法 开始以90 100 的 温 度烘2.5 h；接着在65 75 的温 度性下 烘3.5 h；晾凉：将 第二次烘干的 连翘 果实 及时 摊开 晾晒，每日 翻动1次 2次，及时 检查，发 现霉 烂及 时 拣除。干 燥青 翘 水 分 不 得超过10%。5 老翘 DB 4203/T 206 2022 3 老翘性 状 5.1 本品呈 长卵 形至 卵形，稍 扁，长1.5 cm2.5 cm，直径0.5 cm 1.3 cm。表 面有不 规则 的纵 皱 纹 和多数突

8、 起的 小点，两 面各 有一条 明显 的纵 沟。顶端 锐尖，基部 有小 果梗 或已 脱落。自顶 端开 裂 或 裂 成 两瓣，表 面黄 棕色 或红 棕色，内表 面多 为浅 黄棕 色，平滑，有一 纵隔；质 脆；种子棕 色，多已 脱 落。气 微香，味 苦。采收 期 5.2 11 月下 旬，待果 皮变 黄褐 色，果 实裂 开时 采收。老翘暂 存 5.3 采用无 公害，、透气 的材 料暂存。筛选 5.4 去除枝 叶和 自然 脱落 的种 子，杂 质不 超过9%。干燥 5.5 5.5.1 烘干法 采用不 高于60 的 温度 烘 干后晾 凉，烘干 机械 同青 翘的干 燥机。5.5.2 晾晒法 将采收 后的 老

9、翘 及时 摊开 晾晒，每日 翻动12 次，及时检 查，发现 霉烂 的及 时拣除。6 质量 质量应 符合 中 华人 民共 和国药 典2020 版要 求。7 包装 包装应 符合NY/T 658-2015 中的规 定，并在 封口 处挂 置图标 卡，图标 卡应 符合GB/T 191 中 的规 定。8 储藏 选择干 燥、通 风、无污染、无异 味的通 风专 用仓库，温度 在30 以下、空 气 相对湿 度70%75%条件下储 存。药材 含水 量控 制在8%10%以下。若有 仓 虫，使 用符 合规 定的 低毒 低残留 农药 熏蒸。9 运输 运输工 具应 清洁、干 燥、无污染、无 异味。运 输过 程 应防 雨、

10、防潮、防 暴晒；不得 与其 他有 毒、有害、易 污染 的物 品混 装混运。DB 4203/T 206 2022 4 10 档案 建立全 过程的 档案，分别 详细记 录青翘 和老 翘采收、加工、包装、运 输、贮 藏 等各 环节具 体过 程，档案保 管三 年以 上。批次 采收加 工记 录表 参考 附录A。DB 4203/T 206 2022 5 附录A（资料 性）连翘（青翘、老 翘）采收 加工批 次记 录表 A.1 连翘（青翘）的 采收、加 工记录 要求 见 表 A.1。表A.1 连翘（青翘）采 收加 工批 次记录 表 A.2 连翘（老翘）的 采收、加 工记录 要求 见 表 A.2。表A.2 连翘

11、老翘）采 收加 工批 次记录 表 时间：编号：药材名 称 地址 样品编 号 栽种时 间 采收时 间 采收时 天气 状况 采收前 质量 检验 成熟形 态：加 工 设备 时间 加工量 作业人 清洗 Q1 时 分 时 分 kg Q2 时 分 时 分 kg 杀青 S1 时 分 时 分 kg S2 时 分 时 分 kg S3 时 分 时 分 kg 操作 时间 干燥 进烘 时 分 时 分 干燥 时 分 温度 干燥 时 分 温度 干燥 时 分 温度 干燥 时 分 温度 晾干 方式 时 分 温度 采收药 材 kg 件数 生产部 审核 质量部 审核 DB 4203/T 206 2022 6 时间：编号：药材名 称 地址 样品编 号 栽种时 间 采收时 间 采收时 天气 状况 采收前 质量 检验 成熟形 态：加 工 操作 时间 加工量 作业人 干燥 进烘 时 分 时 分 kg 干燥 时 分 时 分 kg 干燥 时 分 时 分 kg 晾干 方式 时 分 温度 采收药 材 kg 件数 生产部 审核 质量部 审核