DB15 T 2668—2022 苜蓿草颗粒质量卫生检验与分级.pdf

1、 ICS 65.020.01 CCS B20 15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 2668 2022 苜蓿草颗 粒质量卫 生检验与 分级 Quality grade and hygienical standard for alfalfa pellets 2022-07-15 发布 2022-08-15 实施 内蒙古自 治区市 场 监督管理 局 发 布 DB15/T 2668 2022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。本文件 由内 蒙古 自治 区农 牧厅提 出。本文件 由内 蒙古 自

2、治 区畜 牧业标 准化 技术 委员 会（SAM/TC 19）归口。本文件 起草 单位：内 蒙古 自治区 农牧 业科 学院、呼 伦贝尔 学院、内 蒙古 农业 大学、呼和 浩特 市农 畜产品质 量安 全中 心、呼 和 浩特市 农牧 技术 推广 中心、内 蒙古 草都 草牧 业股 份 有限公 司、内 蒙古 伊禾 绿 锦农业发 展有 限公 司。本文件 主要 起草 人：孙林、薛艳 林、张福 金、肖燕 子、王 志军、王 超、张欣 昕、刘 广华、刘 芳、魏晓斌、李子 钦、张 琼琳、乌 尼尔、娜娜、其力 莫格、殷 国梅、白春 利、田 志国、张 洋、刘 江河、丁海 君、房永雨、刘 思博、田 永雷、李晶 晶、赵熠、

3、青 格乐、乔慧 蕾。DB15/T 2668 2022 1 苜蓿草颗 粒质量 卫生检验 与分级 1 范围 本文件 规定 了苜 蓿草 颗粒 的技术 要求、检 测方 法、质量分 级判 定规 则。本文件 适用 于苜 蓿草 颗粒 质量、卫生 检验 与分 级。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 6003.1 试验 筛 技 术要求 和检 验 第 1 部分：金属丝

4、 编织 网试 验筛 GB/T 6432 饲 料中 粗蛋 白 的测定 凯 氏定 氮法 GB/T 6435 饲 料中 水分 的 测定 GB/T 6438 饲 料中 粗灰 分 的测定 GB/T 13079 饲 料中 总砷 的测定 GB/T 13080 饲 料中 铅的 测定 原子 吸收 光谱 法 GB/T 13085 饲 料中 亚硝 酸盐的 测定 比 色法 GB 13087 饲料 中异 硫氰 酸酯的 测定 方法 GB/T 13088 饲 料中 铬的 测定 GB/T 20806 饲 料中 中性 洗涤纤 维（NDF）的 测定 GB/T 30956 饲 料中 脱氧 雪腐镰 刀菌 烯醇 的测 定 免疫亲 和柱

5、 净化-高 效液 相 色谱法 GB/T 30957 饲 料中 赭曲 霉毒 素 A 的 测定 免 疫亲 和 柱净化-高 效液 相色 谱法 NY/T 1459 饲 料中 酸性 洗 涤纤维 的测 定 NY/T 1575 草 颗粒 质量 检 验与分 级 NY/T 1970 饲 料中 伏马 毒 素的测 定 NY/T 2071 饲 料中 黄曲 霉 毒素、玉米 赤霉 烯酮 和 T-2 毒素 的测 定液 相色 谱-串 联质谱 法 NY/T 2129 饲 草产 品抽 样 技术规 程 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。苜蓿草 颗粒 alfalfa pellet 以苜蓿 为原 料，经适 时刈

6、割、干 燥、粉碎、机 械压 制 成表面 光滑 直径 为6 mm 10 mm，长度 为15 mm 40 mm 的颗 粒状 产品。DB15/T 2668 2022 2 含粉率 rate of powder 草颗粒 在规 定筛 号的 金属 筛预筛1 min，3 次筛 下物 总质量 占样 品总 质量 的百 分数。粉化率 percentage of powdered pellet 草颗粒 在规 定筛 号的 金属 筛和回 转箱 测试 下，筛下 物总质 量占 总质 量的 百分 比。相对饲 用价 值 relative feed value 相对一 特定 标准 牧草（紫 花苜蓿Medicago sativa），

7、某种 牧草 可消 化干 物质 的采食 量。4 技术要 求 感官要 求 草颗粒 要 求表面 绿色、浅绿 色，或内 部 为 绿 色或 浅 绿色（因 日 晒、雨 淋 或贮藏 等原 因 导致草颗粒表面发 黄 或失 绿）；其 表面光滑，圆 柱状颗粒，紧实；有干 草 芳香 味或 糊 香味，无 霉 味或其他异味。卫生指 标 草颗粒 的 安全 指 标 应 符 合GB/13087 的要 求。常见安全指标及检测方法 见表1。表1 苜蓿草颗粒安全 指标及检 测方法 序号 指标 限量 检测方法 无机污染物 1 铬 mg/kg 5 GB/T 13088 2 亚硝酸盐（以 NaNO2 计）mg/kg 15 GB/T 13

8、085 3 总砷 mg/kg 4 GB/T 13079 4 铅 mg/kg 30 GB/T 13080 真菌毒素 5 黄曲霉毒素 B1 g/kg 30 NY/T 2071 6 赭曲霉毒素 A g/kg 100 GB/T 30957 7 玉米赤霉烯酮 mg/kg 1 NY/T 2071 8 脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）mg/kg 5 GB/T 30956 9 T-2 毒素 mg/kg 0.5 NY/T 2071 10 伏马毒素（B1+B2）mg/kg 60 NY/T 1970 物理指 标 DB15/T 2668 2022 3 草 颗 粒 的 粉 化 率 小 于 等 于10%，含 粉 率 小 于

9、 等 于5%。品质指 标及 分级 苜蓿 草 颗 粒 的品质 指标 应 符 合表2 的要 求，具体 指标的 检测方法见表2所 示。表2 苜蓿草颗粒质量 分 级及检 测方法 理化指标 等级 检测方法 优级 一级 二级 粗蛋白质（CP，以干基计），%20.0 18.0 CP20.0 16.0 CP18.0 GB/T 6432 中 性 洗 涤 纤 维（NDF，以干基计，%36.0 36.0 NDF40.0 40.0 NDF44.0 GB/T 20806 酸 性 洗 涤 纤 维（ADF，以干基计），%26.0 26.0 ADF30.0 30.0 ADF34.0 NY/T 1459 相 对 饲 用 价 值

10、（RFV）180.0 150.0 RFV 180.0 130.0 RFV150.0-胡 萝 卜 素，mg/kg 90.0 80.0 50.0 NY/T1575 水分，%14%GB/T6435 粗灰分（Ash，以干基计），%12.5 GB/T6438 注：RFV=DMI(%BW)DDM(%DM)/1.29 其中，干物质采食量 DMI(%BW)=120/NDF(%DM)干物质消化 率DDM(%DM)=88.9-0.779ADF(%DM)粗蛋白质、中 性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量均为干物质基础。5 检测方 法 抽样 应按NY/T 2129 的规 定执 行。铬的测 定方 法 应按GB/T 13088

11、的规 定执 行。总砷的 测定 方法 应按GB/T 13079 的规 定执 行。铅的测 定方 法 应按GB/T 13080 的规 定执 行。亚硝酸 盐的 测定 方法 应按GB/T 13085 的 规 定执 行。黄曲霉 毒素、玉 米赤 霉烯 酮、T-2 毒素 DB15/T 2668 2022 4 应按NY/T 2071 的规 定执 行。赭曲霉 毒 素A 应按GB/T 30957 的规 定执 行。脱氧雪 腐镰 刀菌 烯醇（呕 吐毒素）应按GB/T 30956 的规 定执 行。伏马毒 素（B1+B2）应按NY/T 1970 的规 定执 行。含粉率、粉 化率 测定 方法 见附录A。粗蛋白 质测 定方 法

12、 应按GB/T 6432 的规 定执 行。中性洗 涤纤 维测 定方 法 应按GB/T 20806 的规 定执 行。酸性洗 涤纤 维测 定方 法 应按NY/T 1459 的规 定执 行。-胡 萝卜 素测 定方 法 应按NY/T 1575 的规 定执 行。水分测 定方 法 应按GB/T 6435 的规 定执 行。灰分测 定方 法 应按GB/T 6438 的规 定执 行。6 质量分 级判 定规 则 符合感 官要 求、物理 指标 及卫生 指标 要求 后，再根 据品质 指标 定级。根据品 质定级 时，当样品 的各项 品质指 标同 时符合 某一等 级时，则判 定所代 表的该 批次产 品为 该等级；当 有任

13、 意一 项指 标 低于该 等级 标准 时，则 按 单项指 标最 低值 所在 等级 定级。任 意一 项指 标低 于 二级标准，则 判定 所代 表的 该批次 产品 为等 级外 产品。DB15/T 2668 2022 5 A A 附录A（规范 性）含粉率 和粉 化率 测定 方法 A.1 测定原 理 通过粉 化仪 对颗 粒产 品的 翻转摩 擦后 成粉 量的 测定，反映 颗粒 的坚 实程 度。A.2 仪器设 备 A.2.1 瑞士RETCH-API 型粉 化仪，两箱体 式。A.2.2 国产SFCX2 型粉 化仪，两 箱 体式。A.2.3 标准筛 一套，GB/T 6003.1。A.2.4 SDB-200 顶

14、 击式 标准 筛振 筛 机。A.3 样品制 备 A.3.1 颗粒冷 却1 h 以 后测 定，从 各批颗 粒饲 料中 取出 有代 表性的 实验 室样 品1.5 kg 左右。A.3.2 将实验 室样 品用 规定 筛号 的金属 筛（见表A.1）分3 次用振 筛机 预筛1 min,将 筛下物 称重。A.3.3 计算3次 筛下 物总质 量占 样 品总质 量的百 分数，即为 含粉率（%），然后 将筛上 物用四 分法称 取2份试样，每 份500 g。表A.1 不同 颗粒 直径 采用 的筛 孔 尺寸 单位为毫米 颗粒直径 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 筛孔尺寸 1.0 1.4 2.0

15、 2.36 2.8 2.8 3.35 颗粒直径 5.0 6.0 8.0 10.0 12.0 16.0 20.0 筛孔尺寸 4.0 4.0 5.6 8.0 8.0 11.2 16.0 A.4 测定步 骤 将称好 的2 份样 品分 装入 粉 化仪的 回转 箱内，盖紧 箱盖，开动 机器，使箱 体回 转10 min(500 r/min)，停止后 取出 样品，用 规定 筛 格在振 筛机 上筛 理1 min，称取筛 上物 质量，计 算2 份 样品测 定结 果的 平均 值。A.5 结果计 算 试样含 粉率（X1)与 粉化 率（X2）分别 按公 式1 和公 式2计算。X1=m1/m（A.1）式中：X1 含粉 率；m1 预筛 后筛 下物 总质 量，单 位为 克（g）；m 预筛 样品 总质 量，单 位为克（g）。X2=1-m/500（A.2）式中：DB15/T 2668 2022 6 X2 粉化 率；m 回转 后筛 上物 质量，单位为 克（g）。所 得结 果 表示至 小数 点后1位。A.6 允许差 2份样 品测 定结 果绝 对差 不 大于1，在 仲裁 分析 时绝 对 差不大 于1.5。A.7 补充说 明 在样品 量不 足500 g 时，也 可用250 g 样品，回 转5 min，测 定粉 化率。