DB15 T 2684—2022 沙柳发酵饲料调制技术规程.pdf

1、 ICS 65.120 CCS B25 15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 2684 2022 沙柳发酵 饲 料调制 技术规程 Technical regulations for Salix cheilophila silage 2022-07-15 发布 2022-08-15 实施 内蒙古自 治区市 场 监督管理 局 发 布 DB15/T 2684 2022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。本文件 由内 蒙古 自治 区畜 牧业标 准化 技术 委员 会（SAM/TC 19）归口。本

2、 文件 起草 单位：内 蒙古 自治区 农牧 业科 学院。本 文件 主要 起草 人：薛树 媛、王 超、李九 月、王莉 梅、田 丰、李长 青、金海、高源、张 海鹰、乌 日勒格、高秀 芳、王利、樊 金富、张兴 夫。DB15/T 2684 2022 1 沙柳发酵 饲料调 制技术规 程 1 范围 本文件 规定了 沙柳 发酵饲 料调制 技术的 贮前 准备、原料、添加剂、发 酵饲料 调制、贮后管 理、质 量初评等 技术 要求。本文件 适用 于沙 柳发 酵饲 料的调 制。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用

3、文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 13078 饲料 卫生 标准 GB/T 23181 微 生物 饲料 添加剂 通用 要求 NY/T 1444 微 生物 饲料 添 加剂技 术通 则 EN 13207 青储 饲料 热塑 膜 饲料添 加剂 品种 目录 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。沙柳 Salix cheilophila 杨柳科，柳 属，多年 生丛 生灌木。沙柳发 酵饲 料 Salix cheilophila silage 将沙柳 枝条 切段、揉 丝粉 碎，加 入微

4、生物 发酵 制剂 和含糖 物质，在 适宜 水分、温度 条件 下，经压 实密封，发酵 调制 而成 的饲 料。4 贮前准 备 设备 4.1.1 灌木平 茬机 根据用 户生 产能 力以 及沙 柳林地 形特 点，选择 合适 的平茬 机械。DB15/T 2684 2022 2 4.1.2 运输机 械 准备农 用卡 车等 合适 的运 输工具。4.1.3 揉丝粉 碎设 备 根据加 工规 模选 择适 宜的 揉丝粉 碎设 备。4.1.4 TMR 搅 拌机 根据沙 柳的 加工 规模 选择 适当容 量的TMR 搅拌 机。搅 拌机装 载量 占容 积的60%70%为 宜。辅助材 料 准备青 贮调制 所需 材料，如微生

5、物发酵 制剂、糖类、喷水 装置、轮胎、裹包 装置及 裹包拉 伸膜 等。5 原料 原料收 获 5.1.1 地块选 择 选择3 5年 树龄 的沙 柳。5.1.2 平茬 采用机 械或 人工 隔带 收割，留茬 高度5 cm 8 cm；切口平 整。5.1.3 平茬时 间 依据各 地区 林业 部门 管理 要求。5.1.4 运输 利用运 输工 具将 沙柳 运输 到加工 现场 或库 房。沙柳原 料 5.2.1 表观品 质要 求 无杂质、无 发霉、无 污染 的枝条，不 含有 其他 有毒 有害物 质。5.2.2 切段与 粉碎 将枝条 切断 为5 cm 左 右的 小段，再 用揉 丝粉 碎机 进 行揉丝 粉碎。牛饲

6、料揉 丝 细度为1 mm 2 mm，长度为3 cm 5 cm；羊 饲料 揉丝细 度为0.5 mm 1 mm，长度 为2 cm 3 cm。5.2.3 水分含 量 含水量 宜在50%55%，水 分不足 应加 水调 节到 适宜 水 分。6 添加剂 可溶性 糖 DB15/T 2684 2022 3 发酵原 料推 荐添 加3%5%糖蜜或 其他 含糖 物质，使 可溶性 糖含 量不 低于3%。微生物 发酵 制剂 6.2.1 微生物 发酵 剂 应符合 饲 料添 加剂 品种 目录、GB/T 23181 和NY/T 1444 的规 定。6.2.2 微生物 发酵 剂活 化 将选用 的微生 物发 酵剂置 入1020

7、倍35 40 的温水 中加适 量蔗 糖或糖 蜜充分 搅拌，在常 温下放置1 h 2 h，活 化菌 种，形 成菌 液。活化 好的 菌液应 当天 用完。6.2.3 微生物 发酵 剂的 稀释 将活化 好的 菌液 加水 稀释 至菌剂 量的50倍 以上。6.2.4 微生物 发酵 剂的 使用 沙柳粉 碎时 喷 洒 微生 物发 酵剂，按照 说明 书用 量添 加，确 保活 菌数 达到 鲜重106 cfu/g 以 上。7 发酵饲 料的 调制 裹包青 贮 7.1.1 将沙柳 原料 切短 揉丝。7.1.2 原料装 入搅 拌机，喷 洒菌 液，加 入糖 蜜，调节 水分，利 用 TMR 搅拌 机充 分搅 拌。7.1.3

8、采用拉 伸膜 裹包 机裹 包青 贮 6 层至 8 层拉 伸膜，密度 达到550 kg/m3以 上。拉伸 膜符合 EN 13207的规定。发酵时 间 温度在15 5 时，30天以上 即可 开封 饲喂；环 境温度 低于15 时，需 要 采取增 温措 施，升温至15 以 上，促进 发酵。8 贮后管 理 存放地 点 存放在 地面 平整、排 水良 好、没 有杂 物和 其他 尖利 物的地 方，注意 防止 鼠害、虫害 的发 生。应避 免家畜进 入破 坏。避开 有毒 有害物 质存 放地。定期检 查 应经常 检查 塑料 薄膜 的密 封性，及时 补漏。9 质量初 评 感官评 价 DB15/T 2684 2022

9、4 沙柳发 酵饲 料混 合均 匀，质地松 散且 不分 离，色泽 均匀，新鲜 不发 热；有较 浓的酸 香味 或芳 香性 气味、无 酸臭 气味、无 腐败 霉烂味、无 氨臭 味，不结 块、不 粘手，详 细指 标参 照见附 录A。卫生指 标 沙柳发 酵饲 料卫 生指 标按 照GB 13078 执行。DB15/T 2684 2022 5 A A 附录A（资料 性）发酵饲 料感 官评 定标 准 沙柳发 酵饲 料感 官评 定标 准见表A.1。表A.1 沙柳 发酵 饲料 感官 评定 标 准 项目 评分标准 得分 气味 有芳香果味或明显的面包香味 14 有微弱的丁酸臭味，或较轻的酸味，芳香味弱 10 丁酸味颇重，或有刺鼻的焦糊臭或霉味 4 有较强的丁酸臭味或氨味，或几乎无酸味 2 色泽 与原料相似，烘干后呈淡褐色 2 略有变色呈淡黄色或带褐色 1 变色严重，墨绿色或褐色呈黄色，霉味较强 0 总分 16 10 15 5 9 0 4 等级 1 级（优良）2 级（尚好）3 级（中等）4 级（腐败）