DB33 T 2494-2022 奶牛抗热应激技术规范.pdf

1、ICS 65.020.30 CCS B 43 33 浙江省地方标准 DB33/T 2494 2022 奶牛抗热 应激技术 规范 Technical specification for resistance to heat stress of dairy cows 2022-06-02 发布 2022-07-02 实施 浙 江 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB33/T 24942022 I 前 言 本标准 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工作 导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本标 准 的 某些 内容 可能涉 及专 利。本标 准 的 发

2、布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本标准 由浙 江省 农业 农村 厅提出 并组 织实 施。本标准 由浙 江省 畜牧 兽医 和饲料 标准 化技 术委 员会 归口。本标准 起草 单位：浙 江大 学、浙 江农 林大 学、浙江 省畜牧 技术 推广 与种 畜禽 监测总 站、金华 职业 技术学院。本标准 主要 起草 人：刘建 新、刘 红云、王 翀、杨金 勇、叶 均安、王 迪铭、马 美蓉。DB33/T 24942022 1 奶 牛抗热 应激技术 规范 1 范围 本标准 规定 了 奶 牛发 生热 应激时 奶牛 场（户）采取 的饲料 营养、饲 养管 理、热应激 等级 划分 及应 对措施等 要求。本 标准 适

3、用 于 奶 牛养 殖场（户）。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过规 范性文 件的 引用 而构 成本 标准必 不可 少的 条款。其 中,注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本标 准；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本标准。GB 5749 生活 饮用 水卫 生 标准 GB 13078 饲料 卫生 标准 GB/T 16568 奶 牛场 卫生 规范 NY/T 34 奶牛 饲养 标准 NY/T 388 畜禽 场环 境质 量标准 NY/T 1567 标 准化 奶牛 场 建设规 范 NY/T 2363 奶 牛热 应激 评

4、价技术 规范 NY/T 3049 奶 牛全 混合 日 粮生产 技术 规程 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于 本 标准。3.1 热应激 heat stress 由高温 高湿 为主 要因 素引 起的机 体非 特异 性应 答反 应。来源：NY/T 2363，3.1，有修改 3.2 温湿指 数 temperature-humidity index（THI）气温和 气湿 相结 合用 于判 断炎热 程度 的一 个综 合指 标。被 引入 并广 泛应 用于 衡量奶 牛热 应激 程 度。来源：NY/T 2363，3.2，有修改 3.3 全混合 日粮 total mixed ration（TMR）D

5、B33/T 2494 2022 2 根据奶 牛在 不同 生长 发育 和泌乳 阶段 的营 养需 要，将粗饲 料、能量 饲料、蛋 白饲料、矿 物质 和添 加剂等饲 料原 料充 分混 匀后 的日粮。3.4 过瘤胃 脂肪 rumen protected fat 能通过 瘤胃 而不 影响 瘤胃 微生物 菌群，在 皱胃 和小 肠中通 过化 学消 化作 用变 成可吸 收形 式，最终 在小肠被 吸收 的一 类脂 肪。3.5 瘤胃非 降解 蛋白 rumen undegraded protein 在瘤胃 中不 被微 生物 分解，通过 瘤胃 在皱 胃和 小肠 中消化 吸收 的饲 料蛋 白质。3.6 瘤胃缓 冲剂 r

6、umen buffer 可调节 瘤胃pH值 使其 达到 正常生 理范 围的 制剂。4 饲料营 养 4.1 饲料营 养及 卫生 要求 饲料营 养应 符合NY/T 34 规 定，饲 料卫 生应 符合GB 13078 要 求。4.2 日粮结 构 以全混 合日 粮 为 主，生产 要求按NY/T 3049规定 执行。4.3 营养要 求 4.3.1 粗脂肪 日粮可 添加2%3%的 过瘤 胃脂肪，日 粮脂 肪含 量 应 不超过7%。4.3.2 粗蛋白 泌乳奶 牛 日 粮粗 蛋白 含量 保持在16%18%，瘤 胃非 降解蛋 白占 总蛋 白含 量35%38%。4.3.3 矿物质 元素 增加 日 粮中钠、钾、镁含

7、 量，分 别达到0.5%、1.5%和0.4%。其他 矿物 质元素 按照NY/T 34 要求保 障供给。4.3.4 维生素 高产泌乳 奶牛 日粮中 每头 每日添加 维生 素A 300 mg 和维生 素E 600 mg，每千 克日粮 干物质 中添加 维生素C 400 mg600 mg 和 烟酸200 mg400 mg。4.3.5 瘤胃缓 冲剂 日粮干 物质 中添 加碳 酸氢 钠0.75%1.50%和氧 化镁0.35%0.50%。DB33/T 24942022 3 4.3.6 酵母或 酵母 培养 物 根据实 际情 况日 粮中 按产 品说明 书 添 加酵 母或 酵母 培养物。4.3.7 黄酒糟 或发

8、酵黄 酒糟 根据实 际情 况日 粮中 按产 品说明 书添 加 黄 酒糟 或发 酵黄酒 糟。5 饲养管 理 5.1 饲喂 5.1.1 日粮 全混合 日粮 中适 当增 加优 质青绿 多汁 饲料 比例，水 分控制 在50%55%。5.1.2 次数 每天饲 喂3 次4 次，早上、夜间 投料 量 各 占日 粮总 量的35%40%。5.2 饮水 在牛舍、待挤 厅、往返 通 道等处 设置开 放式 饮水设 施并保 证1/3 牛只可 同时 饮 水，夏 季水温 宜控 制在15 25，水 质应 符 合GB 5749 要求。5.3 密度 高产泌乳 奶牛 饲 养密 度调 减至 卧 床位 的80%。5.4 降温 5.4.

9、1 通风 牛舍内 安装 轴流 风机，根 据气温 变化 调整 排风 扇开 启时间，保 证奶 牛采 食和 躺卧区 域风 速达 到3 米/秒，舍 内空 气质 量应 符合NY/T 388 要 求。5.4.2 喷淋 牛舍内 在采 食区、牛 床（休息区）上 方和 待挤 厅安 装风机、喷 淋等 智能 定时 降温系 统，采用 喷淋 与吹风交 替的 方式 降温。相 对湿度 超过80%时，可采 用 风扇结 合喷 淋的 方式 降温，牛 体表 风速2.8 米/秒4.0 米/秒，喷淋 以湿 透奶 牛皮毛 为宜。6 热应激 等级 划分 及应 对措 施 6.1 奶牛热 应激 评价 等级 划分 奶牛热 应激 评价 等级 划分

10、 见表1。DB33/T 2494 2022 4 表1 奶牛热 应激 等级 划分 温湿指数(THI)热应激等级 THI 68 无热应激 68THI 79 轻度热应激 79THI 88 中度热应激 THI 88 重度热应激 6.2 轻度热 应激 奶牛处于 轻 度热 应激 时，利用风 机增 加牛 舍内 空气 流动进 行降 温，或者 通过 智能电 控系 统实 时开 启风 机等 设施 降温。6.3 中度热 应激 奶牛处于 中 度 热应 激 时，除 风 机 通风 降 温外，采 用自 动 喷 淋系 统 进行 喷 淋降温，以 喷淋30 秒50秒、吹风3 分钟 5分钟 为 一个循环，循环30分 钟50 分钟，每

11、 日2次3 次。6.4 重度热 应激 奶牛处于 重 度热 应激 时，除昼夜 风机 降温 外，在中 度热应 激喷 淋程 序 基 础上 增加喷 淋频 次。7 其他措 施 7.1 牛舍设 计 牛舍设 计按 照NY/T 1567 执 行，环 境负 荷 应 按照NY/T 388执行。7.2 牛场卫 生 7.2.1 牛床 每天整 理 卧 床，保持 卧床 干燥，卫生 应符 合GB/T 16568 要 求。7.2.2 食槽 每天至 少清 扫食槽1 次，保 持食槽 卫生。7.2.3 水槽 每天至少 清 洗水 槽1 次，保 持水槽 卫生。7.2.4 消毒 定期对 牛舍 及周 围环 境进 行消毒、灭 蝇、灭蚊；产 房、犊 牛舍 每天1次，其 他 牛舍每 周2 次。