DB52 T 1672.7-2022 稻渔综合种养技术规程 第7部分：鱼苗鱼种培育.pdf

1、 ICS 67.120.30 CCS B 52 52 贵州省地方标准 DB52/T 1672.7 2022 稻渔综合 种养技术 规程 第 7 部分：鱼苗鱼 种培育 Technical specification for integrated farming of rice and aquaculture animal Part 7:Culturing of juvenile fish 2022-05-31 发布 2022-09-01 实施 贵州省市 场监督 管 理局 发 布 DB52/T 1672.7 2022 I 目 次 前言.II 引言.III 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1

2、3 术 语和 定义.1 4 环 境条 件.1 5 田 间工 程.1 6 水 稻种 植.2 7 鱼 苗培 育.2 8 鱼 种培 育.3 9 日 常管 理.3 10 病 虫害 防治.4 11 收获.4 12 明 白卡.5 附录A（规 范性）鱼体 规格与 饲料 粗蛋 白质 含量、饲料 粒径 的关 系表.6 附录B（资 料性）鱼病 主要病 症及 治疗 方法.7 附录C（资 料性）稻渔 综合种 养鱼 苗鱼 种培 育技 术规程 明白 卡.8 DB52/T 1672.72022 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件是DB52/T

3、 1672稻渔综合种养技术规程的第7部分。DB52/T 1672已经发布了以下部分：第1部分：田间工程；第2部分：水稻种植；第3部分：蟹苗培育；第4部分：商品蟹养殖；第5部分：克氏原螯虾繁殖；第6部分：克氏原螯虾成虾养殖；第7部分：鱼苗鱼种培育；第8部分：成鱼养殖；第9部分：幼鳖养殖；第10部分：商品鳖养殖；第11部分：泥鳅繁殖；第12部分：商品鳅养殖；第13部分：稻鱼鸭共生；第14部分：稻鱼蟹共生；第15部分：稻鱼蛙共生；第16部分：稻鱼鳖共生。本文件由贵州省水产研究所提出。本文件由贵州省农业农村厅归口。本文件起草单位：贵州省水产研究所、贵州省特种水产工程技术中心、贵州省农业信息中心、黔东南

4、州农业科学院、遵义市播州区畜牧渔业发展中心渔业水产站。本文件主要起草人：杨星、向燕、张美彦、赵凤、晏宏、才让卓玛、李正友、胡世然、周南雁、曾圣、王伟、周路、张竹青、蒋晓红。DB52/T 1672.7 2022 III 引 言 随着贵 州推 进生 态渔 业产 业发展，稻 渔综 合种 养模 式得到 大范 围推 广，稻田 养殖的 水产 品种 类 日 益丰富。我 省稻 渔综 合种 养 培育技 术、养 殖生 产管 理 仍不够 规范，粗放 的渔 业 生产力 水平 导致 养殖 效率 不高，养 殖技 术和 科学 管理 水平有 待提 高。为规 范我 省稻渔 综合 种养 技术 要求，构建 较为 系统、全 面 的

5、技术 体 系，以 实 现提 高 稻渔综 合 种 养模 式 技术 水 平，推 进 贵 州省 稻 渔综 合 种养产 业 高 质量 发 展。DB52/T 1672旨 在确 立稻 渔综 合种 养技术 的相 关要 求，由十 六个部 分组 成。第1部 分：田间 工程。目的在 于确 定稻 渔综 合种 养的环 境条 件 和 稻田 基础 设施的 要求。第2部 分：水稻 种植。目的在 于确 定稻 渔综 合种 养条件 下水 稻种 植的 环境 条件、养鱼 稻田 准备、稻种质 量、培育 壮秧、秧 苗移栽、水 分管 理、稻田 施肥、病虫 害防 治和 收获 的要求。第3 部分：蟹苗 培育。目的在 于确定 中华 绒螯蟹 蟹苗

6、稻 田培育 的环 境条件、田间 工程、水稻 种植、蟹 苗放 养、日常 管理、病虫 害防 治和 收获 的要 求。第4 部分：商品 蟹养 殖。目的 在于确 定中 华绒螯 蟹商品 蟹稻田 养殖 的环境 条件、田间工 程、水稻种植、蟹 苗放 养、日常 管理、病虫 害防 治、收获、暂养 和育 肥管 理的 要求。第5 部分：克氏 原螯 虾 繁殖。目 的在 于确 定克氏 原螯虾 稻田繁 殖的 环境条 件、田 间工程、水 稻种植、繁育 准备、虾 苗繁 殖、日 常管 理和 病虫 害防 治的要 求。第6 部分：克氏 原螯 虾 成虾养 殖。目 的在 于确定 克氏原 螯虾成 虾稻 田养殖 的环境 条件、田间 工程、水

7、 稻种 植、养殖 管理、病虫 害防 治和 收获 的要 求。第7部 分：鱼苗 鱼种 培 育。目 的在 于确 定鱼 苗鱼 种稻田 培育 的环 境条 件、鱼苗培 育、鱼种 培育、日常管 理、病虫 害防 治和 收获的 要求。第8 部分：成鱼 养殖。目的在 于确定 成鱼 稻田养 殖的环 境条件、田 间工程、水稻 种植、鱼种 放养、日 常管 理、病虫 害防 治和收 获的 要求。第9 部分：幼 鳖 养殖。目的在 于确定 幼鳖 稻田养 殖的环 境条件、田 间工程、水稻 种植、幼鳖 放养、日 常管 理、病虫 害防 治和收 获的 要求。第10部 分：商品 鳖养 殖。目 的在 于确 定商 品鳖 稻田养 殖的 环境

8、条件、田 间工程、水 稻种 植、鳖种放养、日 常管 理、病虫 害防治 和收 获的 要求。第11部 分：泥 鳅繁 殖。目的在 于确 定泥 鳅稻 田繁 殖环境 条件、田间 工程、水 稻种植、亲本 培育、人工催 产、产卵 孵化 和病 害防治 的要 求。第12部 分：商品 鳅养 殖。目 的在 于确 定商 品鳅 稻田养 殖的 环境 条件、田 间工程、水 稻种 植、泥鳅品种 及来 源、苗种 放养、饲料 投喂、日 常管 理、病虫害 防治 和收 获的 要求。第13部 分：稻鱼 鸭共 生。目 的在 于确 定稻 鱼鸭 综合种 养的 环境 条件、田 间工程、品 种选 择、技术要求、病 虫害 防治 和收 获的要 求。

9、第14部 分：稻鱼 蟹共 生。目 的在 于确 定稻 鱼蟹 综合种 养的 环境 条件、田 间工程、品 种选 择、种养殖要 求、病虫 害防 治和 收获的 要求。第15部 分：稻鱼 蛙共 生。目 的在 于确 定稻 鱼蛙 综合种 养的 环境 条件、品 种选择、田 间工 程、水稻种植 与鱼 蛙种 放养、种 养殖管 理、病虫 害防 治、收获和 蛙的 运输 的要 求。第16部 分：稻鱼 鳖共 生。目 的在 于确 定稻 鱼鳖 综合种 养的 环境 条件、田 间工程、苗 种放 养、日常管理 和收 获的 要求。DB52/T 1672.7 2022 1 稻 渔综合 种养技术 规程 第 7 部分：鱼苗鱼 种培育 1 范

10、围 本文件 规定 了稻 渔综 合种 养中苗 种培 育的 环境 条件、鱼苗 培育、鱼 种培 育、日 常管理、鱼 病防 治 和收获。本文件 适用 于贵 州省 稻渔 综合种 养中 的鱼 苗鱼 种培 育。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。NY 5071 无公 害食 品 渔 用药物 使用 准则 NY 5072 无公 害食 品 渔 用配合 饲料 安全 限量 DB52/

11、T 1672.1 稻 渔综 合 种养技 术规 程 第1 部分：田间工 程 DB52/T 1672.2 稻 渔综 合 种养技 术规 程 第2 部分：水稻种 植 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 鱼苗 能平游 和主 动摄 食，全长3 cm以 下的 鱼。3.2 鱼种 全长3 cm至 体重50.0 g 150.0 g 规格 的鱼。3.3 暂养池 用来短 期饲 养鱼 苗、鱼种 的水池 或池 塘。4 环境条 件 按DB52/T 1672.1 规 定执 行。5 田间工 程 按DB52/T 1672.1 规 定执 行。DB52/T 1672.7 2022 2 6 水稻种 植 按D

12、B52/T 1672.2 规 定执 行。7 鱼苗培 育 苗种来 源及 品种 7.1 7.1.1 苗种来 源 应来源 于具 有生 产许 可证 和苗种 检疫 合格 证的 苗种 繁殖场。7.1.2 品种选 择 以福瑞 鲤、建鲤、松 浦镜 鲤、本 地鲤 鱼及 草鱼 等品 种为主。鱼苗质 量 7.2 7.2.1 外观 95%以 上的 鱼苗 卵黄 囊基 本 消失，鳔充 气，能平 游，有逆水 游动 能力。7.2.2 可数指 标 畸形率 和损 伤率 小于1%。鱼苗放 养 7.3 7.3.1 放养前 准备 田水毒 性完 全消 失，田中 无敌害 生物。7.3.2 放养密 度 5.0万尾/667 m2。7.3.3

13、注意事 项 放养时，注 意温 差，同块 稻田中 要放 同批 鱼苗。培育方 法 7.4 7.4.1 肥水培 育法 遵循“施足 基肥、减 少追 肥、基 肥为 主、追肥 为辅”的原 则：a)基肥：施入 经充 分发 酵的 鸡粪或 猪粪，50 kg 100 kg/亩/米 水深，配 合芽 孢杆 菌等一 起 使 用；b)追肥：配合 磷 肥2.5 kg5.0 kg、尿 素0.5 kg 1.0 kg/亩/米水 深一 起使 用。7.4.2 豆浆培 育法 在施基 肥培 育天 然饵 料生 物的基 础上，每 天投 喂2.0 kg/667 m2黄 豆磨的 浆，先 将黄豆 用水 浸泡，水温18 20 时 浸泡10 h12

14、h，水温25 28 时浸泡5 h7 h，每千克黄豆，可加 水磨成10.0 kg黄豆浆。投 喂2 次/d，8:00 9:00，14:00 15:00。DB52/T 1672.7 2022 3 收获 7.5 鱼苗经30 d 40 d培 育后，长至全 长3.0 cm 以上 鱼种 规格须 集中 收集 至暂 养池。8 鱼种培 育 投放前 的准 备 8.1 整田4 d5 d后 注水 深5 cm10 cm；在水 稻返 青后，稻田水 深加 深至15 cm，即 可投放 鱼种。鱼种放 养 8.2 8.2.1 鱼种质 量 应符合 下列 要求：a)外观：体形 正常，鳍 条、鳞被完 整，体表 光滑，体 质健壮，游 动活

15、 泼；b)可数指 标：畸形 率和 损伤 率小于 1%，规 格整 齐；c)检疫：对外 购的 苗种 检疫 合格，不带 传染 性疾 病和 寄生虫。8.2.2 放养密 度 根据田 块状 况、饲养 管理 水平、养成 鱼种 规格 要求，0.3 万尾/667 m20.5万尾/667 m2。8.2.3 放养要 求 鱼种下 田前 调节 盛鱼 容器 水温，与 放入 稻田 的水温 温差不 超过3。放 养前 用3%4%食盐 水浸 浴 消毒5 min。8.2.4 饲料投 喂 根据鱼 体规 格选 用相 应粒 径、粗 蛋白 质含 量的 鱼类 专用浮 性颗 粒饲 料，见附 录A。9 日常管 理 驯化投 饲 9.1 以节奏 的

16、声 响信 号，每天 驯化3 次4 次，每次30 min，驯化 成功 后，按“慢 快 慢，少 多 少”的方法 投喂。坚 持“定时、定位、定 质、定量”投 喂。田水管 理 9.2 鱼苗和 鱼种 下田 时，稻 田 水深约15.0 cm，鱼沟、雨 凼水深50.0 cm 60.0 cm。定期疏 通鱼 沟、雨凼，保证水 流畅 通。巡田 9.3 坚持早、中、晚巡 田，观 察有无 浮头 现象，鱼 类活 动、摄 食是 否正 常，有 无 病害发 生以 及水 质变 化情况等，发 现问 题及 时解 决。DB52/T 1672.7 2022 4 防逃、防害、防 盗 9.4 田埂、进 水和 排水 设施、防逃、防 盗按DB

17、52/T 1672.1 规定 执行。在雨 季加 强田 间巡查，及时 排洪、捞渣。注意 防盗。10 病虫害 防治 原则 10.1 10.1.1 坚持“预防 为主、防 重于 治”、“无 病早 防、有病 早治”的原 则。10.1.2 渔药的 使用 严格 遵守 国家 和有关 部门 的有 关规 定，严禁使 用未 经取 得生 产许 可证、批准 文 号 和没有生 产执 行标 准的 渔药 10.1.3 选择“三效”（高效、速 效、长 效）、“三 小”（毒性小、副 作用 小、用量 小）的 渔药，使 用水产专 用渔 药、生物 源渔 药和渔 用生 物制 品。10.1.4 防治病 害时 更换 使用 不同 种类药 物。

18、10.1.5 饵料药 物添 加 按NY 5071 和NY 5072 规定 执行，不 选用国 家规 定禁 止使 用的 药物或 添加 剂，也不在饲 料中 长期 添加 抗菌 药物。方法 10.2 10.2.1 水稻 按DB52/T 1672.2 规 定执 行。10.2.2 鱼 10.2.2.1 用药方 法 应符合 以下 要求：a)浸浴法:主 要用 于体 表 疾病 治 疗。把 配好 的药 液 放入 盆、桶、池等 容器 中，再 放 入病 鱼进行浸 浴，药 液 要能 够淹 没 病鱼 全 身。发 现鱼 有狂 游、剧 烈 躁动 不 安、有强 烈 逃离 等 现象 时，应及时移 出，放入 清水 或流 水池中 暂养

19、；b)泼洒法:先 测算 稻田 中水 量，然 后把 药物 溶于 一定 数量水 中后，均 匀泼 洒于 鱼沟、鱼溜 中。10.2.2.2 主要病 害及 防治 鱼病主 要病 症及 治疗 方法 见附录B。11 收获 时间 11.1 稻谷将 熟或 晒田 割谷 前，就可以 放水 捕鱼；冬 闲水 田和低 洼田 养的 大规 格鱼 种可养 至第 二年 插 秧 前起捕。方法 11.2 捕鱼种 前疏 通鱼 沟、雨函，缓慢 放水，使鱼 种集 中 在鱼沟、雨 函内，在出 水 口设置 网具，将 鱼顺 沟赶至出 水口 一端，让 鱼落 网捕起，迅 速转 入清 水暂 养池中 暂养，分 规格 统计。DB52/T 1672.7 20

20、22 5 12 明白卡 用作稻 渔综 合种 养鱼 苗鱼 种培育 技术 简明 指导，按 照附录C操 作。DB52/T 1672.7 2022 6 A A 附录A（规范 性）鱼体规 格与 饲料 粗蛋 白质 含量、饲料 粒径 的关 系表 表A.1 鱼体规 格与 饲料 粗蛋 白质 含量、饲料 粒径 的关 系表 鱼种规格/g 饲料粗蛋白质含量/%饲料粒径/mm 5 40 破碎料 5 10 40 1.0 1025 37 1.0 3075 33 1.5 7 5 30 2.0 DB52/T 1672.7 2022 7 B B 附录B（资料 性）鱼病主 要病 症及 治疗 方法 表B.1 鱼病主 要病 症及 治疗

21、 方法 病名 主要症状 治疗方法 烂鳃病 病鱼身体发黑，粘液增多，游 动缓慢，食欲不振，上下窜游，或鳃丝腐烂，或成花瓣鳃，或开天窗。鱼种下塘前用 10 mg/kg 漂白粉 溶液浸浴15 min 30 min，或 2%3%的食 盐水浸浴10 min 15 min。赤皮病 病鱼体表局部或大面积出血发 炎，鳞片脱落，特别是鱼体两 侧和腹部最为明显。鳍充血，尾部烂掉，形成 蛀鳍。鱼 的 上 下 鄂及 鳃 盖部分充血，呈块状红斑。有时鳃盖烂去一块，呈小圆窗状，出现 开天窗。在鳞片脱离和鳍条腐烂处往往出现水霉寄生，加重病势。发病几天后就会死亡。发 病 季 节 每 半 月 用 15 mg/kg 20 mg/

22、kg生石灰或 1 mg/kg 漂白粉沿鱼沟、鱼坑均匀泼洒一次。细菌性 肠炎 肛门红肿，轻 按 腹 部 有 黄 色 或 者 黄 带 红 色 液 体 从 肛 门 流 出，肠 道 红肿，肝脏肿胀变色。用大蒜头 5 g/kg 加食盐 2 g/kg 水磨成糊状与饲料搅拌投喂。水霉病 病鱼急躁不安，独游或浅滩，游动缓慢，体表有絮状水霉附 生，皮肤粘液增多。沿鱼沟、鱼坑泼洒 食盐和碳酸氢钠(小苏打)合剂(1:1)，浓度为80 mg/kg。DB52/T 1672.7 2022 8 C C 附录C（资料 性）稻渔综 合种 养鱼 苗鱼 种培 育技术 规程 明白 卡 图C.1 稻渔综 合种 养鱼 苗鱼 种培 育技术

23、 规程 明白 卡 鱼苗培育 鱼种培育 环境条件 放养准备 饲料投喂 放养前准 备 田间工程 鱼种质量 和放养 要求 水稻种植 日常管理 肥水/豆 浆培育 病虫害防 治 水质良好，水源 充足，排灌方便 苗种来源 可靠，选择 适合品种，保证质 量，清除 有害生物，投放 密度 5.0 万尾/亩 水稻选种、育秧 和移栽 加高、加固 田埂，开 挖沟凼、设置进排 水和防 逃设施 粪肥配合 芽孢杆 菌使用/定时、定量 投喂黄 豆浆 整田待水 稻返青，田水 加深 至15 cm 体型正常、规 格整 齐、检疫 合格，投放 密度 0.3 0.5 万尾/亩，鱼苗 用食盐 水消毒 选用 鱼类 专用配合 饲料，坚 持定时、定位、定 量、定质 原 则 定期疏通 鱼沟、鱼凼，保 证 水流畅通，坚 持早、中、晚巡 田，做好 防逃、防害、防盗 坚持“预防 为主”原则，选 择生产合格、高效、低毒 渔药 收获暂养 长至全长 3.0 cm 以 上鱼 苗即可集中 收集至 暂养池 收获 稻谷将熟 或晒田 割谷前 收获 DB52/T 1672.7-2022