DB 6505 T 054-2021 晚熟哈密瓜标准体系总则.pdf

1、 ICS 65.020.20 CCS B 31 6505 哈密市地方标准 DB 6505/T 0542021 晚熟哈密瓜标准体系总则 General rules of late-maturing Hami melons standard system 2021-08-10 发布2021-08-30 实施哈密市市场监督管理局发 布 DB 6505/T 0542021 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由哈密市市场监督管理局提出。本文件由哈密市农业农村局归口。本文件由哈密市农业农机技术推广服务中心、哈密市市场监督管理局

2、负责起草。本文件主要起草人：张小龙、郭艳霞、胡艳平 DB 6505/T 0542021 2 晚熟哈密瓜标准体系总则 1 范围 本文件规定了晚熟哈密瓜标准体系编制的基本原则，体系内容和工作程序。本文件适用于晚熟哈密瓜标准体系的建立和评价 2 规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 基本原则 科学性：本标准体系是围绕农业产业发展，以晚熟哈密瓜产品标准为主的农业标准体系。针对性：本标准体系是以晚熟哈密瓜作为标准化对象，以影响晚熟哈密瓜产品质量的相关要素形成的标准集成。目的性：本体系以提高晚熟哈密瓜产品质量水平为目的。本标准体系的实施对培育晚熟哈密

3、瓜品牌，指导晚熟哈密瓜的标准生产，促进晚熟哈密瓜产业化发展具有积极的推动作用。先进性：本标准体系的全过程都是有计划、有组织进行的，坚持体系建设的系统性、适用性和不断修订、完善的原则。层次性：本标准体系的建立由国家农业标准、行业标准、新疆维吾尔自治区农业地方标准、哈密地方农业标准相互配套，坚持以生产实践和新技术推广相结合。5 体系内容 体系框架 本标准体系分为晚熟哈密瓜产地环境、种子、生产技术规程、产品质量安全以及包装运输贮存五大部分，由 22 个标准组成（包括体系总则）。第一部分 产地环境 由绿色食品 产地环境质量1个行业标准规范。第二部分 种子 由哈密瓜种子质量、种子分级标准 2 个标准组成

4、其中：1 个国家标准，1 个地方标准。第三部分 生产技术规程 由晚熟哈密瓜水肥一体化管理、病虫害防治等方面的 4 个哈密农业地方标准组成。DB 6505/T 0542021 3 晚熟哈密瓜标准体系总则 DB6505/T 054-2021 第四部分 质量安全 由地理标志产品 哈密瓜、农业产品安全质量等方面的9个标准组成。其中：2 个国家标准、7 个行业标准。第五部分 包装、运输与贮存 由包装、运输、储藏保鲜等方面的5个标准组成。其中 1 个国家标准、2 个行业标准、2 个哈密农业地方标准。标准体系相关要求 见图1。图1 晚熟哈密瓜标准体系框架结构图 包装、运输、贮存 食品安全 预包装食品标签通

5、则 GB7718-2011 绿色食品 西甜瓜 NY/T427-2007 地理标志产品 哈密瓜 GB/T23398-2009 晚熟哈密瓜病虫害防治技术规程 DB6505/T 023-2021 生产技术规程 绿色食品晚熟哈密瓜水肥一体化栽培技术规程 DBN6522/T002-2015 肥料合理使用准则 通则 NY/T496-2010 杂交甜瓜种子分级标准 DB65/T2577-1997 瓜菜作物种子 第 1 部分：瓜类 GB16715.1-绿色食品 哈密瓜生产技术规程 DB6505/T 049-2021 晚熟哈密瓜采收技术规程 DBN6522/T051-2016 绿色食品 产地环境质量 NY/T3

6、91-2013 晚熟哈密瓜储藏保鲜技术规程 DBN6522/T053-2016 产地环境 种子 绿色食品肥料使用准则 NY/T394-2013 农药安全使用规范总则NY/T1276-2007 绿色食品 农药使用准则 NY/T393-2013 蔬菜水果卫生标准的分析方法 GB/T5009.38-2003 绿色食品产品检验规则NY/T1055-2015 绿色食品产品抽样准则NY/T896-2015 绿色食品产品抽样准则NY/T896-2015 绿色食品 包装通用准则 NY/T658-2015 运输包装单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T6543-2008 晚熟哈密瓜运输保鲜技术规程 DBN6522/T

7、052-2016 产品质量安全 DB 6505/T 0542021 1 6 规格 规划阶段 6.1.1 2013 年 4 月哈密地区质量技术监督局提出标准体系立项申请，编制标准体系规划。6.1.2 2013 年 12 月由新疆维吾尔自治区质量技术监督局批准立项。6.1.3 本标准体系由新疆维吾尔自治区质量技术监督局管理。6.1.4 本标准体系由哈密地区质量技术监督局、哈密地区农业技术推广中心共同编制。制订阶段 6.2.1 2014 年 3 月由承担单位制定标准体系工作计划，分工起草标准草案。6.2.2 2015 年 7 月承担单位组织有关专家对标准草案进行初审，修改后形成讨论稿。6.2.3 2

8、015 年 8 月承担单位组织科研小组深入生产基地，进行新标准的现场验证。6.2.4 2016 年 5 月完成该项标准体系。修订阶段 6.3.1 2019 年 4 月由哈密市农业农机技术推广服务中心提出修订立项申请。6.3.2 2019 年 9 月由哈密市市场监督管理局批复立项。6.3.3 2019 年 10 月由承担单位实施晚熟哈密瓜标准体系总则修订工作，起草修订草案。6.3.4 为进一步推动晚熟哈密瓜生产向着优质高效方面发展，强化生产规范管理，加大晚熟哈密瓜生产的科技投入，提高晚熟哈密瓜产品的科技含量，适应市场需求，促进晚熟哈密瓜产业化进程，哈密市市场监督管理局 2021 年 5 月组织相

9、关单位的专家对标准体系总则进行补充和完善。贯彻阶段 6.4.1 本标准体系由哈密市农业农村局、哈密市农业农机技术推广服务中心、伊吾县农业农村局组织实施。6.4.2 本标准体系发布后，由哈密市农业农机技术推广服务中心、伊吾县农业农村局在晚熟哈密瓜生产区域宣传贯彻。6.4.3 本标准体系由新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织相关部门评价和验收。7 标准明细表 表1 标准明细表 序号 标准代号 标准名称 1 DB6505/T 054-2021 晚熟哈密瓜标准体系总则 2 NY/T391-2013 绿色食品 产地环境质量 3 GB16715.1-2010 瓜菜作物种子 第 1 部分：瓜类 4 DB65/

10、T 2577-1997 杂交甜瓜种子分级标准 DB 6505/T 0542021 2 表 标准明细表（续）序号 标准代号 标准名称 5 DBN6522/T 002-2015 绿色食品 晚熟哈密瓜水肥一体化栽培技术规程 6 DB6505/T 023-2021 晚熟哈密瓜病虫害防治技术规程 7 DB6505/T 049-2021 绿色食品 精品哈密瓜生产技术规程 8 DBN6522/T051-2016 晚熟哈密瓜采摘技术规程 9 GB/T23398-2009 地理标志产品 哈密瓜 10 NY/T427-2007 绿色食品 西甜瓜 11 NY/T496-2010 肥料合理使用准则 通则 12 NY/

11、T394-2013 绿色食品 肥料使用准则 13 NY/T1276-2007 农药安全使用规范 总则 14 NY/T393-2013 绿色食品 农药使用准则 15 GB/T5009.38-2003 蔬菜 水果卫生标准的分析方法 16 NY/T1055-2015 绿色食品 产品检验规则 17 NY/T896-2015 绿色食品 产品抽样准则 18 GB7718-2011 食品安全 预包装食品标签通则 19 NY/T658-2015 绿色食品 包装通用准则 20 GB/T6543-2008 运输包装单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 21 DBN6522/T052-2016 晚熟哈密瓜运输保鲜技术规程 22 DBN6522/T053-2016 晚熟哈密瓜储藏保鲜技术规程