DB13 T 5876-2023 批发市场农产品安全快速检测室建设规范.pdf

1、 ICS 65.020.01 CCS B 00 13 河北省地方标准 DB 13/T 58762023 批发市场农产品安全快速检测室 建设规范 2023-10-25 发布2023-11-25 实施河北省市场监督管理局发 布 DB 13/T 58762023 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由河北省农业农村厅提出。本文件起草单位：石家庄市畜产品和兽药饲料质量检测中心（石家庄市畜产品质量研究所）、石家庄市农产品质量检测中心、邢台市农业农村局、承德市农产品质量监督检测中心。本文件主要起草人：李云、王雪、宋瑞、赵义良、张

2、梦雪、刘松雁、赵兴鑫、王丽英、段西飞、夏秋林、尹华丁。DB 13/T 58762023 1 批发市场农产品安全快速检测室 建设规范 1 范围 本文件规定了批发市场农产品质量安全快速检测室建设的选址、分区、仪器设备设施配备、人员和工作要求。本文件适用于批发市场农产品中农（兽）药残留和其它有毒有害物质快速检测室的建设。2 规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 选址 宜选择在批发市场内，应具备独立工作场所，实际使用面积满足快速检测工作需要，宜不小于20m2。应合理利用现有公用设施，配备供暖、通风和空调系统，保证给排水及电力供应。5 分区 布局应

3、满足农产品的安全快速检测要求，至少包括办公区、检测区。办公区用于样品的接收、核对、登记，检测结果处理、反馈，保存原始记录等文件资料。检测区分为样品保存区、样品前处理区、分析测试区。对互有影响、可能干扰检测结果的相邻区域应有效隔离。6 仪器设备设施配备 应配备快速检测的仪器设备以及必要的辅助器具，见表 1。表 1 批发市场农产品质量安全快速检测室仪器设备配备表 仪器设备名称 规格及技术参数要求 数量（台/套）冷藏箱 可控温至 4 2 冰柜 可控温至-20 1 取样工具/1 电子天平 精度 0.01g 以上 12 pH 计 pH 值 014.00pH，精度 0.01pH 1 DB 13/T 587

4、62023 2 表 1 批发市场农产品质量安全快速检测室仪器设备配备表（续）仪器设备名称 规格及技术参数要求 数量（台/套）离心机 最大转速：10000r/min 1 振荡器 振荡频率 30300rpm 1 涡旋仪 振荡频率 03000rpm 1 恒温生化培养箱 控温1 1 电热恒温水浴锅 控温1 1 均质器 20000r/min 2 纯水机 可制二级水及以上 1 微量移液器 20200L，1001000L，15mL 3 农药残留速测仪 8 通道以上 1 酶标仪 可读 96 孔酶标板 1 胶体金读数仪 适用于胶体金速测卡 1 应配备必要的基础设施，见表 2。表 2 批发市场农产品质量安全快速检

5、测室设施配备表 设施名称 规格及技术参数要求 数量（台/套）电脑 可连接网络 1 打印机/1 档案柜/1 试剂柜/1 实验台 配备水槽 1 紧急喷淋洗眼器 接通水源 1 通风设施 通风橱或通风罩 1 消防设施 二氧化碳/干粉 1 7 人员要求 应明确专人负责快速检测室的管理，配备与检测能力、检测数量相适应的专职或兼职检测人员。检测人员不少于 2 人，应经过检测室基础知识、安全知识、农产品快速检测等培训，考核合格后持证上岗。8 工作要求 应制定工作制度，包括人员岗位职责、抽样、样品管理、仪器设备、试剂供应品、样品检测、记录保存、结果保密、安全卫生与管理等制度。应制定检测工作流程，包括接收任务、样品采集、样品登记、样品预处理、样品检测、结果反馈和资料存档等全过程。检测工作流程见附录 A。开展市场日常性农产品质量安全快速检测工作，及时检测、反馈。抽样、样品接收等记录内容齐全、信息准确。检验结果和相应的原始记录应及时归档。废弃物应分类收集，集中处理。DB 13/T 58762023 3 A A 附录A （资料性）检测工作流程 A.1 检测工作流程 图A.1 检测工作流程