DB43 T 2791-2023 茭白-鳖共生综合种养技术规程.pdf

1、 ICS 65.150 CCS B50 43 湖南省地方标准 DB 43/T 27912023 茭白-鳖共生综合种养技术规程 Code of practice for comprehensive cultivation and breeding of water bamboo and soft shelled turtle symbiosis 2023-11-09 发布 2024-02-09 实施湖南省市场监督管理局发 布 DB 43/T 27912023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 环境条件.1 5 田间工程.1 6 茭白栽种.2 7

2、鳖放养.3 8 饲养管理.3 9 捕捞.4 10 越冬.4 11 生产记录.4 DB 43/T 27912023 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：长沙学院、湖南省春云农业科技股份有限公司、湖南省畜牧兽医研究所、湖南光大牧业科技有限公司、湖南慧兴华农业科技发展有限公司、湘阴县水产科学研究所、湖南省金成水乡生态农业有限公司、屈原区宜斌特种养殖农民专业合作社、新晃县

3、商务科技和工业信息化局、湖南省农产品加工研究所、平江县瓮江镇农技中心。本文件主要起草人：向静、李新国、黄超、贺彭毅、江昭军、朱斌、陶聪、刘莹莹、江为民、章铭、杨虎城、麦友华、黄绿红、王成、吴吉、王灿、吴英祯、曾一鸣、刘伶俐、何志敏、罗庆华、潘亚雄、朱鑫、李虹辉、成嘉、冯小花、李晟、樊志坚、谭亮、彭理、张智勇、陈光荣、李剑锋、粟玉刚、刘海林。DB 43/T 27912023 1 茭白-鳖共生综合种养技术规程 1 范围 本文件规定了茭白-鳖共生综合种养的环境条件、田间工程、茭白栽种、鳖放养、饲养管理、捕捞、越冬和生产记录的技术要求。本文件适用于茭白-鳖共生综合种养。2 规范性引用文件 下列文件中的

4、内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3838 地表水环境质量标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 21044 中华鳖 GB/T 26876 中华鳖池塘养殖技术规范 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 755 绿色食品 渔药使用准则 SC/T 1047 中华鳖配合饲料 SC/T 1107 中华鳖 亲鳖和苗种 S

5、C/T 1135.5 稻渔综合种养技术规范 第5部分：稻鳖 DB43/T 634 畜禽水产养殖档案记录规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 环境条件 土壤 土质保水性好，以壤土、黏土为宜。土壤环境质量应符合 NY/T 391 的规定。水源水质 水源充足，排灌方便，不受旱、涝影响，水源水质应符合 GB 3838 地表水 III 水环境质量的规定，养殖水质应符合 GB 11607 的规定。5 田间工程 DB 43/T 27912023 2 田块面积 南北向长方形为宜。宜面积（15005000）m2。田埂 按照 SC/T 1135.5 的规定执行，利用挖沟坑的泥土加宽、加高、加固

6、田埂。沟坑 沟坑面积与开挖方法按照 SC/T 1135.5 的规定执行。进、排水设施 进、排水设施独立设置，进、排水口呈对角设置，并用密网包裹。食台 宜在沟坑边设置食台，设置方法按照 GB/T 26876 的规定执行。晒台 设置方法按照 GB/T 26876 的规定执行。防逃设施 按照 GB/T 26876 的规定执行。6 茭白栽种 品种选择 选用通过省级农作物品种审（认）定的单季茭品种。大田准备 宜在定植前一周清除杂草，耕翻耙平，翻耕深度（2025）cm，水深（35）cm。每 667 m2施发酵有机肥（300400）kg，基肥施用应符合 NY/T 394 的规定。大田定植 定植期宜为 3 月

7、中、下旬，采用宽窄行栽种，宽行间距为 1.2m，窄行间距为 0.8m，穴距宜为 0.5m。田间管理 6.4.1 水深调节 茭白田间水深宜为（1020）cm。6.4.2 除草 宜在定植成活后开始除草，每间隔（1015）d 进行一次，至茭白基本封行为止。6.4.3 追肥 DB 43/T 27912023 3 根据茭白的生长情况适当补充孕茭肥，宜在 9 月中旬，每 667 m2施磷肥与钾肥各（23）kg。6.4.4 病虫害防治 茭白主要病虫害有纹枯病、小菌核病、锈病、螟虫、长绿飞虱等。优先选择物理防治、生物防治和农业防治措施，配合使用化学防治方法。化学农药使用应符合 GB 8321 相应部分的规定，

8、不应使用高毒、高残留农药，国家禁止或限制在蔬菜上使用的农药不应在茭白上使用。使用农药后，应尽快使用无污染的水源对养殖田进行换水。6.4.5 茭白采收 国庆前后，降低水位，适时采收。茭白采收适期的外观指标是单株茎蘖假茎基部显著膨大，叶鞘中部胀裂（1.02.0）cm 露出白色茭肉。采收时用手拧断或用小刀割断肉质茎下部拔节的中空茎段，移出田间后，再做进一步的处理。7 鳖放养 品种选择 选用水产苗（良）种场生产的中华鳖苗种。自繁自育中华鳖种质应符合 GB/T 21044 的要求。引进中华鳖苗种应依法进行产地检疫和品质检验，苗种质量应符合 SC/T 1107 的要求。水田消毒 在鳖放养前 10d 左右，

9、用生石灰兑水全田均匀泼洒，用量为 40kg/667 m2。放养时间 当水温稳定在 20以上的晴天放养鳖种。放养规格与密度 规格为 200g300g 的幼鳖投放（10001200）只/667 m2；或规格为 500 g 左右的鳖投放（400500）只/667 m2。放养规格要求基本整齐，雌雄分养。每 667 m2搭配放养（200250）g 的鲢 10 尾。鳖种在放养前应消毒，消毒方法按照 GB/T 26876 的规定执行。8 饲养管理 饵料及投喂 8.1.1 饵料种类 中华鳖饵料有配合饲料、鱼、虾、螺蛳和蔬菜等，配合饲料按照 SC/T 1047 的规定配制。饲料质量应符合 GB 13078 的规

10、定。8.1.2 投喂量 投饲应定时、定位、定质、定量。摄食旺季，每天投饲 2 次，分别于早、晚进行,投喂量以 1h 内吃完为宜。DB 43/T 27912023 4 水质调节 根据水质变化情况适时调控，宜使用生石灰、益生菌等调控，水质应符合 GB 11607 的规定。巡查 及时清除危害中华鳖的敌害生物，检查鳖的摄食和活动情况，检修防逃设施。加强雨期的巡察，及时排洪、捞渣。疾病防治 鳖病以防为主，积极治疗。鳖病预防措施按 GB/T 26876 的规定执行。养殖期间发生鳖病，应确切诊断，对症用药，隔离治疗。药物使用按 NY/T 755 的规定执行。9 捕捞 根据市场需求和鳖的生长情况，采用地笼、清底翻挖等方法捕捉鳖，分批或者集中上市。10 越冬 鳖越冬期间，沟坑内应及时注入新水，水位保持在 50cm 以上为宜，鳖越冬期间不宜注水和排水。11 生产记录 按 DB43/T 634 的规定执行。