DB52 T 1756-2023 山地户外休闲活动策划与组织实施指南.pdf

1、 ICS 03.200 CCS A 00 52 贵州省地方标准 DB52/T 17562023 山地户外休闲活动策划与组织实施指南 The planning and organization implementation guides of mountain outdoor 2023-10-26 发布2024-04-01 实施贵州省市场监督管理局发 布 DB52/T 17562023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.2 4 山地户外休闲活动类型.2 5 活动组织实施主体及人员要求.3 6 活动策划与组织实施要求.3 7 活动组织实施与评价.5 附录

2、A（资料性）山地户外休闲活动策划与组织实施工作流程记录表.7 附录 B（资料性）山地户外休闲活动策划与组织实施内部监测表.8 附录 C（资料性）地户外休闲活动策划与组织实施外部监测记录表.9 DB52/T 17562023 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由黔西南州人民政府提出。本文件由贵州省体育局归口。本文件起草单位：贵州民族大学、贵州贵迷文化发展有限公司、兴义民族师范学院、黔西南州市场监督管理局、黔西南州文化体育广电旅游局、贵州省地质博物馆。本文件主要起草人:余骥、陈洁、陆易成、刘传远、何小怡、李显、许礼静

3、、黄廷梅、夏先刚。DB52/T 17562023 1 山地户外休闲活动策划与组织实施指南 1 范围 本文件规定了山地户外休闲活动的类型、活动组织实施主体及人员要求、活动策划与组织实施要求、活动组织实施与评价。本文件适用于山地户外休闲活动的策划与组织实施。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5768.2 道路交通标志和标线 第2部分：道路交通标志 GB 5768.3 道路交通标志和标线 第3部分：道路交通标线 GB/T 10

4、001.1 公共信息图形符号 第1部分：通用符号 GB/T 10001.2 公共信息图形符号 第2部分：旅游休闲符号 GB/T 10001.9 公共信息图形符号 第9部分：无障碍设施符号 GB/T 14308 旅游饭店星级的划分与评定 GB/T 15971 导游服务规范 GB/T 18204.1 公共场所卫生检验方法 第1部分：物理因素 GB/T 18204.2 公共场所卫生检验方法 第2部分：化学污染物 GB/T 18204.3 公共场所卫生检验方法 第3部分：空气微生物 GB/T 18204.4 公共场所卫生检验方法 第4部分：公共用品用具微生物 GB/T 18204.6 公共场所卫生检验

5、方法 第6部分：卫生监测技术规范 GB/T 18204.9 游泳池水微生物检验方法 细菌总数测定 GB/T 18204.10 游泳池水微生物检验方法 大肠菌群测定 GB/T 18973 旅游厕所质量等级的划分与评定 GB/T 31175 休闲基础术语 GB/T 31176 休闲咨询服务规范 GB/T 31710.1 休闲露营地建设与服务规范 第1部分:导则 GB/T 31710.2 休闲露营地建设与服务规范 第2部分：自驾车露营地 GB/T 31710.3 休闲露营地建设与服务规范 第3部分：帐篷露营地 GB/T 31710.4 休闲露营地建设与服务规范 第4部分：青少年营地 GB/T 400

6、42 绿色餐饮经营与管理 LB/T 065 旅游民宿基本要求与评价 LB/T 066 精品旅游饭店 DB52/T 1174 贵州省乡村旅游客栈服务质量等级划分与评定 DB52/T 1401.3 山地旅游 第3部分：公路自行车游道质量等级标准 DB52/T 1401.6 山地旅游 第6部分：度假区（村）等级 划分 DB52/T 1401.8 山地旅游 第8部分：汽车露营地设施与服务规范 DB52/T 17562023 2 DB52/T 1401.9 山地旅游 第9部分：温泉旅游设施与服务规范 DB52/T 1401.15 山地旅游 第15部分：山地徒步旅游设施和服务规范 DB52/T 1401.

7、18 山地旅游 第18部分：康养旅游基地建设 DB52/T 1401.19 山地旅游 第19部分：研学旅行服务规范 DB52/T 1401.23 山地旅游 第23部分：漂流服务规范 DB52/T 1401.29 山地旅游 第29部分：特色农业旅游服务设施与服务规范 DB52/T 1508 喀斯特地貌探险旅游环境行为指南 3 术语和定义 GB/T 31175界定的以及下列术语和定义适用于本文件。山地 mountain 为地表形态按高程和起伏特征定义为海拔500 m以上，相对高差200 m以上。山由山顶、山坡和山麓三个部分组成，平均高度都在海拔500 m以上。它们以较小的峰顶面积区别于高原，又以较

8、大的高度区别于丘陵。休闲 leisure 个人在除工作、学习、家务劳动、睡眠等日常谋生和生理必需的时间以外,对可自由支配时间的多样化安排，进而产生身心愉悦的生活状态。来源：GB/T 311752014，2.2 山地户外休闲 mountain outdoor leisure 在山地自然条件下开展的各类户外休闲活动。4 山地户外休闲活动类型 自然体验型 依托山地环境以体验动物、植物和生态环境开展的让人身心愉悦的休闲活动。自然体验型包括但不限于以下内容：山地康养、研学认知、观光体验。文化体验型 依托特有山地文化开展的文化体验休闲活动。文化体验型包括但不限于以下内容：山地特色地域文化体验、红色文化体验

9、、历史文化体验。户外休闲运动型 户外运动休闲型包括但不限于以下内容：喀斯特地貌探险型，如攀岩、探洞、溯溪、漂流、攀树等活动；户外运动型，该类型为除喀斯特地貌探险活动以外的户外运动休闲，如自行车骑行、汽车露营，山地徒步等。DB52/T 17562023 3 5 活动组织实施主体及人员要求 活动组织实施主体 组织主体为各类组织山地户外活动的旅行社、山地户外运动、教育培训机构等。活动组织实施人员要求 活动组织实施人员应具备岗位对应的专业知识和服务技能。6 活动策划与组织实施要求 活动策划 山地户外休闲活动策划宜包括以下内容：选择适宜举办活动的地点，并熟知活动举办地点情况，便于设置线路和场地，规避山地

10、环境可能带来的安全隐患；根据活动类型、举办时间、地点确定活动规模；组建相应的活动组织实施机构，人员由管理人员和服务人员构成，人员规模根据活动规模确定，并根据活动类型和主题进行针对性培训，针对不同类型户外休闲活动产品配置相应专业人员进行服务和指导；主题明确；具有创新性、趣味性；熟知活动举办地活动期间的天气和气候情况；在活动开始前做好各类物料和人员的准备；了解参与者健康状况是否适宜参加活动，并告知安全注意事项及应携带的必须物品；制定活动流程；对活动进行风险评估并有相应处理预案；有和活动对应的山地户外救援体系；购买相对应的保险；设定组织实施中的各类服务项目；方案宜具有根据实际情况的变化进行调整的灵活

11、性；活动组织实施完成后的监测和评价；形成策划文案。活动组织实施 6.2.1 活动开始前按方案做好准备工作。6.2.2 活动实施中按照方案执行，并根据实际情况变化按照方案进行调整。6.2.3 活动实施中有专人跟踪实施情况。6.2.4 活动结束后通过内外监测对活动进行评价。6.2.5 山地户外休闲活动策划与组织实施工作流程记录参见表 A.1。DB52/T 17562023 4 服务要求 6.3.1 服务基本要求 6.3.1.1 建立科学、可行和管理机制，建立完整的员工手册，有完善的规章制度，明确工作岗位和各岗位工作职责，制定定性和定量的细化考核标准。6.3.1.2 遵守国家法律法规，保护宾客的合法

12、权益。6.3.1.3 熟悉岗位服务规范并培训上岗，有执业资格要求的需持证上岗。6.3.1.4 按工作性质统一着装、佩戴工牌，服饰可体现地域特色。6.3.1.5 宜根据各类活动的要求提供相应服务。6.3.2 管理服务 6.3.2.1 建立专门的管理机构。6.3.2.2 宜配备专业的管理人员。6.3.2.3 对活动组织实施全过程进行管理，并做好记录，便于后期评估。6.3.2.4 宜按接待规模配备安全管理人员。6.3.3 专业指导服务 6.3.3.1 宜根据活动类型配备相应专业服务人员。6.3.3.2 配合安全管理人员承担活动过程中的部分安全管理职责。6.3.4 咨询讲解及引导服务 6.3.4.1

13、根据不同类型的户外活动项目提供相应的讲解、指导服务。6.3.4.2 咨询讲解应符合 GB/T 31176、GB/T 15971 的要求。6.3.4.3 提供引导服务，并制作引导牌，引导牌制作应符合 GB/T 10001.1、GB/T 10001.2、GB/T 10001.9的要求。6.3.5 餐饮服务 6.3.5.1 餐饮服务应符合 GB/T 40042 的要求。6.3.5.2 食材宜采用卫生、无污染、便于携带的食品。6.3.6 住宿服务 6.3.6.1 根据不同类型可提供相应的住宿服务。6.3.6.2 度假区（村）应符合 DB52/T 1401.6 的要求，客栈应符合 DB52/T 1174

14、 的要求。6.3.6.3 户外露营应符合 GB/T 31710.1、GB/T 31710.2、GB/T 31710.3、GB/T 31710.4、DB52/T 1508的要求。6.3.7 交通服务 6.3.7.1 外部交通通达良好。6.3.7.2 外部交通与内部有序衔接。6.3.7.3 交通标志应符合 GB 5768.2、GB 5768.3 的要求。6.3.7.4 根据活动类型设置停车场，能有效衔接内外部交通。6.3.7.5 宜设与其活动规模相适应的无障碍专用停车位和特种车辆停车位。DB52/T 17562023 5 6.3.8 通讯服务 6.3.8.1 实现手机信号全覆盖。6.3.8.2 提

15、供互联网服务，实现无线网络全覆盖。6.3.8.3 宜在无手机信号和无线网络的区域，配置有活动和应急通讯工具。6.3.9 医疗服务 6.3.9.1 医疗卫生人员能进行日常和急救的医疗处置。6.3.9.2 宜配备与活动相关的医疗急救和处置人员及相应物料。6.3.9.3 收到医疗救助信息，第一时间按照应急预案启动医疗救助程序。6.3.9.4 经现场处理后，病情较轻者，将伤者送至就近医疗点观察，病情较重者，及时联系急救车辆送至就近的医院治疗，转送时指定工作人员陪同前往。6.3.9.5 提供医疗救助服务，如实做好记录，并做好善后工作。6.3.10 卫生服务 6.3.10.1 各区域公共卫生应符合 GB/

16、T 18204.1、GB/T 18204.2、GB/T 18204.3、GB/T 18204.4、GB/T 18204.6、GB/T 18204.9、GB/T 18204.10 的要求。6.3.10.2 住宿卫生应符合 GB/T 14308、LB/T 065、LB/T 066 的要求。6.3.10.3 根据活动类型设置卫生间，卫生间应符合 GB/T 18973 的要求。6.3.10.4 户外运动露营卫生应符合 GB/T 31710.1、GB/T 31710.2、GB/T 31710.3、GB/T 31710.4、DB52/T 1508 的要求。6.3.11 安全服务 6.3.11.1 有安全管

17、理方案和处理突发安全事件的预案。6.3.11.2 户外运动休闲项目宜建立户外救援体系。6.3.11.3 保障主要户外休闲活动的安全，森林康养符 DB52/T 1401.18 的要求，研学认知符合 DB52/T 1401.19 的要求，温泉体验符合 DB52/T 1401.9 的要求，农事户外活动符合 DB52/T 1401.29 的要求，喀斯特地貌探险符合 DB52/T 1508 的要求，自行车骑行符合 DB52/T 1401.3 的要求，漂流符合 DB52/T 1401.23 的要求，汽车露营符合 DB52/T 1401.8 的要求，山地徒步符合 DB52/T 1401.15 的要求。7 活

18、动组织实施与评价 内部监测 7.1.1 对活动组织实施中的安全、卫生、服务人员技能等制定服务质量监测计划。7.1.2 执行监测计划并记录，根据活动记录进行评估，进行质量分析。7.1.3 山地户外休闲活动策划与组织实施内部监测参见表 B.1。外部监测 7.2.1 建立服务监督机制，设意见本（箱），公布投诉电话号码，设电子化意见征询和评价系统。7.2.2 诚恳对待游客投诉。认真及时地处理游客的意见和建议，建立投诉记录档案，将处理结果及时通知投诉者。7.2.3 活动结束，向游客发放问卷，根据问卷调查进行评估。7.2.4 山地户外休闲活动策划与组织实施外部监测参见表 C.1。DB52/T 175620

19、23 6 评价 根据内外部监测情况，形成活动的分析总结报告，并提出改进措施。DB52/T 17562023 7 A A 附录A （资料性）山地户外休闲活动策划与组织实施工作流程记录表 见表A.1。表A.1 山地户外休闲活动策划与组织实施工作流程记录表 活动类型：活动时间：地点：参加人数：环节 项目 具体内容 备注 策划 活动主题 线路安排 人员准备情况 物料准备情况 风险评估及预案 户外救援体系 保险购买情况 策划文案 组织 实施 相关工作人员 管理人员：服务人员：安全管理员：专业指导服务 咨询讲解、引导服务 餐饮服务 住宿服务 交通服务 通讯服务 医疗服务 卫生服务 安全服务 其它 说明 记

20、录人 DB52/T 17562023 8 B D 附录B （资料性）山地户外休闲活动策划与组织实施内部监测表 见表B.1。表 B.1 山地户外休闲活动策划与组织实施内部监测表 内部 监测 监测项目 活动评估 质量分析 策划 监测 活动主题 线路安排 人员准备情况 物料准备情况 风险评估及预案 户外救援体系 保险购买情况 策划文案评价 实施 监测 人员配置情况 专业指导服务 咨询讲解、引导服务 餐饮服务 住宿服务 交通服务 通讯服务 医疗服务 卫生服务 安全服务 其它监测说明 签名 DB52/T 17562023 9 C E 附录C （资料性）地户外休闲活动策划与组织实施外部监测记录表 见表C.1。表 C.1 山地户外休闲活动策划与组织实施外部监测记录表 外部 监测 项目 监测评估 备注 服务监督机制 意见本设置情况 投诉电话公布情况 电子意见征询、评价系统情况 客人投诉处理情况 游客意见、建议 上述意见、建议处理情况 投诉有无记录档案 处理结果有无及时时通知投诉者 活动后问卷调查情况 问卷发放及收回情况 问卷内容分析及处理情况 签名 DB52/T 1756-2023