DB6106 T206-2023 核桃栽培技术规程.pdf

1、ICS 65.020.01 备案号：B30 DB6106 延安市地方标准 DB 6106/T2062023 核桃栽培技术规程 Technical regulation of walnut cultivation 2023-02-16 发布 2023-03-17 实施 延安市市场监督管理局 发 布 DB6106/T2062023 I 目 次 前言.IV 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 苗圃地选择.1 4 苗圃地规划.1 4.1 生产用地规划.1 4.2 辅助用地规划.1 5 苗圃地作业设计.1 6 苗圃地整理.1 6.1 整地.1 6.2 作床.1 6.3 土壤消毒.2 7 实生苗（砧

2、木）的培育.2 7.1 种子处理.2 7.2 播种时间.2 7.3 播种量.2 7.4 播种方法.2 7.5 播后管理.2 8 嫁接.2 8.1 选择品种.3 8.2 接穗选择.3 8.3 砧木选择.3 8.4 嫁接时间.3 8.5 嫁接方法.3 8.6 接后管理.3 9 苗木出圃.3 9.1 起苗.3 9.2 分级.3 9.3 包装.3 9.4 移植.3 9.5 运输.3 9.6 假植.4 第二部分 核桃建园及栽培技术 1 范围.5 DB6106/T2062023 II 2 规范性引用文件.5 3 发展区域.5 4 园址选择.5 4.1 气候条件.5 4.2 地形地势.5 4.3 土壤条件.

3、5 5 整地.5 5.1 整地时间.5 5.2 整地方法.6 6 品种及苗木.6 6.1 品种选择.6 6.2 苗木选择 .6 7 栽植密度.6 8 授粉树配置.6 9 栽植.6 9.1 栽植时间.6 9.2 苗木处理.6 9.3 栽植方法.6 10 树体管理.7 10.1 幼树防寒.7 10.2 截干、抹芽.7 10.3 间作.7 10.4 幼树定干.7 10.5 树形标准.7 10.6 修剪.7 11 土壤管理.8 11.1 松土除草.8 11.2 间作.8 11.3 土壤翻耕.8 11.4 追肥.8 12 病虫害防治.8 12.1 虫害防治.8 12.2 病害防治.9 第三部分 低产园改

4、造技术 1 范围.10 2 规范性引用文件.10 3 高接换优.10 DB6106/T2062023 III 3.1 砧木要求.10 3.2 良种接穗选择.10 3.3 嫁接方法.10 3.4 接后管理.11 4 本地良种中龄园核桃园复壮.11 附录 A（规范性附录）核桃嫁接苗分级标准.13 附录 B（规范性附录）苗木检测抽样数量.13 附录 C（规范性附录）核桃坚果分级感官指标.13 附录 D（规范性附录）核桃坚果等级理化指标.14 附录 E（规范性附录）核桃树施肥量标准表.14 DB6106/T2062023 IV 前 言 核桃是我市干果经济林栽培的主要树种之一，也是我市农民致富、乡村振兴

5、的一项主导产业。为了指导科学建园，提高栽培管理技术水平和效益，推动此项产业进一步实现科学化、规范化和高效化，特修订本标准。本标准包括核桃育苗技术规程、核桃建园及栽培技术规范、低效老园改造技术规范和附录共四部分内容。本标准替代YDB612600/T024-2008，并与YDB612600/T024-2008相比，有以下几处修改：1、对该标准各章节中规范性引用文件进行了删减和更新。2、对核桃育苗技术规程章节中的圃地选择、圃地整理、砧木（实生）苗培育、苗木嫁接及苗木出圃中的运输、假植等内容进行修改、完善和充实。删除了核桃苗木质量标准和核桃采收、处理、分级、包装、贮藏及运输技术标准章节。3、对核桃建园

6、及栽培技术规范中的品种选择、栽植密度和幼树管理、病虫害防治等内容进行重大调整与充实。4、增加了低效老园改造技术规范章节。5、附录A、C、D、E内容和标准进行更换。本标准附录A、附录B、附录C、附录D、附录E为规范性附录。本标准由延安市林业局提出并归口。本标准负责起草组织：延安市林业局、延安市林学会。本标准起草人：白双明、景雪东、张锁、李军建、蔡静静、郭小阳、齐延巧、王赛。本文件由延安市林学会负责解释。本标准为第二次发布。联系信息如下：单 位：延安市林学会 电 话：0911-8010361 地 址：延安市宝塔区柳林镇虎头峁林业综合楼7楼 电 子 邮 箱： 邮 编：716000DB6106/T20

7、62023 1 第一部分 核桃育苗技术 1 范围 本规程适用于延安市十三个县（市、区）核桃育苗。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准引用而成为本标准的条款。GB7908-1999 林木种子质量分级 DB61/T322.16-2011 核桃标准综合体 DB61/T322.1-2011 核桃嫁接苗培育技术规程 3 苗圃地选择 核桃育苗圃地应选择地势平坦、土壤肥沃、土质疏松、背风向阳、排水良好、土层厚度1以上、地下水位2以下、有灌溉条件且交通便利的沙壤土或壤土。土壤PH值应在6.07.0之间。培育嫁接苗应提前建立采穗圃，或靠近采穗母树，以方便采穗。如在固定苗圃地育苗应考虑轮作，避免重茬。4

8、 苗圃地规划 4.1 生产用地规划 应占苗圃总面积的 75%以上，可分为播种苗区，移植区和采穗区等。4.2 辅助用地规划 一般占苗圃总面积的 25%以下，合理安排道路、排灌系统及种子处理，物资堆放等辅助用地。5 苗圃地作业设计 确定育苗规模、面积、品种、育苗方法、苗木产量、质量、圃地安排、主要技术措施及种子（接穗）、肥料、农药用量计划和育苗成本估算等。6 苗圃地整理 6.1 整地 前一年秋末深翻，深度3040，做到细致深翻、耙耱整平、清除草根、石块，并施入农家肥6000kg7500/ha，磷肥7501050/ha。翌年春育苗前，全面浅耕，深度1520，耙平整细作床或作垄。6.2 作床 DB61

9、06/T2062023 2 作床、起垄，床面宽11.5m，步道宽40cm，床面低于步道1525，其长度依地形而定。垄作时，垄高2030，垄顶宽1525，垄中心距70，垄长2030。为提高出苗率，可以加铺宽70地膜进行保墒。6.3 土壤消毒 可结合浅耕，每公顷施180540kg硫酸亚铁粉剂，均匀撒于床面，然后用齿耙耙入表土，或每公顷按45kg的75%五氯硝基本和25%的代森锌的混合剂与细土混合施入。7 实生苗（砧木）的培育 7.1 种子处理 7.1.1 沙藏 应在秋季土壤冻结前进行，选择地势较高，排水良好的地块，挖深 60100cm，宽 100150cm 深坑与湿沙混藏，每层种子间覆沙 35cm

10、，依次堆放至地表 1015cm 处，用沙填平再覆土 3040cm。如沙藏量大，应每隔 1.5m 左右竖草把通气。沙藏时间一般在 150d 左右。7.1.2 催芽 对尚未沙藏的种子，在春播时采用“冷浸日晒法”，即将盛有核桃坚果的麻袋或网袋放入河中流水或临时水池中，用木棍或石块压牢，避免被水冲走或漂浮浸泡不上，用冷水浸泡 710d,如在池水浸泡，每 23d 换水一次，当种子吸水膨胀后，捞出晾晒 24h,待大部分种子缝合线开裂时，即可播种。7.2 播种时间 秋播无需浸泡和催芽，在土壤冻结前进行，即10月下旬到11月中旬。我市多用春播，应在土壤解冻，地温上升后进行，即3月中旬到4月下旬。7.3 播种量

11、 依据种子大小11251500kg/ha。留苗量6000090000株/ha。7.4 播种方法 作床的可采取开沟点播的方式，行距60cm，株距15cm，覆土深度810cm。如采用覆膜，膜上可点种两行，行距2030，株距1520。播种时，先用打坑器按株行距要求点式打坑，然后灌水，待水分充分下渗后播种。种子摆放时种子的缝合线应与地面垂直，种尖朝向一侧，以确保苗木根茎发育通直。7.5 播后管理 7.5.1 灌溉 出苗期和苗木生长初期要保持苗床湿润。出苗后土壤干旱时，采取地面灌溉方式浇灌 23 次。9 月后停止灌溉。7.5.2 补苗 苗木大部分出齐后，对缺苗垄沟应及时进行补播或补栽，以保证产苗量。7.

12、5.3 追肥 56 月结合灌水,施尿素 150kg/ha 左右。78 月追施磷、钾肥 2 次，禁止施尿素等氮肥。11 月灌封冻水。翌年萌芽前平茬，施复合肥 450/ha。7.5.4 松土除草 从播种后至苗木停止生长前应及时松土除草 34 次，以改善土壤通气条件，消除杂草对水分、养分及光照的竞争。7.5.5 病虫害防治 要及时掌握病虫害发生规律、做好预测预报，做到早发现早防治。8 嫁接 DB6106/T2062023 3 8.1 选择品种 选择经国家、省级审（认）定，在当地表现良好的品种。8.2 接穗选择 在采穗圃或良种园，选择品种清楚、生长健壮、无病虫害、中幼龄的母树上的枝条。枝条要充实健壮、

13、木质化程度高、芽体饱满、一年生发育枝。枝接接穗应在秋末冬初或核桃树萌芽前2030d采集，但要及时腊封，置于低温湿润处沙藏。芽接接穗可随采随接注意保湿。接穗规格50cm左右，每50或100根捆成一捆并用湿布包裹防止失水。8.3 砧木选择 枝接应选12年生、干径2.0cm以上的苗木。芽接应选12年生干径1.0cm以上的苗木。8.4 嫁接时间 枝接在砧木发芽至展叶期。芽接在砧木与接穗生长旺盛期的67月上旬进行。8.5 嫁接方法 枝接采取插皮舌接、插皮接、双舌接的方法，接前2d进行放水处理。芽接采取方块形芽接、环状芽接、T字形芽接等方法，嫁接部位距地面不超过30，1520d检查成活情况，未成活的及时补

14、接。要求接触紧密，并用塑料带绑扎牢固，以利愈合。8.6 接后管理 接后应防止人畜危害，萌芽后15d左右应及时抹除砧芽和剪砧，新稍长至30cm时解除绑缚物，绑防风杆，以防风折。并加强水肥管理，8月后禁止施氮肥，控制灌水，促进苗木木质化。9 苗木出圃 9.1 起苗 秋季落叶后至土壤封冻前或翌年春季土壤解冻后至发芽前起苗，起苗前7d应给苗圃灌水一次，起苗时应防止损伤苗木。9.2 分级 按不同品种和苗木等级每2550株打一捆，不得混杂，并加挂标签，标明产地、品种、苗木等级、数量、出圃日期、单位等。9.3 包装 起苗后应对起出来的苗木及时蘸浆，并经检疫后用草袋、草帘或塑料膜包装。9.4 移植 对不够嫁接

15、规格或嫁接未成活的砧木应及时移植，集中一个地块培养，以便次年嫁接和管理。9.5 运输 DB6106/T2062023 4 具备植物检疫合格证、苗木检验合格证、品种证明的苗木方可装车运输。运输时应用蓬布遮盖，防止风干失水。接收单位应根据苗木质量验收单，认真核对苗木质量、数量，及时作好接收工作。9.6 假植 接收单位收到苗木后如不马上栽植时，应进行假植。假植选背风、向阳、排水良好的场所挖假植沟，假植沟宽0.81.0m，深4060cm，沟长依苗木多少而定。假植时苗木应拆捆，并斜放沟内，放一排苗，填一层湿土，土应高出地面1015cm，用脚踩实。土壤干旱时应适时洒水。DB6106/T2062023 5

16、第二部分 核桃建园及栽培技术 1 范围 本规范适用于全市核桃示范园建设及丰产栽培管理。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准引用而成为本标准的条款。GB/T15776-2016 造林技术规程 DB61/T322.16-2011 核桃标准综合体 DB61/T322.3-2014 核桃丰产栽培技术规范 3 发展区域 核桃适宜于在我市宝塔区（含宝塔区）以北县区（市）的山中下部、黄河沿岸地区背风向阳的坡面、沟台地和宝塔区以南的黄龙、宜川、洛川、黄陵县及甘泉、富县洛河流域的等区域气候温和、光照充足的地区栽培。4 园址选择 4.1 气候条件 年均气温916，绝对最低气温-25以上，绝对最高气温40

17、以下，年降雨量400-800mm，无霜期150d以上，年日照时数2000h以上。4.2 地形地势 选择背风向阳的山丘缓坡丘陵地（坡度15）、沟台地，海拔1200m以下及晚霜不易频发危害严重的地方。如在塬地或坡台地栽植，避免在靠近沟谷或沟谷地的下坡地栽植。周边无大气、水质及土壤污染。4.3 土壤条件 中性至微碱性，土层厚度1以上，地下水位深于2，透气性较好的壤土或沙壤土。盐碱地和前茬是核桃、苹果、杨柳及槐树的地块应避免选择。5 整地 5.1 整地时间 春季土壤解冻后或前一年秋季土壤冻结前进行。DB6106/T2062023 6 5.2 整地方法 5.2.1 反坡梯田：在山地应沿等高线修反坡梯田，

18、田面宽度视行距而定，在田面上挖定植穴，规格为 111m。5.2.2 鱼鳞坑：当坡度15时，应先修鱼鳞坑，其标准为 1.511m，待定植成活后逐年扩大树盘，形成梯田。5.2.3 平地：先全面整地，再挖栽植穴。穴规格 111。5.2.4 挖穴：挖栽植穴时，生熟土分开堆放。6 品种及苗木 6.1 品种选择 选择适合我市当地优质品种：香玲、鲁光、辽核1、辽核4、陕核5、清香外，以及抗晚霜冻害的元林、强特勒及维纳品种。要结合各地的土壤气候条件，做到适地适树。同时，为了保证果品质量整齐划一，在一个县（市、区）或乡镇、村主栽品种不宜过多、过杂，以12个为宜。每块地最好一个主栽品种，配授粉树1个品种。6.2

19、苗木选择 应选用、级嫁接苗。7 栽植密度 土壤条件较好，水肥充足的地块平地，株行距为55m或56m；水肥条件较差的山地，株行距为45或55m。8 授粉树配置 每一地块应按主栽品种与授粉树种810：1的比例配置授粉树，配置方式为梅花状或隔行栽植，均匀分布，授粉树与主栽品种距离不得超过100m。9 栽植 9.1 栽植时间 9.1.1 春季栽植：可有效防止风干枝稍（抽梢）和冻害，应宜早不宜迟，在土壤解冻后的 3 月下旬前即可进行。9.1.2 秋季栽植：可降低缓苗作用，在落叶后的 10 月上旬至土壤冻结前均可，但定植后要及时用土埋杆，使其安全越冬。9.2 苗木处理 栽植前，将苗木根系浸入2025.的G

20、GR6号绿色植物生长调节剂溶液中1.5h2.0h。9.3 栽植方法 DB6106/T2062023 7 每穴应先施入农家肥2030作基肥，将表土与肥料搅拌混匀，按“三埋两踩一提苗”的要求，确保根系舒展，埋土踏实。栽植深度为苗木根径土痕与地面平。栽后灌足定根水，水渗完后，坑面松土，并覆盖细土保墒，用1.01.5地膜及时覆盖。10 树体管理 10.1 幼树防寒 10.1.1 将秋季新载幼树在土壤上冻前慢慢弯倒，堆埋湿润细土 40 50，并拍实。春季发芽前一周扒开土堆，扶直幼树。10.1.2 将苗木套上编织袋，袋内装土，直至埋住幼树，春季发芽前一周，卸掉土袋，扶直苗木。10.1.3 用稻草、麦草或报

21、纸将幼树干包扎，外包塑料袋。春季发芽前一周解除包扎。10.2 截干、抹芽 10.2.1 截干：对未达到定干高度的新栽幼树，在饱满芽上方 2 处短截，剪口涂封剪油或用薄膜封口。10.2.2 抹芽：新栽幼树发芽后留一萌条培养主干，并及时抹除多余的萌芽和砧木萌芽。10.3 间作 新建幼园定植后至郁闭前，在行间呈带状间作，间作物距树干1.5以上。间作物选择低杆、矮冠、浅根性、非攀缘、无共同寄主的豆类、薯类、蔬菜等。忌间作苜蓿、小麦、玉米等。10.4 幼树定干 矮化密植园定干高度为1.21.5m，稀植园定干高度为1.5-1.8m。10.5 树形标准 10.5.1 主干疏层形：该树形特点是：主干 1.21

22、.7，有 67 个主枝，分 23 层配置，主枝水平夹角 120左右，主枝与主干夹角为 6080度左右，每个主枝配置 23 个侧枝。层距 60100cm。此树形适于水肥条件较好的稀植园，其特点是寿命长，树体大，产量高。10.5.2 自然开心形：该树形特点是：干高 1.21.5，无主干，在基干 1.2m 左右部位，均匀着生34 个主枝，在每个主枝上培养 23 个侧枝，在侧枝上选留二次侧枝和结果枝。该树形适于矮化密植园，特点是树体矮，管理方便，结果早。10.6 修剪 10.6.1 修剪时间：提倡冬剪（休眠期修剪），应在立春前后和核桃展叶前进行，不宜在树叶落叶后土壤冻结前和树叶展叶期修剪，以减少“伤流

23、”引起的营养损失。10.6.2 修剪方法 10.6.2.1 幼树及初果期：修剪主要培养各层级骨干枝，控制顶端优势和被下枝，调整骨干枝生长势，培养结果枝组。采取短截、长放结合等方式，促进树冠扩展，处理细弱病虫枝，培养结果枝组。10.6.2.2 盛果期树：修剪主要控制二次枝，利用徒长枝。疏除过密枝，处理背上背下枝、下垂枝。采取短截、疏枝、拉枝等调整营养和采光空间，改造徒长枝。10.6.2.3 衰老树：主要采取回缩对老弱枝复壮，恢复树势、树冠，及时疏除病虫干枯枝。还可进行骨干枝短截复壮技术。恢复树冠。DB6106/T2062023 8 11 土壤管理 11.1 松土除草 每年应松土除草 34 次，严

24、密控制杂草生长。做到“雨后必锄，有草必锄，灌后必锄”。11.2 间作 为了控制杂草生长，保持土壤疏松，在幼园可适当间作一些豆类、薯类等低杆农作物或非宿根性中草药。11.3 土壤翻耕 每年春秋两季，结合施肥可深翻23次，或结合树穴扩盘一并进行，深度40左右；夏季浅翻深度2030，以达到改良土壤，增加肥力的目的。11.4 追肥 11.4.1 追肥时间：每年进行 23 次，分别在开花前、幼果发育期和核果硬化期施入。11.4.2 施肥方法：既可采用全面撒施，也可采用环状、穴状及放射状等方式。11.4.3 施肥量：按树冠投影面积计算，110 年生树每平方米冠幅面积每年施肥量，以后根据树体大小及产量多少逐

25、年适量增加。具体详见附录 E 12 病虫害防治 目前病虫害防治办法：生物防治：诱虫带；粘虫黄板；紫光灯。药剂防治：使用环保型无公害类农药（杀虫剂类有：茚虫威、咪鲜胺、吡虫啉、烟百素油、苦参碱、百虫杀、甲酰胺、甲维盐、噻虫嗪、呋虫胺、氯氰菊脂等菊酯类）。杀菌剂类有：波尔多液、石硫合剂、多菌灵、过氧乙酸；粉锈宁、甲基托布津、阿维菌在、吡唑醚菌脂、奥力克靓果安、果富康、代森锌、炭疽福美、福星等杀菌剂或农用链霉素）。具体使用浓度详见所用药物使用说明书 12.1 虫害防治 12.1.1 云斑天牛：采取刮除树干上月牙形产卵槽中的虫卵和初孵幼虫；黑光灯诱杀成虫的方式，或者用树干涂白（硫磺粉 1 份，生石灰

26、10 份，水 40 份比例），用棉球蘸百虫杀液塞入虫孔，再用黄土和泥封堵虫孔的方式进行化学防治。12.1.2 核桃举肢蛾：在秋末及时清理烧毁树冠下枯枝落叶和基部老皮；幼虫脱果前，采摘和收集落地虫果，集中深埋销毁；在成虫产卵盛期（一般 6 月下旬至 7 月中旬），每个 1015d,喷一次氰氯菊酯乳油液或吡虫啉进行化学防治。12.1.3 刺蛾类（黄刺蛾、洋辣子、刺毛虫）：先年清园，把落叶和有虫卵的枝条清理，集中烧毁；摘除树干上虫卵；深翻树盘，挖除树基四周土壤中的虫茧，减少虫源；利用成虫趋光性，用太阳能杀虫灯诱杀；在幼虫盛发期（23 龄）用溴氰菊酯）氯氰菊酯乳油喷杀（具体使用浓度详见所用药物使用说明

27、书）。12.1.4 金龟子：冬季土壤结冻前深翻土壤，果实采收后及时清园，烧毁落叶病枝，清除虫卵；利用金龟子的假死性，于黄昏快速震荡树干，捕杀落地假死成虫；利用金龟子的趋光性，在园内安装黑光灯或电灯，灯下放置一水盆，以诱杀金龟子；4 月中旬于金龟子出土高峰期用毒死蜱乳油喷洒树盘土壤，能DB6106/T2062023 9 有效杀死大量出土成虫；在成虫发生盛期，用百虫杀或菊酯类一定比例液树上喷药，喷药时间以下午为宜，进行化学防治。12.2 病害防治 12.2.1 细菌性黑斑病（又叫黑腐病）12.2.1.1 选用抗病品种；夏季疏枝通风，降温、降湿，及时防治核桃举肢蛾害虫；减少树体伤口，从而减少伤口和传

28、带病菌介体，达到防病的目的；彻底清园，清除病叶、病果，核桃采收后脱下的果皮，集中烧毁或深埋，剪除病、枯枝，减少越冬菌源。12.2.1.2 药物喷雾：春季核桃树发芽。喷 13 次 35 波美多石硫合剂；展叶前可喷波尔多液（硫磺 1：生石灰 2：水 100 斤）；每年 4 月中旬核桃展叶后，为防止病原菌扩散，结合防治核桃举肢蛾可对核桃园进行药剂防治一次；58 月发病期，用农用链霉素喷雾防治，或甲基托布津可湿性粉剂，或中生菌素+农用链霉素，或退菌特可湿性粉剂倍液，杀虫剂可用氯氰菊酯。在喷药防治中可以加入叶面肥磷酸二氢钾。12.2.2 核桃腐烂病（黑水病、烂皮病）12.2.2.1 树干涂白：深秋清园、

29、土壤排水、冬季树干涂白。春季遭遇霜冻后树干开刀防水，加强肥水管理。12.2.2.2 过氧乙酸防治办法（也是目前最提倡的办法）：在树干出现腐烂的 4 月中旬到 7 月上旬，用锋利的小斧子或尖利物品，在病斑部位，沿树干竖直方向，间隔 1 厘米左右宽度，在树皮上下方向砍（不可横向砍、扎影响树液输送）至木质部几条开口，然后在划开口处喷洒 20%过氧乙酸原液，直至开口处出现泡沫为止，每隔 710d 喷一次，连续喷 23 次。12.2.2.3 刮处病斑化学防治：在发病初期，人工刮除全部病斑至木质部。用 46 波美度、石硫合剂、退菌灵、果富康一定比例液喷洒、涂抹。分春、秋季两次防治。12.2.3 核桃炭疽病

30、 12.2.3.1 选育抗病品种及清园：清除病果、病叶等残体，集中烧毁或深埋，以减少病原，保持园内通风透光。12.2.3.2 药物防治：核桃树发芽前喷 5 波美度石硫合剂，消灭越冬病菌；发病前喷 23（硫酸铜 1：生石灰 1:水 200 斤）波尔多液或多菌灵、甲基托布津可湿粉一定比例液；发病重开花后喷代森锌、炭疽福美，隔 1015 天 23 次；座果后，喷一次一定比例液福星杀菌剂。12.2.4 核桃褐斑病 12.2.4.1 清园：剪除病枝，清除病叶，并集中销毁。12.2.4.2 药物防治：发芽前喷 1 次石硫合剂，67 月喷等量式波尔多液，发病期每隔 710d 喷奥力克靓果安一定比例液。DB6

31、106/T2062023 10 第三部分 低产园改造技术 1 范围 本标准适用核桃低产园改造，中龄衰老园复壮的高接换优、树体管理、土肥管理等。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准应用而成为本标准条款。DB61/T322.16-2011 核桃标准综合体 DB61/T322.4-2014 核桃低产园改造技术规程 DB61/T322.4-2014 核桃丰产栽培技术规程 3 高接换优 3.1 砧木要求 立地条件较好，树体主干生长健壮，树龄330年生的实生低产核桃树或虽是嫁接苗核桃树，但非本地良种品种的，或虽是良种树龄超过20年，因管理不当出现逐年开始减产衰老状况，需要更换品种的中龄园。3.2

32、 良种接穗选择 高接品种接穗按照本标准中的核桃建园及栽培技术规范6.1 “品种选择里”的品种，进行选择。3.3 嫁接方法 3.3.1 嫁接形式 采用春季硬枝劈接、插皮舌接和夏季嫩（绿）枝芽接两种类型。3.3.2 接穗的采集、保管 3.3.2.1 硬枝接穗 在核桃树发芽前 20 天（一般 2 月底）或休眠期，从优良采穗圃或两种丰产园母树上，采集树冠中上部粗度 1.5 2.0，髓心小、芽体饱满、生长充实、无病虫害的一年生枝条，剔除纯雄花枝，取枝条中部长度 50 左右，用蜡封剪口。分品种 3050 根成捆，挂标签（注明：品种、数量、来源采集时间等）放入窖中贮藏，窖内温度保持-15，相对湿度保持在 7

33、0%-80%，阴凉通风。有条件可以放在冷库中，温度保持 25，相对湿度保持在 80%左右。出库嫁接之前，去掉封蜡，基部浸入 1%蔗糖溶液中 24h,3.3.2.2 嫩（绿）枝接穗 随采虽随接，接穗选择 7 年以上良种母树上芽体饱满、生长充实、发育良好、木质化好、无病虫害的，粗度 1.0 1.5 的当年新枝条。接穗随采后及时贮藏在遮阴、凉爽处，对接穗剪口用凉水浸泡，当天用完，最多不超过 3d.3.3.3 嫁接时间 3.3.3.1 硬枝嫁接时间 一般在 4 月上旬（幼叶长到 2 以上）至 5 月上旬。DB6106/T2062023 11 3.3.3.2 嫩（绿）枝芽接时间 一般在 6 月初至 7

34、月上旬。3.3.4 控制伤流 主要是硬枝嫁接，嫩（绿）枝芽接不需要控制伤流。具体方法：在嫁接部位下方 锯切放水口，大树锯口 23 个，幼树 1 个；深度为树干直径的 1/51/7，方向为斜向，相互错开，幼树深达木质部。3.3.5 嫁接 3.3.5.1 硬枝嫁接 主要方法有：插皮舌接、双舌合接（砧木直径在 3 以下时用）两种。砧木处理：选改接树枝干平滑处，将上端截去，用利刀削平锯口，在接穗插口处由下往上23月牙状切口，在削去切口下砧木老皮，露出韧皮部，新装大小略大于接穗马耳形削面。月牙状切口数量根据砧木直径大小确定。接穗削取：把接穗剪成1015长的枝段，每个枝段要有2组饱满混合芽，。然后把枝段下

35、端削成58长的马耳形削面，削面要平滑，前端削成薄舌状，注意枝段下面第一个混合芽要在削面背面。接穗插入:将削好的马耳形接穗的的顶尖皮层轻轻剥离木质部，将木质部插入砧木削面的木质部与皮层之。插入深度以接穗露白0.30.5为宜，注意插时要缓慢、要直。接穗插入后，用塑料条，自下往上把嫁接面包严，套上塑料袋或纸袋，再用塑料绳由上往下缠绕57圈，绑紧绑牢。保湿遮阴：接穗插入绑牢后，应对接口和接穗口进行保温保湿处理。采用套塑料袋、纸袋或裹报纸遮阴，袋要高出接穗45，并排除袋内空气。3.3.5.2 嫩（绿）枝芽接 主要是针对当年硬枝嫁接未成活的砧木上发育当年枝条，再夏季进行，常用的方法为方块芽接和丁字形芽接，

36、具体芽接方法与嫁接苗芽接相同。3.4 接后管理 3.4.1 放风 嫁接后 2030d,接穗开始萌动，这时每隔 23d 观察一次，当接穗长出 3 片真叶形成一片羽状复叶展开后开始放风(在套袋上方开口），每隔 35d 放一次，分三次由小到大放，直至去掉套袋。3.4.2 除萌 嫁接后 7 天，砧木萌芽开始萌动，每隔 7 天除萌一次，20d 后，接穗萌发，每个接穗保留23 个萌芽。接穗萌发抽枝后，除掉砧木枝干上的萌芽。芽接后的 1520d,接穗上芽开始萌发，也要要及时抹去砧木上的芽子，在接以上 1 处，剪断砧木。3.4.3 防风折 当嫁接接穗嫩枝长到 25 左右，及时在接口处固定支架或绑缚防风折杆，将

37、接穗新梢轻轻固定在防风杆上，杆的长度根据当年新枝生长预估长度确定。3.4.4 摘心 当嫁接新梢长到 60 左右时，要及时摘除新梢顶芽，对摘心后枝条萌发的侧枝萌芽，每个枝条上保留 23 个方位、距离合适的芽，作为侧枝生长，其余全部抹掉。如遇新枝条上有雄花、雌花或幼果，也要及时摘除。3.4.5 松绑除膜 嫁接后 23 个月，要将接口绑缚材料放松一次，以后根据情况全部除掉绑缚物。芽接的接芽萌发至 5 以上时，要及时去掉所绑塑料条。3.4.6 补接 嫁接后第二年，若树体和新枝条生长旺盛，砧木枝干上发现多余萌条要及时除掉，若嫁接成活不好，要在砧木枝干上预留一定萌条，以便补接。3.4.7 其它管理 嫁接后

38、的修剪、病虫害防治及水、肥、土管理，参照本标准核桃建园及栽培技术规范有关章节。4 本地良种中龄园核桃园复壮 良种中龄核桃园，树龄在20年左右，因管理不当造成树势逐年减弱，产量逐年开始下降情况，采取对各层级23层侧枝、结果骨干枝和主枝顶端截头复壮办法，以萌发新的侧枝、结果骨干枝，达到恢复树势。具体修剪、培养树形和土、肥、水管理、病虫害防治等参照本标准核桃建园及栽培技术规范有关章节。DB6106/T2062023 12 DB6106/T2062023 13 附 录 A（规范性附录）核桃嫁接苗分级标准 级别 苗高(嫁接部位以上）cm 嫁接处上方直径 cm 根 系 综合控制指标 嫁接部位距地面高度（）

39、主根长度cm 大于 5 级侧根条数 60 1.2 25 15 充分木质化，接口愈合良好，无干稍无机械损伤 20 3059 1.01.19 1524 1014 30 附 录 B（规范性附录）苗木检测抽样数量 苗木株数 检测株数 500-1000 50 1001-10000 100 10001-50000 250 50001-100000 350 100001-500000 500 500001 以上 750 附 录 C（规范性附录）核桃坚果分级感官指标 项目 特级 一级 二级 基本要求 坚果充分成熟，壳面洁净，缝合线紧密，无露仁、虫蛀、出油、霉变、异味等。无杂质，未经化学漂白处理。果形 大小均匀

40、，形状一致 基本一致 基本一致 品种纯度%95 90 80 感官指标 外壳 自然黄白色 自然黄白色 自然黄白色或黄褐色 种仁 饱满、色黄白、涩味淡 饱满、色黄白、涩味淡 饱满、色黄白、涩味淡或浅琥珀色、梢涩 DB6106/T2062023 14 附 录 D（规范性附录）核桃坚果等级理化指标 项目 特级 一级 二级 物理指标 整齐度%95 93 90 壳厚度（）0.81.5 0.81.8 0.83.2 横径（）30.0 28.0 26.0 平均果重（g)12.0 10.0 8.0 取仁难易度 易取整仁 易取整仁 易取半仁 出仁率%50.0 45.0 40.0 空壳率%1.0 2.0 3.0 破损果率%0.1 0.2 0.3 黑斑果率%0 0.1 0.2 含水率%8.0 8.0 8.0 化学指标 粗脂肪含量%65.0 65.0 60.0 蛋白质含量%14.0 14.0 12.0 附 录 E（规范性附录）核桃树施肥量标准表 时期 树龄（年）每株平均施肥量（有效成分）（g)有机肥（kg)氮 磷 钾 幼树期 13 50 20 20 5 46 100 40 50 5 结果初期 710 200 100 100 10 1115 400 200 200 20 盛果期 1620 600 400 400 30 2030 800 600 600 40 30 1200 1000 1000 50