DB11 T 263-2005 无公害蔬菜 春莴笋生产技术规程.pdf

1、 ICS 65.020.20 B 31 备案号：16751-200 北京市地方标准DBDB11/T 2632005无公害蔬菜 春莴笋生产技术规程 No-polluted vegetable technological standards for cultivating Asparagus lettuce 2005-03-28 发布 2005-04-28 实施北京市质量技术监督局发布DB11/T 2632005 I 前 言 本标准附录 A、附录 B 为规范性附录。 本标准由北京市农业局提出并归口。 本标准起草单位：北京市农业局蔬菜管理处、北京市农业技术推广站、北京市植物保护站、北京市土肥站。 本

2、标准起草人：郑健秋、赵毓承、廖洪、黄久勤、曹华、孙奂明。 DB11/T 2632005 1 无公害蔬菜 春莴笋生产技术规程 无公害蔬菜 1 范围 本标准规定了无公害蔬菜春莴笋产品质量要求的产地环境、栽培技术及病虫害防治技术要求。 本标准适用于北京地区无公害蔬菜春露地莴笋生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 809

3、0 蔬菜种子 GB 16715 瓜菜作物种子质量标准 叶菜类 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料使用准则 通则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 改良阳畦 由后墙、 塑料拱面、 覆盖物等组成的设施， 具有采光和保温维护结构组成， 跨度约 3m， 高度约 1.3m，单栋长不超过 40m。 3.2 安全间隔期 最后一次施药至作物收获时允许的间隔天数。 3.3 平衡施肥 根据农作物达到一定产量时所需要吸收的氮磷钾养分数量、 和种植该农作物的土壤中所含有的氮磷钾养分可供数量，两者综合平衡之后提出的氮磷钾施用量及最

4、佳比例的施肥技术。 3.4 农家肥 利用鸡、猪、牛、羊等畜禽的排泄物为主要原料，经堆制、腐熟后施用于土壤的有机物料。 3.5 精制有机肥 工厂生产的、不含特定肥料效应微生物的、商品化有机肥料。总养分含量5%、有机质35%、水分20。 4 产地环境 4.1 产地环境质量应符合 NY 5010 的规定。 4.2 选择土层深厚疏松的壤土、或粘壤土。 DB11/T 2632005 2 5 栽培技术 5.1 品种选择 5.1.1 种子质量符合 GB 16715.4 的规定。 5.1.2 选择抗逆性强商品性好的优质、高产的品种。如鲫瓜笋、柳叶笋等。 5.2 育苗 5.2.1 播种前准备 5.2.1.1 育

5、苗设施 春莴笋主要选用改良阳畦育苗。 5.2.1.2 播种床消毒 用 50多菌灵可湿性粉剂（23）kg/667m2，拌适量细土，2/3 药土均匀撒于床面，1/3 药土待播种后覆土，防治菌核病等病害。 5.2.2 苗畦整地施肥 每十平方米施入腐熟优质农家肥 80kg 100kg、磷酸二氨 0.3kg，耕翻使粪土充分掺匀、找平，力求苗床平整、床土细碎。 5.2.3 播种 莴笋亩用种量 40 g50g，播种畦十五平方米左右，采用干籽直播。播种时苗畦先浇足底水，待水渗下，先在畦面簿簿撒一层细土，随即均匀撒播种子，覆盖细土。 5.2.4 播后管理 播后畦面覆盖农膜增温保湿，幼苗拱土后揭掉农膜开始放风，白

6、天温度 13 17，夜间温度 5 8。两片子叶充分展开时，间苗 1 次使其成为单棵。 5.2.5 分苗 当幼苗长出 23 片真叶时分苗，可分苗至营养钵中，也可按（66）cm 分于苗床。可采浇明水或暗水灌溉，水量不宜过大。 5.2.6 分苗后管理 分苗后心叶开始生长浇一水，以后中耕一次，至定植前苗畦不过干，一般不再浇水。 5.3 定植前准备 5.3.1 平衡施肥原则 施用肥料应符合 NY/T 496 的规定。禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化肥和生物肥料，以及重金属含量超标的有机肥和矿质肥料。不使用未达到无公害指标的工业废弃物和城市垃圾及有机肥料。 5.3.2 平衡施肥总量 莴笋全生育期氮磷

7、钾每 667m2需要量为氮（N）16kg18kg、磷（P 2O5）3kg4kg、钾（K 2O）8kg10kg,根据作物品种产量和土壤肥力适当调整施肥量。磷钾肥全部作基肥，氮肥分基肥和三次追肥，施肥比例为 2：3：3：2。 5.3.3 整地施基肥 第一年深翻 25cm30cm，采用平畦栽培。一般每 667m2施农家肥 3000kg4000kg，或精制有机肥300kg400kg，尿素 6kg,磷酸二铵 10kg12kg,硫酸钾 10kg。化肥和有机肥混合施用，精制有机肥以沟施为主，农家肥以撒施为主。 5.4 定植 5.4.1 定植期 平均气温达 5 6土壤化通后时，幼苗生理苗龄 57 片叶定植。

8、5.4.2 定植方法 采用平畦定植。带土坨定植，定植深度以第一片真叶全部埋入土中为宜。 DB11/T 2632005 3 5.4.3 定植密度 每 667m2早熟品种 80009000 株左右；晚熟品种 7500 株左右。 5.5 田间管理 5.5.1 定植 发棵期 春露地莴笋定植后立即浇水，七天后浇一缓苗水，并随水追施尿素每 667m2追施10kg，以后视天气情况浇第三水，三水后进行深中耕、蹲苗，促进根系发育和植株健壮。 5.5.2 团棵期 8 10 片叶时结合浇水每 667 平方米追施尿素 10kg 12kg。 5.5.3 茎肥大期 当莴笋基部直径 2cm3cm 粗时结束蹲苗，浇水追肥，每

9、 667m2 追施尿素 10kg，以后经常保持土壤湿润，适时浇水，但要防止大水漫灌。 5.6 收获 一般在春季定植后 30d 50d，当莴笋基部充分膨大，主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时为收获适期。 5.7 清洁田园 上茬收获后，将残枝枯叶和杂草及时清理干净，集中进行无害化处理，保持田园清洁。 6 病虫害防治 6.1 防治原则 认真贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，辅以物理防治、生物防治。科学合理的进行化学防治，达到生产安全、优质无公害蔬菜的目地。按照 GB 4285、GB /T 8321 规定要求合理用药（禁止使用的化学农药见附录 A） ，严格执行农药安全间隔期（农药使用

10、安全间隔期见附录 B） 。 6.2 主要病虫 霜霉病、灰霉病、菌核病、蚜虫、斑潜蝇等。 6.3 物理防治 夏季在塑料薄膜上覆盖遮阳网，通风口覆盖防虫网，预防病毒病和阻隔害虫。大型设施栽培采用黄板杀虫器，或挂设环保型黄板诱杀蚜虫等害虫。中、小棚覆盖银灰色地膜驱避蚜虫。 6.4 药剂防治 按照 GB 4285、 GB/T 8321 规定要求合理用药，严格执行农药使用安全间隔期。 6.4.1 霜霉病 发病初期选用 69安克锰锌可湿性粉剂 8001000 倍液，或 72霜脲锰锌可湿性粉剂 600800倍液，或 50溶菌灵可湿性粉剂 500800 倍液喷雾防治。 6.4.2 灰霉病 发病初期选用 65甲

11、霉灵可湿性粉剂 600 倍液，或 40施佳乐悬浮剂 8001000 倍液喷雾防治。 6.4.3 菌核病 发病初期选用 50速克灵可湿性粉剂 10001500 倍液，或 65甲霉灵可湿性粉剂 600 倍液，或50扑海因可湿性粉剂 1000 倍液，或 50农利灵可湿性粉剂 10001500 倍液，喷雾防治。 6.4.4 蚜虫 选用 25阿克泰水分散粒剂 500010000 倍液，或 50%抗蚜威（辟蚜雾）可湿性粉剂 20003000倍液，或 0.3印楝素乳油 8001000 倍液，或 10多来宝悬浮剂 15002000 倍液，或 2.5氯氰菊酯乳油 25003000 倍液喷雾防治。 6.4.5 斑

12、潜蝇 幼虫低龄期选用 1.8阿维菌素乳油 20002500 倍液，或 52.25农地乐乳油 10001500 倍液，或 5卡死克乳油 10001500 倍液，或 40齐敌畏（绿菜宝）乳油 10001500 倍液喷雾防治。 DB11/T 2632005 4 附录 A （规范性附录） 蔬菜生产禁止使用的化学农药 据 2002 年 6 月 5 日中华人民共和国农业部第 199 号公告，国家明令禁止使用的农药和不得在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用的高毒农药品种清单如下： A.1 国家明令禁止使用的农药 六六六（ HCH） ，滴滴涕（ DDT） ，毒杀芬（ camphechlor） ，二溴氯丙烷 (d

13、ibromochloropane)，杀虫脒 (chlordimeform)，二溴乙烷 (EDB)，除草醚 (nitrofen)，艾氏剂 (aldrin),狄氏剂 (dieldrin)，汞制剂(Mercurycompounds)，砷 (arsena)、铅 (acetate)类，敌枯双，氟乙酰胺 (fluoroacetamide)，甘氟 (gliftor)，毒鼠强 (tetramine)，氟乙酸钠 (sodiumfluoroacetate)，毒鼠硅 (silatrane)。 A.2 在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药 甲胺磷 (methamidophos)，甲基对硫磷 (par

14、athion-methyl)，对硫磷 (parathion)，久效磷 (monocrotophos)，磷胺 (phosphamidon)，甲拌磷 (phorate)，甲基异柳磷 (isofenphos-methyl)，特丁硫磷 (terbufos)，甲基硫环磷 (phosfolan-methyl)，治螟磷 (sulfotep)，内吸磷 (demeton)，克百威 (carbofuran)，涕灭威 (aldicarb)，灭线磷 (ethoprophos)，硫环磷 (phosfolan)，蝇毒磷 (coumaphos)，地虫硫磷 (fonofos)，氯唑磷 (isazofos)，苯线磷 (fena

15、miphos)19 种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。三氯杀螨醇 (dicofol)，氰戊菊酯 (fenvalerate)不得用于茶树上。任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。 DB11/T 2632005 5 附录 B （规范性附录） 蔬菜生产农药使用安全间隔期 项 目 安全间隔期（天） 敌敌畏 6 乐 果 9 马拉硫磷 10 倍硫磷 14 敌百虫 7 虫螨克 7 辛硫磷 5 氯氰菊酯 3 天王星 4 抗蚜威 11 溴氰菌酯 2 氰戊菊酯 12 乐斯本 7 喹硫磷 24 西维因 14 功夫菊酯 7 除虫脲 7 来福灵 3 多来宝 7 灭扫利 3 农梦特 10 可杀得 3 速克灵 1 特富灵 2 农利灵 4 瑞毒霉锰锌 1 杀毒矾 3 百菌清 7 粉锈灵 20 DT 3 抗枯灵 40 除草通 10 备注：农药施用量遵守说明书的使用标准。