GB 7189-2010 食品级石蜡.pdf

1、ICS 75. 140 E 42 GB 中华人民共和国国家标准食I:l 口口级石Food grade paraffin wax 蜡2011-01-10发布数饲防伪中华人民共和国国家质量监督检验检茂总局中国国家标准化管理委员会GB 7189-2010 代替GB7189-1994 2011-07-01实施发布GB 7189-2010 目。吕本标准的第4章为强制性的，其余为推荐性的。本标准代替GB7l89-1994(食品用石蜡。本标准与GB7189. 1994(食品用石蜡的主要差异:一一标准名称变更为食品级石蜡。一一增加了64号、66号食品级石蜡产品的技术要求。一一食品石蜡颜色修订为不小于+28号;

2、食品包装石蜡颜色修订为不小于十26号。食品石蜡光安定性修订为不大于4号;食品包装石蜡光安定性修订为不大于5号。食品石蜡嗅昧修订为不大于0号。增加了石油液体手工取样法。本标准由全国石油产品和润滑剂标准化技术委员会提出。本标准由全国石油产品和润滑剂标准化技术委员会石油蜡类产品分技术委员会归口。本标准起草单位:中国石油化工股份有限公司抚顺石油化工研究院。本标准主要起草人:严益民、齐邦峰。本标准于1987年首次发布，于1994年第一次修订，本次为第二次修订。I GB 7189-2010 食品级石蜡1 范围本标准规定了食品级石蜡的技术要求、试验方法、标志、包装、贮运、取样。本标准适用于以含油蜡为原料，经

3、发汗或溶剂脱油，再经加氢精制或白土精制所得到的食品级石蜡，按用途分为食品石蜡和食品包装石蜡。食品石蜡适用于食品和药物组分的脱模、压片、打光等直接接触食品和药物的用蜡以及食品的添加组分。食品包装石蜡适用于与食品接触的容器、包装材料的浸渍用蜡，以及药物封口和涂敷用蜡。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注目期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注n期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GBjT 265 石油产品运动黠度测定法和动力勃度计算法GBjT

4、2539 石油蜡熔点的测定岭却曲线法CGBjT25 :1 9 -2008 , ISO 3841:1977 , IDT) GB 2760 食品添加剂使用卫生标准GBjT 3551 石油蜡含油量测定法GBjT 3553 石油产品赛波特颜色测定法(赛波特比色计法)GBjT 4756 石油液体手工取样法GBjT 4985 石油蜡针入度测定法GBjT 7363 石蜡中稠环芳:怪试验法GBjT 7364 在1蜡易炭化物试验法SH 0164 石油产品包装、贮运及交货验收支rt贝IJSHjT 0229 固体和半固体石油产品取样法SHjT 0404 石蜡光安定性测定法SHjT 0407 石油蜡水溶性酸或碱试验法

5、SHjT 0414 石蜡嗅昧试验法3 技术要求和试验方法食品级石蜡的技术要求和试验方法见表1。表1食品级石蜡的技术要求和试验方法质量指标项目食品石蜡食品包装石蜡牌号52 54 56 58 60 62 64 66 52 54 56 58 60 62 号号号号号号号号号号号 号号熔点/C不低于52 54 56 58 60 62 64 66 52 54 56 58 60 62 低于54 56 58 60 62 64 66 68 54 56 58 60 62 64 含油量(质量分数)/%o. 5 1. 2 不大于试验方法64 66 号号64 66 GB/T 2539 66 68 GB/T 3554 1

6、 GB 7189-2010 表1(续)质量指标项目食品石蜡食品包装石蜡试验方法牌号II:I|64|66 号号号号号号号号52|54|56|58| 号号号号号号号号颜色/赛波特颜色号十28+26 GB/T 3555 不小于光安定性/号不大于4 5 SH/T 0404 针入度(25.C)/O/10 mm) 18 16 20 18 GB/T 4985 不大于运动教度(100.C)/(mm /s) 报告报告GB!T 265 嗅味/号不大于。1 SH/T 0414 水溶性酸或碱元元SH/T 0407 机械杂质及水无元目测a易炭化物通过GB/T 7364 稠环芳炬，紫外吸光度/cm280 nm289 nm

7、 不大于o. 15 0.15 GB/T 7363 290 nm299 nm 不大于0.12 0.12 300 nm359 nm 不大于0.08 0.08 360 nm400 nm 不大于0.02 0.02 a将约10g蜡放入容积为100mL250 mL的锥形瓶内，加入50mL初馆点不低于70.C的无水直馆汽油馆分，并在振荡下于70.C水浴内加热，直到石蜡溶解为止，将该溶液在70.C水浴内放置15min后，溶液中不应呈现眼睛可以看见的浑浊、沉淀或水。允许溶液有轻微乳光。4 取样取样按SH/T0229或GB/T4756进行，取2.5kg作为检验及留样用。5 标志、包装、运输和贮存本产品的标志、包装

8、、运输、贮存及交货验收按SH0164进行。6 其他本标准所属产品允许添加我国食品卫生标准GB2760规定的食品抗氧添加剂，总量不准超过所规定的限量。2 OFON-mFh 筒。国华人民共和国家标准食品级石蜡GB 7189-2010 中兴中国标准出版社出版发行北京复兴门外三里河北街16号邮政编码:100045 网址电话:6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销* 印张0.5字数5千字2011年3月第一次印刷开本880X 1230 1/16 2011年3月第一版提I号:155066 1-41814定价14.00元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010)68533533GB 7189-2010 打印H期:2011年4月14日F002A