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GB T 2728-1981 肴肉卫生标准.pdf

中华人民共和国国家标准着离卫生挥准肴肉系指精选猪腿肉,加硝脚ifi!J,经特殊加工制成的照肉品。l .感密指标zGB 27 28 8 1 代替Glln14 77 皮白,肉是数红色p爽rr垒透碗占在体状,表喜喜湿窍,有弹俭,无异味号无异类。2,渎化指标冕表1言项日一IE硝酸给(mg/kg,以NaN(),t十3缀蒲指标!,表2,项日缀蔼总数个g)杠肠百E群个l拥军)致病躏罩指肠道致病菌及政病性球菌)画家标准总局发布中华人民共秘留至生董事提出384 出运如,ODO运70不得检出指指表1串串笔写30表Z串串销售运so替。00运150不得检出1982年5月1吕实施江苏省卫生!n疫站起草草

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