GB T 4789.4-2003 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验.pdf

1、GB/T 4789.4-2003 20 前言本标准对GBjT4789. 4-1994en4.12 g.m 加利福尼亚沙门氏菌S. california 4.12 g ,m ,t 金斯敦抄门氏菌S.缸ngston1.4.(5).12.27 g ,s.t (1, 2) 布达佩斯沙门氏菌S缸dapest1.4.12.27 g.t 鼠伤寒沙门氏菌S. typhimurium 1.4.(5) .12 1 1.2 拉古什沙门氏菌5缸gos1.4. (5) .12 1 1.5 布雷登尼沙门氏菌S. bredeney 1.4.12.27 1,7 基尔瓦沙门氏菌HS. kilwa II 4.12 I.w e,n

2、.x 海德尔堡沙门民菌S. heidelberg 1.4.(5).12 r 1.2 印地安纳沙门氏菌S. indiana 1,4.12 z 1, 7 斯坦利维尔抄门氏菌S. stanleyville 1.4.(5).12.27 Z4 ,ZZ8 0.2) 伊图里沙门氏菌S. ituri 1.4.12 Z 1,5 C1 群奥斯陆沙门氏菌S.由106.7 a e, ,x 爱丁堡沙门氏菌S. edinburg 6.7 b 1.5 布隆方丹沙门氏菌ES. bloem f ontein n 6.7 b Ce.n,x) I Zu 丙型副伤寒沙门氏菌S.阳ratyphiC 6.7.(Vi) c 1,5 27

3、GB/T 4789.4-2003 表7(续)H抗原菌名原名0抗原第1相第2相猪霍乱沙门氏菌S. molerae寸US6.7 (c) 1.5 猪伤寒沙门民菌S. typhi-suis 6.7 c 1.5 罗米他沙门氏菌S.loma 6.7 e.h 1.5 布伦登卢普沙门氏菌S. braende叩P6.7 e.h e,nZ15 里森沙门氏菌S.rissen 6.7 f.g 蒙得维的亚沙门氏菌5fOntevideo 6.7 g，m，C抖.s0.2.7) 里吉尔沙门氏菌S.riggil 6.7 g.t 奥雷宁堡沙门氏菌S. oranienburg 6.7 m.t 奥里培蔓林沙门氏菌S. ori.tam

4、erin 6.7 I 1.5 汤卡逊沙门民菌S. tlwmpson 6.7 k 1.5 康科德沙门氏菌S. concord 6.7 l.v 1.2 伊鲁木沙门氏菌S. irumu 6.7 l.v 1.5 姆卡巴沙门民菌S. mkamba 6.7 l.v 1.6 波恩沙门氏菌S.lxmn 6.7 l.v e,n ,x 波茨坦沙门民菌5如tsdam6.7 l.v e.n.ZtS 格但斯克沙门氏菌S. gdansk 6.7 l.v 维尔肖沙门氏菌S. tircho四6.7 r 1.2 婴儿沙门氏菌S. infantis 6.7 r 1.5 巴布亚沙门氏菌S. papuana 6.7 r e,n,Zt

5、S 巴累利沙门氏菌S.缸reilly6.7 y 1.5 哈特福德沙门民菌5年缸rtford6.7 y e,n ,x 三河岛沙门民菌S. mikat皿Stma6.7 y e,nZI5 姆班达卡沙门氏菌S. mbandaka 6.7 z e,nZIS 田纳西沙门氏菌S. tennessee 6.7 Z饲C2 群习志野沙门氏菌S.皿rashino6.8 a e,n ,x 名古屋沙门氏菌S. mgoya 6.8 b 1.5 加瓦尼沙门氏菌S. gatuni 6.8 b e.n, x 慕尼黑沙门氏菌S. muenchen 6.8 d 1.2 蔓哈顿沙门氏菌S. manhattan 6.8 d 1.5 纽

6、波特沙门氏菌S.帽明，p肝t6.8 e.h 1.2 科特布斯沙门氏菌S. kottbus 6.8 e.h 1.5 茨昂威沙门氏菌S. hiongwe 6.8 e.h e.nZlS 林登堡沙门氏菌S. lindenburg 6.8 1 1.2 一千28 GB/T 4789. 4-2003 襄7(续H抗原菌名原名0抗原第1相第2相塔科拉迪沙门氏菌S.且koradi6.8 1 1.5 波那雷恩沙门民菌S. lnnariens 6.8 l e,n,x 和j齐菲尔德沙门氏菌S. litchfield 6.8 l.v 1.2 病牛沙门氏菌S. !xJvismorbificans 6.8 r 1.5 查理沙

7、门氏菌S. chailey 6.8 z. ,Zn e,nZ15 C3 群巴尔多沙门氏菌S.缸rdo8 e.h 1.2 依麦克沙门氏菌S. emek 8.20 g.m,s 肯塔基沙门氏菌S.趾ntucky8.20 2 z, C4 群布伦登卢普抄门民菌S. braenderup 6.7.14 e.h e,nZl5 14+变种var. 14 + 耶路撒冷沙门氏菌S. jerusalem 6.7.04) z l.w D 群仙台沙门民菌S.sendai 1.9.12 a 1.5 伤寒沙门民菌S.typhi 9.12.Vi d 塔西沙门氏菌S阻rshyne9.12 d 1.6 伊斯特本沙门氏菌S.皿sth

8、ourne1.9.12 e.h 1.5 以色列抄门氏菌S. israel 9.12 e.h e,nZ15 肠炎沙门氏菌S. enteritidis 1.日.12g.m 0.7) 布利丹沙门氏菌S.blegdam 9.12 g ,m ,q 沙门氏菌ESalmonella U 1.9.12 g.m,CsJ ,t (1, 5J I CZ42J 都柏林沙门氏菌S. dublin 1.9.12.CVil g.p 芙蓉沙门氏菌S. seremban 9.12 1.5 巴拿马沙门民菌S.如nama1.9.12 l.v 1.5 戈丁根沙门氏菌S. goettingen 9.12 l.v e.nZ15 爪哇安纳

9、沙门氏菌S. javiana 1.9.12 !,Z2:B 1.5 鸡-雏沙门氏菌S. gallinaum-pullorum 1.9.12 El 群奥凯福科沙门氏菌S. ilefoko 3.10 c z, 瓦伊勒沙门氏菌S. -jle 3.10 e.h 1.2 l明斯特沙门氏菌S.田enster3.10 e.h 1.5 鸭抄门氏菌S.anatum 3.1005) e.h 1.6 纽兰沙门氏菌且由凹缸nd，3.10 e.h e, , x 29 GB/T 4789.4-23 表7(续)H抗原菌名原名0抗原第l相第2相火鸡沙门氏菌Sleagridis 3.10(15) e.h l.w 雷根特沙门氏菌S

10、. regent 3.10 f, g. cs) (1 .6) 西翰普顿沙门氏菌S.U剧thmpton3.10(15) g ,s ,t 阿姆德尔尼斯沙门氏菌S.四nounderness3.10 1 1.5 新罗歇尔沙门氏菌S. 1IeT.l.rrochelle 3 ,10 k l.w 恩吕加沙门氏菌S. 7IChanga 3.10 l,v 1.2 新斯托夫沙门氏菌S. sinstorf 3.10 l,v 1,5 伦敦抄门氏菌S.london 3.10(15) l,v 1.6 古韦沙门氏菌S. g;田3.10 l.v 1.7 鲁齐齐沙门氏菌S. rnzizi 3.10 l,v e ,nZlS 乌干

11、达沙门氏菌S. uganda 3.10 1,z!3 1,5 乌盖利沙门氏菌S. ，晤helli3.10 r 1.5 韦太夫雷登沙门氏菌S. tltevreden 3.10 r Z鱼克勒肯威尔沙门氏菌S. clerkenwell 3.10 z l.w 列克星敦沙门氏菌S.lexington 3,10 z 1 ,5 E4 群萨奥沙门氏菌S.皿01,3.19 e.h e,nZl5 卡拉巴尔沙门氏菌S. calabar 1,3.19 e.h l.w 山夫登堡沙门氏菌S. senftenberg 1.3.19 g ,(s) ,t 斯特拉特福沙门氏菌S. stratj，rd 1.3.19 1 1.2 塔克

12、松尼沙门氏菌S缸ksony1.3.19 z, 索J恩堡沙门氏菌S. schoeneberg 1,3 ,19 z e ,n ,z15 F 群昌丹斯沙门氏菌S. chandans 11 d e ,n , x 阿柏丁沙门氏菌S. aherdeen 11 1 1.2 布里赫姆沙门氏菌S. brijbhumi 11 1 1,5 威尼斯沙门氏菌S. umeziana 11 1 e ,n ,x 阿巴特图巳沙门氏菌S. abaetetuba 11 k 1.5 鲁比斯劳沙门氏菌S. rubislaw 11 r e ,n ,x 其他群浦那沙门氏菌S. fXJona 1.13.22 z 1.6. (ZS9) 里特沙

13、门氏菌S. ried 1,13.22 Z4 ,Z23 亚特兰大沙门民菌S. atlanta 13 ,23 b 密西西比沙门氏菌S. mississipi 1.13.23 b 1,5 30 GB/T 4789.4-2003 表7(续)H抗原菌名原名0抗原第l相第2相古巴沙门氏菌S.bana 1.13.23 Z垃9CZ31J 苏拉特沙门氏菌S. surat (1).6.14. (25) (r) , i e , nZl5 松兹瓦尔沙门氏菌S. sundsvall 1.6.14.25 z e , n , x 非丁伏斯沙门氏菌S. hvittingfoss 16 b e , n , x 威斯敦沙门民菌S

14、. Cston 16 e.h z, 上海沙门氏菌S. shanghai 16 l.v 1,6 自贡沙门氏菌5. zigong 16 l.w 1.5 巳圭达沙门氏菌S.缸guida21 Z4 , Z23 迪尤波尔沙门氏菌S. dieuo p peul 28 1, 7 卢肯瓦尔德沙门民菌S. luckenu皿lde28 z e , nZIS 拉马特根沙门氏菌5.romatgan 30 k 1.5 阿德莱沙门氏菌S. adelaide 35 f.g 旺兹沃思沙门氏菌S. uandsworth 39 b 1.2 雷俄格伦德沙门氏菌S. riogrande 40 b 1. 5 莱瑟沙门民菌S. kthe n 41 g.t 达莱姆沙门氏菌S. dahlem 48 k e , nZ15 沙门氏菌Sa lmonella III 61 l.v 1 ,5 ,7: CZS1J 注本表矗根据国内外常见抄门氏菌整理而成，31