GB T 5519-2008 谷物与豆类.千粒重的测定.pdf

1、ICS 67.040 B 20 中华人民共和国国家标准GB/T 5519-2008 代替GB/T5519一1988谷物与豆类千粒重的测定Cereals and pulses-Determination of the mass of 1 000 grains CISO 520: 1977 ,MOD) 2008-11-04发布2009-01-20实施中华人民共和国国家质量监督检验检亵总局峪舍中国国家标准化管理委员会c(.1 IJ 目。吕本标准修改采用ISO520: 1977(谷物与豆类千粒重的测定)(英文版。本标准与ISO520: 1977的主要技术差异如下:一一句增加并扩大了适用范围;一一简化了

2、操作步骤;一一用等同采用ISO712的GB/T21305代替了该国际标准;GB/T 5519-2008 一一用GB/T5497(粮食、油料检验水分测定法明确了原国际标准中有关测定豆类水分含量的要求。为便于使用，本标准对ISO520: 1977做了下列编辑性修改z一将本国际标准一词改为本标准气一用小数点代替原文中小数点一一对有关公式进行了编号。本标准代替GB/T5519-1988(粮食和油料千粒重的测定方法。本标准与GB/T5519-1988相比主要变化如下:明确了本标准的适用范围;一一一增加了术语的英文对应词;-一调整了仪器和用具;一一修订了操作步骤;一一修订了公式的表示形式;一一一增加了测试

3、报告的要求。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准起草单位:河南工业大学、青海省粮油检测防治所、福建省粮油质量监测所、河南省谷物储贸有限公司、辽宁省粮油检验监测所。本标准主要起草人:吴存荣、张鹏飞、黄建立、魏家新、唐怀建、乔丽娜。本标准所代替标准的历次版本发布情况为:GB 5519-1985 ,GB/T 5519-1988。I GB/T 5519-2008 谷物与豆类干粒重的测定1 范围本标准规定了粮食和油料千粒重测定的术语和定义、原理、仪器和用具、操作步骤、结果表示及测试报告。本标准适用于商品粮食和油料千粒质量的测定。本标准不适用于播种用的种子。2 规范性引用文

4、件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 5497粮食、油料检验水分测定法GB/T 21305 谷物及谷物制品水分测定常规法(GB/T21305一2007, ISO 712:1998 ,IDT) 3 术语和定义3. 1 3.2 下列术语和定义适用于本标准。千粒重mass of 1 000 grains部received包括水分在内的1000粒试样籽粒的质量。干基干粒重mas

5、s of 1 000 graios 00 the dry basis 校正水分含量后的1000粒试样籽粒的质量。4 原理对试样中完整粒计数并称量。用完整粒的质量除以粒数，以1000粒的质量表示结果。5 仪器和用具5. 1 谷粒计数器或手工计数。5.2 天平z分度值0.01go 6 操作步骤6. 1 千粒重的测定从样品中随机挑出大约500粒完整粒，称量(mo)，精确到0.01g;记录试样的粒数(N)。每份样品应平行测定两次。如果样品包含脱皮和未脱皮的籽粒，应分别测定、计算。双生燕麦籽粒应视为两粒粮食进行测定。6.2 干基干粒重的测定除去样品中的杂质，按GB/T21305规定的程序测定完整粒的水分

6、含量(H);对于豆类和油料，应按GB/T5497规定的105oc烘干法测定水分。同时按6.1测定千粒重。1 GB/T 5519-2008 7 结果表示7. 1 计算方法和公式7. 1. 1 千粒重(mH)按式(1)计算:mo X 1 000 m 二二H N ( 1 ) 式中:mH一一千粒重，单位为克(g); mo一一完整粒的质量，单位为克(g); N一-mo质量中完整粒的粒数。7. 1. 2 干基千粒重(ms)按式(2)计算:一Qu m . ( 2 ) 式中zms一一一干基千粒重，单位为克(g);H一一一样品的水分含量，%。7. 1. 3 如果平行测试结果符合重复性要求，以其算术平均值作为结果

7、，否则需重新取样测定。千粒重(含干基的测定结果以克(g)为单位。千粒重低于10g的，保留到小数点后两位;一一千粒重等于或大于10g，但不超过100g的，保留到小数点后一位;一一千粒重大于100g的，保留到整数位。7.2 重复性在重复性条件下获得的两次独立测试结果的绝对差值，对于千粒重大于25g的，不大于6%;对其他千粒重的，不大于10%。8 测试报告8. 1 测试报告应说明使用的方法和测定的结果;也应说明所有在本标准中未规定或视为任选的操作细节，以及其他可能已经影响了试验结果的事件;特别应说明是否按规定进行了必需的重复试验。8.2 测试报告应包含完整的识别样品所需的所有信息。2 OON-EBH筒。华人民共和国家标准谷物与豆类千粒重的测定GB/T 5519-2008 国中* 中国标准出版社出版发行北京复兴门外三里河北街16号邮政编码:100045网址电话:6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销骨印张0.5字数6千字2009年1月第一次印刷开本880X 1230 1/16 2009年1月第一版* 定价10.00元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010)68533533书号:155066 1-35545 GB/T 5519-2008