GB T 8231-2007 高粱.pdf

1、ICS 67060B 22 a国中华人民共和国国家标准GBT 82312007代替GBT 8231-19872007-10-16发布tj同Sorghum粱2008-05-0 1实施丰瞀粥紫瓣警糌瞥星发布中国国家标准化管理委员会促1”刖 旨GBT 82312007本标准是对GBT 8231-1987高粱的修订。本标准与GBT 8231-1987相比较，主要变化如下：增加了单宁含量指标；对原标准的适用范围、分类、测定容重的辅助筛层、水分和带壳粒进行了修订。本标准自实施之日起，代替GBT 8231-1987高粱。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准起草单位：辽宁省粮油

2、检验监测所、辽宁省粮食科学研究所。本标准主要起草人：董殿文、刘继明、常智发、郭桂金、贾舒丽。本标准历次版本的发布情况为：GBT 8231-1987。高 梁GBT 823120071范围本标准规定了高粱的相关术语和定义、分类、质量要求、检验方法、判定规则、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于收购、贮存、运输、加工、销售的食用高粱。2规范性引用文件下列标准中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版本均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可以使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标

3、准。GB 2715粮食卫生标准GBT 5490粮食、油料及植物油脂检验一般规则GB 5491粮食、油料检验扦样、分样法GBT 5492粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法GBT 5493粮食、油料检验类型及互混检验法GBT 5494粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法GBT 5497粮食、油料检验水分测定法GBT 5498粮食、油料检验容重测定法GBT 8946塑料编制袋GBT 15686高粱中单宁含量的测定LST 3801粮食包装麻袋3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。31容重test weight高粱籽粒(通过45 mm圆孔筛留存在20 mm圆孔筛上)在单位容积内的质量，以克每升(gL)

4、表示。32不完善粒unsound kernel受到损伤但尚有使用价值的颗粒，包括下列几种：321病斑粒spotted kernel粒面有病斑，伤及胚或胚乳的颗粒。322虫蚀粒injured kernel被虫蛀蚀，伤及胚或胚乳的颗粒。GBT 82312007323破损粒broken kernel籽粒损伤，伤及胚或胚乳的颗粒。324生芽粒sprouted kernel芽或幼根突破种皮的颗粒。325生霉粒moldy kernel粒面生霉的颗粒。326热损伤粒heat damaged kernel受热后胚或胚乳显著变色和损伤的颗粒。33杂质foreign material通过规定筛层和无使用价值的物质

5、，包括下列几种：331筛下物material passed sieve通过直径20 mm圆孔筛的物质。332无机杂质inorganic impurity泥土、砂石、砖瓦块等杂质。333有机杂质organic impurity无使用价值的高粱粒、高粱壳(含未脱的高粱壳)、异种粮粒等杂质。34色泽、气味 colour and odour一批高粱固有的综合色泽和气味。4分类根据高粱的外种皮色泽分为三类：a)红高粱：种皮色泽为红色的颗粒；b) 白高粱：种皮色泽为白色的颗粒；c)其他高粱：上述两类以外的高粱。5质量要求51各类高粱按容重定等，其质量指标见表1。表1高粱质量指标不完善粒 阜守| 水分 杂质

6、 带壳粒等级 容重(gL) 色泽气味 1 7402 720 30 d05 140 10 5 正常3 700GBT 823卜一200752卫生指标按GB 2715和国家有关标准和规定执行。53植物检疫按国家有关标准和规定执行。6检验方法61检验的一般规则：按GBT 5490执行。62扦样、分样：按GB 5491执行。63色泽、气味检验：按GBT 5492执行。64类型及互混检验：按GBT 5493执行。65杂质、不完善粒检验：按GBT 5494执行。66水分检验：按GBT 5497执行。67容重检验：按GBT 5498执行。辅助筛层改为45 mm圆孔筛。68单宁检验：按GBT 15686执行。7判定规则各类高粱以容重定等，其余指标作为增扣价依据。低于三等的为等外高粱。8标识应在包装或货位登记卡、贸易随行文件中标明产品名称、质量等级、收获年度、产地等内容。9包装、运输和储存91一般要求包装或散装高粱的包装、储存、运输，应符合国家的有关技术标准和规范。92包装包装物应密实牢固，不应产生撒漏，不应对高粱造成污染。使用麻袋包装时，应符合LST 3801的规定；使用编织袋包装时，应符合GBT 8946的规定。93储存应分类、分级储存于阴凉干燥处，不应与有毒、有害物品混存，堆放的高度应适宜。94运输运输中应注意安全，防止日晒、雨淋、渗漏、污染。运输所用车、船和其他装具不得对高粱造成污染。