GB T 8475-1987 三江白猪.pdf

1、GB 847587 本标准适用于三江白猪品种鉴定和种猪等级评定。 1 品种特征特性 三江白猪属瘦肉型品种，具有生长快、产仔较多、瘦肉率高、肉质良好和耐寒冷气候等优良特性。主要分布黑龙江省东部三江平原地区，是生产商品肉猪及开展 杂交利用的优良亲本。 1.1 体型外貌 全身被毛白色（母猪允许皮肤上有少量散在的小青斑），头稍轻、鼻直、两耳下垂或稍前倾，背腰平直、中躯较长、腹围较小，后躯丰满、四肢健壮、体质结实，乳头14个以上。成年公猪体重250300kg，母猪200250kg。 1.2 生产性能 1.2.1 生长肥育性能 后备公猪6月龄体重8085kg，活体刺测背膘厚度平均2.6cm；后备母猪6月龄

2、体重7580kg，背膘厚度平均2.8cm；肥育猪2090kg阶段平均日增重600g，每千克增重需可消化能46MJ，体重达90kg的日龄为185天。 1.2.2 胴体品质 生长肥育猪体重90kg屠宰。胴体瘦肉率5758，平均背膘厚3.23.4cm，眼肌面积2628cm2，腿臀比例2830，每头猪产瘦肉量3638kg，肉色鲜红，目测比色评分34，宰后45min肌肉pH值6.06.5。 1.2.3 繁殖性能 母猪初情期平均为160日龄，适宜初配期为240260日龄，初配体重100110kg。初产母猪每窝产仔数910头，平均初生重1.1kg，60日龄窝重130kg。经产母猪每窝产仔数1113头，平均初

3、生重1.2kg，60日龄窝重160kg。 1.2.4 杂交利用效果 三江白猪与杜洛克、汉普夏、长白猪杂交都有较好的配合力，与杜洛克猪杂交效果显著。杜三杂种猪肥育期平均日增重650g，瘦肉率62，每千克增重需可消化能不超过43MJ。 2 种猪评定 2.1 种猪必备条件 种猪必备本品种特征特性，凡具有下列特征之一者，不列入评定范围： a. 立耳或反耳； b. 凹腰或腹大下垂； 页码，1/4GB 8475872006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB847500A.htm c. 隐睾或疝症等遗传疾患； d. 血缘不清。 2.2 评定阶段 种猪在2、6和1226月龄

4、三个阶段进行评定。 2.3 评定方法 各阶段确定二至三个性状为评定指标，采取百分等级制进行综合评定。 2.3.1 2月龄评定 2.3.1.1 评定指标按2月龄体重和双亲进行评定，比分为40和60分。 双亲评分=（双亲6月龄评分均值0.6双亲1226月龄评分均值0.4）0 .6 2.3.1.2 体重的等级标准（见表1）。 2.3.2 6月龄评定 2.3.2.1 评定指标按6月龄时体重、活体测膘厚度和腿臀围或同胞肥育性能即日增重、瘦肉率和腿臀比例，比分均为35、40和25。 2.3.2.2 各项等级标准（见表2）。 表 2 表 1 kg 项 目一 级 二 级 三 级体重 分数 体重 分数 体 重

5、分数公猪 18 40 16 32 14 24母猪 17 40 15 32 13 24项目 一级 二级 三级标准 分数 标准 分数 标准 分数生长发育 公猪 体重，kg 85 35 80 28 75 21 背膘厚，cm 2.2 40 2.4 32 2.6 24 腿臀围，cm 89 25 86 20 83 15 母猪 体重，kg 80 35 75 28 70 21 背膘厚，cm 2.4 40 2.6 32 2.8 24 腿臀围，cm 85 25 82 20 79 15 页码，2/4GB 8475872006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB847500A.htm

6、2.3.3 1226月龄评定 2.3.3.1 评定指标按产仔数和60日龄（或20日龄）窝重，比分为60和40。 2.3.3.2 各项等级标准（见表3）。括号内为经产母猪指标。 表 3 2.3.4 综合评定 将每阶段各评定指标的分数累加，查表4即得种猪等级，60分以下为等外。 表 4 3 种猪出场标准 3.1 在60日龄以上。 3.2 符合等级标准，公猪二级以上，母猪三级以上。 3.3 健康，并经免疫注射。 3.4 有种猪出场合格证（见附录B）。 肥育性能日增重，g 650 35 600 28 550 21 瘦肉率，% 59 40 58 32 57 24 腿臀比，% 31 25 30 20 29

7、 15 项 目一 级 二 级 三 级标准 分数 标准 分数 标准 分数产仔头数10.5（13）60 9.5(12) 48 8.5(11) 3620日龄窝重，kg 45(55) 40 42(50) 32 39(45) 2460日龄窝重，kg150(190)40130(160)32 110(130) 24等级 一 级 二 级 三 级 分数 90以上 8975 7460 页码，3/4GB 8475872006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB847500A.htm附 录 A 使用说明 （补充件） A.1 经产母猪的繁殖性能以13胎中最多产仔数作为评定依据。 A.2

8、 同胞成绩以24头全同胞或68头半同胞肥育测定的平均成绩为依据。 A.3 1226月龄种公猪评定以母亲或3头与配母猪的繁殖性能平均值为依据。 A.4 6 月龄种猪评定可分别根据自身的或同胞测定的三项指标为依据，亦可取两种总评分数的均值。 A.5 本标准中规定各项分级指标均为低限值。 A.6 种猪档案按GB 303882种猪档案记录有关规定执行。 A.7 种猪饲养水平按“瘦肉猪饲养标准”执行。 附 录 B 种猪出场合格证 （补充件） 品种 耳号 性别 等级 父号 等级 母号 等级 出生日期 出场日期出场体重 购进单位 检疫： 接种 猪瘟 猪丹青 猪肺疫时间：鉴定人签字检疫人签字 页码，4/4GB 8475872006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB847500A.htm